百味飲食 カフーシ リュウキュウ

きめ細かい肉質と上品で甘い脂身です。

脂身と赤身のバランス良い肩ロース。五感で味わう一品です。

香ばしい衣に包まれ旨さUP。味わい楽しむ島塩と山葵で

ボリュームと旨さの逸品。まさしく骨の髄まで。

こんな肉厚なスペアリブは他になし。柔らかく煮込み炙り焼きに。

上質な脂がとろけます。彩り野菜もたっぷりと。

沖縄伝統調理。程よい塩梅に仕上げてます。

柔らかくぷりぷりしたホルモン。きびまる豚は内臓まで美味です。

きびまる豚の軟骨ソーキを使用。風味豊かな味わいをぜひ。シェフおすすめです。

肉の旨みと食感。こだりの山椒とスパイス。当店一押しの逸品です。

脂の美味しい肉はこれぞ絶品！

一頭から600ｇの希少部位。柔らかくしっとりと。

こちらも一頭より500ｇの希少部位。歯ごたえと噛むほどに味わう肉の旨みが堪りません！

低温調理で肉全体の旨みを凝縮！

大きなすね肉をじっくりと。毎月数量限定商品のです。

一度食べたら想像との違いに驚きます！

玉ねぎを皮ごと丸ごとロースト。甘さ引き立てるソースが決め手！

くちの中いっぱいに広がる磯の豊かな香り♬アツアツの絹とうふと。

柔らかいトモサンカクの部位を使用。サラダとさっぱりバルサミコ風味で。

しっとりと柔らかなハーブチキン。他との違いは食べたら分かります！

食べ応えある大きな海老！満足感間違いなしです。

殻ごと味わう蟹の旨さ。モルトビネガーがクセになります！

昔懐かしいお袋の味。自家製スーチカーが決め手！

ココットでグツグツたっぷりチーズ。ライ麦パンとご一緒に

身が大きく美味しいシラスで仕上げます。絶妙な塩気が美味です。

ガーとは鶏の事。しっかりアジアンテイストで仕上げます。

シェフこだわりのカツレツ。定番だからこそ丁寧に仕上げます。

たっぷりチーズを贅沢に♡ご飯にも良しワインのアテにも良し(^^)/