炭火焼きしんかい

Name: 炭火焼きしんかい
Telephone: +81355455995
Price range: JPY 9,000
Rating: 3.31

Sumibiyaki Shinkai

3.31

（1件）

JPY 9,000

居酒屋

港区, 東京都, 日本

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 9,000

営業時間

日曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

月曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

火曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

水曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

木曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

金曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

土曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

祝日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

住所

最寄り駅

赤坂見附駅から0.14km赤坂駅から0.40km永田町駅から0.49km溜池山王駅から0.58km麹町駅から0.88km国会議事堂前駅から0.88km青山一丁目駅から1.13km半蔵門駅から1.18km四ツ谷駅から1.19km

席種

カウンターテーブル

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、Alipay）

2026/06/21 から 2026/07/18

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

目の前で楽しむ本格炭火焼と海鮮の融合

赤坂見附駅から徒歩わずか1分、地下に佇む隠れ家的な居酒屋、炭火焼きしんかい。ここでは、肩肘張らずに気軽に、洗練された炭火焼や海鮮料理を堪能できます。目の前でじっくり炭火で焼き上げられる豪快な料理は、見ているだけでも楽しさが広がります。和と洋が絶妙に融合した料理と、活気あるカウンターのライブ感をぜひご体験ください。

評価

3.31（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

日本ユーザーの評価3.32（1件）

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

MIKA

@mika-242109

日本

2025年7月31日

3.8

階段を下りると木の香りと炭の匂いがふわっと広がり、隠れ家のような雰囲気にわくわくしました。カウンターに座ると目の前で魚や肉がじゅうじゅう焼かれ、ライブ感たっぷりでずっと見ていられます。一本焼きのキンキは身がふっくらで脂がほどよく、皮のぱりっと感がたまりませんでした。藁であぶったカツオたたきは香り豊かで、お酒が進むおいしさでした。ぷりっとした特大エビや柔らかな和牛たたきなど海鮮も肉も充実していて、次の皿を待つ時間さえ楽しいです。和モダンで落ち着いた空間なので、友だちとの語らいにもぴったりだと感じました。

メニュー

料理

ドリンク

コース

★2時間生ビール付き飲み放題★しんかい【海老の原始焼コース】コース7,000円（税込）11品

海老の原始焼きと手巻きネギトロ×イクラなど鮨と原始焼きをお気軽に味わえるコースです。和モダンな雰囲気の店内はプライベート気分満点。デートやご友人とのお集まりや、接待・会食にも最適。優しい灯りのともるシックな空間で、皆様だけの特別な時間をお過ごしいただけます。［前菜］　　前菜3種盛り------------------------------------------------------［サラダ］　マッシュルームサラダ------------------------------------------------------［刺身］　　季節の刺身3種盛り------------------------------------------------------［原始焼き］海老の原始焼き------------------------------------------------------［逸品］　　白レバー刺し------------------------------------------------------［揚げ物］　手羽先の唐揚げ（2本）------------------------------------------------------［ご飯］　　手巻きネギトロ×イクラ------------------------------------------------------［汁］　　　赤だし------------------------------------------------------［甘味］　　選べる季節のアイスクリーム------------------------------------------------------■■■■■■■　飲み放題メニュー　■■■■■■■［生ビール］プレミアムモルツ/シャンディーガフ［ウイスキー］ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール［サワー］レモンサワー/そば茶ハイ/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/緑茶ハイ［焼酎］(芋)DAIYAME /佐藤黒　(麦)二階堂 /佐藤麦　(ジャスミン)茉莉花［果実酒］鳳凰美田桃/深山ぶどう/ちえびじん紅茶梅酒/オレンジベアー［ワイン］赤ワイン/白ワイン［ソフトドリンク］コーラ/ジンジャエール/そば/烏龍茶/緑茶/グラス交換制/ラストオーダー30分前更に₊1000円で日本酒付き飲み放題変更可能！

JPY 7,000

★2時間生ビール付き飲み放題★しんかい【堪能原始焼コース】コース9,000円（税込）13品

当店最上級!!刺身5種や和牛の炭火焼き、日替わりの原始焼きを堪能できる贅沢なコースです。和モダンな雰囲気の店内はプライベート気分満点。デートやご友人とのお集まりや、接待・会食にも最適。優しい灯りのともるシックな空間で、皆様だけの特別な時間をお過ごしいただけます。［前菜］　　前菜5種盛り------------------------------------------------------［サラダ］　A4和牛のタタキサラダ------------------------------------------------------［刺身］　　季節の刺身5種盛り------------------------------------------------------［原始焼き］銀鱈西京焼き------------------------------------------------------［逸品］　　自家製〆鯖炭炙り------------------------------------------------------［揚げ物］　蟹クリーム春巻き------------------------------------------------------［ご飯］　　魚卵宝石巻き------------------------------------------------------［汁物］　　赤だし------------------------------------------------------［甘味］　　ほうじ茶ぷりん-----------------------------------------------------■■■■■■■　飲み放題メニュー　■■■■■■■［生ビール］プレミアムモルツ/シャンディーガフ［ウイスキー］ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール［サワー］レモンサワー/そば茶ハイ/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/緑茶ハイ［焼酎］(芋)DAIYAME /佐藤黒　(麦)二階堂 /佐藤麦　(ジャスミン)茉莉花［果実酒］鳳凰美田桃/深山ぶどう/ちえびじん紅茶梅酒/オレンジベアー［ワイン］赤ワイン/白ワイン［ソフトドリンク］コーラ/ジンジャエール/そば/烏龍茶/緑茶/グラス交換制/ラストオーダー30分前更に₊1000円で日本酒付き飲み放題変更可能！

JPY 9,000

◇銘柄日本酒15種+生ビール付【プレミアム飲み放題コース】3,990円⇒3,300円

銘柄の日本酒15種付き♪生ビールやサワー、焼酎など全て飲み放題！職人による拘りの「鮨」と焼き魚の頂点「原始焼き」のお供に是非ご利用くださいませ。和モダンな雰囲気の店内はプライベート気分満点。デートやご友人とのお集まりや、接待・会食にも最適。優しい灯りのともるシックな空間で、皆様だけの特別な時間をお過ごしいただけます。 ■飲み放題内容■【生ビール】プレミアムモルツ/シャンディガフ【ウイスキー】ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール【サワー】レモンサワー/そば茶ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ/ 【焼酎】(芋)DAIYAME/(芋)佐藤黒 /(麦)佐藤(麦)二階堂 /(ジャスミン)茉莉花【果実酒】鳳凰美田桃/深山ぶどう/ちえびじん紅茶梅酒/オレンジベアー【ワイン】赤ワイン/白ワイン【ソフトドリンク】コーラ/ジンジャエール/そば茶/烏龍茶/緑茶/ジャスミン茶【日本酒】季節の日本酒　15種類ラインナップは当日ご来店されてからのお楽しみ！

JPY 3,300

指定しない（席のみのご予約）

JPY 0

16時～17時限定【しんかいコース】￥5000（税込）★2時間銘柄日本酒15種類∔生ビール付き飲み放題

和モダンな雰囲気の店内はプライベート気分満点。デートやご友人とのお集まりや、接待・会食にも最適。優しい灯りのともるシックな空間で、皆様だけの特別な時間をお過ごしいただけます。

JPY 5,000

20時予約限定★3時間生ビール付き飲み放題★しんかい【贅沢満喫コース】コース10,000円（税込）

当店最上級!!刺身5種や和牛の炭火焼き、日替わりの原始焼きを堪能できる贅沢なコースです。和モダンな雰囲気の店内はプライベート気分満点。デートやご友人とのお集まりや、接待・会食にも最適。優しい灯りのともるシックな空間で、皆様だけの特別な時間をお過ごしいただけます。

JPY 10,000

★2時間生ビール付き飲み放題★しんかい【満腹原始焼コース】コース8,000円（税込）12品

刺身4種や日替わりの原始焼き、さらにと魚卵宝石巻きなどを堪能できる内容充実のコースです。鮨と原始焼きをお気軽に味わえるコースです。和モダンな雰囲気の店内はプライベート気分満点。デートやご友人とのお集まりや、接待・会食にも最適。優しい灯りのともるシックな空間で、皆様だけの特別な時間をお過ごしいただけます。［前菜］　　前菜4種盛り------------------------------------------------------［サラダ］　マッシュルームサラダ------------------------------------------------------［刺身］　　季節の刺身4種盛り------------------------------------------------------［原始焼き］大トロイワシ------------------------------------------------------［逸品］　　A4和牛タタキ------------------------------------------------------［揚げ物］　しんかいの牡蠣フライ------------------------------------------------------［ご飯］　　手巻き　カニ×雲丹------------------------------------------------------［汁物］　　赤だし------------------------------------------------------［甘味］　　選べる季節のアイスクリーム■■■■■■■　飲み放題メニュー　■■■■■■■［生ビール］プレミアムモルツ/シャンディーガフ［ウイスキー］ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール［サワー］レモンサワー/そば茶ハイ/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/緑茶ハイ［焼酎］(芋)DAIYAME /佐藤黒　(麦)二階堂 /佐藤麦　(ジャスミン)茉莉花［果実酒］鳳凰美田桃/深山ぶどう/ちえびじん紅茶梅酒/オレンジベアー［ワイン］赤ワイン/白ワイン［ソフトドリンク］コーラ/ジンジャエール/そば/烏龍茶/緑茶/グラス交換制/ラストオーダー30分前更に₊1000円で日本酒付き飲み放題変更可能！

JPY 8,000

『名物』

原始焼きは昔ながらの調理法。手間はかかるが魚を一番美味しくする焼き方

ガスも電気もないその昔、魚を串に刺し、たき火の周りに立てて焼いていた。この調理法を【原始焼き】と言います。魚の口を下にして炭火で焼くことで余分な水分が飛び、魚の旨味が凝縮されます。

時価 (お尋ねください)

当店名物の手巻き

雲丹・いくら・蟹などの豪華なネタを堪能！1貫からと頼みやすいので是非ご賞味くださいませ。

時価 (お尋ねください)

【原始焼き】

キンキの一本焼き

入荷時期によって産地が異なります。

JPY 4,390

A4和牛もも

JPY 2,960

しんかいの鯖干物

当店オーナーの実家で作っているサバの干物！脂がのっていておいしいです！

JPY 1,200

大トロいわし

入荷時期によって産地が異なります。

JPY 1,420

大トロいわし　明太子添え

JPY 1,640

特大海老一尾

JPY 1,420

銀ダラ　西京味噌漬け

丁寧に仕込み3日間かけて作っております。皮目はパリッと中はジューシーで美味しい！

JPY 1,860

【手巻き】

鯖の棒寿司(限定10食）

自家製の〆鯖を棒鮨にしました！鯖の皮目を最後に炭で炙って提供致します！

JPY 540

豪華！海鮮宝石巻き

JPY 1,090

蟹いくら

JPY 870

かに雲丹

JPY 1,090

ねぎとろいくら

JPY 650

ねぎとろ雲丹

JPY 870

サーモンいくら

JPY 760

サーモン雲丹

JPY 980

【鮮魚】

ぷりんたい（海鮮痛風盛り）

（ねぎとろ、蟹、雲丹、イクラ、とびっこ）

JPY 1,970

本日のお造り5種盛り合せ（1人前）

2名様より承ります。

JPY 1,750

本日の藁焼き

JPY 1,200

自家製〆鯖炭炙り

JPY 1,530

【冷菜】

果実の生ハムチーズ

JPY 980

黒豆マスカルポーネ

JPY 760

燻製牡蠣オイル漬け

JPY 760

トロたく

JPY 870

トマトのお浸し

JPY 760

蟹身添え蟹味噌

JPY 760

梅水晶

JPY 540

つぶ貝わさび

JPY 540

長芋のわさび浅漬け

JPY 650

炙り明太子

JPY 650

【サラダ】

半熟卵のポテトサラダ

JPY 760

しんかいの海鮮サラダ

JPY 1,320

生マッシュルームのサラダ

JPY 870

和牛タタキサラダ

JPY 1,750

【逸品】

和牛ユッケ

JPY 1,750

白レバ刺し～焦葱胡麻油～

JPY 980

ふわふわ玉子焼き

JPY 870

ふわふわ玉子焼き〜明太子〜

JPY 980

ふわふわ玉子焼き〜いくらのせ〜

JPY 1,090

【揚げ物】

フライドポテト

JPY 650

広島産！！牡蠣フライ

JPY 980

しんかいの手羽先

JPY 760

蟹クリーム春巻き

JPY 650

自家製若鶏の唐揚げ

JPY 870

【〆】

手毬鉢そば（1人前）

※2名様より承ります。

JPY 710

しじみ赤だし

JPY 320

【甘味】

季節のアイス

JPY 320

ほうじ茶プリン

JPY 540

◆┤ビール　～Beer～　├◆

プレミアムモルツ

JPY 720

シャンディガフ

JPY 640

オールフリー

JPY 540

◆┤ワイン　～Wine～　├◆

アルガブランカ・クラレーゼ【日本】

JPY 770

グラッドストーン　アーラー　ソーヴィ二ヨン・ブラン【ニュージーランド】

JPY 1,210

ジャム・セラーズ　バター　シャルドネ【アメリカ】

JPY 1,320

マックヘンリー・ホーネン　ロッキー・ロード　シラーズ【オーストラリア】

JPY 1,320

ハインリッヒ　ネイキッド　レッド　NV【オーストラリア】

JPY 1,320

グラッドストーン　アーラー　ピノ・ノワール【ニュージーランド】

JPY 1,320

◆┤　ウィスキー～Whiskey～　├◆

角～kaku～

キーモルトの山崎バーボン樽原酒由来の甘やかな香りや厚みのあるまろやかなコクが特徴。

JPY 650

イチローズモルト

JPY 980

知多

JPY 1,090

白州

JPY 1,320

山崎

JPY 1,320

コークハイボール

JPY 760

ジンジャーハイボール

JPY 760

◆┤　日本酒　～Japanese sake～├◆

常時30種類以上の日本酒をご用意しております。メニューは店舗にてご確認くださいませ。

巻機　［新潟県］

TSUBASA※グラス/120ml

JPY 770

車坂　［和歌山県］

涼の純米酒※グラス/120ml

JPY 770

出羽桜　［山形県］

純米吟醸酒　バリ辛※グラス/120ml

JPY 770

山形正宗［山形県］

夏ノ純米※グラス/120ml

JPY 770

鳳凰美田［栃木県］

Black Phoenix※グラス/120ml

JPY 770

天狗舞［石川県］

超辛　純米酒※グラス/120ml

JPY 770

たかちよ［新潟県］

とこなつむすめ※グラス/120ml

JPY 770

美丈夫［高知県］

特別純米　夏酒※グラス/120ml

JPY 770

瀧自慢［三重県］

夏吟醸※グラス/120ml

JPY 770

萩の鶴［宮城県］

新酒の生メガネ専用※グラス/120m

JPY 770

春霞［秋田県］

純米吟醸　六　生酒※グラス/120ml

JPY 770

国権［福島県］

純米吟醸　儚淡※グラス/120ml

JPY 770

東鶴［佐賀県］

純米酒　ワイン酵母仕込み　生※グラス/120ml

JPY 770

日高見［宮城県］

夏の純米吟醸※グラス/120ml

JPY 770

姿［栃木県］

特別純米酒生酒　浴衣すがた※グラス/120ml

JPY 770

手取川［石川県］

夏　純米酒　辛口※グラス/120ml

JPY 770

田酒［青森県］

特別純米※グラス/120ml

JPY 1,500

飛露喜［福島県］

特別純米※グラス/120ml

JPY 1,500

新政［秋田県］

ヴィリジアン※グラス/120ml

JPY 1,500

十四代［山形県］

中取り上諸白　赤磐雄町※グラス/120ml

JPY 2,000

◆┤　焼酎　～Shochu～　├◆

DAIYAME/芋

JPY 650

佐藤　黒/芋

JPY 760

魔王/芋

JPY 980

二階堂/麦

JPY 650

佐藤/麦

JPY 650

舞香/麦

JPY 870

宜しく千萬あるべし/米

JPY 650

茉莉花/ジャスミン

JPY 650

◆┤　サワー　～Sour～　├◆

国産レモンサワー

JPY 720

生すだちサワー

JPY 720

紀州南高梅サワー

JPY 650

烏龍茶割

JPY 650

緑茶割り

JPY 650

ジャスミン割り

JPY 650

そば茶割り

JPY 650

◆┤　果実酒　～Fruit wine～├◆

鳳凰美田　桃

JPY 650

深山　ぶどう

JPY 650

ちえびじん　紅茶梅酒

JPY 650

オレンジベアー

JPY 650

◆┤　ソフトドリンク～Soft drink～├◆

コカコーラ

JPY 430

ジンジャーエール

JPY 430

ぶどうジュース

JPY 500

ジャスミン茶

JPY 430

そば茶

JPY 430

緑茶

JPY 430

烏龍茶

JPY 430

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

炭火焼きしんかい

English

Sumibiyaki Shinkai

한국어

스미비야키 신카이

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 3-5545-5995

住所

最寄り駅

営業時間

日曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

月曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

火曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

水曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

木曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

金曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

土曜日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

祝日

16:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

予算

JPY 9,000

席種

カウンターテーブル

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、Alipay）

設備

駐車場

なし

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

なし

電源

なし

タバコ

分煙

オープン日

2025年5月1日

サイト

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炭火焼きしんかい

Sumibiyaki Shinkai

2026/06/21 から 2026/07/18

目の前で楽しむ本格炭火焼と海鮮の融合

評価

口コミ

メニュー

基本情報

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2026/06/01 から 2026/07/19

2026年6月

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日	月	火	水	木	金	土
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