川直 焼津さかなセンター店

おすすめ商品は、つくりたての「かつおのなまり節」です。脂の乗ったかつおを厳選し、釜揚げした後、ナラの薪でいぶして仕上げています。手でほぐして和え物やサラダの具として利用できます。また、味付けなまり節やかつおのハラモ、かつおのへそなど、バラエティ豊かな商品が揃っており、どれも手づくり・つくりたての味わいが楽しめます。

店内は、焼津さかなセンター内にあり、明るく活気のある雰囲気です。新鮮な魚介類や水産加工品が並ぶ中で、スタッフが丁寧に商品を説明してくれます。観光客にも地元の人々にも親しまれる、温かみのある空間が広がっています。

創業以来、かつおのなまり節の製造を中心に、手火山製法で燻製を作り続けています。地元の焼津港で水揚げされた新鮮なかつおを使用し、手づくり・つくりたての味にこだわり、品質の高い商品を提供しています。