ビスコッティ

薄切りのマリネしたアンガスフィレ肉にキノコ、ルッコラ、パルメザンチーズを添えて

フリットしたケッパーを添えたマグロのカルパッチョ

パルメザンチーズとカボチャの種のルコラサラダ

マリネした野菜、ルッコラサラダ、バッファローモッツァレラ

ソテーした小さなスカンピのビーツカルパッチョ

ニンニク、松の実、レーズン入りのほうれん草サラダ

バッファローモッツァレラとトマトスライス、バジルドレッシング

松の実、クレソン、焼きホタテを使った牛肉ハム

自家製のじゃがいもニョッキをトマトクリームソースで

自家製のリコッタとほうれん草の詰め物をしたラビオリ、ポルチーニ茸ソース

トマト、ケーパー、オリーブ、チリ、ニンニクのスパゲッティ

大エビ、ルッコラ、バジル、トマトのリングイネ

ニンニク、松の実、レーズン、オリオ「ビスコッティ」を使ったスパゲッティ

自家製のバンドヌードルと辛い「サルシッチャ」ソース

フィレ肉の先端とポルチーニ茸のタリアテッレ

季節の野菜と一緒に提供されるアンガスフィレのスライス

オーブンで焼いた子羊の腿肉とポルチーニ茸、季節の野菜添え

ほうれん草と一緒に炒めたシチリア風の大エビ

自家製のイタリアンコーヒークリームケーキ

自家製の本日のソルベ

チョコレートエスプレッソコアントローソースのアイスクリームスペシャリティ

自家製の固いバニラクリームと三種類のフルーツソース

ラズベリーとバニラアイスのワインクリーム

混合チーズプレート