のくる
ノクル / Nokuru
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四季折々の食材を使用したコース料理をご提供致します。 8品~10品の構成となり、その日の仕入れにより、コース内容は変動致します。
7,700円のコースよりも食材がグレードアップいたします。 四季折々の食材を使用したコース料理をご提供致します。 8品~10品の構成となり、その日の仕入れにより、コース内容は変動致します。
9,900円のコースよりもより食材がグレードアップいたします。 四季折々の食材を使用したコース料理をご提供致します。 8品~10品の構成となり、その日の仕入れにより、コース内容は変動致します。
季節のお野菜を楽しんで頂ける彩営豊かな盛り合わせ
この旨味と歯ごたえを是非ご堪能下さい。
黒板をご覧ください。盛り合わせも承ります。740円~
季節ごとに内容は変わります。黒板のメニューをご覧ください。520円~
カマ焼き、尾頭付き、切り身と色々ございます。630円~
猪、鹿、熊、鴨 シンプルに炭火で季節によってご用意できるものが限られる場合がございます。960円~
胸肉、腿肉、手羽、皮をMIX 出来立てをお楽しみ下さい
かぶと煮、尾頭付き、切り身と色々ございます。630円~
上品な魚の旨味を存分に感じて頂けます。740円~
赤身の旨味をしっかりと感じて頂けるシチューです。
猪の肉の旨味と上質な脂の出汁を味わって下さい。
ビールやハイボールとの相性抜群 かぶりついて下さい。
お野菜の旨みをシンプルに味わって下さい。520円~
旬の野菜をしっかり盛り込んだサラダです。
食感と香りの楽しめるポテトサラダです。
知覧どりの旨味の詰まった自家製鶏みそをディップして。
鹿肉をじっくり乾燥させソフトに仕上げました。
臭みのない新鮮なレバーをふんわり柔らかに仕上げました。
盛り合わせ、クリームチーズと合わせてなども出来ます。410円~
見た目とは裏腹にさっぱり食べられるごはんもの。
飲んだ後に欲しくなるやつ お味噌仕立ても承ります。
レモンをぎゅっと絞ってさっぱりと。
料理に合わせたペアリングをご用意しております。日本酒・ワインを中心に、お好みに合わせてご提案いたします。日本酒のみ、ワインのみのご注文も可能です。3300円~