FURUYA augastronome

2名様から6名様の接待でご利用いただける個室確約プラン。 3つ星レストラン出身シェフの色彩豊かな見た目にも美しく、 確かな素材と官能的な味の絶品フランス料理をごゆっくりご堪能下さい

各国の星付きレストランで修行を積んだシェフの手掛ける、身体に優しく、ボリューム感溢れるコースとなります。

ランチ限定コース。赤坂駅徒歩2分の新感覚のフランス料理レストラン。コンセプトは「Dandy French」。真の大人の方がゆったりと寛いで頂けるお店でございます。滋味深き極上の料理を、ご家族やご友人とご一緒にごゆっくりとお愉しみいただきながら、贅沢な午後のひと時をワインと共にご堪能下さいませ。 【 Menu FURUYA 】最近のメニュー■アミューズ■岐阜県トウモロコシの冷製ポタージュ■鳥取県若桜町夏鹿のパテアンクルート■長良川の鮎と茄子のピュレ、胡瓜のジュレオショトラキャビア、肝のソース　■北海道産天然活け締め平目のポワレ■京都府産　京鴨のロティ　　　　　orロゼール産仔羊のロティ■デザート■エスプレッソ 又は 紅茶■小菓子※上記は一例です。季節や仕入れの状況によっては、提供方法やお品数が　変更することもございます事ご了承くださいませ.※別途サービス料10％頂きます。

当店のスタンダード・ランチコース。赤坂駅徒歩2分の新感覚のフランス料理レストラン。コンセプトは「Dandy French」。真の大人の方がゆったりと寛いで頂けるお店でございます。滋味深き極上の料理を、ご家族やご友人とご一緒にごゆっくりとお愉しみいただきながら、贅沢な午後のひと時をワインと共にご堪能下さいませ。 【 Menu Spécialité 】最近のメニュー■アミューズ■岐阜県産トウモロコシの冷製ポタージュ■タスマニア産自家製スモークサーモン■千葉県産天然活け締めスズキのポワレ■京都府産　京鴨のロティもしくはガリシア豚のロティ■デザート■エスプレッソ 又は 紅茶■小菓子※上記は一例です。季節や仕入れの状況によっては、提供方法やお品数が　変更することもございます事ご了承くださいませ.※別途サービス料10％頂きます。

フランス・ベルギー・スイスと渡り歩いた オーナーシェフ 古屋 賢介 を体現した Menu Liaison。 季節ごと、旬の食材を使った当店のフラッグシップコース

2名様から6名様の接待でご利用いただける個室確約プラン。 3つ星レストラン出身シェフの色彩豊かな見た目にも美しく、 確かな素材と官能的な味の絶品フランス料理をごゆっくりご堪能下さい

フランス・ベルギー・スイスと渡り歩いた オーナーシェフ 古屋 賢介 を体現したコース。 お時間がない方や、お品数がそこまで必要でない方必見。 当店のお料理の真髄をコンパクト化したコース。 ソムリエ厳選の3種ドリンクペアリング付き。 ※目安として90分〜100分でお食事を終えられるようにいたします。

少人数での貸し切り宴会、コース 会社の親睦会や会食、親族様のお祝いや 接待まで様々なシーンでお使い頂ける プランです。 最低料金は御座いますが お客様のご予算やご要望にはできる限り おこたえいたします まずはお電話でお問い合わせください。

フランス・ベルギー・スイスと渡り歩いた オーナーシェフ 古屋 賢介がその日、その時に手に入る最上級の厳選食材で おもてなす最上級のコース 大切な方との大切な時間をお過ごし下さい。

南フランス　プロヴァンス 夏の南フランスへ、小さな旅を プロヴァンス料理とワインを愉しむ特別な ひとときをご用意いたします。 ハーブやオリーブ、トマト、魚介を使った 軽やかな料理とこの季節にピッタリな ワインをご用意。気取らず、それでも しっかり美味しい、そんな大人の夏休みを お楽しみ下さい。 ◾️一名様からご利用可能 ◾️イベント特別料理に付き個別のアレルギー対応は 出来かねます。 ◾️一週間前より下記のキャンセル料が発生します 一週間前〜30%、３日前〜50％、前日、当日100%