パスティッチェリア・ヴァルツァーニ

パスティッチェリア・ヴァルツァーニ SNCは、トラステヴェレにある歴史的な家族経営のペストリーショップで、1922年から伝統的なローマのスイーツを作り続けています。焦点は、フィルドカンノーリからケーキ、砂糖漬けのフルーツ菓子まで、職人技によるチョコレートを基にした特製品にあります。クラシックなレシピと丁寧な準備が、独特の古風なペストリー体験を生み出します。