バルド・ブラッスリー・ラスベガス

チョコレートクロワッサン、カヌレヌテラブリオッシュ、クイニャマン

ペトロシアンキャビア、シャーヴィル

ベーコン、甘い玉ねぎ、フロマージュブラン

市場の果物、クレームフレーシュ、そばの蜂蜜、バニラビーンズ

プチ l グランデ

インペリアルダウレンキ - または - ゴールデンオセトラ、チャイブ、シャロット、エッグミモザ、ディルクレームフレーシュ、クリスピーポテトケーキ

マリーローズソース、ホースラディッシュ

エスペレットディジョネーズ

レムラード、セロリの根

ディルクリームフレッシュ、コルニション、ブリオッシュ

シャンパンミニョネット

すべての調味料、フレンチブレックファーストラディッシュ、シトロネット、メインロブスターを追加

シナモン風味のミルク、キャラメルバナナ、ゴールデンレーズン

バニラシュガー、冬の柑橘類、トーストしたピスタチオ

USDAプライムフィレ、卵黄、ソースヴェルト

クラシックなビーフブロス、ルヴァンのクルトン、洞窟熟成のグリュイエール、黒トリュフを追加

ケイパーアイオリ、ガーリックストルーセルパルミジャーノ・レッジャーノ

ポーチドエッグ、ブリオッシュクルトン、ディジョンビネグレット

ワイルドアルグラ、トーストしたヘーゼルナッツ、カシスビネグレット

バターレタス、シャロット、ラディッシュ、クリーミーなハーブドレッシング

パリハム、ソースモルネー、サニーサイドエッグ、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択

グリュイエールチーズ、ハッシュブラウン、グリーンサラダデラックス – ペトロシアン・ダウレンキキャビア

卵2個、ベーコン、ハッシュブラウン、グリルしたカントリーブレッド、4オンスのフィレ追加

ポテトワッフル、サニーサイドエッグ、ソースボルドレーズ

イングリッシュマフィン、ケージフリーの卵、朝食用ソーセージ、パリハム、ベーコン、ミュンスターチーズ、ガーリックアイオリ、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択

パリのマッシュルーム、ケール、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択

ポーチドエッグ、ほうれん草、ベアルネーズソース、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダのいずれかを添えて提供

バルドのクラシックまたはシェフの季節の準備に、焼きフォアグラを追加

すべてダックファットフライ、メートルドバター、ガーリックアイオリと共に提供されます

白ワイン、溶かしたリーク、マスタードバター

ステーキバーガー、クリスピーポークベリー、ラクレットチーズ、キャラメライズドオニオン、ディジョネマスタード、ダックファットフライ、卵追加

12オンスのUSDAプライムフィレミニョン*、バイヨンハム、パフペストリーのマッシュルームダクスレ、黒トリュフフライソース・オ・ポワヴル

チョコレートクロワッサン、カヌレヌテラブリオッシュ、クイニャマン

ペトロシアンキャビア、シャーヴィル

ベーコン、甘い玉ねぎ、フロマージュブラン

市場の果物、クレームフレーシュ、そば蜂蜜、バニラビーンズ

プティット l グランデ

インペリアルダウレンキ - または - ゴールデンオセトラ、チャイブ、シャロット、エッグミモザ、ディルクレームフレッシュ、クリスピーポテトケーキ

ソースマリーローズ、ホースラディッシュ

エスペレットディジョネーズ

レムラード、セロリの根

ディルクレームフレーシュ、コルニション、ブリオッシュ

シャンパン ミニョネット

すべての調味料、フランスの朝食用ラディッシュ、シトロネット、メインロブスターを追加

シナモン風味のミルク、キャラメルバナナ、ゴールデンレーズン

バニラシュガー、冬のシトラス、トーストしたピスタチオ

USDAプライムフィレ、卵黄、ソースヴェルト

クラシックビーフブロス、ルヴァンクルトン、洞窟熟成グリュイエール、黒トリュフを追加

ケイパーアイオリ、ガーリックストルーゼルパルミジャーノ・レッジャーノ

ポーチドファームエッグ、ブリオッシュクルトン、ディジョンビネグレット

ワイルドアルグラ、トーストしたヘーゼルナッツカシスビネグレット

バターレタス、シャロット、ラディッシュ、クリーミーなフィーヌハーブドレッシング

パリハム、ソースモルネ、サニーサイドエッグ、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択

グリュイエールチーズ、ハッシュブラウン、グリーンサラダデラックス – ペトロシアンダウレンキキャビア

卵2個、ベーコン、ハッシュブラウン、グリルしたカントリーブレッド、4オンスのフィレ追加

ポテトワッフル、サニーサイドエッグ、ソースボルドレーズ

イングリッシュマフィン、ケージフリーエッグ、朝食ソーセージ、パリハム、ベーコン、ミュンスター チーズ、ガーリックアイオリ、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択

パリのマッシュルーム、ケール、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択

ポーチドエッグ、ほうれん草、ベアルネーズソース、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択で提供

バルドクラシックまたはシェフの季節の準備に、焼きフォアグラを追加

すべてダックファットフライ、メートルドバター、ガーリックアイオリと共に提供されます

白ワイン、溶かしたリーク、マスタードバター

ステーキバーガー、クリスピーポークベリー、ラクレットチーズ、キャラメライズドオニオン、ディジョネーズ、ダックファットフライ、卵追加

12オンス USDAプライムフィレミニョン、バイヨンハム、パフペストリーマッシュルームデュクセル、ブラックトリュフフライソースオポワール

ベーコン、甘い玉ねぎ、フロマージュブラン

ペトロシアンキャビア、シャーヴィル

ソースマリーローズ、ホースラディッシュ

ベアルネーズ、ほうれん草

プティット l グランデ

インペリアルダウレンキ - または - ゴールデンオセトラチャイブ、シャロット、エッグミモザ、ディルクレームフレッシュ、クリスピーポテトケーキ

エスペレットディジョネーズ

レムラード、セロリの根

シャンパンミニョネット

ディルクレームフレーシュ、コルニション、ブリオッシュ

USDAプライムフィレ、卵黄、ソースヴェルト

クラシックビーフブロス、ルヴァンクルトン、ケーブエイジドグリュイエール

シードルリダクション、スパイスクルミ、ジンジャーブレッド

クラシックに調理された、アブサンバター、ガーリック、バゲット

シェフが選んだ cured meats と artisanal cheeses を季節のフルーツ、ジャム、ピクルスと共に提供します。サラダ カニ caper aïoli、ガーリックストルーゼルパルミジャーノ・レッジャーノ フリゼ・オ・ラルドン ポーチドファームエッグブリオッシュクルトン、ディジョンビネグレット ローステッドビーツキャラメライズドゴートチーズ ワイルドアルグラ、トーストしたヘーゼルナッツカシスビネグレット ガーデンサラダ

ケイパーアイオリ、ガーリックストルーゼル、パルミジャーノ・レッジャーノ

ポーチドファームエッグ、ブリオッシュクルトン、ディジョンビネグレット

ワイルドアルグラ、トーストしたヘーゼルナッツカシスビネグレット

バターレタス、シャロット、ラディッシュクリーミーフィネスハーブドレッシング

マッシュルームブレッドプディング、ハリコヴェール、ソースヴァンジョーヌ

ブルームズデールほうれん草、ブラックトランペットマッシュルーム

ポテトピューレ、甘酸っぱいキャベツ、マスタードジュ

イングリッシュ ピース、ワイルド シャンテレル、アスパラガス、ミモレット メイヤー レモン ブール ブラン

クロワッサンの皮をまとったフラウンダー、パースニップピューレ、シャンパンキャビアのブールブラン

東京のカブ、洋梨バター、ナチュラルジュ

白ワイン、溶かしたリーク、マスタードバター

小さな春の野菜、トマトラムジュ

ステーキバーガー、クリスピーポークベリー、ラクレットチーズ、キャラメライズドオニオン、ディジョナイズドダックファットフライ

煮込んだフェンネル、トマトコンフィ、地中海オリーブ

12オンス フィレミニョン、バイヨンハム、パフペストリー マッシュルームデュクセル、ブラックトリュフ ポムピューレ ソース オ ポワヴル

バニラシュガー、シトラス、トーストしたピスタチオ

季節のセレクション

ワイルドベリーコンポート、アーモンドグラノーラ、新鮮なベリー

オイスター、メインロブスター、シュリンプカクテル、ブルークラブサラダ

インペリアルダウレンキまたはゴールデンオセトラ

エスペレットディジョネーズ

ソースマリーローズ、ホースラディッシュ

シャンパンミニョネット

シナモン風味のミルク、キャラメルバナナ、ゴールデンレーズン

スモークサーモン、シャロット、コルニション、トマト、アルグラ、ディルクレームフレッシュ、エブリシングクロワッサン

ブリオッシュトースト、ニンジン、朝食用ラディッシュ、柔らかく調理された卵、レモンビネグレット、ディル

市場の果物、クレームフレーシュ、そば蜂蜜、バニラビーンズ

クラシックビーフブロス、サワードウクルトン、ケーブエイジドグリュイエール

クリスピーケイパー、バゲットクルトン、白マリネアンチョビ

ケイパーアイオリ、ガーリックストルーゼル、パルミジャーノ・レッジャーノ

古代穀物、ベビーレタス、サツマイモ、リースリングビネグレット

グリュイエールチーズ、ハッシュブラウン、グリーンサラダ

2つの農場の卵、ベーコン、ハッシュブラウン、グリルしたカントリーブレッド

イングリッシュマフィン、ソーセージ、ベーコン、ハム、ファームエッグ、アメリカンチーズ、ガーリックアイオリ、ハッシュブラウン

ローストマッシュルーム、ブルームズデールほうれん草、グリーンサラダ

ポーチドエッグ、ほうれん草、ベアルネーズソース、ハッシュブラウン付き

豚ソーセージグレイビー、サニーサイドエッグ

ステーキバーガー、アップルウッドスモークベーコン、アメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、ガーリックアイオリ、バターレタス

ミックスベリージャム、コーンフレークストルーゼル、スパイスメープルシロップ

マッシュルームデュクセル、グリュイエールチーズ、ホースラディッシュクリーム、キャラメライズドオニオンジュ

ローストターキー、ハム、アップルウッドスモークベーコン、バターレタス、エアルームトマト、バジルペストアイオリ、ダックファットフライ

ニューヨークストリップロイン、2つのファームエッグ、ハッシュブラウン、グリルドカントリーブレッド、ボルドレーズ

バニラマスカルポーネ、アーモンドブリトル、オルジェットシロップまたはメープルシロップ

チョコレートクロワッサン、カヌレヌテラブリオッシュ、クイニャマン

ペトロシアンキャビア、シャーヴィル

ベーコン、甘い玉ねぎ、フロマージュブラン

市場の果物、クレームフレーシュ、そばの蜂蜜、バニラビーンズ

プティット l グランデ

インペリアルダウレンキ - または - ゴールデンオセトラ、チャイブ、シャロット、エッグミモザ、ディルクレームフレッシュ、クリスピーポテトケーキ

ソースマリーローズ、ホースラディッシュ

エスペレットディジョネーズ

レムラード、セロリの根

ディルクレームフレーシュ、コルニション、ブリオッシュ

シャンパン ミニョネット

すべての調味料、フレンチブレックファーストラディッシュ、シトロネット、メインロブスターを追加

シナモン風味のミルク、キャラメルバナナ、ゴールデンレーズン

バニラシュガー、冬のシトラス、トーストしたピスタチオ

USDAプライムフィレ、卵黄、ソースヴェルト

クラシックビーフブロス、ルヴァンクルトン、洞窟熟成グリュイエール、黒トリュフを追加

ケイパーアイオリ、ガーリックストルーゼルパルミジャーノ・レッジャーノ

ポーチドファームエッグ、ブリオッシュクルトン、ディジョンビネグレット

ワイルドアルグラ、トーストしたヘーゼルナッツカシスビネグレット

バターレタス、シャロット、ラディッシュ、クリーミーなハーブドレッシング

パリハム、ソースモルネ、サニーサイドエッグ、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択

グリュイエールチーズ、ハッシュブラウン、グリーンサラダデラックス – ペトロシアンダウレンキキャビア

卵2個、ベーコン、ハッシュブラウン、グリルしたカントリーブレッド、4オンスのフィレ追加

ポテトワッフル、サニーサイドエッグ、ソースボルドレーズ

イングリッシュマフィン、ケージフリーエッグ、ブレックファーストソーセージ、パリハム、ベーコン、ミュンスターチーズ、ガーリックアイオリ、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択

パリのマッシュルーム、ケール、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダの選択

ポーチドエッグ、ほうれん草、ベアルネーズソース、ハッシュブラウンまたはグリーンサラダのいずれかを添えて提供

バルドクラシックまたはシェフの季節の準備に、焼きフォアグラを追加

すべてダックファットフライ、メートルドバター、ガーリックアイオリと一緒に提供されます

白ワイン、溶かしたリーク、マスタードバター

ステーキバーガー、クリスピーポークベリー、ラクレットチーズ、キャラメライズドオニオン、ディジョネーズ、ダックファットフライ、卵追加

12オンス USDAプライムフィレミニョン、バイヨンハム、パフペストリーマッシュルームダクスレ、ブラックトリュフフライソースオポワヴル

ベーコン、スイートオニオン、フロマージュブラン

ペトロシアンキャビア、シャーヴィル

ソースマリーローズ、ホースラディッシュ

ベアルネーズ、ほうれん草

プティット l グランデ

インペリアルダウレンキ - または - ゴールデンオセトラチャイブ、シャロット、エッグミモザ、ディルクレームフレッシュ、クリスピーポテトケーキ

エスペレットディジョネーズ

レムラード、セロリの根

シャンパン ミニョネット

ディルクレームフレーシュ、コルニション、ブリオッシュ

USDAプライムフィレ、卵黄、ソースヴェルト

クラシックビーフブロス、ルヴァンクルトン、ケーブエイジドグリュイエール

シードルリダクション、スパイスクルミ、ジンジャーブレッド

クラシックに調理された、アブサンバター、ガーリック、バゲット

シェフが選んだ cured meats と artisanal cheeses を季節のフルーツ、ジャム、ピクルスと共に提供します。サラダ カニとエンダイブ ケイパーアイオリ、ガーリックストルーゼル、パルミジャーノ・レッジャーノ フリゼ・オ・ラルドン ポーチドファームエッグ、ブリオッシュクルトン、ディジョンビネグレット ローストビーツ キャラメライズドゴートチーズ、ワイルドアルグラ、トーストしたヘーゼルナッツ、カシスビネグレット ガーデンサラダ

ケイパーアイオリ、ガーリックストルーゼルパルミジャーノ・レッジャーノ

ポーチドファームエッグ、ブリオッシュクルトン、ディジョンビネグレット

ワイルドアルグラ、トーストしたヘーゼルナッツカシスビネグレット

バターレタス、シャロット、ラディッシュ、クリーミーなハーブドレッシング

マッシュルームブレッドプディング、ハリコヴェール、ソースヴァンジョーヌ

ブルームズデールほうれん草、ブラックトランペットマッシュルーム

ポテトピューレ、甘酸っぱいキャベツ、マスタードジュ

イングリッシュ ピース、ワイルド シャンテレル、アスパラガス、ミモレット メイヤー レモン ブール ブラン

クロワッサンの皮をまとったフラウンダー、パースニップピューレ、シャンパンキャビアのブールブラン

東京かぶ、洋梨バター、ナチュラルジュ

白ワイン、溶かしたリーク、マスタードバター

小さな春の野菜、トマトラムジュ

ステーキバーガー、クリスピーポークベリー、ラクレットチーズ、キャラメライズドオニオン、ディジョナイズドダックファットフライ

煮込んだフェンネル、トマトコンフィ、地中海オリーブ

12オンス フィレミニョン、バイヨンハム、パフペストリー マッシュルームデュクセル、ブラックトリュフ ポムピューレ ソース オ ポワヴル

バニラシュガー、シトラス、トーストしたピスタチオ

季節のセレクション

ワイルドベリーコンポート、アーモンドグラノーラ、新鮮なベリー

牡蠣、メインロブスター、シュリンプカクテル、ブルークラブサラダ

インペリアルダウレンキまたはゴールデンオセトラ

エスペレットディジョネーズ

ソースマリーローズ、ホースラディッシュ

シャンパンミニョネット

シナモン風味のミルク、キャラメルバナナ、ゴールデンレーズン

スモークサーモン、シャロット、コルニション、トマト、アルグラ、ディルクレームフレッシュ、エブリシングクロワッサン

ブリオッシュトースト、ニンジン、朝食用ラディッシュ、柔らかく調理された卵、レモンビネグレット、ディル

市場の果物、クレームフレーシュ、そば蜂蜜、バニラビーンズ

クラシックビーフブロス、サワードウクルトン、ケーブエイジドグリュイエール

クリスピーケイパー、バゲットクルトン、白マリネアンチョビ

ケイパーアイオリ、ガーリックストルーゼル、パルミジャーノ・レッジャーノ

古代穀物、ベビーレタス、サツマイモ、リースリングビネグレット

グリュイエールチーズ、ハッシュブラウン、グリーンサラダ

2つの農場の卵、ベーコン、ハッシュブラウン、グリルしたカントリーブレッド

イングリッシュマフィン、ソーセージ、ベーコン、ハム、ファームエッグ、アメリカンチーズ、ガーリックアイオリ、ハッシュブラウン

ローストマッシュルーム、ブルームズデールほうれん草、グリーンサラダ

ポーチドエッグ、ほうれん草、ベアルネーズソース、ハッシュブラウン付き

豚ソーセージグレイビー、サニーサイドエッグ

ステーキバーガー、アップルウッドスモークベーコン、アメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、ガーリックアイオリ、バターレタス

ミックスベリージャム、コーンフレークストルーゼル、スパイスメープルシロップ

マッシュルームデュクセル、グリュイエールチーズ、ホースラディッシュクリーム、キャラメライズドオニオンジュ

ローストターキー、ハム、アップルウッドスモークベーコン、バターレタス、エアルームトマト、バジルペストアイオリ、ダックファットフライ

ニューヨークストリップロイン、2つの農場の卵、ハッシュブラウン、グリルしたカントリーブレッド、ボルドレーズ

バニラマスカルポーネ、アーモンドブリトル、オルジェットシロップまたはメープルシロップ