みな麺 なんばウォーク店

キンキンに冷えたかつお出汁の効いた醤油スープに氷水でしめた自家製麺が合わさってのど越しの良い一杯！ 大葉のさわやかな風味とラー油の香ばしさがアクセントになって、食欲が落ち気味な季節にもってこいのラーメンです。 160円で煮玉子トッピング、110円で大盛り可能。替え玉はできません。

氷水でキュッと〆たぷりぷりの自家製麺にかつお出汁が香る濃厚な特性醤油ダレをあわせた、食べ応え抜群なまぜそば。普段は温かい麺でご提供しているまぜそばを、麺も器もキンキンでご用意♪ 途中でレモンを絞れば、夏らしい爽やかな味変で、最後まで飽きさせない一杯です。 ※写真は煮玉子トッピングです 煮玉子トッピング（160円） 角切りチャーシュートッピング（160円） 大盛り（110円）可能です。 替え玉はできません。

みな麺のラーメンは「水と醤油のみ」で作られています。水と醤油だけとは思えないほど深みがあり、優しさとコクを兼ね備えています。 自家製の全粒粉入り中太ストレート麺がスープに絡み、醤油と小麦の香りが口いっぱいに広がります。チャーシューはレア焼豚と鶏チャーシューの2種類で、スープとの相性抜群です。鶏チャーシューから溶け出す胡椒がアクセントになり最後まで飽きることなく食べられます。

煮玉子トッピング※替え玉（半玉）無料

レア焼豚、鶏チャーシュー2倍・煮玉子付き※替え玉（半玉）無料

ベースの清め・染（しむ）醤油らーめんに高菜漬けとラー油、ごま油を加えた醤油ラーメンです。鰹の出汁が効いたスープに相性抜群の高菜漬けとラー油を加えることで、優しさの中にもパンチが効いた、少しがっつり食べたいときにオススメのピリ辛ラーメンです。またごま油がいいアクセントになっています。

煮玉子トッピング※替え玉（半玉）無料

レア焼豚、鶏チャーシュー2倍・煮玉子付き※替え玉（半玉）無料

ベースの清め・染（しむ）醤油らーめんにお酢とラー油を加えた、さっぱりのサンラータン麺風の醤油ラーメンです。醤油とお酢が絶妙なバランスで混ざり合い、そこにかかるラー油がいいアクセントになっています。トッピングの白髪ネギが酸味の効いたスープと相性バッチリです。少しさっぱりの気分の時にオススメの醤油ラーメンです。

煮玉子トッピング※替え玉（半玉）無料

レア焼豚、鶏チャーシュー2倍・煮玉子付き※替え玉（半玉）無料

こだわった「水」で〆た麺で、ラーメンとは違った食感のまぜそばです。濃厚なタレともちもちの麺がよく絡み、醤油と小麦の香りが存分に楽しめます。

煮玉子トッピング※大盛り無料

レア焼豚、鶏チャーシュー2倍・煮玉子付き※大盛り無料

ご飯の上にサイコロ状にカットしたレア焼豚と鶏チャーシューを贅沢にトッピングし、ニンニク醤油をかけ炙りました。

ご飯の上にサイコロ状にカットしたレア焼豚と鶏チャーシューを贅沢にトッピングし、ニンニク醤油をかけ炙りました。

ジューシーな肉汁あふれる黒毛和牛の餡ともちもちの餡がたまらない餃子。タレにはカエシを使っているので、ラーメンとの相性も抜群です。

ジューシーな肉汁と、爽やかなしその香り。ニンニクは控えめで、後味はさっぱりなラーメンにもぴったりの餃子です。