ザ タヴァン グリル&ラウンジ

ザ タヴァンでは、さまざまな調理法を用い伝統や革新を融合させたヨーロッパの伝統料理をご提供いたします。

・1種（60g）…2,145円・3種（90g）…2,810円・5種（150g）…4,250円

ポーチドエッグ 人参 ヘーゼルナッツ エンダイブ粒マスタードドレッシング

グリーンアスパラガス ピーカンナッツ ベイクドベルペッパーチコリ ロケット バルサミコビネガー1,230円／2,460円

豆腐エスプーマ ポン酢 キノア サンフラワーシード松の実 チャイブ 山椒1,230円／2,460円

プロバンス風野菜スープ 豆 トマト リゾーニ バジル アーモンド1,500円／2,590円

ホイップクリーム ガーリック&パセリブレッド1,290円／2,590円

フレッシュパッパルデッレ レモン 隠元 クリーム 熟成パルメザン1,550円／3,100円

＋660円

＋2,200円

＋880円

＋1,460円

＋2,860円

ベジタリアンのための5コースセットメニューをお試しください。当店のキッチンチームがお客様のためにお作りいたします。

ペルシアード ガーリックパセリバター マリーゴールド リンゴ　ロメインレタス 玉ねぎ ラディッシュ マスタード2,890 / 5,750

アボカド グレープフルーツ レタス

シングルモルトドレッシング ライム サワードウクリスプ2,550 / 4,430

ハマグリ ホワイトアスパラガス スナップエンドウ　イクラ パセリブールブラン3,860円／5,120円

ロブスタークリーム 雲丹 ズッキーニ フレッシュハーブ

ヴィエルジュソース レモン3,290 / 4,670

ソテー / 国産 / ビーフテンダーロイン / 120g または 180gブラックペッパー / コニャックソース / マッシュポテト5,560 / 8,240円

グルテンフリー / パンフライ / 国産 / 360g

グリル／オーストラリア／グラスフェッド／160g または 240g5,190 / 7,350円

グリル／国産／240g

グリル／国産／160g または 240g9,990 / 15,650円

グリル／U.S／グレインフェッド／850g

‐ステーキのグリルにお好きなソースをお選びください‐コニャック / ハニーマスタード / ベアルネーズ / BBQ / フレッシュハリッサハーブヨーグルト / タルタル / シャロット赤ワイン/ マスタードセレクション

ビネグレット チャイブ

ケッパー 松の実 バター パルメザンチーズ

フレッシュハリッサ

にんにく エシャロット パセリ

ビーフジュ ジュ

トリュフマヨネーズ パルメザンチーズ

チャツネ ナッツ ドライフルーツブレッド

"G"

ストロベリーソース ストロベリーアイスクリーム

ハニーアイスクリーム 塩キャラメルソース

チェリーソルベ ジェリー＆ソース クランチーチュイル

シトラス 生クリーム

レディーフィンガー マスカルポーネ バニラ コーヒーソース

ピクルス ハニーマスタード ガーリックブレット

チャツネ ナッツ ドライフルーツブレッド

ロメイン ベーコン パルメザン クルトンアンチョビドレッシング1,630 / 2,700円

ポーチドエッグ 人参 ヘーゼルナッツ フリゼ粒マスタードレッシング1,680 / 2,810円

グリーンアスパラガス ピーカンナッツベイクドベルペッパー チコリ ロケット バルサミコビネガー1,790 / 2,890円

鹿児島県産海老のグリル (4尾) +2,200国産鶏胸肉のグリル (120g)+1,460国産鮪のグリル (100g)+2,860北海道産帆立のグリル (各)+920

アボカド グレープフルーツ レタス

生クリーム ガーリック＆パセリブレッド1,680 / 2,810円

ロケット フムス ハーブヨーグルト オリーブカシス粒マスタード

グリルチキン ベーコン エッグ トマト レタス

ビーフパティ チェダー レタス 玉葱 胡瓜卵入りタルタルソース

春野菜のリガトーニ ブラータ サフランクリームピスタチオ パルメザンチーズ2,110 / 3,620円

ヴィエルジュソース レモン3,290 / 4,670円

オーストラリア産グラスフェッドビーフサーロインのグリル フライドポテトソースをお選び頂けます : ベアルネーズソース、シャロット赤ワインソース または フレッシュハリッササルサ5,390 / 8,250円特選A5和牛 160ｇ または 240ｇ にアップグレード (GF)各　9,990 /15,650円

ほうれん草 えりんぎ 万能ねぎ

ご飯 鮪 玉子焼き アボカド いくら 人参しょうが お味噌汁2,530 / 4,180円

味付け玉子 メンマ チャーシュー 水菜 鰹出汁

季節の野菜 カレーソース ご飯 らっきょう

牛肉煮 鰹昆布出汁 醤油 七味

ストロベリーソース ストロベリーアイスクリーム

ハニーアイスクリーム 塩キャラメルソース

チェリーソルベ ジェリー＆ソース クランチーチュイル

シトラス 生クリーム

レディーフィンガー マスカルポーネ バニラ コーヒーソース

1スクープ

コーヒー また エスプレッソ季節のミニデザート3種付き各

（V）ベジタリアン （GF）グルテンフリー食事制限やアレルギーがあるお客様、または特別なご要望がございましたら、係りの者にお申し付けください。表記の税込み価格に、15%のサービス料が加算されます。

・アンダーズ サケティーニ…1,980円52 純米吟醸 アンダーズ東京 季の美ジン レモンジュース エルダーフラワーリキュール 自家製マスカットシロップ・スパイシーベリーパロマ…1,980円チリインフューズドコディゴブランコテキーラ 自家製ベリーシロップ グレープフルーツジュース ソーダ・アップルウィスキーサワー…1,980円知多 自家製アップルアールグレイシロップ レモンジュース 卵白・茶道　…2,420獺祭23 純米大吟醸 真澄梅酒抹茶 小豆シロップ

・マンゴー…1,980円日本酒 ほうじ茶リキュール バニラ マンゴー ココナッツ シロップ ライムソーダ・メロン…1,980円ドライセージインフューズド ジン セージ ＆ メロン シロップ ソニック・ジンバジルスマッシュ…1,980円ボンベイサファイアジン イタリアンバジルレモンジュース ソーダ・アペロールスプリッツ…1,980円アペロール スパークリングワイン ソーダ マンゴー&オレンジフォーム

・余市 シングルモルト／ミルクとナッツチョコレートバー…3,520円・宮城峡 シングルモルト／チョコレートとウィスキートリュフガナッシュ…3,520円・ニッカ フロム ザ バレル／ダークチョコレートバー…3,520円

・獺祭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分山口県／日本glass…2,640円bottle…22,000円・飯沼本家 「TSUMUGI」 吟醸千葉県 / 日本glass…3,520円bottle…30,800円

・サントリー東京クラフトペールエール（生ビール）…990円・アサヒスーパードライ…990円・ハイネケン…990円・ビラ モレッティ（ノンアルコール）…1,100円

・アップルロワイヤル…1,540円ミュスカ ノンアルコールスパークリング グリーンアップルシロップ ライムジュース・グットタイムレモネード…1,540円ジンジャービール アクアフルッティ 自家製タイムシロップ レモンジュース・ピーチガーデン…1,540円ミルク ピーチジュース ラベンダーシロップ グレナデンシロップ

・ミュスカ ノンアルコール スパークリング…1,320円・オレンジ…990円・グレープフルーツ…990円・アップル…990円・ピーチ…990円・キャロット…990円・マンゴー…990円・パイナップル…990円・柚子ソーダ…990円・りんごソーダ…990円・ジンジャービール…990円・コーラ…990円・コーラゼロ…990円・スプライト…990円・ジンジャーエール…990円・ライムソーダ…990円

・コーヒー…1,210円・エスプレッソ…1,210円・カフェインレスコーヒー…1,210円・カフェラテ…1,210円・カプチーノ…1,210円・ダブルエスプレッソ…1,210円・クスミティー ティーセレクション…各1,210円アナスタシア／アールグレイインテンス／イングリッシュブレックファスト／グリーンローズ／アクアフルッティ／チャイオブザタイガー／ルイボスバニラ・一保堂茶舗 日本茶セレクション…各1,210円煎茶／ほうじ茶／玄米茶・カモミール…1,210円・ペパーミント…1,210円

［signature highball］・マンゴー…990円日本酒 ほうじ茶リキュール バニラ マンゴー ココナッツ シロップ ライムソーダ・メロン…990円ドライセージインフューズド ジン セージ ＆ メロン シロップ ソニック・ジンバジルスマッシュ…990円ボンベイサファイアジン イタリアンバジルレモンジュース ソーダ・アペロールスプリッツ…990円アペロール スパークリングワイン ソーダ マンゴー&オレンジフォーム［beer & wine selection］・ラ・ロスカ カヴァ ブリュット…660円・サントリー 東京クラフト ペールエール…660円・シャトードゥボールガール デュクール ルージュ 2018…660円・シャトードゥボールガール デュクール ブラン 2023…660円

表記の税込み価格に、15％のサービス料が加算されます。こちらのメニュー以外にも多数取り揃えております。食事制限やアレルギーがあるお客様、または特別なご要望がございましたら、係りの者にお申し付けください。