京都 肉のひろ重 御池之

きめ細やかなサシが美しいA5ランクの黒毛和牛を、京都ならではの上品な昆布だしで味わう極上のしゃぶしゃぶ。繊細な旨みが溶け出す出汁にくぐらせることで、肉の甘みととろける食感が際立ちます。厳選した京野菜とともに、四季折々の味わいをご堪能ください。シンプルながらも奥深い味わいをお楽しみいただけます。 ・先付け　お造り　京都産本鮪、サーモン　季節の魚　湯葉豆腐・小鉢　近江牛炙りユッケ　A5近江牛サーロイン、濃紅卵黄　葱　特製たれ・蒸し物　季節の茶碗蒸し　海老　小貝柱　蒲鉾　銀杏　椎茸　三つ葉・鍋物　近江牛しゃぶしゃぶ　A5近江牛サーロイン　九条葱　大根　京人参　京生麩　京水菜　白菜　榎茸　板湯葉　餅　特製ポン酢　特製胡麻味噌たれ・〆　自家製ひろ重うどん・甘味　抹茶最中アイス　最中　宇治抹茶アイス　餡子　白玉　生クリーム　きな粉

きめ細やかなサシが美しいA5ランクの黒毛和牛を、京都ならではの上品な昆布だしで味わう極上のしゃぶしゃぶ。繊細な旨みが溶け出す出汁にくぐらせることで、肉の甘みととろける食感が際立ちます。厳選した京野菜とともに、四季折々の味わいをご堪能ください。シンプルながらも奥深い味わいをお楽しみいただけます。 ・先付け　お造り　京都産本鮪、サーモン　季節の魚　湯葉豆腐・小鉢　近江牛炙りユッケ　A5近江牛サーロイン、濃紅卵黄　葱　特製たれ・蒸し物　季節の茶碗蒸し　海老　小貝柱　蒲鉾　銀杏　椎茸　三つ葉・鍋物　近江牛しゃぶしゃぶ　A5近江牛サーロイン　九条葱　大根　京人参　京生麩　京水菜　白菜　榎茸　板湯葉　餅　特製ポン酢　特製胡麻味噌たれ・〆　自家製ひろ重うどん・甘味　抹茶最中アイス　最中　宇治抹茶アイス　餡子　白玉　生クリーム　きな粉

きめ細やかなサシが美しいA5ランクの黒毛和牛を、京都ならではの上品な昆布だしで味わう極上のしゃぶしゃぶ。繊細な旨みが溶け出す出汁にくぐらせることで、肉の甘みととろける食感が際立ちます。厳選した京野菜とともに、四季折々の味わいをご堪能ください。シンプルながらも奥深い味わいをお楽しみいただけます。 ・先付け　お造り　京都産本鮪、サーモン　季節の魚　湯葉豆腐・小鉢　近江牛炙りユッケ　A5近江牛サーロイン、濃紅卵黄　葱　特製たれ・蒸し物　季節の茶碗蒸し　海老　小貝柱　蒲鉾　銀杏　椎茸　三つ葉・鍋物　近江牛しゃぶしゃぶ　A5近江牛サーロイン　九条葱　大根　京人参　京生麩　京水菜　白菜　榎茸　板湯葉　餅　特製ポン酢　特製胡麻味噌たれ・〆　自家製ひろ重うどん・甘味　抹茶最中アイス　最中　宇治抹茶アイス　餡子　白玉　生クリーム　きな粉

厳選したA5ランクの黒毛和牛を、京野菜とともに味わう贅沢なすき焼きコース。割り下には京都の老舗醤油を使用し、上品で深みのある味わいに仕上げています。最初の一枚はシンプルに砂糖と醤油でご提供。その後、京野菜とともに旨味が染み渡る極上のひと皿へと変化していきます。 ・先付け　お造り　京都産本鮪、サーモン　季節の魚　湯葉豆腐・小鉢　近江牛炙りユッケ　A5近江牛サーロイン、濃紅卵黄　葱　特製たれ・蒸し物　季節の茶碗蒸し　海老　小貝柱　蒲鉾　銀杏　椎茸　三つ葉・鍋物　近江牛すき焼き　A5近江牛サーロイン　九条葱　菊菜　玉ねぎ　京生麩　お麩　白菜　榎茸　焼豆腐　糸蒟蒻　卵・ご飯　窯炊きご飯・〆　自家製ひろ重うどん・甘味　抹茶最中アイス　最中　宇治抹茶アイス　餡子　白玉　生クリーム　きな粉

厳選したA5ランクの黒毛和牛を、京野菜とともに味わう贅沢なすき焼きコース。割り下には京都の老舗醤油を使用し、上品で深みのある味わいに仕上げています。最初の一枚はシンプルに砂糖と醤油でご提供。その後、京野菜とともに旨味が染み渡る極上のひと皿へと変化していきます。 ・先付け　お造り　京都産本鮪、サーモン　季節の魚　湯葉豆腐・小鉢　近江牛炙りユッケ　A5近江牛サーロイン、濃紅卵黄　葱　特製たれ・蒸し物　季節の茶碗蒸し　海老　小貝柱　蒲鉾　銀杏　椎茸　三つ葉・鍋物　近江牛すき焼き　A5近江牛サーロイン　九条葱　菊菜　玉ねぎ　京生麩　お麩　白菜　榎茸　焼豆腐　糸蒟蒻　卵・ご飯　窯炊きご飯・〆　自家製ひろ重うどん・甘味　抹茶最中アイス　最中　宇治抹茶アイス　餡子　白玉　生クリーム　きな粉

きめ細やかなサシが美しいA5ランクの黒毛和牛を、京都ならではの上品な昆布だしで味わう極上のしゃぶしゃぶ。繊細な旨みが溶け出す出汁にくぐらせることで、肉の甘みととろける食感が際立ちます。厳選した京野菜とともに、四季折々の味わいをご堪能ください。シンプルながらも奥深い味わいをお楽しみいただけます。 ・先付け　お造り　京都産本鮪、サーモン　季節の魚　湯葉豆腐・小鉢　近江牛炙りユッケ　A5近江牛サーロイン、濃紅卵黄　葱　特製たれ・蒸し物　季節の茶碗蒸し　海老　小貝柱　蒲鉾　銀杏　椎茸　三つ葉・鍋物　近江牛すき焼き　A5近江牛サーロイン　九条葱　菊菜　玉ねぎ　京生麩　お麩　白菜　榎茸　焼豆腐　糸蒟蒻　卵・ご飯　窯炊きご飯・〆　自家製ひろ重うどん・甘味　抹茶最中アイス　最中　宇治抹茶アイス　餡子　白玉　生クリーム　きな粉