バルテア・レストラン

シグネチャーカクテルソース、レモン

柚子、マカダミアナッツ、タロイモチップ*

東海岸と西海岸

メイヤーレモンアイオリ、ヒッコリーソルト

サワードウ、シチリア産オリーブオイル

わさび、スパイシーマヨ、ピクルス生姜

エイジドコンテ、パルミジャーノ・レッジャーノ

鶏胸肉、アボカド、サワークリーム、チリの糸

ミックスグリーン、削り野菜、アボカド、ごま、しょうがドレッシング

チノバレーエッグ、ベーコンラードン、赤玉ねぎ、ブルーチーズドレッシング

オリーブオイルシーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノ

ロメインレタス、チノバレー産卵、ベーコンラードン、アボカド、ブルーチーズクランブル

ケール、ロメインレタス、ソプレサータ、ローストしたピーマン、ひよこ豆、トマト、アボカド、ホワイトチェダー、タヒニランチ

ロメインレタス、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、緑パプリカ、キュウリ、トマト

8オンスのプライムリブアイ、ホイップしたヤギのチーズ、アスパラガス、ピクルドシャロット、ルッコラサラダ、チェリートマト、パルメザン、バルテールステーキソース

ピメントチーズ、b&bピクルス、シャキシャキのアイスバーグレタス、ブリオッシュバン

グリビッシュ、b&bピクルス、ブリオッシュバン

毎日店内で新鮮に挽かれた、1年熟成のチェダーチーズ、ブリオッシュ・バン

6オンスのフィレミニョン、ボルドレーズソース、メートルドテルバター、手切りフリット*

トウモロコシトルティーヤ、トマティーヨサルサ、キャベツ、ピコ・デ・ガイオ

野菜のせ、ジャスミンライス、目玉焼き、韓国チリソース

グリビッシュ、キャベツスロー

アボカド、生姜、醤油ビネグレット

モロッコンキャロットスロー、シェルムラ

バニラコーンピューレ、ファバビーンサッカタッシュ

ケチャップ

カヴァタッピパスタ

にんにく、唐辛子フレーク

メスクランレタス、レモンビネグレット

当店のシグネチャー バルテア ステーキソースボトルをお持ち帰りください

ブラータ、シチリア産オリーブオイル、サワードウ

東海岸または西海岸

タロイモチップス

パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイルドレッシング

フックチェダー、自家製ピクルス

メイヤーレモンアイオリ、スモークシーソルト

ロメスコソース、獅子唐辛子

トマティーヨサルサ、キャベツ、ピコ・デ・ガイオ

ケチャップ

熟成チェダー、セラノチリ

タロチップ、トマティーヨサルサ、大根

アブソリュートエリックスウォッカ、パッションフルーツ、ライム

フォードジン、リレブラン、レモン、セージ

ハンソンのオーガニックウォッカ、ジンジャー、レモン、プロセッコ

デル マゲイ ビダ メスカル、エスポロン ブランコ テキーラ、ハイビスカス、パイナップル、ライム

ティトのウォッカ、ザクロ、ライム

ミラグロブランコテキーラ、グアバ、ライム、アンチョレイエス、ハバネロビターズ

テンプルトンライ、オールドフォレスターバーボン、ベーキングスパイスシロップ、オレンジ、アンゴスチュラビターズ

アブソルートエリックスウォッカ、カリュア、コールドブリューコーヒー、オレンジフラワーウォーター、ホイップクリーム

軽く、さっぱりとしており、微妙な複雑さを持つ

トロピカルフルーツを前面に出したホッププロフィール、シトラ＆モザイクホップ

クラシックなベルギー風に醸造され、清潔で穏やかにホップが効いています

アブソルートエリックスウォッカ、ライチ、レモン、バジル

ティトのウォッカ、セントジェルマン、プロセッコ、ライム、グレープフルーツ

ロス・ハビス・メスカル、パイナップル、ライム、ジンジャー、ハニー

アブソルートエリックスウォッカ、セントジェルマン、ラズベリー、キュウリ、ライム

エスポロン・ブランコ・テキーラ、アペロール、グレープフルーツ、ライム

ヘンドリックス ジン、ポンプ＆ウィムジー、ライム、トニック、ハーブ

ミラグロ・ブランコ・テキーラ、アンチョ・レイエス・チリ・リキュール、マンゴー、ライム、アガベ、ファイアウォーター・ビターズ

テンプルトンライ、ラッセルズリザーブバーボン、ベーキングスパイスシロップ、オレンジとアンゴスチュラビターズ

ショパンウォッカ、カリュア、コールドブリューコーヒー、オレンジフラワーウォーターホイップクリーム

(ノンアルコール) オレンジジュース、キュウリ、ミント

(ノンアルコール) クランベリージュース、ジンジャービール、ライム、ジンジャーシロップ

軽くてさっぱりとしており、微妙な複雑さを持つ

トロピカルフルーツを前面に出したホッププロフィール、シトラとモザイクホップ

クラシックなベルギー風に醸造され、清潔で穏やかにホップが効いたビール

フルフレーバーで完全にアルコールフリー

ユズ、マカダミア、タロイモチップス*

わさび、スパイシー マヨ、ピクルド ジンジャー

ロメスコ、シシトウペッパー

グリビッシュ、レモン

ペペロナータ、サルサベルデ

ゆず胡椒、ポン酢

マイヤーレモンアイオリ、ヒッコリーソルト

フィレ、グリルサワードウ

カルナローリ米

サワードウ、シチリアンオリーブオイル

熟成コンテ、パルミジャーノ・レッジャーノ

オリーブオイルドレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノ

ロメインレタス、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、ピーマン、きゅうり、トマト

グリーンアップル、チャイブ

ラディッシュ、レモンビネグレット

チノバレーの卵、ベーコンラルドン、赤玉ねぎ、ブルーチーズドレッシング

1/2 メインロブスター、1/4 ポンドのキングクラブ、4 エビ、6 カキ

東海岸または西海岸

シグネチャーカクテルソース

メイン州のロブスター1匹、キングクラブ1/2ポンド、エビ6尾、カキ12個

蒸しまたは冷やした

ディジョネーズ、カクテルソース

滑らかな仕上がり、優しいポップ

大きなビーズ、クリーミーな仕上がり

リッチで光沢があり、ナッツのような

シェフのソースセレクションに添えられた3つのフィレメダリオン

宮崎県、日本の南部

香川県、日本の南部

エンギッシュピーリゾット、シトラスブールブラン

ソテーした野菜、チャイブ

サルサベルデ

発酵黒豆、ベイビーブロッコリー

焦げたトマト、ハーブサラダ

ほうれん草、きのこ、チキンジュ

チミチュリ

タイチリ、ピーナッツ

ベアルネーズ

パルミジャーノ・レッジャーノ

ブルーチーズ、チャイブ

カリカリのチリガーリック

味噌バター

ケチャップ

伝統的なサイド

バジルオイル

タヒニランチ、パルミジャーノ

カヴァタッピパスタ

シグネチャーカクテルソース、レモン

ユズ、マカダミア、タロイモチップス*

東海岸と西海岸

マイヤーレモンアイオリ、ヒッコリーソルト

サワードウ、シチリアンオリーブオイル

わさび、スパイシー マヨ、ピクルド ジンジャー

熟成コンテ、パルミジャーノ・レッジャーノ

鶏むね肉、アボカド、サワークリーム、チリスレッド

ミックスグリーン、スライスした野菜、アボカド、ゴマ、ジンジャービネグレット

チノバレーの卵、ベーコンラルドン、赤玉ねぎ、ブルーチーズドレッシング

オリーブオイルシーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノ

ロメインレタス、チノバレーエッグ、ベーコンラルドン、アボカド、ブルーチーズクランブル

ケール、ロメインレタス、ソプレッサータ、ローストペッパー、ひよこ豆、トマト、アボカド、ホワイトチェダー、タヒニランチ

ロメインレタス、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、グリーンベルペッパー、きゅうり、トマト

8オンスのプライムリブアイ、ホイップゴートチーズ、アスパラガス、ピクルドシャロット、アルグラサラダ、チェリートマト、パルメザン、バルテールステーキソース

ピメントチーズ、bピクルス、クリスプアイスバーグ、ブリオッシュバン

グリビッシュ、ビピクルス、ブリオッシュバン

毎日新鮮に自家製挽き肉、1年熟成チェダー、ブリオッシュバン

6オンスのフィレミニョン、ボルドレーズ、メートルドバター、手切りフリット*

コーントルティーヤ、トマティーヨサルサ、キャベツ、ピコデガヨ

削ぎ切り野菜、ジャスミンライス、サニーエッグ、韓国唐辛子ソース

グリビッシュ、キャベツスロー

潰したアボカド、生姜、醤油ビネグレット

モロッコ人のニンジン・スロー、シェルムーラ

バニラコーンピューレ、ファバビーンサカタッシュ

ケチャップ

カヴァタッピパスタ

にんにく、チリフレーク

メスクランレタス、レモンビネグレット

私たちのシグネチャーバルテールステーキソースのボトルを家に持ち帰る

ブッラータ、シチリアンオリーブオイル、サワードウ

東海岸または西海岸

タロイモチップス

パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイルドレッシング

フックス・チェダー、ハウス・ピクルス

マイヤーレモンアイオリ、スモークシーソルト

ロメスコソース、シシトウペッパー

トマティーヨサルサ、キャベツ、ピコデガヨ

ケチャップ

熟成チェダー、セラーノチリ

タロチップス、トマティーヨサルサ、ラディッシュ

アブソリュートエリクスウォッカ、パッションフルーツ、ライム

フォードジン、リレブラン、レモン、セージ

ハンソンのオーガニックウォッカ、ジンジャー、レモン、プロセッコ

デルマゲイビダメスカル、エスポロンブランコテキーラ、ハイビスカス、パイナップル、ライム

ティトのウォッカ、ザクロ、ライム

ミラグロブランコテキーラ、グアバ、ライム、アンチョレイエス、ハバネロビターズ

テンプルトンライ, オールドフォレスターバーボン, ベーキングスパイスシロップ, オレンジ, アンゴスチュラビターズ

アブソルートエリックスウォッカ、カリュア、コールドブリューコーヒー、オレンジフラワーウォーター、ホイップクリーム

軽やかで、シャキッとしていて、非常にドライで微妙な複雑さがある

トロピカルフルーツの香りが前面に出たホッププロファイル, シトラ モザイクホップ

クラシックなベルギーのスタイルで醸造され、クリーンで優しくホップが効いています

アブソルートエリックスウォッカ、ライチ、レモン、バジル

ティトのウォッカ、サン・ジェルマン、プロセッコ、ライム、グレープフルーツ

ロス・ハビス・メスカル、パイナップル、ライム、ジンジャー、ハニー

アブソルートエリクスウォッカ、サンジェルマン、ラズベリー、キュウリ、ライム

エスポロン ブランコ テキーラ、アペロール、グレープフルーツ、ライム

ヘンドリックスジン、ポンプウィムジー、ライム、トニック、ハーブ

ミラグロ ブランコ テキーラ、アンチョ レイエス チリ リキュール、マンゴー、ライム、アガベ、ファイアウォーター ビターズ

テンプルトンライ, ラッセルズリザーブバーボン, ベーキングスパイスシロップ, オレンジとアンゴスチュラビターズ

ショパンウォッカ、カルーア、コールドブリューコーヒー、オレンジフラワーウォーターのホイップクリーム

(ゼロプルーフ) オレンジジュース、キュウリ、ミント

(ゼロプルーフ) クランベリージュース、ジンジャービール、ライム、ジンジャーシロップ

軽やかで、シャキッとしていて、微妙な複雑さを持つスーパードライ

トロピカルフルーツの香りが前面に出たホッププロファイル、シトラとモザイクホップ

クラシックなベルギーのスタイルで醸造され、クリーンで優しくホップが効いています

フルフレーバーで完全にアルコールフリー