SLOWJAM GARAGE Singaporean cuisine

本場シンガポールの名物料理`チリクラブ`新鮮な脱皮蟹を甲羅ごとチリソースと一緒に。

当店の看板料理。単品でもお召し上がりいただけます。

豚のスペアリブを八角など数種の漢方で柔らかく煮込みました。暖かく優しい味のスープ。＊250円追加で中華揚げパンorジャスミンライスをお付けします。

特製にんにくダレと生姜で味付けした鶏肉をパラフィン紙に包んで揚げました。

タレで味付けしたフライドチキンを２種の自家製ソースでお楽しみいただけます。

ジューシーな豚のスペアリブと野菜を黒酢を使って、甘辛く炒めました。

海老の黒胡椒ソース炒めです。

海老の辛いソース炒めです。

海老と野菜をレモングラスやココナッツミルクで味付けした辛酸っぱいスープ。

当店の看板料理。マリネして柔らかく茹でた鶏もも肉を鶏油と生姜で炊いたライスにのせました。３種のソースでお召し上がりください。＊チキンスープ付き

当店の看板料理。マリネして柔らかく茹でた鶏もも肉を鶏油と生姜で炊いたライスにのせました。３種のソースでお召し上がりください。＊チキンスープ付き

タイ料理の定番。鶏ひき肉ガパオライス。＊チキンスープ付き

柔らかく煮込まれたチキンが入ったココナッツ香るスパイシーなカレーです。

台湾腸詰と海南チキンを特製タレで炒め、ジャスミンライスと一緒に土鍋で炊きます。＊チキンスープ付き

海老を贅沢に使用したココナッツベースのスープ麺。麺はラクサヌードル(太い米麺)です。

豚肉や魚介を具材にして炒めた辛い炒飯です。＊チキンスープ付き

台湾腸詰、魚介、チキンを贅沢に使用し、甘酸っぱく炒めた幅広ビーフンです。

ふわとろ食感で口溶けなめらかなデザートです。

濃厚なマンゴーの味が贅沢なデザートです。