ルディーズ・バーベキュー

レオン・スプリングスBBQ - "オリジナルルディーズ"では、非常にカジュアルなカウンターサービスの環境で、クラシックなオークスモークテキサスバーベキューを提供しています。ブリスケット、リブ、ソーセージ、チキンなどの肉はポンド単位で販売され、クリームコーン、ポテトサラダ、コールスローなどのサイドと組み合わせられます。ゲストは屋内または屋外のピクニックテーブルに座り、肉を肉屋の紙で覆ったトレイから食べます。小さなカントリーストアでは、持ち帰り用の自家製バーベキューソースも販売しています。