カーサ・ママ
Casa Mama
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温かみのある雰囲気で楽しむ家庭的なメキシコ料理
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レタス、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコ、サルサ、クリームをトッピングしています。
豆、サルサ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコをトッピングした4つのトスタディータ。
ほうれん草のタマルにチポトレソースをトッピングしたもの。
チーズ、ソテーしたほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎ、サワークリーム、そしてワカモレ。
モントレージャックチーズ、サワークリーム、そしてワカモレを使った料理です。
ビーフ1つ、チキン1つ、ポーク1つのチャルーパに豆、ワカモレ、レタス、ピコ、チーズ、クリームを添えています。
モントレージャックチーズ、豆、サワークリーム、ハラペーニョ、グアカモレを使用。
野菜とご飯の付け合わせが入った牛肉スープ。
ミックスグリーン、千切り野菜、そしてチキンファヒータまたはサーモンからお選びいただけます。
カルメン特製バージョン。
野菜とご飯の付け合わせが入った鶏肉のスープ。
ミックスグリーン、千切り野菜、挽き肉、チリソース、チーズ、ワカモレ、サワークリーム、ピコ・デ・ガヨをトッピングした料理。
ミックスグリーン、千切り野菜、チーズ、ピコ・デ・ガヨ。
トマト、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、溶けたチーズ、ハラペーニョ、そしてワカモレ。
レタス、トマト、溶けたチーズ、ソテーした玉ねぎとマッシュルーム。
鶏肉、牛肉、または shredded pork の中からお好きなものを選べる2つのソフトタコスで、シラントロ、玉ねぎ、サルサと一緒に提供されます。
レタス、ピコ・デ・ガヨ、チーズ、サルサをトッピングした2つのクリスピータコス(挽き肉または shredded チキン)。
チーズを添えた2つのフラワートルティーヤのブリスケットタコで、シラントロ、玉ねぎ、サルサと一緒に提供されます。
コリアンダー、玉ねぎ、サルサを添えた2つのフラワートルティーヤのリブアイタコ。
野菜、溶けたチーズ、チポトレソースを使った大きなサーモンタコ。
チーズ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、マンゴーソースを使った一級のタコス。
トマティーヨソースのチキンエンチラーダ3つ。
モレソースを添えた3つの shredded beef エンチラーダ。
サワークリームソースのチキンエンチラーダ3つ。
サワークリームソース、ピコ・デ・ガロ、チポトレソースを添えた3つのフラウタ。
豆、米、レタス、挽き肉、チーズ、サワークリーム、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨを詰めた大きな小麦トルティーヤ。フライドポテト付き。
チリコンカーンを使った三つのビーフエンチラーダ。
チリまたはアボカドソースのかかった三つのチーズエンチラーダ。
チリまたはアボカドソースの3種類のチーズエンチラーダ。
チリまたはアボカドソースの三種のチーズエンチラーダ。
チーズとハム。ご飯と豆と一緒に提供されます。
フライドポテトと一緒に提供されます。
卵1個、パンケーキ1枚、ベーコンまたはソーセージの選択。
牛肉または鶏肉のソフトタコ1つがご飯と豆と一緒に提供されます。
ご飯と豆と一緒に提供されます。
チーズ、牛肉、または鶏肉のエンチラーダをライスと豆と一緒に提供します。
メキシコ風ポテト、チョリソ、ハラペーニョ、サルサランチェラ、チーズの上にバステッドエッグ2個とピコ・デ・ガロをトッピング。
メキシコ風のポテト、ダイスハム、玉ねぎ、新鮮なマッシュルームとチーズの上に、2つのバステッドエッグとピコ・デ・ガロをトッピング。
メキシコ風ポテト、ダイスハム、玉ねぎ、新鮮なマッシュルームとチーズに、バステッドエッグ2個とピコ・デ・ガロをトッピング。
メキシコ風のポテト、鶏肉、ほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎにオランデーズソース、バステッドエッグ2個、アーモンドをトッピングした料理。
チポトレソースをかけた鶏肉のエンチラーダ2つに、目玉焼き2つをトッピング。ご飯と豆と一緒に提供されます。
目玉焼き2つにサルサ・ランチェラをトッピング。
トルティーヤストリップ、サルサ、ピコ・デ・ガヨ、チーズを添えた2つのスクランブルエッグ。
グアカモレ、サワークリーム、ご飯、豆と一緒に提供されるジュージュー音を立てるファヒータ。
グアカモレ、サワークリーム、ご飯、豆、マッシュルーム、鶏レバーを添えたジュージュー焼きのファヒータ。
グアカモレ、サワークリーム、ご飯、豆と一緒に提供されるジュウジュウ焼けたファヒータ。
グアカモレとサワークリームを添えたジュージュー焼きのジャンボエビファヒータ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
チョリソとポテトの上にチーズとピコ・デ・ガロをトッピングした2つのスクランブルエッグ。
ポーチドエッグ2個をイングリッシュマフィンの上にのせ、オランデーズソースをかけた料理。メキシカンポテトと一緒に提供されます。
細切りの牛肉、チーズ、ピコ・デ・ガロを使ったスクランブルエッグ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
3枚のパンケーキ、2つの卵、そしてソーセージまたはベーコンのいずれかをお選びください。
ティラピアとチーズのオムレツにチポトレソースとアボカドのスライスをトッピング。ソテーした野菜と一緒に提供されます。
ほうれん草のタマレス2つに豚肉のシチューをトッピングし、ライスと豆を添え、ケソ・フレスコで飾りました。
チレセラーノソースとケソフレスコを使ったポークシチュー。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ひとつのクリスピータコス(挽き肉、レタス、ピコ・デ・ガロ、チーズ入り)、ひとつのサワークリームチキンエンチラーダ、ひとつのトマティロチーズエンチラーダ。
自家製モーレソースをかけた鶏胸肉。ご飯と豆と一緒に提供されます。ピコ・デ・ガロとチーズで飾られています。
フレッシュチーズのエンチラーダ4つと玉ねぎをグアヒーロソースに浸し、レタスの上に揚げたポテト、ニンジン、メキシコのクリーム、ハラペーニョをトッピングして提供します。
チョリソ、ハラペーニョ、玉ねぎ、チーズにサルサ・ランチェラとサワークリームをトッピング。ライスとビーンズと一緒に提供されます。
チーズオムレツにお好みの鶏肉または牛肉のファヒータをトッピング。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ベーコン、ソーセージ、ハム、チーズの組み合わせ。サラダ付き。
挽き肉とチーズにサワークリームをトッピングし、メキシコ風ポテトと一緒に提供されます。
サワークリームソースとソテーした野菜をトッピングした2つのチーズエンチラーダ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ポブラノソースとソテーしたほうれん草をトッピングした2つのほうれん草のエンチラーダ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ほうれん草のタマレス2つにチポトレソースとソテーした野菜をトッピング。ご飯と豆と一緒に提供されます。
レタス、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコ、サルサ、クリームをトッピングしています。
豆、サルサ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコをトッピングした4つのトスタディータ。
ほうれん草のタマルにチポトレソースをトッピングしたもの。
チーズ、ソテーしたほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎ、サワークリーム、そしてワカモレ。
モントレージャックチーズ、サワークリーム、そしてワカモレを使った料理です。
ビーフ1つ、チキン1つ、ポーク1つのチャルーパに豆、ワカモレ、レタス、ピコ、チーズ、クリームを添えたもの。
モントレージャックチーズ、豆、サワークリーム、ハラペーニョ、グアカモレを使用。
野菜とご飯の付け合わせが入った牛肉スープ。
ミックスグリーン、千切り野菜、そしてチキンファヒータまたはサーモンからお選びいただけます。
カルメン特製バージョン。
野菜とご飯の付け合わせが入った鶏肉のスープ。
ミックスグリーン、千切り野菜、挽き肉、チリソース、チーズ、ワカモレ、サワークリーム、ピコ・デ・ガロをトッピングした料理。
ミックスグリーン、千切り野菜、チーズ、ピコ・デ・ガヨ。
トマト、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、溶けたチーズ、ハラペーニョ、そしてワカモレ。
レタス、トマト、溶けたチーズ、ソテーした玉ねぎとマッシュルーム。
グリルチキン、チーズ、コーン、全粒豆をトルティーヤの層の間に赤と緑のソースで挟みました。チーズとピコ・デ・ガヨで飾られています。
ほうれん草のフェットチーニ、マッシュルーム、トウモロコシをポブラーノクリームソースで。チーズとピコ・デ・ガヨをトッピング。
卵1個、パンケーキ1枚、ベーコンまたはソーセージの選択。
トルティーヤストリップ、サルサ、ピコ・デ・ガロ、チーズを添えた2つのスクランブルエッグ。
スライスしたトルティーヤと赤と緑のソースを使った2つのスクランブルエッグ。チーズとピコ・デ・ガヨをトッピング。
目玉焼き2つにサルサ・ランチェラをトッピング。
チョリソーとポテトの上にチーズとピコ・デ・ガロをトッピングしたスクランブルエッグ2個。
チーズとハム。ご飯と豆と一緒に提供されます。
フライドポテトと一緒に提供されます。
牛肉または鶏肉のソフトタコがご飯と豆と一緒に提供されます。
ご飯と豆と一緒に提供されます。
チーズ、牛肉、または鶏肉のエンチラーダをライスとビーンズと一緒に提供します。
ジュウジュウ焼いた牛肉または鶏肉のファヒータ、エビ、ソーセージが、ワカモレ、サワークリーム、ご飯、豆と一緒に提供されます。
ジュウジュウ焼かれた牛肉とソテーした玉ねぎに溶けたチーズをトッピングし、ハラペーニョとアボカドのスライスを添えています。ご飯と豆と一緒に提供されます。
グアカモレとサワークリームを添えたジュージュー焼きのジャンボエビファヒータ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
チポトレソースの上にグリルしたサーモンを乗せ、ライスとソテーした野菜を添えています。
エビとワインケーパーソースをトッピングしたパンシアードフィレ。ソテーした野菜とご飯が添えられています。
チポトレソースをかけた2つのチーズエンチラーダと、サーモンまたはエビのいずれかを選べます。サラダとご飯が添えられています。
グアカモレ、サワークリーム、ご飯、豆と一緒に提供されるジュウジュウ焼けたファヒータ。
グアカモレ、サワークリーム、ご飯、豆、マッシュルーム、鶏レバーを添えたジュージュー焼きのファヒータ。
チポトレソースとジュリエンヌ野菜で炒めたエビをメキシコライスの上にのせ、ピコ・デ・ガヨで飾った料理。
ほうれん草、きのこ、玉ねぎ、チーズを詰めた鶏むね肉にチポトレソースをかけ、マッシュポテトとガーリックブレッドを添えて提供します。
グリルした鶏肉、チーズ、コーン、全粒豆をトルティーヤの層の間に挟み、赤と緑のソースをかけています。チーズとピコ・デ・ガロで飾られています。
ランチェロソースをかけた2つのチーズエンチラーダにミックスファヒータをトッピング。ライスとビーンズ付き。
ほうれん草のタマレス2つに豚肉のシチューをトッピングし、ライスと豆と一緒に提供し、ケソ・フレスコで飾ります。
チレセラーノソースとケソフレスコを使ったポークシチュー。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ひとつのクリスピータコス(挽き肉、レタス、ピコ・デ・ガヨ、チーズ入り)、ひとつのサワークリームチキンエンチラーダ、ひとつのトマティロチーズエンチラーダ。
自家製モーレソースをかけた鶏胸肉。ご飯と豆と一緒に提供されます。ピコ・デ・ガヨとチーズで飾られています。
フレッシュチーズのエンチラーダ4つと玉ねぎをグアヒーロソースに浸し、レタスの上に揚げたポテト、ニンジン、メキシカンクリーム、ハラペーニョをトッピングして提供します。
ハラペーニョチーズとビーフファヒータをトッピングした2つのチーズエンチラーダ。ライスとビーンズ付き。
モーレソースをかけた2つのチーズエンチラーダと、選べるシュレッドポークまたはチキンファヒータ。ライスとビーンズ付き。
ポブラノクリームソースの上に置かれた4つのマッシュポテトエンチラーダ、ソテーしたブリスケット、マッシュルーム、玉ねぎ、そしてケソフレスコがトッピングされています。
サワークリームソースとソテーした野菜をトッピングした2つのチーズエンチラーダ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ポブラノソースとソテーしたほうれん草をトッピングした2つのほうれん草のエンチラーダ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ほうれん草のタマレス2つにチポトレソースとソテーした野菜をトッピング。ご飯と豆と一緒に提供されます。
レタス、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコ、サルサ、クリームをトッピングしています。
豆、サルサ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコをトッピングした4つのトスタディータ。
ほうれん草のタマルにチポトレソースをトッピングしたもの。
チーズ、ソテーしたほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎ、サワークリーム、そしてワカモレ。
モントレージャックチーズ、サワークリーム、グアカモレを使用。
ビーフ1つ、チキン1つ、ポーク1つのチャルーパに豆、ワカモレ、レタス、ピコ、チーズ、クリームを添えたもの。
モントレージャックチーズ、豆、サワークリーム、ハラペーニョ、グアカモレを使用。
モントレージャックチーズ、豆、サワークリーム、ハラペーニョ、グアカモレを使用。
野菜とご飯の付け合わせが入った牛肉スープ。
ミックスグリーン、千切り野菜、そしてチキンファヒータまたはサーモンからお選びいただけます。
カルメン特製バージョン。
野菜とご飯の付け合わせがある鶏肉のスープ。
ミックスグリーン、千切り野菜、挽き肉、チリソース、チーズ、ワカモレ、サワークリーム、ピコ・デ・ガロをトッピングした料理。
ミックスグリーン、千切り野菜、チーズ、ピコ・デ・ガロ。
トマト、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、溶けたチーズ、ハラペーニョ、そしてワカモレ。
グアヒーロソースに浸したボリーヨパンに、豚肉、ジャガイモ、ニンジン、チョリソ、レタス、ケソ・フレスコ、クリームを詰めたもの。
鶏肉、牛肉、または shredded pork のいずれかを選べる2つのソフトタコスで、シラントロ、玉ねぎ、サルサが添えられています。
レタス、ピコ・デ・ガヨ、チーズ、サルサをトッピングした2つのクリスピータコス(挽き肉または shredded チキン)。
チーズを添えた2つのフラワートルティーヤのブリスケットタコで、コリアンダー、玉ねぎ、サルサと一緒に提供されます。
コリアンダー、玉ねぎ、サルサを添えた2つのフラワートルティーヤリブアイタコ。
野菜、溶けたチーズ、チポトレソースを使った大きなサーモンタコ。
チーズ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、マンゴーソースを使った一級のタコス。
豚肉のシチューにチレセラーノソースとケソフレスコを添えました。ご飯と豆と一緒に提供されます。
トマティーヨソースのチキンエンチラーダ3つ。
モレソースを添えた3つの shredded beef エンチラーダ。
サワークリームソースのチキンエンチラーダ3つ。
サワークリームソース、ピコ・デ・ガヨ、チポトレソースを添えた3つのフラウタ。
豆、米、レタス、挽き肉、チーズ、サワークリーム、ワカモレ、ピコ・デ・ガロを詰めた大きな小麦トルティーヤ。フライドポテト付き。
鶏胸肉、ジャックチーズ、ご飯、豆を詰めた大きな揚げタコスにケソ・ブランコをトッピング。サラダまたはフライドポテトのいずれかをお選びいただけます。
チリコンカーンを使った三つのビーフエンチラーダ。
チリまたはアボカドソースのかかった三つのチーズエンチラーダ。
チリまたはアボカドソースの三種のチーズエンチラーダ。
チリまたはアボカドソースの三種のチーズエンチラーダ。
ひとつのクリスピータコス(挽き肉、レタス、ピコ・デ・ガロ、チーズ入り)、ひとつのサワークリームチキンエンチラーダ、ひとつのトマティロチーズエンチラーダ。
トルティーヤストリップ、サルサ、ピコ・デ・ガヨ、チーズを添えた2つのスクランブルエッグ。
スライスしたトルティーヤと赤と緑のソースを使った2つのスクランブルエッグ。チーズとピコ・デ・ガヨをトッピング。
目玉焼き2つにサルサ・ランチェラをトッピング。
チョリソーとポテトの上にチーズとピコ・デ・ガロをトッピングしたスクランブルエッグ2個。
チーズとハム。ご飯と豆と一緒に提供されます。
フライドポテトと一緒に提供されます。
モントレージャックチーズ。
牛肉または鶏肉のソフトタコ1つがご飯と豆と一緒に提供されます。
ご飯と豆と一緒に提供されます。
チーズ、牛肉、または鶏肉のエンチラーダをライスとビーンズと一緒に提供します。
ジュウジュウ焼いた牛肉または鶏肉のファヒータ、エビ、ソーセージが、ワカモレ、サワークリーム、ご飯、豆と一緒に提供されます。
ジュウジュウ焼かれた牛肉とソテーした玉ねぎに溶けたチーズをトッピングし、ハラペーニョとアボカドのスライスを添えています。ご飯と豆と一緒に提供されます。
グアカモレとサワークリームを添えたジュージュー焼きのジャンボエビファヒータ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
チポトレソースの上にグリルしたサーモンを乗せ、ライスとソテーした野菜を添えています。
エビとワインケーパーソースをトッピングしたパンシアードフィレ。ソテーした野菜とご飯が添えられています。
チポトレソースをかけた2つのチーズエンチラーダと、サーモンまたはエビのいずれかを選べます。サラダとご飯が添えられています。
グアカモレ、サワークリーム、ご飯、豆と一緒に提供されるジュウジュウ焼けたファヒータ。
グアカモレ、サワークリーム、ご飯、豆、マッシュルーム、鶏レバーを添えたジュージュー焼きのファヒータ。
チポトレソースと千切り野菜で炒めたエビをメキシコ米の上にのせ、ピコ・デ・ガヨで飾った料理。
ほうれん草、きのこ、玉ねぎ、チーズを詰めた鶏むね肉にチポトレソースをかけ、マッシュポテトとガーリックブレッドを添えて提供します。
グリルチキン、チーズ、コーン、全粒豆をトルティーヤの層の間に赤と緑のソースと共に挟みました。チーズとピコ・デ・ガロで飾られています。
ブロイレッドチキンブレスト、ほうれん草のフェットチーニ、マッシュルーム、コーンをポブラーノクリームソースで。ピコ・デ・ガヨをトッピング。
ランチェロソースをかけた2つのチーズエンチラーダにミックスファヒータをトッピング。ライスとビーンズ付き。
チーズまたは細切りビーフのチリ・レジェノを伝統的なトマトソースでトッピング。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ほうれん草のタマレス2つに豚肉のシチューをトッピングし、ライスと豆を添え、ケソ・フレスコで飾りました。
チレセラーノソースとケソフレスコを使ったポークシチュー。ご飯と豆と一緒に提供されます。
自家製モーレソースをかけた鶏胸肉。ご飯と豆と一緒に提供されます。ピコ・デ・ガヨとチーズで飾られています。
フレッシュチーズのエンチラーダ4つと玉ねぎをグアヒーロソースに浸し、レタスの上に盛り付け、揚げたポテト、ニンジン、メキシコのクリーム、ハラペーニョをトッピングしました。
ハラペーニョチーズとビーフファヒータをトッピングした2つのチーズエンチラーダ。ライスとビーンズ付き。
モーレソースをかけた2つのチーズエンチラーダと、選べるシュレッドポークまたはチキンファヒータ。ライスとビーンズ付き。
ポブラノクリームソースの上に置かれた4つのマッシュポテトエンチラーダ、ソテーしたブリスケット、マッシュルーム、玉ねぎ、そしてケソフレスコがトッピングされています。
サワークリームソースとソテーした野菜をトッピングした2つのチーズエンチラーダ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ポブラノソースとソテーしたほうれん草をトッピングした2つのほうれん草エンチラーダ。ご飯と豆と一緒に提供されます。
ほうれん草のタマレス2つにチポトレソースとソテーした野菜をトッピング。ご飯と豆と一緒に提供されます。