近江酒場 万福
Omi Sakaba Manpuku
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鳥取県のご当地、牛骨スープのお出汁には爽やかなレモンの香りをプラスした特製出汁。牛タンはスライスの厚みにこだわり、すっと潜らせると絶妙な食感としっかりとした旨みが口の中で溢れます。〆は絶品牛骨ラーメンでどうぞ。※+1,000円で日本酒銘柄・焼酎銘柄の飲み放題をお付けできます。※【日〜木曜日限定】+1,100円で「飲み放題180分」へ延長可能です。(繁忙日や当日のご予約状況によっては、承れない場合がございます。) コース内容(全7品)【前菜】とろたく【旬菜】彩りサラダ【刺身】お刺身5種盛り【逸品】近江鶏のよだれ鶏【牛タン】牛骨出汁の牛タンしゃぶしゃぶ【〆物】〆の牛骨ラーメン【甘味】本日のデザートドリンクメニュー 120分制(L.O.30分前)【ビール】神泡のザ・プレミアム・モルツ/シャンディガフ/ゆずビール【ハイボール】ジムビームハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/ゴールドハイボール【フレーバーハイボール】レモン/ラムネ/ホワイト/ゆず/マンゴー/夏みかん/パイン【ジン】翠ジンソーダ【カクテル】ジンソーダ/ジンコーラ/ジンバック/ジンゴールド/ジンオレンジ/ウォッカソーダ/ウォッカコーラ/ウォッカゴールド/ウォッカジンジャー/ウォッカオレンジ/カシスソーダ/カシスコーラ/カシスゴールド/カシスオレンジ/カシスウーロン【ワイン】赤ワイン/白ワイン【日本酒】熱燗/冷/ソーダ割【サワー】レモン/ゆず/ラムネ/ホワイト/プレーン/マンゴー/夏みかん/パイン【焼酎】麦/芋(ロック・水割・お湯割・ソーダ割り・ウーロン茶割・緑茶割)【梅酒】梅酒/ぶどう酒/りんご酒(ロック・水割・ソーダ割)【ソフトドリンク】烏龍茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/ホワイトソーダ/オレンジジュース/ホワイトウォーター/デカビタ※空グラスと交換制になります。※一気飲み・コール行為などは禁止します。※飲み残しがないようお願いします。
各種宴会にぴったりなコース料理をご用意しました。新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせた「お刺身5種盛り」や、名物の「赤天」、ジューシーで香ばしい「唐揚げ」など、山陰ならではの美味しさを存分に楽しめる内容となっています。※+1,000円で日本酒銘柄・焼酎銘柄の飲み放題をお付けできます。※【日〜木曜日限定】+1,100円で「飲み放題180分」へ延長可能です。(繁忙日や当日のご予約状況によっては、承れない場合がございます。) コース内容(全9品)【前菜】とろたく【旬菜】本日の特製サラダ【焼物】山陰名物!あごの焼き【唐揚げ】近江鶏の唐揚げ【逸品】滋賀の酒の肴!赤こんにゃくステーキ【刺身】お刺身5種盛り【揚物】山陰名物!赤天【〆物】〆のうどん【甘味】デザートドリンクメニュー 120分制(L.O.30分前)【ビール】神泡のザ・プレミアム・モルツ/シャンディガフ/ゆずビール【ハイボール】ジムビームハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/ゴールドハイボール【フレーバーハイボール】レモン/ラムネ/ホワイト/ゆず/マンゴー/夏みかん/パイン【ジン】翠ジンソーダ【カクテル】ジンソーダ/ジンコーラ/ジンバック/ジンゴールド/ジンオレンジ/ウォッカソーダ/ウォッカコーラ/ウォッカゴールド/ウォッカジンジャー/ウォッカオレンジ/カシスソーダ/カシスコーラ/カシスゴールド/カシスオレンジ/カシスウーロン【ワイン】赤ワイン/白ワイン【日本酒】熱燗/冷/ソーダ割【サワー】レモン/ゆず/ラムネ/ホワイト/プレーン/マンゴー/夏みかん/パイン【焼酎】麦/芋(ロック・水割・お湯割・ソーダ割り・ウーロン茶割・緑茶割)【梅酒】梅酒/ぶどう酒/りんご酒(ロック・水割・ソーダ割)【ソフトドリンク】烏龍茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/ホワイトソーダ/オレンジジュース/ホワイトウォーター/デカビタ※空グラスと交換制になります。※一気飲み・コール行為などは禁止します。※飲み残しがないようお願いします。
旨みが凝縮された絶品鍋料理「炊き肉」を、近江牛とみるく豚の両方でお楽しみいただける贅沢コース◎滋賀県産ブランド牛「近江牛」と、みるく豚を使用しており、2種類のお肉の美味しさを同時にお楽しみいただけます。※+1,000円で日本酒銘柄・焼酎銘柄の飲み放題をお付けできます。※【日〜木曜日限定】+1,100円で「飲み放題180分」へ延長可能です。(繁忙日や当日のご予約状況によっては、承れない場合がございます。) コース内容(全7品)【前菜】とろたく【旬菜】本日の特製サラダ【メイン】炊き肉(近江牛とみるく豚のハーフ&ハーフ)【逸品】近江鶏のよだれ鶏【刺身】お刺身5種盛り【〆物】雑炊orうどん(お選びいただけます) 【甘味】デザートドリンクメニュー 120分制(L.O.30分前)【ビール】神泡のザ・プレミアム・モルツ/シャンディガフ/ゆずビール【ハイボール】ジムビームハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/ゴールドハイボール【フレーバーハイボール】レモン/ラムネ/ホワイト/ゆず/マンゴー/夏みかん/パイン【ジン】翠ジンソーダ【カクテル】ジンソーダ/ジンコーラ/ジンバック/ジンゴールド/ジンオレンジ/ウォッカソーダ/ウォッカコーラ/ウォッカゴールド/ウォッカジンジャー/ウォッカオレンジ/カシスソーダ/カシスコーラ/カシスゴールド/カシスオレンジ/カシスウーロン【ワイン】赤ワイン/白ワイン【日本酒】熱燗/冷/ソーダ割【サワー】レモン/ゆず/ラムネ/ホワイト/プレーン/マンゴー/夏みかん/パイン【焼酎】麦/芋(ロック・水割・お湯割・ソーダ割り・ウーロン茶割・緑茶割)【梅酒】梅酒/ぶどう酒/りんご酒(ロック・水割・ソーダ割)【ソフトドリンク】烏龍茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/ホワイトソーダ/オレンジジュース/ホワイトウォーター/デカビタ※空グラスと交換制になります。※一気飲み・コール行為などは禁止します。※飲み残しがないようお願いします。
豚本来の旨みに富んだ滋賀県産のみるく豚を贅沢に使用した逸品鍋料理「炊き肉」を楽しめるコースです。その他、鮮度の高いお刺身5種盛りや、よだれ鶏、特性サラダにデザートなど、全7品を心ゆくまでご堪能いただけます。※+1,000円で日本酒銘柄・焼酎銘柄の飲み放題をお付けできます。※【日〜木曜日限定】+1,100円で「飲み放題180分」へ延長可能です。(繁忙日や当日のご予約状況によっては、承れない場合がございます。) コース内容(全7品)【前菜】とろたく【旬菜】本日の特製サラダ【メイン】炊き肉(みるく豚)【逸品】近江鶏のよだれ鶏【刺身】お刺身5種盛り【〆物】雑炊orうどん(お選びいただけます) 【甘味】デザートドリンクメニュー 120分制(L.O.30分前)【ビール】神泡のザ・プレミアム・モルツ/シャンディガフ/ゆずビール【ハイボール】ジムビームハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/ゴールドハイボール【フレーバーハイボール】レモン/ラムネ/ホワイト/ゆず/マンゴー/夏みかん/パイン【ジン】翠ジンソーダ【カクテル】ジンソーダ/ジンコーラ/ジンバック/ジンゴールド/ジンオレンジ/ウォッカソーダ/ウォッカコーラ/ウォッカゴールド/ウォッカジンジャー/ウォッカオレンジ/カシスソーダ/カシスコーラ/カシスゴールド/カシスオレンジ/カシスウーロン【ワイン】赤ワイン/白ワイン【日本酒】熱燗/冷/ソーダ割【サワー】レモン/ゆず/ラムネ/ホワイト/プレーン/マンゴー/夏みかん/パイン【焼酎】麦/芋(ロック・水割・お湯割・ソーダ割り・ウーロン茶割・緑茶割)【梅酒】梅酒/ぶどう酒/りんご酒(ロック・水割・ソーダ割)【ソフトドリンク】烏龍茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/ホワイトソーダ/オレンジジュース/ホワイトウォーター/デカビタ※空グラスと交換制になります。※一気飲み・コール行為などは禁止します。※飲み残しがないようお願いします。
旨みが凝縮された、野菜と肉汁で作る絶品鍋料理「炊き肉」をお楽しみいただけるコースです。肉の旨みが溶け込んだ炊き肉には、滋賀県産ブランド牛「近江牛」を贅沢に使用しており、格別の美味しさを楽しめます。※+1,000円で日本酒銘柄・焼酎銘柄の飲み放題をお付けできます。※【日〜木曜日限定】+1,100円で「飲み放題180分」へ延長可能です。(繁忙日や当日のご予約状況によっては、承れない場合がございます。) コース内容(全7品)【前菜】とろたく【旬菜】本日の特製サラダ【メイン】炊き肉(近江牛)【逸品】近江鶏のよだれ鶏【刺身】お刺身5種盛り【〆物】雑炊orうどん(お選びいただけます) 【甘味】デザートドリンクメニュー 120分制(L.O.30分前)【ビール】神泡のザ・プレミアム・モルツ/シャンディガフ/ゆずビール【ハイボール】ジムビームハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/ゴールドハイボール【フレーバーハイボール】レモン/ラムネ/ホワイト/ゆず/マンゴー/夏みかん/パイン【ジン】翠ジンソーダ【カクテル】ジンソーダ/ジンコーラ/ジンバック/ジンゴールド/ジンオレンジ/ウォッカソーダ/ウォッカコーラ/ウォッカゴールド/ウォッカジンジャー/ウォッカオレンジ/カシスソーダ/カシスコーラ/カシスゴールド/カシスオレンジ/カシスウーロン【ワイン】赤ワイン/白ワイン【日本酒】熱燗/冷/ソーダ割【サワー】レモン/ゆず/ラムネ/ホワイト/プレーン/マンゴー/夏みかん/パイン【焼酎】麦/芋(ロック・水割・お湯割・ソーダ割り・ウーロン茶割・緑茶割)【梅酒】梅酒/ぶどう酒/りんご酒(ロック・水割・ソーダ割)【ソフトドリンク】烏龍茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/ホワイトソーダ/オレンジジュース/ホワイトウォーター/デカビタ※空グラスと交換制になります。※一気飲み・コール行為などは禁止します。※飲み残しがないようお願いします。
さっぱり葱れもん!〆は絶品牛骨ラーメン※ご注文は2人前より承ります。
さっぱり食べたい方
焼きも旨い。
ほかほかご飯に、食欲をそそるタレ焼き牛たんと、とろろをたっぷりかけました。
1号店のある山陰地方で名物の「牛骨ラーメン」。滋賀の方もぜひ、この透き通るスープの美味しさをご堪能ください!
※ネタは日により変更になります。※1種類3切ずつの盛り合わせです。(5種 1,750円/7種 2,100円)
魚種は海の機嫌で変わる場合があります。
野菜と肉汁で作る、旨み凝縮系鍋!中(3~4人前) 4,000円/大(5~6人前) 4,950円
2,550円 中(3~4人前) 3,250円/大(5~6人前) 4,000円
中(3~4人前) 2,500円 大/(5~6人前) 3,200円
50g
100g
見た目もそっくり!
タレ焼き一口サイズ
琵琶湖で獲れる魚のツマミ※魚種は日替わりです。
わさび醤油でどうぞ!
唐辛子など練り込んだ練り物
みるく豚使用
【選べる味】塩・バター醤油・コンソメ
はちみつ付
魚種は仕入れの関係上変更になる場合があります。
・ストロベリー・キャラメル・アールグレイ
ちょうど良い甘さの
・バニラアイス・抹茶アイス・柚子シャーベット・黒蜜きなこアイス
翠(すい)っきり、さわや香すっきり爽やかな味わいと香りで食事に合う!
・サントリー生ビール中瓶・アサヒスーパードライ・キリン・サッポロ赤星
・シャンディガフ・柚子ビール
フレッシュ&フルーティー。
それは、味わいプレーンサワー
温/冷
温/冷
豊かな樽香とまろやかなあじわいが特徴の米焼酎。柔らかい口当たりとウイスキーを思わせる風格があります。水割りやオンザロックでお楽しみください。
金時芋を使用した本格焼酎黒麹使用の単式常圧蒸留による本格芋焼酎です。芋特有の香りは控えめで、ほんのり甘く飲みやすい芋焼酎です。オススメ:オンザロック/水割り/お湯割り
大吟醸酒粕を贅沢に使用した焼酎して仕込みました。日本酒のもろみの様な香りと、ふくよかな味わいが特徴的です。懐かしく、また斬新な味わいをお楽しみ下さい。
まろやかでスッキリとした飲み口の麦焼酎。キレの良い口当たりと香ばしい麦の香りが特徴です。
・ウーロン茶・緑茶
滋賀県民の心の拠り所である琵琶湖。近畿の水源地として生活を支えてくれる琵琶湖に感謝して作ったサイダー。爽やかな味わいで炭酸は控えめです。
忍者のまち甲賀。忍者と手裏剣のイラストが描かれた赤いラベルが目を引きます。飲んだ時に生じる甘さが特徴で後味スッキリ爽やかな商品です。炭酸は控えめ。
しっかりとした酸が全体を引き締め、よりドライ感を強調します。口に含むとまず辛さ、次第に米の旨味・甘味がじわりと広がります。後口は心地よい香りを感じ、力強く切れ上がります。【日本酒度+11】(グラス 550円)
じっくりと低温発酵させた原酒を生で低温貯蔵した生貯蔵酒。フレッシュな香りを残しつつ味はどっしりとした飲み応えのある仕上がりです。【日本酒度+3】(グラス 550円)
トップには麹由来の米の旨みが感じられ、口中で広がる辛味の余韻が特徴です。米の旨みと日本酒度+14の辛味が両立した唯一無二の味わいです。【日本酒度+14】(グラス 550円)
純米の旨みとキレのある辛口がマッチした純米吟醸。ふくらみのある香りと純米の旨味がマッチした辛口タイプです。【日本酒度+4】(グラス 550円)
たいへんキレの良い辛口。口中に穏やかな吟香、吟味が広がります。飲みやすさと共に、しっかりとしたコクとボリューム感を感じられる仕上がりです。【日本酒度+10】(グラス 550円)
滋賀県産酒造好適米「山田錦」と鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水(軟水)を使用しています。豊かな吟醸香のスッキリとしたやや辛口の酒です。【日本酒度+4】(グラス 770円)
国産果実と日本酒のお酒。桃を思わせる香り、すっきりとした味わい。南高梅を日本酒に付け込みました。やわらかで飲みやすい味わいです。
愛媛県明浜で農薬や化学肥料に頼らず栽培された安心で良質の柑橘類を100%使用。良質の加重をたっぷりと使用しており大変ジューシーです。
上質な和テイストの柚子リキュールです。豊かな香りとバランスの良い酸味、たっぷりとゆず果汁を使っているのがわかる味わいです。
滋賀県高島市安曇川町で生産される希少なアドベリーのストレート混濁果汁・ピューレ。樽貯蔵熟成焼酎を使用したクラフトチューハイ。爽やかな甘酸っぱさと、コクのある味わいです。
長濱モルト由来の円みのある麦芽の香りと、オレンジチョコレートを連想させるフルーティさと深みが複雑に絡み合い、全体をバニラの甘い香りが包み込みます。口に含むとコクのあるアタックの後に、鼻に抜ける華やかな余韻をお愉しみいただけます。
外観は赤みがかった艶やかなレンガ色。レーズンやベリーといった赤ワイン由来の風味と、長濱独特のモルティさが絶妙に調和。アフターに爽やかなオレンジピールを感じます。口に含むと、独特の穀物の甘味が全体に広がりますが、ほどよい渋味が全体を引き締めます。その深みある味わいをお愉しみ下さい。
「アマハガン エディオンNo.1」をベースに、日本原産のミズナラの樽で後熟しました。オレンジや赤りんごなどの芳醇な果実の香り。ミズナラ由来の香木のニュアンスはさらに引きたち、ビターチョコレートのような豊かな余韻が広がります。