イタマエ

イタマエでは、セビーチェ、寿司、牡蠣、マグロのタルタルなど、新鮮さとバランスの取れた味わいが評価されるラテンアメリカと日本を融合させたシーフード料理を洗練された形で提供しています。丁寧に調理された野菜や鮮やかなデザートが体験を引き立てます。ゲストは、シェフの作業を見ながらバーで屋内で座ることも、賑やかな中庭で食事を楽しむこともでき、常に気配りのある温かいサービスが提供されます。