EARTH COLOUR FLOWER

貴重な自然栽培の紅ほっぺを贅沢に使いました。1年で僅かな期間しか味わえない味をお楽しみください。

1階LABで取扱っている季節の野菜を食べやすくチョップしました。お塩で食べるのもオススメです。

必須栄養素No.1の最強野菜、クレソンを贅沢に使ったサラダ！癖になる辛味に食欲増進効果が！

季節の野菜とカリカリ無添加ベーコン抗生物質不使用で育てられた富士鶏の旨味濃い温玉と一緒にどうぞ。

必須栄養素が全て揃っている最強の野菜のクレソン。ピリッと辛いクレソンを玉ねぎの甘さで包んだ冷製スープです。

超シンプルだけど、だからこそ最高においしい玉ねぎの食べ方です。20分ほどお時間を頂きますが、待った甲斐のあるメニューです♪

キャベツ1/4を豪快に焼いた温野菜サラダ。バーニャカウダソースで食べる熱々キャベツは最高です♪

大根を米粉で練りこんだ大根餅はポン酢と塩で食べるのがおすすめ！

隠れた人気商品！リピーター続出の「大根カツ」。大根をカツで？と思ったあなた、一度お試しあれ(＾＾)

野菜をシンプルにおいしく食べるならこれ。

豪快にレタスを蒸し焼きにしました。濃厚な温玉が良く合います♪

ほっこりとする優しい味のホワイトソースを使ったグラタンです。

写真は1人前。お二人でシェアがおすすめ。

冷製フォンデュはスタッフ一押しです！

写真は1人前。お二人でシェアして頂く料理です

濃厚なケールのソースで白身魚が引き立ちます

スキレットでぎゅうぎゅうに詰め込んだ野菜をシンプルにオリーブオイルと塩で焼き上げました。

無添加ソーセージの盛合せ。普段食べているソーセージとの違いに驚くはず。一度食べたら記憶に残るソーセージです。

無農薬無肥料で育った貴重なイチゴを使ったキャンドルケーキは今だけ！5月中旬までの予定です

北海道あすなろファームのグラスフェットの牛乳を贅沢に使った特製パンナコッタです

「とりあえずサラパン一つね！」とオーダーされる人気のセット。席に着いてまずは会話を楽しむためにワインと共につまみながらに最適のメニューです。