シェパード & シムズ

リコッタチーズ、セカヒルズオリーブオイル

フレンチオニオンディップ、ポテトチップス

ピスタチオとヘーゼルナッツのモレ、レモンビネグレット、膨らませた赤キヌア、ミント、トーストしたゴマ

オーガニックレタス、アルグラ、赤玉ねぎ、フェンネル、チェリートマト、アボカド、ポテト、スパイシーな赤ワインビネグレット

エンダイブ、フリゼ、焦がし蜂蜜ビネグレット、キャンディスパイスピスタチオ、ピクルス赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ

savory granola、ひまわりのバター、白醤油のビネグレット、グリルしたパン

ロメスコソース、ロマネスコの花、スナップエンドウ、アスパラガス、ヘーゼルナッツ、ブラックオリーブ、レモンコリス

パルメザンブロド、ケール、ガーリッククルトン、ペスト

赤カレーソース、ゴールデンレーズンのレリッシュ、揚げシャロット、揚げニンニク、タイバジル、ミント

チポトレ、トマトソース、ブラックビーンケーキ、揚げリーク、シラントロクリーム、ケソコティハ

焦がし蜂蜜のゼリー、ポーチドペア、ハイビスカス漬けの赤玉ねぎ、グリルしたルヴァンパン

揚げた日本のサツマイモ、揚げたシシトウ、白醤油と味噌のエマルジョン、柚子胡椒、イングリッシュピー、ソラマメ、シソ

出汁のスープ、ムール貝、東京かぶ、焼きネギ、天ぷらのベイビー白菜

ロブション風マッシュポテト、チキンジュ、ブリュッセルスプラウト、煮込んだチポリーニオニオン

煮込んだビーツ、ブラッドオレンジマーマレード、ダックジュ、ピクルス冬柑橘

挽き肉、ニューヨークシャープチェダー、ブレッド＆バターピクルス、レタス、ベーコンオニオンジャム、オーサムソース、フライ

洋梨のマスタード、ピクルスと焼き目をつけたラディッキオ、グレーズしたパースニップ、アップルバター

ポテトパヴェ、グリーンガーリック、スービーズグリル春玉ねぎ、春のサルサベルデ

温かいポテトサラダ、スナップエンドウ、モホ、サルサマチャ

ブルーコーントスターダ、味付けしたアボカド、トーストしたごま、サルサマチャ、醤油

キウイのレリッシュ、白醤油エマルジョン、アジアナシ、膨らませた野生米、シソ

ハマチとアヒツナ、キュウリライムグラニータ、シトラス、カフィアライムリーフオイル

サングリタ、きゅうりのミニョネット、スモークカクテルソース、レモン

煮込んだタコ、エビ、ムール貝、トマト、シトラスハーブオイル

煮込んだ鴨、ペコリーノ・ロマーノ、ヘーゼルナッツとガーリックのグレモラータ

野生のキノコ、マデイラ、グラナ・パダーノ、ケール、グリュイエール

青いニンニク、ペコリーノ・ロマーノ、イングリッシュピー、アスパラガス

ロケットウォッカ、ピムス、レモン、グレープフルーツ、シャンボール、ジンジャー、オレンジビターズ

ジン、ストロベリー、レモン、ローズ、スパークリングロゼ

熟成ラム、ライム、オレンジ、オルジェット

バーボン、モンテネグロ、カンパリ・アンティカ、レモン、バニラ、季節のフルーツ、ビターズ

レポサド、アガベ・コルテス、ハイビスカス、ジンジャー、ライム

ブレンドスコッチ、レモン、パイナップル、セージ、ピート

ウェラー・フルプルーフ、デメララ、ビターズ

エライジャ・クレイグ、デメララ、ビターズ

イーグル・レア 10年、カンパリ・アンティカ、ビターズ

ブラックチェリー / ピーチ

オルジェット、レモン、ソーダ

ミント、ライム、砂糖、ソーダ

ハイビスカス、ジンジャー、ライム

リンゴ、シナモン、ナツメグ、カイエンペッパー、レモン

ピーカンストルーセル

ハウス グラノーラ

メープルシロップ、ブリュレバナナ、デートバター

粉砂糖、ベリー、リンゴ

オーガニックレタス、アルグラ、赤玉ねぎ、フェンネル、エアルームトマト、アボカド、ポテト、スパイシーな赤ワインビネグレット

エンダイブ、フリゼ、焦がし蜂蜜ビネグレット、キャンディスパイスピスタチオ、ピクルス赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラドルチェ

焼きエビ、ベビー gem レタス、ゆで卵、アボカド、チェリートマト、ベーコン、素晴らしいソースドレッシング

グリルアスパラガス、トガラシクラストツナ、ゆで卵、チェリートマト、赤玉ねぎ、フィンガリングポテト、さっぱりしたビネグレット

ソースシャロン

ハウスソーセージ、ラシャーベーコン、オーブンローストトマト、ソテーしたマッシュルーム、ベイクドビーンズ、ブラッドワースト、サニーサイドエッグ2つ

お好みの卵、ベーコンまたはソーセージリンクの選択、ハッシュブラウン、トースト

チポトレで煮込んだ鶏肉、サワークリーム、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、卵はお好みのスタイルで

ローズマリーのハム、ペッパー、オニオン、シャープチェダー

アスパラガス、イングリッシュピー、ブリー、ハーブサラダ

ポテト、オニオン、ベルペッパー、ベアルネーズソース、ポーチドエッグ

焦がし蜂蜜ゼリー、ポーチドペア、ハイビスカス漬けの赤玉ねぎ、グリルしたルヴァンパン

ベアルネーズソース、フライ、ミックスグリーン

クレームフレーシュ、パドルフィッシュキャビア、ホースラディッシュ、ケイパー、赤玉ねぎ、ポーチドエッグ

オールドワールドパストラミ、ライ麦パン、ロシアンドレッシング、ソノマブライナリーザワークラウト、グリュイエール; ポテトチップス付き

グラウンドチャック、NYシャープチェダー、ブレッドバターピクルス、アイスバーグレタス、ベーコンオニオンジャム、オーサムソース; フライと一緒に提供

キウイ・レリッシュ、ホワイト・ソイ・エマルジョン、アジア・ペア、パフド・ワイルド・ライス、シソ

サングリタ、キュウリのミニョネット、スモークカクテルソース、レモン

煮込んだタコ、エビ、ムール貝、トマト、ニンニク、レモン、トーストしたパン粉

鴨のラグー、ペコリーノロマーノ、ヘーゼルナッツガーリックグレモラータ

ティトのウォッカ、ココ・ロペス、ヴェルヴ・コールド・ブリュー、チョコレート・ビターズ

植物学者ジン、バニラ、オレンジジュース、レモン、卵、クリーム、オレンジの花の花びら

プエブロ・ビエホ・テキーラ、コアントロー、タイム、グレープフルーツ、ハニー、ライム

バッファロートレース、セントジョージノーラ、エスプレッソ、メープル、オレンジビターズ

ブッシュミルズアイリッシュウイスキー、デメララ、コーヒー、ホイップクリーム、ナツメグ

ティトのウォッカ、ハウスブラッディミックス、ピクルス/新鮮な野菜

バーボン、レモン、ブラックベリー、ロンドン ブラック

ジン、ストロベリー、ルバーブ、レモン、卵白

赤ワイン、テキーラ、季節の果物、シトラス、アガベ

エライジャクレイグ、デメララ、ビターズ

イーグルレア 10年, カンパリアンティカ, ビターズ

ブラックチェリー / ピーチ

ピーチ、バニラ、レモン、ソーダ

ミント、ライム、砂糖、ソーダ

ハイビスカス、ジンジャー、ライム

ハイビスカス、レモン、アイスティー

ルバーブ、レモン、バジル、ソーダ

リコッタチーズ、セカヒルズオリーブオイル

フレンチオニオンディップ、ポテトチップス

ピスタチオ ヘーゼルナッツ モレ、レモン ビネグレット、パフド レッド キヌア、ミント、トースト セサミ シード

オーガニックレタス、アルグラ、赤玉ねぎ、フェンネル、チェリートマト、アボカド、ポテト、スパイシーレッドワインビネグレット

エンダイブ、フリゼ、焦がし蜂蜜ビネグレット、キャンディスパイスピスタチオ、ピクルス赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラドルチェ

セイボリーグラノーラ、サンフラワーバター、ホワイトソイソースビネグレット、グリルドブレッド

ロメスコソース、ロマネスコフローレッツ、スナップエンドウ、アスパラガス、ヘーゼルナッツ、ブラックオリーブ、レモンクーリ

パルメザンブロド、ケール、ガーリッククルトン、ペスト

赤カレーソース、ゴールデンレーズンレリッシュ、揚げシャロット、揚げニンニク、タイバジル、ミント

チポトレ、トマトソース、ブラックビーンケーキ、フライドリーク、シラントロクレマ、ケソコティハ

焦がし蜂蜜ゼリー、ポーチドペア、ハイビスカス漬け赤玉ねぎ、グリルしたルヴァンパン

揚げた日本のサツマイモ、揚げたシシトウペッパー、白い大豆味噌エマルジョン、ユズコショウ、イングリッシュピー、ファバビーンズ、シソ

出汁スープ、ムール貝、東京かぶ、焼きリーク、天ぷらベイビー bokchoy

ロブションマッシュポテト、チキンジュ、ブリュッセルスプラウト、煮込んだチポリーニオニオン

煮たビーツ、ブラッドオレンジマーマレード、ダックジュ、ピクルドウィンターシトラス

グラウンドチャック、ニューヨークシャープチェダー、ブレッドバターピクルス、レタス、ベーコンオニオンジャム、オーサムソース、フライ

洋梨のマスタード、ピクルスと焼き目をつけたラディッキオ、グレーズしたパースニップ、アップルバター

ポテトパーヴェ、グリーンガーリック、スービーズグリルドスプリングオニオン、スプリングサルサベルデ

温かいポテトサラダ、スナップエンドウ、モホ、サルサマチャ

ブルーコーントスタダ、味付けしたアボカド、トーストしたゴマ、サルサマチャ、醤油

キウイ レリッシュ、ホワイト ソイ エマルジョン、アジアナシ、パフド ワイルド ライス、シソ

ハマチ アヒツナ、キュウリライムグラニタ、シトラス、カフィアライムリーフオイル

サングリタ、キュウリのミニョネット、スモークカクテルソース、レモン

煮込んだタコ、エビ、ムール貝、トマト、シトラスハーブオイル

煮込んだ鴨、ペコリーノロマーノ、ヘーゼルナッツガーリックグレモラータ

野生のキノコ、マデイラ、グラナ・パダーノ、ケール、グリュイエール

グリーンガーリック、ペコリーノロマーノ、イングリッシュピー、アスパラガス

ロケットウォッカ、ピムス、レモン、グレープフルーツ、シャンボール、ジンジャー、オレンジビターズ

ジン、ストロベリー、レモン、ローズ、スパークリングロゼ

熟成ラム、ライム、オレンジ、オルジェット

バーボン、モンテネグロ、カンパリ・アンティカ、レモン、バニラ、季節のフルーツ、ビターズ

レポサド、アガベ・コルテス、ハイビスカス、ジンジャー、ライム

ブレンドスコッチ、レモン、パイナップル、セージ、ピート

ウェラー フル プルーフ、デメララ、ビターズ

エライジャクレイグ、デメララ、ビターズ

イーグルレア 10年, カンパリアンティカ, ビターズ

ブラックチェリー / ピーチ

オルジェット、レモン、ソーダ

ミント、ライム、シュガー、ソーダ

ハイビスカス、ジンジャー、ライム

リンゴ、シナモン、ナツメグ、カイエンペッパー、レモン