鉄板焼ダイニングKUNI

コストパフォーマンスという言葉は、このワイナリーの為にあると言っても過言ではありません。1994年に創立されてからアメリカの “3,000円以下で買うべきワイン” / Best Buy Award を総ナメにしてきた実力者。豊かな陽光がもたらす果実味を、 冷涼な地域故の酸がキリッとしたバランスを整えます。

アメリカ特有のぶどう品種である “ジンファンデル”通常では、カカオやチョコレートなどのニュアンスが多く出るので甘いイメージを持つ方が多いワインです。しかし、こちらは甘さよりも凝縮感にフォーカスしているワインですので、しっかりとして重厚感をお楽しみいただけます。

フランス/品種:シャルドネドライフルーツ、ヘーゼルナッツなどの香り。ボリューム感のある果実味、キレの良い酸、そしてミネラルと旨味がバランス良く表現されています。

カリフォルニア/品種:シャルドネ、ピノ ノワールリッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。

フランス/品種:ピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエ爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。

フランス/品種:ピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエトロピカルな果実味としっかりとした酸、スパイシーな風味が調和することで、見事なストラクチャーを形成。最後に心地よい塩味が余韻として残ります。

ドイツ/品種:リースリングパイナップル、マンゴーなどの南国系果実を思わせる情熱的な果実味に、鮮烈ともいえるフレッシュな酸が織り交じっています。

オーストリア/品種:グリューナー フェルトリナー柑橘系果実やグレープフルーツの心地よいアロマと、トロピカルフルーツや品種由来の白コショウを思わせる印象。果実味に溢れ、エレガントでみずみずしい味わいのワインです。

フランス/品種:シャルドネレモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。

フランス/品種:シャルドネリンゴ、洋梨、アーモンドの香り。バランスの良い酸味と果実味、程よいボディで樽のニュアンスを楽しめます。

ニュージーランド/品種:ピノ ノワール凝縮したブラックチェリーやプラム香を持ち、キノコや香ばしいオーク香も立ち上がります。ソフトなタンニンとバランスの取れた酸が程良く続く赤ワインです。

フランス/品種:メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン樽によるバニラのニュアンスが感じられ、ブラックチェリーなどの果実味とやわらかいタンニンが特徴です。

フランス/品種:ピノ ノワールイチゴやラズベリーなどのピュアな果実味に、スパイスの風味を伴います。口に含むと果実の繊細さと奥行きが感じられるエレガントな味わいです。

アメリカ/品種:ジンファンデル、カベルネ ソーヴィニヨン、プティ シラー、シラー、メルロ、マルベック熟したダークチェリー、ブラックベリーのソースにアニスの風味が調和しながら続き熟したタンニンとバランスのとれた力強い後味が広がります。

アメリカ/品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、プティ ヴェルド、カベルネ フラン、マルベック熟したブルーベリーやカシス、そしてリコリスの風味が美しく感じられ、熟成のポテンシャルを秘めます。スムーズなフィニッシュと同時に、きめの細かいタンニンをかすかに感じるのが印象的です。