バッファロー・クラブ

タイガーシュリンプムース | タイココナッツカレー | 赤ピーマン | 青ねぎ

地元のグリーン | ベビーヘリテイムトマト | ビーラーズベーコン | 赤玉ねぎ

アボカド | キュウリ | ヘリテージトマト | 海苔ご飯 | 青ねぎ

ライムワサビキャビア | 生姜醤油 | トマトホースラディッシュウスターソース

地元のグリーン | マルチグレインクルトン | バジル | オリーブオイル | 熟成バルサミコ

レタスカップ | サクサク野菜 | ベトナム風ディッピングソース

地鶏チキンブレスト | 地元の野菜 | ブナピー | タラゴンヴルーテ | ビスケットクラスト

スイートコーンライス | ラピーニ | ヘリテージトマトエマルジョン

ベルペッパー | クリームほうれん草 | クラブフライ | アップランドクレッセ | プイントレイエスバター

トーストしたガーリックカリフラワーグリッツ | ピーシュート | バルサミコポートリダクション

モグラビエ | ほうれん草 | デーツ | ミント | ローストアーモンド | ヘーゼルナッツ | ハチミツ | パセリ

赤ワインに48時間マリネ | マッシュルーム | ラルドン | ニンジン | パールオニオン | 煮込みジュースを減少 | バターを絡めたパッパルデッレ

フレッシュタイムでロースト | ジャンボアスパラガス | チェダーバッファラユコン | 骨髄 | ブラックトリュフボルドレーズ

イタリアンエッグプラント | プラントベースミート | カラマタオリーブ | レッジャーノベシャメル | ヘリテージトマトクーリ

クリスプ・ワンタン・ラップ | ビヨンド・ビーフ・ボロネーゼ | フリゼ | アルグラ | シャロット | バルサミコ | レッジャーノ

ピクルドレーズン

パン粉

ブナピー茸

コティハチーズ | シラントロ

ハリッサアイオリ

甘いハーブ

マーティン・ミラーズ・ジン、レモンジュース、ルクサルド・チェリー、クレーム・ド・ヴィオレット、シンプルシロップ

バッファロートレースバーボン、リレ・ルージュ、グランマルニエ、ペイシャウドビターズ

ヘイマンのオールドトムジン、コアントロー、リレ・ブラン、レモンジュース、アブサン

プリマスジン、レモンジュース、卵白、ラズベリー、シンプルシロップ

テンプルトンライ, ペイショウドビターズ, アブサン, シンプルシロップ

マトゥサレムラム、ルクサルド、ライムジュース、グレープフルーツジュース、オレンジビターズ

カサ・アミーゴス・レポサド・テキーラ、クレーム・ド・カシス、ライムジュース、ソーダ水、シンプルシロップ

サガティバ カシャサ、ブラックベリー、ライムジュース、シンプルシロップ

マイヤーズ・ダーク・ラム、キュラソー、パイナップル・ジュース、ココナッツ、ライム・ジュース

ミクターズバーボン、グラニースミスアップル、レモンジュース、卵白

プリマスジン、グレープフルーツジュースとビターズ、ライムとレモンジュース、卵白

ドン・フリオ・テキーラ、ザクロジュース、レモンジュース、アガベネクター、ビター

フォードジン、ペルシャキュウリ、グリーンシャルトリューズ、ミント、ライムジュース、シンプルシロップ