A'Barra

イベリコ・ハムと海塩

フォアグラ、牛乳、砂糖、バナナ、ココナッツ、リンゴ、スパイス、ラズベリー、甘いワイン、胡椒

アーティチョーク、タラバガニ、赤玉ねぎ

卵、ベジョータのイベリコハム、ウナ、オイル、チリ

キスキラ、岩魚、甲殻類、トマト、サフラン、リキュール、海藻

米、ニョラ、狩猟（トルカス、ピチョン、ウサギ、ウサギなど）、キノコ、香草、胡椒

メルルーザ、アサリ、ハマグリ、海藻

ヒラメ、シソの葉、醤油、生姜、油、卵、レモン、オレンジ

スズキ、カルソッツ、ナス、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク

(サロンでの切り分け) 子羊、シェリー、パイ生地、サツマイモ、乳製品、香草

牛肉、ミニタマネギ、骨髄、赤ワイン

(サロン仕上げ) 牛肉、ピクルス、パスチャライズド卵黄、ブランデー、タバスコ、オイル

コルソ、ラズベリー、乳製品、コンジャヌードル、ナッツ

(サラで切り分け) カモ、リンゴ、カルダモン、キノコ、野菜