与志万
ヨシマン / Yoshiman
焼き鳥と天ぷらが自慢のお店
評価
口コミ
メニュー
ウーロンハイ、レモンサワー、巨峰サワー、トマトサワーなど
北菱、高清水、麒麟山、弥右衛門、八海山、菊姫など
樫樽長期熟成。品質追求の独自の風味。
芳醇な麦の香りとコクがあり、「麦わらの香り、落花生のような軽快な香ばしさと旨みを持つ焼酎。
大麦の穏やかな香り、まろやかな飲み口、旨味を十分に楽める焼酎。
ホワイトオークのシェリー樽で18年熟成させた米焼酎9割と10年ものの麦焼酎1割のブレンドで、長期熟成された非常にまろやか。
九州阿蘇山白川水源の天然水で仕上げた風味豊かでふくよかな味わい。
ほのかな芋の甘さと、まろやかなのどごし。
優しく包み込む様な柔らかさで特に女性に人気。
芋焼酎独特の香りが苦手という方におすすめ。鹿児島の方言で『これですよ、これ!』という意味のフルーティーな香りと甘み。
黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたり。
ロックを楽しむために考え造られました焼酎。はじめて芋焼酎を飲まれる方向け。
「黄金千貫」を「磨き芋」にして、白麹を用いて醸した焼酎。後口もよいしっかりした仕上がりで芋焼酎本来の味と香りが楽しめる。お湯割りに合う。
甘く焦ばしい含み香。デリケートな旨味は濃く、トロピカルにキレる。お湯割り、ロック、水割り、そのまま、燗、すべてに対応。
ほのかに漂うやわらかで優しい芋の香りと、気品すら感じるしっかりとした旨味が口中に広がります。喉越しの後キレが非常に良い食中酒。
芋の風味は残しつつ、すっきりとした後味と熟成焼酎ならではのまろやかでほのかな芋の甘みが楽しめる。
少量生産のため『幻の芋焼酎』と言われている。香りも芋独特の癖が無く、だからといってしっかりした味わい。
手作りの細やかな心遣いが感じられる味わい。あくまでソフトで、アルコールの刺激などとは無縁。飲み方はお湯割がオススメ。定価での入手しにくさは森伊蔵以上。
芋の風味を生かしつつ、爽やかで飲みやすい焼酎。
蔵元の杜氏(とうじ)が自分達で飲む楽しみの為に創られていた焼酎。 原材料は芋の高級品と言われる『金時芋』を使用、水は阿蘇山麗の 伏流水、米は黒麹仕込みの無濾過のこだわりの地焼酎。 辛口焼酎なのに口に含むと甘く感じる『匠の一品』。 手作りにこだわった、限定生産の幻の焼酎 。
焼き芋にしてから造った日本初の焼き芋焼酎。焼き芋焼酎独特の香りと甘みが十分楽しめるお湯割りがおすすめ。 今飲んでいる芋焼酎に物足りなさを感じている方は是非。
「これ本当に芋焼酎?」と疑いたくなる位に芋っぽくない。フルーティーで爽やか感のある素晴らしい香り。口に入れてもまだ疑いたくなる位まろやか。香ばしく甘く、舌のうえにまとわりつく感覚だが"ひつこさ"はなく、どちらかと言うと"サッパリ系"で飲みやすいタイプ。のど越もやさしく、余韻も長く続く。はロックが似合うブランデー感覚の芋焼酎。
原料芋に地元大隅の黄金千貫、仕込み水にミネラルたっぷりの「志布志の地下水」を使用。黄麹仕込み特有の華やかな香り、ほのかな甘味の中にキレのある焼酎です。ロック・水割り等での飲み方がおすすめ。
