a La Bouteille
アラブテイユ
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こだわりの食材とワインが楽しめるカジュアルフレンチ
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
アミューズ+前菜+前菜+魚料理+肉料理 の5皿です。 前菜とメインはプリフィックスでメニューの中からお選び頂けます。
冷前菜+温前菜+スープ+メイン の4皿です。 食後のカフェ付き
冷前菜+冷前菜+魚料理+肉料理 の4皿です。 食後のカフェ付き
フレンチを日常的に使って頂きたく、グループ様向けにカジュアルフレンチコースをご用意しました。 アミューズ+季節の冷前菜+前菜+お魚料理+お肉料理の5皿です。
フレンチを日常的に使って頂きたく、団体様向けに季節の食材を使ったフレンチコースをご用意しました。 アミューズ+季節の冷前菜+前菜+お魚料理+お肉料理の5皿です。
フレンチを日常的に使って頂きたく、平日限定でグループ様向けにカジュアルフレンチコースをご用意しました。 アミューズ+季節の冷前菜+前菜+お魚料理+お肉料理の5皿+乾杯スパークリング、白ワイン、赤ワイン1.5hフリーフロー
アラカルト3520円(税込)2名様分お取り分け1760円(税込)/名
アラカルト10340円(税込)お取り分け5170円(税込)/名
アラカルト8800円(税込)2名様分お取り分け4400円(税込)/名
山梨県清里、ゴリーさんが育てた季節の無農薬野菜のテリーヌ。
レバーより豚肉の割合が多い上品に仕上げたパテ ド カンパーニュ
希少な国産生ハムの父、尾島博さんの生ハム。尾島さんは、まだ日本に生ハムの輸入が解禁されていない1977年から国産の生ハム造りを始め、日本の生ハムの礎を築いた方。亜硫酸ナトリウム等の添加物を一切使わず塩のみで作っている為、スペイン産の生ハムに付いている寛骨を取り、手作業で扱いて血抜きをしています。豚の品種は全国選りすぐりの豚を扱っており、一頭一頭違いを見分けながら仕込むまさにオートクチュールのような希少な生ハムです。
今の季節はピスタチオとキャラメルナッツです。
ホールスタッフのテイスティングは年間1500種類以上。その中から選りすぐりのものをお好みに応じてセレクトさせて頂きます。グラスワイン1100円~3080円程度ボトルワイン7150円~100000円程度デイリーワインから少しリッチなワインまで幅広い価格帯を揃えております。種類は仕入れ状況に応じて変えてしまうため、ワインリストはあまりあてになりません。ご予算と味のお好みを仰って頂ければピックアップさせて頂きます。
季節や仕入れによって変えております。詳しくは店内黒板をご覧ください。
季節や仕入れによって変えております。詳しくは店内黒板をご覧ください。
コースご注文のお客様はお料理に合わせて4glassのワインペアリングをご用意しております。60mlは少量ずつお楽しみ頂く方におすすめです。
コースご注文のお客様はお料理に合わせて4glassのワインペアリングをご用意しております。100mlは当店通常のグラスワインの量でご用意致します。
特級表記こそありませんが、オールドボトルのスコッチウィスキーを使ったコクのあるハイボール。
アルコールが苦手な方も楽しんで頂きたいので、ノンアルコールも充実させていきます。ノンアルコールペアリングドリンクはYOILABOをご用意。ノンアルコールワインはフランス産のものをセレクト。お酒を造ってからアルコールを除いています。当店のブドウジュースは全てワイン醸造用の葡萄を使用。当然ながら香料等も添加していないので葡萄本来の香りと味わいをお楽しみください。
甘口ワイン(ソーテルヌ、ポートワイン)リキュールやブランデー(コニャック、アルマニャック、マール、カルヴァドス)などもご用意しております。

