ヴィノーブル

厳選された6種の生牡蠣と共にお出しする自家製のシャリュキュトリーや牡蠣料理。メインは飛騨牛の希少部位「ランボソ」の炭焼きをご用意致します。 牡蠣のスモーク厳選生牡蠣6種類パテ・ド・カンパーニュ6時間燻製ベーコンライ麦パン牡蠣フライ ンドゥイヤソースグリーンサラダ飛騨牛「ランボソ」の炭焼き牡蠣とポルチーニ茸の焼きおにぎり熟成チーズの盛り合わせコーヒー

厳選された6種の生牡蠣と共にお出しする自家製のシャリュキュトリーや牡蠣料理。メインは飛騨牛の炭焼きをご用意致します。また、それに合わせてペアリングワインを5種類お持ちするコースです。 牡蠣のスモーク厳選生牡蠣6種類パテ・ド・カンパーニュ6時間燻製ベーコンライ麦パン牡蠣フライ ンドゥイヤソースグリーンサラダ飛騨牛の炭焼き牡蠣とポルチーニ茸の焼きおにぎり熟成チーズの盛り合わせコーヒー⚫︎ペアリングワイン(全5種)シャンパーニュ白ワイン2種赤ワイン2種※各70ml

厳選された6種の生牡蠣と共にお出しする自家製のシャリュキュトリーや牡蠣料理。メインは飛騨牛の最高級部位「シャトーブリアン」の炭焼きをご用意致します。 牡蠣のスモーク厳選生牡蠣6種類パテ・ド・カンパーニュ6時間燻製ベーコンライ麦パン牡蠣フライ ンドゥイヤソースグリーンサラダ飛騨牛「シャトーブリアン」の炭焼き牡蠣とポルチーニ茸の焼きおにぎり熟成チーズの盛り合わせコーヒー

厳選された6種の生牡蠣と共にお出しする自家製のシャリュキュトリーや牡蠣料理。メインは飛騨牛の最高級部位「シャトーブリアン」炭焼きをご用意致します。また、それに合わせてペアリングワインを5種類お持ちするコースです。 牡蠣のスモーク厳選生牡蠣6種類パテ・ド・カンパーニュ6時間燻製ベーコンライ麦パン牡蠣フライ ンドゥイヤソースグリーンサラダ飛騨牛シャトーブリアンの炭焼き牡蠣とポルチーニ茸の焼きおにぎり熟成チーズの盛り合わせコーヒー⚫︎ペアリングワイン(全5種)シャンパーニュ白ワイン2種赤ワイン2種※各70ml