利守酒造

利守酒造は、岡山県赤磐市に位置する歴史ある酒造で、その設立は慶応4年（1868年）に遡ります。江戸時代からの正統的醸造法を守り抜き、通常の倍以上の時間をかけて自然の乳酸菌や酵母を用いた酒造りが特徴です。そのお酒は豊かな奥深いコクと、スッキリとした喉ごしで評判を呼んでいます。冷やしても常温でも、その風味の変化を楽しむことができ、日本酒を愛する方々にとって魅力溢れる一品です。