カンポ・ディ・ボッチェ

ロメインレタスに素朴なクルトンと熟成パルメザンチーズをトッピング

レタスのブレンドにトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズ、伝統的なイタリアンビネグレットを混ぜたもの

ベビーほうれん草をホワイトバルサミコディジョンビネグレット、クリスピーパンチェッタ、ゆで卵、オレンジセグメントで和えました

ペンネまたはスパゲッティパスタを選び、伝統的な赤肉ソースで提供します

チーズアルフレードソースとフェットチーニヌードル

刻んだトマト、ニンニク、バジルをオリーブオイルとスパゲッティヌードルで和えた料理

ペンネパスタ、ホワイトクリームソース、サンドライドトマト、フェタチーズ

鶏肉とブロッコリー、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソースを使ったペンネパスタ

イタリアンソーセージ、赤ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草をオリーブオイルで仕上げたペンネパスタ

ペンネパスタとマリナーラソースを4種類のチーズで焼きました

スモークサーモン、トマト、ほうれん草を軽いトマトブロスで和えたスパゲッティ

薄切りのトライティップとマッシュルームマルサラデミグラス

レモンバターケーパーソースのソテーしたチキンスカロッピーニ

マリナーラソースをかけ、リコッタチーズをトッピングしたグリルチキン

レモンバターケイパーソースのグリルサーモン

ローマトマト、バジルペスト、パルメザンを使ったグリルチキン

パン粉をまぶして揚げたナスの層、マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ

マッシュルームマルサラデミグラスで仕上げたソテーした鶏肉のスカロッピーニ

パン粉をまぶした鶏胸肉に自家製マリナーラソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをかけた料理

コーラ、ダイエット、スプライト、アイスティー、レモネード

408-395-7650に電話して、私たちのフレンドリーなイベントコーディネーターの一人と話すように依頼してください。この時点でゲスト数を見積もることをお勧めします。これにより、イベントに最適な形式を決定するのに役立ちます。詳細については「イベントスタイル」をご覧ください。

デポジットなしでグループを保持したり「仮押さえ」することはできません。例外はありません！日付と時間を保持するために、電話でVisa、Amex、またはMCを受け付けることができます。予約をするためには、返金不可で譲渡不可のデポジットを支払う必要があります。デポジットの金額は、イベントのスタイルと季節によって異なります。このデポジットは、イベント当日の最終請求書から差し引かれます。

デポジットが支払われると、コーディネーターが契約書を送付します。予約を確保するためには、契約書を記入し、フォームに記載された期限までに返送する必要があります。

契約書に記載された期限までに、最終的な保証ゲスト数とメニューの選択を受け取る必要があります。保証ゲスト数とメニューが確認されると、コーディネーターからケータリング提案書が送られます。これがイベントの最終的な概要となります。署名や返送は必要ありません。

CdBはイベントスタイルの幅広い選択肢を提供していますが、最も人気のあるスタイルの一つは、ボッチェと組み合わせた座ってのダイニング体験です。私たちは、世界クラスのボッチェコートでのセッションの前後に、レストランで1.5時間のダイニング時間を手配するお手伝いをします（通常1.5〜2時間）。施設の中心に位置するダイニングエリアは、ゲストが食事をしながら他の人がボッチェを楽しむ様子を見てリラックスできる場所として完璧に配置されています。軽やかな風と共に、私たちのダイニングエリアはトスカーナの伝統を最も美しく表現しており、いくつかの前菜とワインのボトルがあれば特にそうです！D&Bオプションのすべてのダイニングパッケージには、パスタ、サラダ、前菜のメニューが含まれています。食事はファミリースタイルまたはビュッフェ形式で提供されます（人数に応じて）。これは非常に伝統的なイタリアの食事スタイルです。メニューは5〜7ページをご覧ください。最小/最大の人数は契約書に記載されます（通常、これはコートの収容人数と同じです）。

もう少しカジュアルなものをお探しなら、私たちのコートパーティーセットアップをお試しください！「コートパーティーはチームの士気を高め、会社をボッチェに紹介する素晴らしい方法です」と私たちのC.O.O.、ベン・ムソルフは言います。「これは非公式な体験で、グループがコートサイドで食事をし、交流し、飲み物を楽しみながらボッチェを同時にプレイできるようにします。」コートパーティーは通常、全員がプレイしている間に立ち食いカウンターで提供されるフィンガーフードと組み合わせられます。コートパーティーは、あらゆる機会に刺激的な社交イベントとして設計されています！この予約の性質上、このオプションには座席はありませんが、短い休憩が必要なゲストのために多くのコートにベンチが用意されています。食べ物と飲み物は各コートの端にある立ち食いカウンターで提供されます。コートパーティーの予約は1.5〜3時間の範囲です。コートパーティーには事前にパッケージ化されたメニューはありません。ページ8のコートパーティーメニューからアラカルトで注文できます。12月のコートパーティーには、1人あたり25ドルの食事の最低料金があります。

100-124人のグループの場合、前菜パッケージを購入する必要があります。標準$25 プレミアム$35。125-250人のグループの場合、ビュッフェを購入する必要があります。イベントダイニングメニューを参照してください。予約時に$1000の返金不可、譲渡不可のデポジットが必要です。料金には、施設全体の独占使用、8つのボッチャコート（屋内4、屋外4）、120人（屋内）60人（屋外）の座席、一般的なボッチャレッスンが含まれます。

自己責任で利用可能（天候による）

私たちの部分買い取りには、外にある部分的に日陰のコート2面と、ゲストのためのパティオ席が含まれています。この席はコートで回転するゲストのためのものであり、全員分の席はありません。このイベントのメニューは、私たちのコートパーティーメニューです。このイベントは3時間です。コート料金は450ドルで、フード/ドリンクの最低料金は750ドルです。350ドルの返金不可、譲渡不可のデポジットが予約時に必要です。

12〜24人のグループは60日前から予約できます。25人以上のグループは最大1年前から予約できます。12月の予約についてはコーディネーターにお問い合わせください。

契約でイベント日が確定した後、キャンセル料金が適用されます。契約に記載された日付の前（約1週間）にキャンセルを行った場合、デポジットが失われます。予約の週内にキャンセルを行った場合、提案された合計金額、食事、チップ、税金、ボッチェの100%が請求されます。

日程を変更するには、追加のデポジットが必要です。デポジットは別の日程に移行することはできません。

最終的な請求書に20%のチップ（サービス料）が加算されます。これはすべての食べ物と飲み物に適用されます。

95032の郵便番号に対する現在の税金は、すべての食べ物、飲み物、チップに課されます。ボッチェの料金は課税されません。カリフォルニア州の税法では、ケータリングまたは契約されたイベントのチップに対して税金を課すことが求められています。

支払いはイベント当日に行われます。Visa、MC、Amexを受け付けています。

空き状況に基づいて、追加のゲストをできる限り受け入れます。最終人数を減らすことはできません。

イベント当日にいくつかのメニューアイテムを注文できるかもしれませんが、私たちのキッチンが作るのに最大45分から1時間かかる場合があります。

自分のワインを持参することは大歓迎です。持ち込み料は750mlごとに15ドルです。

自分のデザートを持参することは大歓迎です。お一人様につき1ドルの料金がかかります。私たちは喜んでデザートを盛り付けて提供いたします。

装飾を持ち込むことは歓迎します。ただし、紙吹雪や壁にホチキスで留めたり、釘を打ったり、タックを使ったりする必要があるものは許可されていません。装飾は予約の開始時に行うことができ、それ以前には行えません。外部のエンターテイメントは許可されていません（完全施設の買い取りがない限り）。

当社のボッチェコートで使用されている特別な材料のため、スティレットヒールは自宅に置いてきていただくようお願いしています。男性はタンクトップやノースリーブシャツを着用することはできません。

もちろんです！親は18歳未満のすべての人を同行する必要があります。親はボッチェコートやダイニングエリアで常に未成年者を監督することが期待されています。

軽くパン粉をまぶして急速に揚げ、フェンネルのレムラードとカクテルソースを添えて提供

当店自慢のミートボールにマリナーラソース、溶けたゴルゴンゾーラチーズ、ルッコラをトッピング

ソノマのシェーブル、完熟トマト、ニンニク、新鮮なバジルを使ったクロスティーニ

輸入パンチェッタで包まれたグリルしたジャンボエビに白ワインのヒント

輸入されたイタリアの肉、チーズ、オリーブの素朴な盛り合わせ

モッツァレラとローマトマトに新鮮なバジルをトッピングし、熟成バルサミコ酢をかけたもの

パン粉をまぶして素早く揚げた、ハーブ入りリゾットにイノシシのソーセージ、プロシュート、熟成パルメザンをのせた自家製マリナーラソース

ミント、オレガノ、ガーリック、レモンの皮でマリネしたニュージーランド産のラムチョップ4本

手でパン粉をまぶして素早く揚げ、マリナーラソースと一緒に提供されます

白ワイン、ニンニク、トマトのブロスで提供されるムール貝とアサリの豊富な料理

当店自慢のミートボールにマリナーラソースと溶けたプロボローネをトッピング

新鮮なガーリックと溶けたモッツァレラチーズを使ったグリルパン、マリナーラソースと共に提供

新鮮なほうれん草、熟成パルメザン、ガーリッククリームをトーストしたパンと共に提供

レタスのミックスに赤玉ねぎ、ローマトマト、ゴルゴンゾーラチーズを添え、当店の赤ワインビネグレットで和えたもの

ロメインレタスに素朴なクルトンと削ったパルメザンチーズを加え、私たちのピリッとしたクラシックドレッシングで和えたもの

ベビーほうれん草を白バルサミコディジョンビネグレットで和え、パンチェッタ、ゆで卵、ネーブルオレンジを加えたもの

私たちは新鮮な魚と海産物のプログラムを誇りに思っています。シェフの日替わりセレクションについては、サーバーにお問い合わせください！

鶏肉とブロッコリー、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソースを使ったペンネパスタ

永遠のクラシック（マリナーラソースまたはミートソースで提供）

ボロネーゼソースの入った6層のパスタ

アルフレードソースとフェットチーネヌードル

マリナーラ、ローストペッパー、玉ねぎとフェットチーネパスタを使ったスパイシーなイタリアンソーセージ

ペンネパスタに甘いイタリアンソーセージ、赤ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、赤唐辛子フレーク、削ったパルメザンチーズを混ぜた料理

本日のラビオリについてお問い合わせください

ミートソースありまたはなし

ニョッキ、ローマトマト、ほうれん草をクリーミーなゴルゴンゾーラソースで和えた料理

干しトマトのペースト、バミューダオニオン、クリミニマッシュルーム、グリルチキンを使用

パン粉をまぶした鶏胸肉に自家製マリナーラソース、モッツァレラチーズ、スパゲッティ、野菜を添えた料理

レモンケイパーバターソースでソテーした鶏肉のスカロッピーニ、リゾットと野菜

ソテーした鶏肉のスカロッピーニにマッシュルームのマルサラデミグラスソースをかけ、ガーリックマッシュポテトと野菜を添えた料理

ハーブリゾットにマリネしたラム、クリミニマッシュルーム、トマト、マッシュルームビーフグレイビーをトッピング

グリルした鶏の胸肉、ローストした赤いジャガイモと季節の野菜を添えて

(5) マリネしたラムチョップ、バルサミコシロップをかけ、ガーリックマッシュポテトと季節の野菜を添えています

本日のステーキスペシャルについては、サーバーにお問い合わせください

エビ、アサリ、ムール貝、シュリンプ、季節の魚をスパイシーなガーリックトマトブロスで煮込んだ料理

ガーデンフレッシュのペストソースと干しトマトで和えたソテーしたエビとフェットチーネパスタ

グリルしたアトランティックサーモンと季節の野菜、ハーブリゾット

リングイネと一緒に炒めたアサリに、白ワイン、ニンニク、オリーブオイルで仕上げました

私たちは新鮮な魚と海鮮プログラムを誇りに思っています。今日のセレクションについては、サーバーにお問い合わせください！

ハーブマリネの鶏胸肉にスライスしたプロシュート、トマト、プロボローネチーズ、ペストアイオリを添えたグリル料理

ローマトマト、アルグラ、クリーミーなホースラディッシュ、赤玉ねぎをトーストしたチャバタロールに挟んだグリルしたトライティップ

グリルしたサーモンフィレにクリスピーな甘いパンチェッタ、スライスしたアボカド、トマト、赤玉ねぎ、レモンタイムアイオリをトーストしたチャバタロールに挟んだもの

お好みに合わせて炎で焼き、スイス、チェダー、プロヴォーネ、またはゴルゴンゾーラの中からお好きなチーズをトッピングしています

マリナーラソースと溶けたイタリアンチーズをかけたクラシックなミートボール3つ

輸入されたイタリアのコールドカット、プロヴォローネチーズ、レタス、トマト、ペペロンチーニ

ミートボール、イタリアンソーセージ、サラミ、ペパロニ、モッツァレラを私たちのクリスピーピザクラストで折りたたんだもの

ナス、ほうれん草、トマト、マッシュルーム、ローストしたパプリカ、キャラメライズした玉ねぎ、モッツァレラを私たちのクリスピーピザクラストで包みました

ただのチーズ

イノシシのソーセージ、ローストした赤いジャガイモ、ローズマリー

輸入ゴルゴンゾーラ、スライスしたプロシュート、ハチミツをかけたクルミ

軽いソース、ケーパー、トマト、新鮮なモッツァレラ、アンチョビ、ルッコラとエクストラバージンオリーブオイルで仕上げ

グリルチキン、ロースト赤ピーマン、フェタチーズ

ポートベローマッシュルーム、トマト、ローストペッパー、フォンティーナチーズ、モッツァレラ

イタリアンソーセージ、サラミ、マッシュルーム、キャラメライズドオニオン、トマト、ベビースピナッチ

ローマトマト、モッツァレラ、フレッシュバジル

タイガーシュリンプ、バジルペスト、モッツァレラチーズ

フラッシュフライで黄金色にカリカリに揚げられ、レムラードソースとカクテルソースと共に提供されます

グリルしたイタリアンブレッド、新鮮なガーリック、溶けたモッツァレラチーズ、マリナーラソースと共に提供

私たちの有名なミートボールを甘いハワイアンロールに赤いソース、ゴルゴンゾーラ、アルグラと共に

ハーブリゾットにイノシシのソーセージ、プロシュート、熟成パルメザンを加え、パン粉をまぶして揚げ、マリナーラソースの上に盛り付けたもの

シェフが選んだ地元と輸入のチーズ3種を、イタリアンオリーブ、ケイパーベリー、ドライクランベリー、アーモンド、パンステックと共に提供します

新鮮なほうれん草、熟成パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、ガーリッククリームをトーストしたパンと共に提供

イタリアの肉とチーズの素朴な盛り合わせ、イタリアのオリーブ付き

白ワイン、ニンニク、トマトのブロスで蒸したムール貝とアサリの豊富な料理

ソノマのシェーブル、完熟トマト、ニンニク、新鮮なバジル、削ったパルメザンのクロスティーニ

輸入パンチェッタで包まれたグリルエビに白ワインのヒント

レタス、赤玉ねぎ、ローマトマト、ゴルゴンゾーラチーズをミックスし、ハウスビネグレットで和えたもの

ロメインレタスに素朴なクルトンと削ったパルメザンチーズを加え、私たちのピリッとしたクラシックドレッシングで和えたもの*

ベビーほうれん草をホワイトバルサミコディジョンビネグレットで和え、パンチェッタ、ゆで卵、ネーブルオレンジを添えたもの

詳細はサーバーにお尋ねください

クラシックな人気料理（マリナーラソースまたはミートソース付き）

鶏肉、ブロッコリーニ、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソースを使ったペンネパスタ

リッチなアルフレードソースを使ったフェットチーネパスタ

マリナーラ、ミートソース、アルフレード、またはペストクリームソースの中からお選びください**

リングイネと一緒に炒めたアサリに、白ワイン、ニンニク、オリーブオイルで仕上げた料理

甘いイタリアンソーセージ、赤と緑のピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、そして削ったパルメザンチーズのペンネパスタ

6層のパスタ、ボロネーゼとペストソース、3種類のチーズ

ソテーした鶏肉のスカロッピーニにマッシュルームのマルサラデミグラスをかけ、ハーブリゾットと季節の野菜を添えた料理

レモンケイパーバターソースでソテーした鶏肉のスカロッピーニ、ハーブリゾット、季節の野菜

炎で焼かれた手作りのアンガスチャックとブリスケットのパティ*、レタス、トマト、玉ねぎ、アイオリ、そしてお好みのチーズ：スイス、チェダー、プロボローネ、またはゴルゴンゾーラ

パン粉をまぶした鶏胸肉にマリナーラソース、溶けたモッツァレラチーズ、スパゲッティ、野菜を添えた料理

グリルした鶏の胸肉にローストした赤いジャガイモと野菜を添えた料理

複数の層のナス、マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ

アトランティックファームで育てられたサーモン* ハーブリゾットと季節の野菜を添えて

エビ、アサリ、ムール貝、シュリンプ、新鮮な魚をスパイシーなガーリックトマトブロスで煮込んだ料理

ポートベローマッシュルーム、トマト、ローストペッパー、ほうれん草、モッツァレラチーズ

イタリアンソーセージ、サラミ、マッシュルーム、玉ねぎ、トマト、ベビーほうれん草

サラミ、イタリアンソーセージ、ペパロニ、プロシュート

ローマトマト、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラとバジル

イノシシソーセージとローズマリー風味のローストポテト

プロシュート、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラチーズ、ハニーウォルナッツ

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ルートビア

オレンジ、クランベリー

フラッシュフライで黄金色にカリカリに揚げられ、レムラードソースとカクテルソースと共に提供されます

グリルしたイタリアンブレッド、新鮮なガーリック、溶けたモッツァレラチーズ、マリナーラソースと共に提供

私たちの有名なミートボールを甘いハワイアンロールに赤いソース、ゴルゴンゾーラ、アルグラと共に

ハーブリゾットにイノシシのソーセージ、プロシュート、熟成パルメザンを加え、パン粉をまぶして揚げ、マリナーラソースの上に盛り付けたもの

シェフが選んだ地元産と輸入のチーズ3種を、イタリアンオリーブ、ケイパーベリー、ドライクランベリー、アーモンド、パンステックと共に提供します

新鮮なほうれん草、熟成パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、ガーリッククリームをトーストしたパンと一緒に提供

イタリアの肉とチーズの素朴な盛り合わせ、イタリアのオリーブ付き

白ワイン、ニンニク、トマトのブロスで蒸したムール貝とアサリの豊富な料理

ソノマのシェーブル、完熟トマト、ニンニク、新鮮なバジル、削ったパルメザンを使ったクロスティーニ

輸入パンチェッタで包まれたグリルエビに白ワインの香り

レタス、赤玉ねぎ、ローマトマト、ゴルゴンゾーラチーズをミックスし、ハウスビネグレットで和えたもの

ロメインレタスに素朴なクルトンと削ったパルメザンチーズを加え、私たちのピリッとしたクラシックドレッシングで和えたもの*

ベビーほうれん草をホワイトバルサミコディジョンビネグレットで和え、パンチェッタ、ゆで卵、ネーブルオレンジを添えたもの

詳細はサーバーにお尋ねください

クラシックな人気料理（マリナーラソースまたはミートソース付き）

鶏肉、ブロッコリーニ、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソースを使ったペンネパスタ

リッチなアルフレードソースを使ったフェットチーネパスタ

マリナーラ、ミートソース、アルフレード、またはペストクリームソースの中からお選びください**

リングイネと一緒に炒めたアサリに、白ワイン、ニンニク、オリーブオイルを加えた料理

甘いイタリアンソーセージ、赤と緑のピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、そして削ったパルメザンチーズのペンネパスタ

6層のパスタ、ボロネーゼとペストソース、3種類のチーズ

ソテーした鶏肉のスカロッピーニにマッシュルームマルサラデミグラスソースをかけ、ハーブリゾットと季節の野菜を添えた料理

レモンケイパーバターソースでソテーした鶏肉のスカロッピーニ、ハーブリゾット、季節の野菜

パン粉をまぶした鶏胸肉にマリナーラソース、溶けたモッツァレラチーズ、スパゲッティ、野菜を添えた料理

グリルした鶏の胸肉にローストした赤いジャガイモと野菜を添えた料理

複数の層のナス、マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ

アトランティックファームで育てられたサーモン* ハーブリゾットと季節の野菜を添えて

エビ、アサリ、ムール貝、シュリンプ、新鮮な魚をスパイシーなガーリックトマトブロスで煮込んだ料理

ポートベローマッシュルーム、トマト、ローストペッパー、ほうれん草、モッツァレラチーズ

イタリアンソーセージ、サラミ、マッシュルーム、玉ねぎ、トマト、ベビーほうれん草

サラミ、イタリアンソーセージ、ペパロニ、プロシュート

イタリアのプロシュートに新鮮なアルグラをトッピング

イノシシソーセージとローズマリー風味のローストポテト

プロシュート、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラチーズ、ハニーウォルナッツ

マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズをかけたクラシックなミートボールが3つ、新鮮に焼き上げたロールパンに乗っています

炎で焼かれた手作りのアンガスチャックとブリスケットのパティ*、レタス、トマト、玉ねぎ、アイオリ、そしてお好みのチーズ：スイス、チェダー、プロボローネ、またはゴルゴンゾーラ

イタリアの cured meats とプロボローネチーズ、レタス、トマト、ペペロンチーニを新鮮に焼き上げたロールパンに挟んだもの

トマト、アルグラ、クリーミーなホースラディッシュ、赤玉ねぎをトーストしたチャバタロールに挟んだグリルしたトライティップ

グリルしたサーモンフィレにクリスピーパンチェッタ、スライスしたアボカド、トマト、赤玉ねぎ、レモンタイムアイオリをトーストしたチャバタロールで挟んだもの

鶏胸肉をマリネしてグリルし、スライスしたプロシュート、トマト、プロヴォローネチーズ、ペストアイオリを新鮮に焼き上げたロールパンに添えて提供します

軽くパン粉をまぶして揚げたもので、フェンネルのレムラードとカクテルソースを添えて提供されます

私たちの有名なミートボールにマリナーラ、溶けたゴルゴンゾーラチーズ、アルグラをトッピング

クロスティーニにソノマシェーブル、完熟トマト、ニンニク、新鮮バジルをトッピング

輸入パンチェッタで包まれたグリルしたジャンボエビに白ワインのヒント

輸入されたイタリアの肉、チーズ、オリーブの素朴な盛り合わせ

モッツァレラとローマトマトに新鮮なバジルをトッピングし、熟成バルサミコ酢をかけたもの

パン粉をまぶして素早く揚げた、ハーブ入りリゾットにイノシシのソーセージ、プロシュート、熟成パルメザンをのせた自家製マリナーラソース

ニュージーランドのラムチョップ4本をミント、オレガノ、ガーリック、レモンの皮でマリネしました

手作りのパン粉をまぶして急速に揚げ、マリナーラソースと一緒に提供されます

白ワイン、ニンニク、トマトのブロスで提供されるムール貝とアサリの豊富な料理

私たちの有名なミートボールにマリナーラソースと溶けたプロボローネをトッピング

新鮮なガーリックと溶けたモッツァレラチーズのグリルパン、マリナーラソースと共に提供

新鮮なほうれん草、熟成パルメザン、ガーリッククリーム、トーストしたパンと一緒に提供

レタスのミックスに赤玉ねぎ、ローマトマト、ゴルゴンゾーラチーズを添え、当店の赤ワインビネグレットで和えたもの

ロメインレタスに素朴なクルトンと削ったパルメザンを加え、私たちのピリッとしたクラシックドレッシングで和えたもの

ベビーほうれん草を白バルサミコディジョンビネグレットで和え、パンチェッタ、ゆで卵、ネーブルオレンジを加えたもの

私たちは新鮮な魚と海産物プログラムを誇りに思っています。シェフの日替わりセレクションについては、サーバーにお問い合わせください！

ペンネパスタとソテーしたチキンとブロッコリー、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソース

定番の料理（マリナーラソースまたはミートソースで提供）

ボロネーゼソースの六層のパスタ

アルフレードソースとフェットチーネヌードル

スパイシーなイタリアンソーセージ、マリナーラ、ローストペッパー、オニオン、フェットチーネパスタ付き

ペンネパスタに甘いイタリアンソーセージ、赤ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、赤唐辛子フレーク、削ったパルメザンチーズを混ぜた料理

本日のラビオリについてお問い合わせください

ミートソースありまたはなし

ニョッキ、ローマトマト、ほうれん草をクリーミーなゴルゴンゾーラソースで和えたもの

干しトマトのペースト、バミューダオニオン、クリミニマッシュルーム、グリルチキン

パン粉をまぶした鶏むね肉に自家製マリナーラソース、モッツァレラチーズ、スパゲッティ、野菜を添えた料理

レモンケイパーバターソースのソテーチキンスカロッピーニ、リゾットと野菜

ソテーしたチキンスカロッピーニにマッシュルームマルサラデミグラス、ガーリックマッシュポテトと野菜を添えた料理

ハーブリゾットにマリネしたラム、クリミニマッシュルーム、トマト、マッシュルームビーフグレイビーをトッピング

グリルした鶏の胸肉、ローストした赤いジャガイモと季節の野菜と一緒に提供されます

(5) マリネしたラムチョップ、減少したバルサミコシロップをかけ、ガーリックマッシュポテトと季節の野菜

本日のステーキスペシャルについては、サーバーにお問い合わせください

エビ、アサリ、ムール貝、シュリンプ、季節の魚をスパイシーなガーリックトマトブロスで煮込んだ料理

ソテーしたエビとガーデンフレッシュのペストソース、日干しトマトを和えたフェットチーネパスタ

グリルしたアトランティックサーモンと季節の野菜、ハーブリゾット

リングイネと一緒に炒めたアサリ、白ワイン、ニンニク、オリーブオイルで仕上げ

私たちは新鮮な魚とシーフードプログラムを誇りに思っています。今日のセレクションについては、サーバーにお問い合わせください！

グリルしたハーブマリネの鶏胸肉にスライスしたプロシュート、トマト、プロヴォローネチーズ、ペストアイオリを添えた料理

グリルしたトライティップ、ローマトマト、アルグラ、クリーミーホースラディッシュ、赤玉ねぎをトーストしたチャバタロールに挟んだもの

グリルしたサーモンフィレにクリスピーなスイートパンチェッタ、スライスしたアボカド、トマト、赤玉ねぎ、レモンタイムアイオリをトーストしたチャバタロールに挟んだもの

お好みに焼き上げられ、スイス、チェダー、プロボローネ、またはゴルゴンゾーラの中から選べるチーズがトッピングされています

マリナーラソースと溶けたイタリアンチーズがかかったクラシックなミートボール3つ

輸入イタリアンコールドカット、プロヴォローネチーズ、レタス、トマト、ペペロンチーニ

ミートボール、イタリアンソーセージ、サラミ、ペパロニ、モッツァレラをクリスピーピザクラストで包みました

ナス、ほうれん草、トマト、マッシュルーム、ローストしたパプリカ、キャラメライズした玉ねぎ、モッツァレラが私たちのクリスピーピザクラストに包まれています

ただのチーズ

イノシシソーセージ、ローストした赤いジャガイモ、ローズマリー

輸入ゴルゴンゾーラ、スライスしたプロシュート、ハニーウォルナッツ

軽いソース、ケイパー、トマト、新鮮なモッツァレラ、アンチョビ、アルグラとエクストラバージンオリーブオイルで仕上げ

グリルチキン、ローストレッドペッパー、フェタチーズ

ポートベロマッシュルーム、トマト、ローストペッパー、フォンティーナチーズ、モッツァレラ

イタリアンソーセージ、サラミ、マッシュルーム、キャラメライズドオニオン、トマト、ベビースピナッチ

ローマトマト、モッツァレラ、フレッシュバジル

タイガーエビ、バジルペスト、モッツァレラチーズ

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ルートビア

オレンジ、クランベリー

ロメインレタスに素朴なクルトンと熟成パルメザンチーズをトッピング

レタスのブレンドにトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズ、伝統的なイタリアンビネグレットを混ぜたもの

ベビーほうれん草をホワイトバルサミコディジョンビネグレット、クリスピーパンチェッタ、ゆで卵、オレンジセグメントで和えました

ペンネまたはスパゲッティパスタを伝統的な赤肉ソースで

チーズアルフレードソースとフェットチーニヌードル

刻んだトマト、ニンニク、バジルをオリーブオイルとスパゲッティヌードルで和えたもの

ペンネパスタ、ホワイトクリームソース、サンドライドトマト、フェタチーズ

ペンネパスタとソテーしたチキンとブロッコリー、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソース

イタリアンソーセージ、赤ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草をオリーブオイルで仕上げたペンネパスタ

ペンネパスタとマリナーラソースを4種類のチーズで焼きました

スパゲッティにスモークサーモン、トマト、ほうれん草を軽いトマトブロスで和えた料理

薄切りのトライチップとマッシュルームマルサラデミグラス

レモンバターケーパーソースのソテーチキンスカロッピーニ

グリルチキンにマリナーラソースをかけ、リコッタチーズをトッピング

レモンバターケーパーソースのグリルサーモン

グリルチキンとローマトマト、バジルペスト、パルメザン

パン粉をまぶして揚げたナスの層、マリナーラ、モッツァレラ、パルメザン

ソテーしたチキンスカロッピーニにマッシュルームマルサラデミグラスをかけた料理

パン粉をまぶした鶏の胸肉に自家製マリナーラソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをかけた料理

コーク、ダイエット、スプライト、アイスティー、レモネード

408-395-7650に電話して、私たちのフレンドリーなイベントコーディネーターの一人と話すように頼んでください。この時点でゲスト数を見積もることをお勧めします。これにより、イベントに最適な形式を決定するのに役立ちます。詳細については「イベントスタイル」をご覧ください。

デポジットなしでグループを保持したり「仮押さえ」することはできません。例外はありません！日付と時間を保持するために、電話でVisa、Amex、またはMCを受け付けることができます。予約をするためには、返金不可で譲渡不可のデポジットが必要です。デポジットの金額はイベントのスタイルと季節によって異なります。このデポジットは、イベント当日の最終請求書から差し引かれます。

デポジットが支払われると、コーディネーターが契約書を送ります。予約を確保するためには、契約書を記入し、フォームに記載された期限までに返送する必要があります。

契約書に記載された期限までに、最終的な保証ゲスト数とメニューの選択を受け取る必要があります。保証ゲスト数とメニューが確認されると、コーディネーターからケータリング提案書が届きます。これがイベントの最終的な概要となります。署名や返送は必要ありません。

CdBはイベントスタイルの幅広い選択肢を提供していますが、最も人気のあるスタイルの一つは、ボッチェと組み合わせた座ってのダイニング体験です。私たちは、世界クラスのボッチェコートでのセッションの前後に、レストランで1.5時間のダイニング時間を手配するお手伝いをします（通常1.5-2時間）。施設の中心に位置するダイニングエリアは、ゲストが食事中にリラックスしながら他の人がボッチェを楽しむ様子を観察できる完璧な場所です。軽やかな風と共に、私たちのダイニングエリアはトスカーナの伝統を最もよく表現しており、いくつかの前菜とワインのボトルがあれば特にそうです！Dオプションのすべてのダイニングパッケージには、パスタ、サラダ、前菜のメニューが含まれています。食事はファミリースタイルまたはビュッフェ形式で提供されます（人数に応じて）。これは非常に伝統的なイタリアのダイニングスタイルです。メニューは5-7ページをご覧ください。最小/最大の人数は契約書に記載されます（通常、これはコートの収容人数と同じです）。

もう少しカジュアルなものをお探しなら、私たちのコートパーティーセットアップを試してみてください！「コートパーティーはチームの士気を高め、会社をボッチェに紹介する素晴らしい方法です」と私たちのC.O.O.、ベン・ムソルフは言います。「これは非公式な体験で、グループがコートサイドで食事をし、交流し、飲み物を楽しみながらボッチェを同時にプレイできるようにします。」コートパーティーは通常、みんながプレイしている間に立ち食いカウンターで提供されるフィンガーフードと組み合わせられます。コートパーティーは、あらゆる機会に刺激的な社交イベントとして設計されています！この予約の性質上、このオプションには座席はありませんが、すぐに休憩が必要なゲストのために多くのコートにベンチが用意されています。食べ物と飲み物は各コートの端にある立ち食いカウンターで提供されます。コートパーティーの予約は1.5〜3時間の範囲です。コートパーティーには事前にパッケージ化されたメニューはありません。ページ8のコートパーティーメニューからアラカルトで注文できます。12月のコートパーティーには、1人あたり25ドルの食事の最低料金があります。

100-124人のグループの場合、前菜パッケージを購入する必要があります。標準25ドル、プレミアム35ドル。125-250人のグループの場合、ビュッフェを購入する必要があります。イベントダイニングメニューを参照してください。予約時に1000ドルの返金不可、譲渡不可のデポジットが必要です。料金には、施設全体の独占使用、8つのボッチコート（屋内4、屋外4）、120人（屋内）60人（屋外）の座席、一般的なボッチレッスンが含まれます。

自己責任で利用可能（天候による）

私たちの部分買収には、外にある部分的に日陰のある2つのコートと、ゲストのためのパティオ席が含まれています。この席はコートに出入りするゲストのためのものであり、全員分の席はありません。このイベントのメニューは私たちのコートパーティーメニューです。このイベントは3時間です。コート料金は450ドルで、フード/ドリンクの最低料金は750ドルです。350ドルの返金不可、譲渡不可のデポジットが予約時に必要です。

12-24人のグループは60日前から予約可能です。25人以上のグループは最大1年前から予約可能です。12月の予約についてはコーディネーターにお問い合わせください。

契約でイベント日が確定した後、キャンセル料が適用されます。契約に記載された日付の前（約1週間）に行われたキャンセルは、デポジットの喪失につながります。予約の週内に行われたキャンセルは、提案された合計金額、食事、チップ、税金、ボッチェの100％が請求されます。

日程を再スケジュールするには、追加のデポジットが必要です。デポジットは別の日程に移行できません。

最終請求書に20％のチップ（サービス料）が加算されます。これはすべての飲食に適用されます。

95032の郵便番号に対する現在の税金は、すべての食べ物、飲み物、チップに課せられます。ボッチェの料金は課税されません。カリフォルニア州の税法では、ケータリングまたは契約されたイベントのチップに税金を課すことが求められています。

支払いはイベント当日に行われます。Visa、MC、Amexを受け付けています。

空き状況に基づいて、追加のゲストにできる限り対応いたします。最終人数を減らすことはできません。

イベント当日にいくつかのメニューアイテムを注文できるかもしれませんが、私たちのキッチンで作るのに最大45分から1時間かかる場合があります。

自分のワインを持参することは大歓迎です。持ち込み料は750mlごとに15ドルです。

自分のデザートを持参することは大歓迎です。1人あたり1ドルの料金がかかります。私たちはデザートを盛り付けて提供することを喜んで行います。

装飾を持ち込むことは歓迎します。紙吹雪や壁にホチキスで留めたり、釘を打ったり、タックを使ったりするものは許可していません。予約の開始時に装飾を始めることができ、それ以前には始められません。外部のエンターテイメントは許可されていません（フルファシリティバイアウトを除く）。

私たちのボッチェコートで使用されている特別な材料のため、スティレットヒールは自宅に置いてきていただくようお願いしています。男性はタンクトップや袖のないシャツを着用することはできません。

もちろんです！親は18歳未満のすべての人を同行する必要があります。親はボッチェのコートやダイニングエリアで常に未成年者を監督することが期待されています。

フラッシュフライで黄金色にカリカリに揚げられ、レムラードソースとカクテルソースと一緒に提供されます

グリルしたイタリアンブレッド、新鮮なガーリック、溶けたモッツァレラチーズ、マリナーラソースと共に提供

私たちの有名なミートボールを甘いハワイアンロールに赤いソース、ゴルゴンゾーラ、アルグラと共に

ハーブリゾットとイノシシのソーセージ、プロシュート、熟成パルメザンを使い、パン粉をまぶして揚げ、マリナーラソースの上に盛り付けられています

シェフが選んだ地元と輸入のチーズ3種を、イタリアンオリーブ、ケイパーベリー、ドライクランベリー、アーモンド、パンスティックと共に提供します

新鮮なほうれん草、熟成パルメザン、モッツァレラ、ガーリッククリーム、トーストしたパンと一緒に提供

イタリアの肉とチーズの素朴な盛り合わせ、イタリアのオリーブ付き

白ワイン、ニンニク、トマトのスープで蒸したムール貝とアサリの豊富な料理

クロスティーニにソノマシェーブル、完熟トマト、ニンニク、新鮮バジル、削ったパルメザン

輸入パンチェッタで包まれたグリルエビに白ワインのヒント

レタスと赤玉ねぎ、ローマトマト、ゴルゴンゾーラチーズを混ぜたもので、ハウスビネグレットをかけています

ロメインレタスと素朴なクルトン、削ったパルメザンを使い、私たちのピリッとしたクラシックドレッシングで和えました*

ベビーほうれん草を白バルサミコディジョンビネグレットで和え、パンチェッタ、ゆで卵、ネーブルオレンジを加えたもの

詳細はサーバーにお尋ねください

クラシックな人気料理（マリナーラまたはミートソース付き）

ペンネパスタと鶏肉、ブロッコリーニ、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソース

リッチなアルフレードソースのフェットチーネパスタ

マリナーラ、ミートソース、アルフレード、またはペストクリームソースの選択**

リングイネと一緒に炒めたアサリ、白ワイン、ニンニク、オリーブオイルで仕上げた

ペンネパスタと甘いイタリアンソーセージ、赤と緑のピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、そして削ったパルメザン

6層のパスタ、ボロネーゼとペストソース、3種類のチーズ

ソテーしたチキンスカロッピーニにマッシュルームマルサラデミグラス、ハーブリゾット、季節の野菜を添えた料理

レモンケイパーバターソースでソテーした鶏肉のスカロッピーニ、ハーブリゾット、季節の野菜

炎で焼かれた手作りのアンガスチャックとブリスケットのパティ*、レタス、トマト、玉ねぎ、アイオリ、そしてお好みのチーズ：スイス、チェダー、プロボローネ、またはゴルゴンゾーラ

パン粉をまぶした鶏むね肉にマリナーラソース、溶けたモッツァレラチーズ、スパゲッティ、野菜を添えた料理

グリルした鶏の胸肉、ローストした赤いジャガイモと野菜を添えて

複数の層のナス、マリナーラソース、モッツァレラ、パルメザンチーズ

アトランティックファームで育てられたサーモン* ハーブリゾットと季節の野菜と共に提供

エビ、アサリ、ムール貝、シュリンプ、新鮮な魚をスパイシーなガーリックトマトブロスで煮込んだ料理

ポートベロマッシュルーム、トマト、ローストペッパー、ほうれん草、モッツァレラチーズ

イタリアンソーセージ、サラミ、マッシュルーム、オニオン、トマト、ベビースピナッチ

サラミ、イタリアンソーセージ、ペパロニ、プロシュート

ローマトマト、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラとバジル

イノシシソーセージとローズマリーのローストポテト

プロシュート、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラチーズ、ハニーウォルナッツ

フラッシュフライで黄金色にカリカリに揚げられ、レムラードソースとカクテルソースと共に提供されます

グリルしたイタリアンブレッド、新鮮なガーリック、溶けたモッツァレラチーズ、マリナーラソースと共に提供

私たちの有名なミートボールを甘いハワイアンロールに赤いソース、ゴルゴンゾーラ、アルグラと共に

ハーブリゾットとイノシシのソーセージ、プロシュート、熟成パルメザンを使い、パン粉をまぶして揚げ、マリナーラソースの上に盛り付けた

シェフが選んだ地元と輸入のチーズ3種を、イタリアンオリーブ、ケイパーベリー、ドライクランベリー、アーモンド、パンスティックと共に提供します

新鮮な庭のほうれん草、熟成パルメザン、モッツァレラ、ガーリッククリーム、トーストしたパンと一緒に提供

イタリアの肉とチーズの素朴な盛り合わせ、イタリアのオリーブ付き

白ワイン、ニンニク、トマトのスープで蒸したムール貝とアサリの豊富な料理

クロスティーニにソノマシェーブル、完熟トマト、ニンニク、新鮮バジル、削ったパルメザンをトッピング

輸入パンチェッタで包まれたグリルエビに白ワインのヒント

レタスと赤玉ねぎ、ローマトマト、ゴルゴンゾーラチーズを混ぜたもので、ハウスビネグレットをかけています

ロメインレタスと素朴なクルトン、削ったパルメザンを使い、私たちのピリッとしたクラシックドレッシングで和えたもの

ベビーほうれん草を白バルサミコディジョンビネグレットで和え、パンチェッタ、ゆで卵、ネーブルオレンジを加えたもの

詳細はサーバーにお尋ねください

クラシックな人気料理（マリナーラまたはミートソース付き）

ペンネパスタと鶏肉、ブロッコリーニ、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソース

フェットチーネパスタと私たちのリッチなアルフレードソース

マリナーラ、ミートソース、アルフレード、またはペストクリームソースの選択**

リングイネと一緒に炒めたアサリ、白ワイン、ニンニク、オリーブオイルで仕上げ

ペンネパスタと甘いイタリアンソーセージ、赤と緑のピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、そして削ったパルメザン

6層のパスタ、ボロネーゼとペストソース、3種類のチーズ

ソテーしたチキンスカロッピーニにマッシュルームマルサラデミグラス、ハーブリゾット、季節の野菜を添えた料理

レモンケイパーバターソースでソテーした鶏肉のスカロッピーニ、ハーブリゾット、季節の野菜

パン粉をまぶした鶏むね肉にマリナーラソース、溶けたモッツァレラチーズ、スパゲッティ、野菜を添えた料理

グリルした鶏の胸肉、ローストした赤いジャガイモと野菜を添えて

複数の層のナス、マリナーラソース、モッツァレラ、パルメザンチーズ

アトランティックファームで育てられたサーモン* ハーブリゾットと季節の野菜と共に提供

エビ、アサリ、ムール貝、シュリンプ、新鮮な魚をスパイシーなガーリックトマトブロスで煮込んだ料理

ポートベロマッシュルーム、トマト、ローストペッパー、ほうれん草、モッツァレラチーズ

イタリアンソーセージ、サラミ、マッシュルーム、オニオン、トマト、ベビースピナッチ

サラミ、イタリアンソーセージ、ペパロニ、プロシュート

イタリアのプロシュートに新鮮なアルグラをトッピング

イノシシソーセージとローズマリーのローストポテト

プロシュート、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラチーズ、ハニーナッツ

マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズをかけたクラシックなミートボール3つを新鮮に焼き上げたロールパンに挟んでいます

炎で焼かれた手作りのアンガスチャックとブリスケットのパティ*、レタス、トマト、玉ねぎ、アイオリ、そしてお好みのチーズ：スイス、チェダー、プロヴォーネ、またはゴルゴンゾーラ

イタリアの cured meats とプロボローネチーズ、レタス、トマト、ペペロンチーニを新鮮に焼き上げたロールに挟んだもの

グリルしたトライティップにトマト、アルグラ、クリーミーなホースラディッシュ、トーストしたチャバタロールの赤玉ねぎを添えて

グリルしたサーモンフィレにクリスピーパンチェッタ、スライスしたアボカド、トマト、赤玉ねぎ、レモンタイムアイオリをトーストしたチャバタロールに挟んだもの

鶏の胸肉、マリネしてグリルし、スライスしたプロシュート、トマト、プロボローネチーズ、ペストアイオリを新鮮に焼いたロールパンに添えて提供

軽くパン粉をまぶして揚げたもので、フェンネルのレムラードとカクテルソースを添えて提供されます

私たちの有名なミートボールにマリナーラ、溶けたゴルゴンゾーラチーズ、アルグラをトッピング

クロスティーニ、ソノマシェーブル、完熟トマト、ガーリック、新鮮バジル

輸入パンチェッタで包まれたグリルしたジャンボエビに白ワインのヒント

輸入されたイタリアの肉、チーズ、オリーブの素朴な盛り合わせ

モッツァレラとローマトマトに新鮮なバジルをトッピングし、熟成バルサミコ酢をかけた料理

パン粉をまぶして素早く揚げた、ハーブ入りリゾットにイノシシのソーセージ、プロシュート、熟成パルメザンをのせた自家製マリナーラソース

ニュージーランドのラムチョップ4本をミント、オレガノ、ガーリック、レモンの皮でマリネしました

手作りのパン粉をまぶして急速に揚げ、マリナーラソースと一緒に提供されます

白ワイン、ニンニク、トマトのブロスで提供されるムール貝とアサリの豊富な料理

私たちの有名なミートボールにマリナーラソースと溶けたプロボローネをトッピング

新鮮なガーリックと溶けたモッツァレラチーズのグリルパン、マリナーラソースと共に提供

新鮮な庭のほうれん草、熟成パルメザン、ガーリッククリーム、トーストしたパンと一緒に提供

レタスのミックスに赤玉ねぎ、ローマトマト、ゴルゴンゾーラチーズを添え、当店の赤ワインビネグレットで和えたもの

ロメインレタスに素朴なクルトンと削ったパルメザンを加え、私たちのピリッとしたクラシックドレッシングで和えたもの

ベビーほうれん草を白バルサミコディジョンビネグレットで和え、パンチェッタ、ゆで卵、ネーブルオレンジを加えたもの

私たちは新鮮な魚と海産物プログラムを誇りに思っています。今日のシェフのおすすめについては、サーバーにお問い合わせください！

ペンネパスタと鶏肉、ブロッコリー、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソース

定番中の定番（マリナーラソースまたはミートソースで提供）

ボロネーゼソースの六層のパスタ

アルフレードソースとフェットチーネヌードル

スパイシーなイタリアンソーセージ、マリナーラ、ローストペッパー、オニオン、フェットチーネパスタ付き

ペンネパスタに甘いイタリアンソーセージ、赤ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、エクストラバージンオリーブオイル、赤唐辛子フレーク、削ったパルメザンチーズを混ぜた料理

本日のラビオリについてお問い合わせください

ミートソースありまたはなし

ニョッキ、ローマトマト、ほうれん草をクリーミーなゴルゴンゾーラソースで和えたもの

干しトマトのペースト、バミューダオニオン、クリミニマッシュルーム、グリルチキン

パン粉をまぶした鶏むね肉に自家製マリナーラソース、モッツァレラチーズ、スパゲッティ、野菜を添えた料理

レモンケイパーバターソースのソテーチキンスカロッピーニ、リゾットと野菜

ソテーしたチキンスカロッピーニにマッシュルームマルサラデミグラス、ガーリックマッシュポテトと野菜を添えた料理

ハーブリゾットにマリネしたラム、クリミニマッシュルーム、トマト、マッシュルームビーフグレイビーをトッピング

グリルした鶏の胸肉、ローストした赤いジャガイモと季節の野菜と一緒に提供されます

(5) マリネしたラムチョップ、減少したバルサミコシロップをかけ、ガーリックマッシュポテトと季節の野菜

本日のステーキスペシャルについては、サーバーにお問い合わせください

エビ、アサリ、ムール貝、シュリンプ、季節の魚をスパイシーなガーリックトマトブロスで煮込んだ料理

ソテーしたエビとガーデンフレッシュのペストソース、日干しトマトを和えたフェットチーネパスタ

グリルしたアトランティックサーモンと季節の野菜、ハーブリゾット

リングイネと一緒に炒めたアサリ、白ワイン、ニンニク、オリーブオイルで仕上げ

私たちは新鮮な魚とシーフードプログラムを誇りに思っています。今日のセレクションについては、サーバーにお問い合わせください！

グリルしたハーブマリネの鶏胸肉にスライスしたプロシュート、トマト、プロヴォローネチーズ、ペストアイオリを添えた料理

グリルしたトライティップ、ローマトマト、アルグラ、クリーミーホースラディッシュ、赤玉ねぎをトーストしたチャバタロールに挟んだもの

グリルしたサーモンフィレにクリスピーなスイートパンチェッタ、スライスしたアボカド、トマト、赤玉ねぎ、レモンタイムアイオリをトーストしたチャバタロールに挟んだもの

お好みに焼き上げられ、スイス、チェダー、プロボローネ、またはゴルゴンゾーラの中から選べるチーズがトッピングされています

マリナーラソースと溶けたイタリアンチーズがかかったクラシックなミートボール3つ

輸入イタリアンコールドカット、プロヴォローネチーズ、レタス、トマト、ペペロンチーニ

ミートボール、イタリアンソーセージ、サラミ、ペパロニ、モッツァレラをクリスピーピザクラストで包みました

ナス、ほうれん草、トマト、マッシュルーム、ローストしたパプリカ、キャラメライズした玉ねぎ、モッツァレラが私たちのクリスピーピザクラストに包まれています

ただのチーズ

イノシシソーセージ、ローストした赤いジャガイモ、ローズマリー

輸入ゴルゴンゾーラ、スライスしたプロシュート、ハニーウォルナッツ

軽いソース、ケイパー、トマト、新鮮なモッツァレラ、アンチョビ、ルッコラとエクストラバージンオリーブオイルで仕上げ

グリルチキン、ローストレッドペッパー、フェタチーズ

ポートベロマッシュルーム、トマト、ローストペッパー、フォンティーナチーズ、モッツァレラ

イタリアンソーセージ、サラミ、マッシュルーム、キャラメライズドオニオン、トマト、ベビースピナッチ

ローマトマト、モッツァレラ、フレッシュバジル

タイガーエビ、バジルペスト、モッツァレラチーズ

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ルートビア

オレンジ、クランベリー

ロメインレタスに素朴なクルトンと熟成パルメザンチーズをトッピング

レタスのブレンドにトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズ、伝統的なイタリアンビネグレットを混ぜたもの

ベビーほうれん草をホワイトバルサミコディジョンビネグレット、クリスプパンチェッタ、ゆで卵、オレンジセグメントで和えました

ペンネまたはスパゲッティパスタを伝統的な赤肉ソースで

チーズアルフレードソースとフェットチーニヌードル

刻んだトマト、ニンニク、バジルをオリーブオイルとスパゲッティヌードルで和えたもの

ペンネパスタ、ホワイトクリームソース、サンドライドトマト、フェタチーズ

ペンネパスタとソテーしたチキンとブロッコリー、赤唐辛子フレーク、軽いクリームソース

イタリアンソーセージ、赤ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草をオリーブオイルで仕上げたペンネパスタ

ペンネパスタとマリナーラソースを4種類のチーズで焼きました

スパゲッティにスモークサーモン、トマト、ほうれん草を軽いトマトブロスで和えた料理

薄切りのトライチップとマッシュルームマルサラデミグラス

レモンバターケーパーソースのソテーチキンスカロッピーニ

グリルチキンにマリナーラソースをかけ、リコッタチーズをトッピング

レモンバターケーパーソースのグリルサーモン

グリルチキンとローマトマト、バジルペスト、パルメザン

パン粉をまぶして揚げたナスの層、マリナーラ、モッツァレラ、パルメザン

ソテーしたチキンスカロッピーニにマッシュルームマルサラデミグラスをかけた料理

パン粉をまぶした鶏の胸肉に自家製マリナーラソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをかけた料理

コーク、ダイエット、スプライト、アイスティー、レモネード

408-395-7650に電話して、私たちのフレンドリーなイベントコーディネーターの一人と話すように頼んでください。この時点でゲスト数を見積もることをお勧めします。これにより、イベントに最適な形式を決定するのに役立ちます。詳細については「イベントスタイル」をご覧ください。

デポジットなしでグループを保持したり「仮押さえ」することはできません。例外はありません！日付と時間を保持するために、電話でVisa、Amex、またはMCを受け付けることができます。予約をするためには、返金不可で譲渡不可のデポジットが必要です。デポジットの金額はイベントのスタイルと季節によって異なります。このデポジットは、イベント当日の最終請求書から差し引かれます。

デポジットが支払われると、コーディネーターが契約書を送ります。予約を確保するためには、契約書を記入し、フォームに記載された期限までに返送する必要があります。

契約書に記載された期限までに、最終的な保証ゲスト数とメニューの選択を受け取る必要があります。保証ゲスト数とメニューが確認されると、コーディネーターからケータリング提案書が届きます。これがイベントの最終的な概要となります。署名や返送は必要ありません。

CdBはイベントスタイルの幅広い選択肢を提供していますが、最も人気のあるスタイルの一つは、ボッチェと組み合わせた座ってのダイニング体験です。私たちは、世界クラスのボッチェコートでのセッションの前後に、レストランで1.5時間のダイニング時間を手配するお手伝いをします（通常は1.5-2時間）。施設の中心に位置するダイニングエリアは、ゲストが食事中にリラックスしながら他の人がボッチェを楽しむ様子を観察できる完璧な場所です。軽やかな風と共に、私たちのダイニングエリアはトスカーナの伝統を最もよく表現しており、いくつかの前菜とワインのボトルがあれば特にそうです！D&Bオプションのすべてのダイニングパッケージには、パスタ、サラダ、前菜のメニューが含まれています。食事はファミリースタイルまたはビュッフェ形式で提供されます（人数に応じて）。これは非常に伝統的なイタリアのダイニングスタイルです。メニューは5-7ページをご覧ください。最小/最大の人数は契約書に記載されます（通常、これはコートの収容人数と同じです）。

もう少しカジュアルなものをお探しなら、私たちのコートパーティーセットアップを試してみてください！「コートパーティーはチームの士気を高め、会社をボッチェに紹介する素晴らしい方法です」と私たちのC.O.O.、ベン・ムソルフは言います。「これは非公式な体験で、グループがコートサイドで食事をし、交流し、飲み物を楽しみながらボッチェを同時にプレイできるようにします。」コートパーティーは通常、みんながプレイしている間に立ち食いカウンターで提供されるフィンガーフードと組み合わせられます。コートパーティーは、あらゆる機会に刺激的な社交イベントとして設計されています！この予約の性質上、このオプションには座席はありませんが、すぐに休憩が必要なゲストのために多くのコートに沿っていくつかのベンチがあります。食べ物と飲み物は各コートの端にある立ち食いカウンターで提供されます。コートパーティーの予約は1.5〜3時間の範囲です。コートパーティーには事前にパッケージ化されたメニューはありません。ページ8のコートパーティーメニューからアラカルトで注文できます。12月のコートパーティーには、食べ物に対して1人あたり25ドルの最低料金があります。

100-124人のグループの場合、前菜パッケージを購入する必要があります。標準25ドル、プレミアム35ドル。125-250人のグループの場合、ビュッフェを購入する必要があります。イベントダイニングメニューを参照してください。予約時に1000ドルの返金不可、譲渡不可のデポジットが必要です。料金には、施設全体の独占使用、8つのボッチャコート（屋内4、屋外4）、120人（屋内）60人（屋外）の座席、一般的なボッチャレッスンが含まれます。

自己責任で利用可能（天候による）

私たちの部分買収には、外にある部分的に日陰のコート2面と、ゲストのためのパティオ席が含まれています。この席はコートに出入りするゲストのためのものであり、全員分の席はありません。このイベントのメニューはコートパーティーメニューです。このイベントは3時間です。コート料金は450ドルで、フード/ドリンクの最低料金は750ドルです。350ドルの返金不可、譲渡不可のデポジットが予約時に必要です。

12-24人のグループは60日前から予約できます。25人以上のグループは最大1年前から予約できます。12月の予約についてはコーディネーターに連絡してください。

契約でイベント日が確定した後、キャンセル料が適用されます。契約に記載された日付の前（約1週間）に行われたキャンセルは、デポジットの喪失につながります。予約の週内に行われたキャンセルは、提案された合計金額、食事、チップ、税金、ボッチェの100％が請求されます。

日程を変更するには、追加のデポジットが必要です。デポジットは別の日程に移行できません。

最終請求書に20％のチップ（サービス料）が加算されます。これはすべての食べ物と飲み物に適用されます。

95032の郵便番号に対する現在の税金は、すべての食べ物、飲み物、チップに課せられます。ボッチェの料金は課税されません。カリフォルニア州の税法では、ケータリングまたは契約されたイベントのチップに税金を課すことが求められています。

支払いはイベント当日に行われます。Visa、MC、Amexを受け付けています。

空き状況に基づいて、追加のゲストにできる限り対応いたします。最終人数を減らすことはできません。

イベント当日にいくつかのメニューアイテムを注文できるかもしれませんが、私たちのキッチンが作るのに最大45分から1時間かかる場合があります。

自分のワインを持参することは大歓迎です。持ち込み料は750mlごとに15ドルです。

自分のデザートを持参することは大歓迎です。1人あたり1ドルの料金がかかります。私たちはデザートを盛り付けて提供することを喜んで行います。

装飾を持ち込むことは歓迎します。ただし、紙吹雪や壁にホチキスで留めたり、釘を打ったり、タックを使ったりするものは許可されていません。予約の開始時に装飾を始めることができますが、それ以前にはできません。外部のエンターテイメントは許可されていません（完全施設の買い取りがない限り）。

私たちのボッチェコートで使用されている特別な材料のため、スティレットヒールは自宅に置いてきていただくようお願いしています。男性はタンクトップやノースリーブシャツを着用することはできません。

もちろんです！親は18歳未満のすべての人を同行する必要があります。親はボッチェのコートやダイニングエリアで常に未成年者を監督することが期待されています。

フラッシュフライで黄金色にカリカリに揚げられ、レムラードソースとカクテルソースと一緒に提供されます

グリルしたイタリアンブレッド、新鮮なガーリック、溶けたモッツァレラチーズ、マリナーラソースと共に提供

私たちの有名なミートボールを甘いハワイアンロールに赤いソース、ゴルゴンゾーラ、アルグラと共に

ハーブリゾットとイノシシのソーセージ、プロシュート、熟成パルメザンを使い、パン粉をまぶして揚げ、マリナーラソースの上に盛り付けた

シェフが選んだ地元と輸入のチーズ3種を、イタリアンオリーブ、ケイパーベリー、ドライクランベリー、アーモンド、パンスティックと共に提供します

新鮮なほうれん草、熟成パルメザン、モッツァレラ、ガーリッククリーム、トーストしたパンと一緒に提供