Fruits cocktail BESTIE

産地ノルマンディー地方で最もポピュラーな嗜み方でカルヴァドスを。

おろしたて生姜をたっぷりと使いジンジャービアで創る本来のモスコミュールを再現しました。

クラフトビールのきめ細かくクリーミーな泡とフレッシュピーチピューレがベルベットのような極上の滑らかさを生みだす。

ミルクとの相性を考え厳選したG1級の豆での挽きたてのエスプレッソ。香り高きコーヒーリキュール。甘ったるいだけのカルーアミルク、そろそろ辞めませんか？

BAR用にプロデュースされた米焼酎をスパイスとともにロングカクテルに。

自家製唐辛子漬けウォッカで創るスパイシーブラッディメアリー

アボカドのクリーミーな甘さとグレープフルーツの酸味がお互いを引き立たせ合う。

古くからアイルランドやアメリカで親しまれたカクテルに香辛料とトマトジュースを加えてアレンジする事でICEでもHOTでも楽しめるようにしました。

ゴルゴンゾーラチーズの深い味わいと最後に削り入れるピーナッツの香りはあなたの味覚の侵略者

海外でのゲストシフトで披露した「和」を存分に表現したカクテル

こちらがご用意した土台で後はお客様がどう楽しむか。。カクテルで砂場遊びを。

某小説のキャラクターをイメージした変形オールドファッションド。

甘めに立ててあるフレッシュクリームとシェイクする事で仕上がるふわっふわのグラスホッパー。

至極贅沢な大人のデザートとはまさにこの事。

ラムとマンゴーをベースにパンナコッタをイメージしたフローズンカクテル

たっぷりと抹茶粉を使ったフローズンカクテルを当店自慢の生チョコレートとともに。

林檎から造られるブランデーをベースにおろしたて生姜と蜂蜜で香りとコクを広げたホットレモネード

ブルーブレイザーという今や絶滅種のカクテルを創る際に用いる技法で｢観て｣｢香って｣｢飲んで｣美味しいアイリッシュコーヒーを。