ストーク & ライ

ローズマリーと海塩、メープルバター

松の木、レモンバーボンアイオリ、マスのキャビア、チミチュリ

削ったパルメザンチーズ、松の実、グリルした舞茸、トリュフビネグレット

シェフの選んだ cured meat、季節のジャム、ハチミツ、グリルしたアプリコット、コルニション、グリルしたフォカッチャ、ラヴォッシュ

ホースラディッシュソース、レモン

アルプスブレンドチーズ、バゲットクルトン

ベビー gem レタス、クリスピーベーコン、チェリートマト、6分間の卵、ポブラノブルーチーズドレッシング

ベビーアルグラ、カンタロープ、プロシュート、キャンディナッツブリトル、ポートワイングレーズ

アボカド、マンゴー、バジル、レモンジュース、エキストラバージンオリーブオイル

ソテーしたほうれん草、クレソン、ガーリックコンフィ、キノコのジュ

カステルヴェトラーノとカラマタのタプナード、フリゼとチェリートマトのサラダ、ソテーしたポテト

白ワイン、ニンニク、クリーム、パセリ、グリルしたサワードウ、フライ

仔牛のコンソメ、コンテチーズ、バゲットのクロスティーニ

クリーミーなグリッツ、グレーズドシポリーニ、アスパラガス、エアルームキャロット、チリバジルビネグレット

焦がしたナスのピューレ、チェリートマト、ローストしたパプリカのエスカリバーダ

グリルしたズッキーニ、スライスしたフェンネル、アボカドピューレ、マスのキャビア、レモンバーボンアイオリ

リンゴの木のベーコン、ローストビート、バリグールアーティチョークピューレ、アプリコットアーモンドソース

ソテーした春のエンドウ豆、スモークポークベリー、ダンジュペア、ブールブラン

ベーコン、ペコリーノ、黒胡椒

ビブレタス、トマト、玉ねぎ、ベーコン、S&Rタルタル、スモークチェダー、フライ

カシューナッツアイオリ、レタス、赤玉ねぎ、トマト、ヴィーガンチーズ、フライドポテト

テーブルサイドでのフレイムド・ムーンシャイン・ウイスキー

パルメザン、パセリ

マッシュ、クリスピー、ローズマリー、オックステールソース

パルメザンフォーム、新鮮なハーブ

オーブンロースト、カシューナッツアイオリ、チミチュリ

パン粉

塩キャラメルアイスクリーム

パッションフルーツ・マンゴーのソルベ、ラズベリーリキュール

バニラチーズケーキ、キャロットコンポート、パイナップル、アーモンド

チョコレートガナッシュ、ブラウニークラム、カカオニブ、塩キャラメルアイスクリーム

バニラビーンズ、チョコレート、ピスタチオ

マンゴー、グリーンアップル、ラズベリー

ローズマリーと海塩、メープルバター

ハーフダース、クラシックミニョネット、レモンウェッジ、タバスコ

シェフのセレクション、 cured meats、アプリコットジャム、コルニション、グリルフォカッチャ、ラヴォッシュ

アルプスブレンドチーズ、シャルキュトリー、リンゴ、バゲットクルトン、コルニション | 追加 - 豚バラ 7、ガーリックシュリンプ (S) 14、クルディテ (VG) 5

ベビー gem レタス、クリスピーベーコン、チェリートマト、6分卵、ポブラノブルーチーズドレッシング

砕いたピスタチオ、ブッラータチーズ、バジル、ブラッドオレンジ、シトラスビネグレット

ズッキーニサラダ、キャラメルかぼちゃの種、チリライム

白ワイン、ニンニク、クリーム、パセリ、グリルしたサワードウ、フライ

チーズフォーム、リンゴ、ゴマ・ピスタチオクランブル、クリスピーシャロット

仔牛のコンソメ、コンテチーズ、バゲットクロスティーニ

スイートコーンピューレ、エダマメサラダ、バターミルクソース

カリフラワー、レーズン、ケイパー、スパイシーなカリフラワーサラダ

クスクス、保存レモンヨーグルト、スパイスジュ、ザクロ、ミント

グリーンピースピューレ、スモークポテト、焦げたトマト、エールマスタード

しんなりしたほうれん草、クレソン、ガーリックコンフィ、トランペットマッシュルーム

クリーミーなグリッツ、グレーズしたチポリーニ、ブロッコリーニ、エアルームキャロット、チリバジルビネグレット

16オンスのパンローストリブアイステーキ、ケイパーハーブバター、パンジュ、クリスピーフライ

ビブレタス、トマト、玉ねぎ、ベーコン、S&Rタルタル、スモークチェダー、フライ

フェンネルピューレ、アーティチョークサラダ、チョリソビネグレット

トリュフマッシュポテト、ローストした野生のキノコ、サンドライトマトジュ、クリスピーレタス

焦がしたレモン、ローストガーリック、黒胡椒ソース、チミチュリを添えたフレイムドムーンシャインウイスキー（2-4人分）

スモークポークベリー、グラナパダーノ、黒胡椒 | サプリメント: ブラックトリュフ 29、ブッラータ 10

パルメザン、パセリ

マッシュ、クリスピー、ローズマリー、オックステールソース

シトラススイートポテトピューレ

オーブンロースト、カシューナッツアイオリ、チミチュリ

パン粉

バニラチーズケーキ、人参コンポート、パイナップル、アーモンド、ベリーソース

チョコレートガナッシュ、ブラウニークラム、カカオニブ、塩キャラメルアイスクリーム、ラズベリーソース

バニラ、カルダモン、砂糖漬けの生姜、ラズベリー、チョコレートソース

ダークラム、キャラメリゼしたバナナ、ホイップクリーム、クランブル

第10山ライ、ブレッケンリッジバーボン、ウッディクリークウイスキー、ピーチストリートバーボン

ストラナハンのバーボンイエローレーベル、ティーリングアイリッシュウイスキー、サントリー toki 日本のウイスキー、モンキーショルダー スコッチ

エンジェルズエンヴィカスクストレングス、ブラントンズ、ヘブンヒル17年、ウィスルピッグ18年

バイル、コロラド 5.4%

バイル、コロラド

テラリダ、コロラド 5.7%

石膏、コロラド 5.7%

フォートコリンズ、コロラド 5%

フォートコリンズ、コロラド 7%

ゴールデン、コロラド 4.2%

セントルイス、ミズーリ州 4.2%

セントルイス、ミズーリ州 5%

メキシコ 4.6%

オランダ 5%

メキシコ 4.4%

ボストン、マサチューセッツ州 5%

該当なし ヘイジーIPA

該当なし ゴールデンエール

ハウスバレルエイジドエライジャクレイグストーク＆ライプライベートラベル、オレンジフラワーウォーター、アンゴスチュラ、スモークテーブルサイド

エンジェルズ・エンヴィ・バーボン、パイナップル・アマーロ、アンゴスチュラ・ビターズ

サゼラックライ, ヘネシー, デメララ, ペイショー・ビターズ, ブラックウォルナット・ビターズ, アブサン・リンス

ノレッツジン、ローファイスイートベルモット、ルクサルドビタービアンコ

ノブクリーク9年バーボン、ノブクリークメープル、カルパノアンティカ、カンパリ

山羊のチーズを注入したショパン、ドライ・ヴェルモット、ローファイ・スイート・ヴェルモット、イチジクの水、アンゴスチュラ・ビターズ

ロクジン、コッキアメリカーノ、コアントロー、卵白、イカ墨

トラベラーズウイスキー、アペロール、フェルネ、レモン、メープルローズマリー

サントリー時 whisky、リヘイ生姜焼酎、ゆず、ジンジャービール

パトロン・レポサド、新鮮なグレープフルーツジュース、ライムジュース、パインインフューズド・セント・ジャーメイン、クリアクリーク・ダグラスファー・ブランデー、アガベ、CBDビターズ

フレスノインフューズドドンフリオブランコ、ユニオンメスカル、ソレルノブラッドオレンジリキュール、ライムシナモン

ブレード＆ボウ、ドリン・ル・シャモワ・ジェネピ、マラスキーノリキュール、オレンジ、スモークテーブルサイド

ヴァルドッビアデーネ、イタリア n.v.

シャンパン、フランス n.v.

シャンパン、フランス 2013

コート・ド・プロヴァンス、フランス 2021

フリウリ、イタリア 2021

マールボロ、ニュージーランド、2023

ロワール渓谷、フランス 2021

ロシアンリバー・バレー、ソノマ、カリフォルニア 2018

マコン・ヴィラージュ、マコン、フランス 2021

ウィラメット・バレー、オレゴン、2022年

ボルドー、メドック、フランス、2016年

パソ ロブレス、カリフォルニア 2020

ナパバレー、カリフォルニア 2021

サン・テミリオン、フランス、2015年

ネッビオーロ、ピエモンテ、イタリア、2022年

メンドーサ、アルゼンチン 2020

アレクサンダー・バレー、カリフォルニア、2018年

ローズマリーと海塩、メープルバター

パイン、レモンバーボンアイオリ、トラウトキャビア、チミチュリ

削ったパルメザンチーズ、松の実、グリルしたマイタケ、トリュフビネグレット

シェフの選んだ cured meat、季節のジャム、ハチミツ、グリルしたアプリコット、コーニション、グリルしたフォカッチャ、ラヴォッシュ

ホースラディッシュソース、レモン

アルプスブレンドチーズ、バゲットクルトン

ベビー ジェム レタス、クリスピーベーコン、チェリートマト、6分間の卵、ポブラーノブルーチーズドレッシング

ベビーアルグラ、カンタロープ、プロシュート、キャンディナッツブリトル、ポートワイングレーズ

アボカド、マンゴー、バジル、レモンジュース、エキストラバージンオリーブオイル

ソテーしたほうれん草、クレソン、ガーリックコンフィ、マッシュルームジュ

カステルヴェトラーノとカラマタのタプナード、フリゼーチェリートマトサラダ、ソテーポテト

白ワイン、ニンニク、クリーム、パセリ、グリルしたサワードウ、フライ

子牛のコンソメ、コンテチーズ、バゲットクロスティーニ

クリーミーグリッツ、グレーズドチポリーニ、アスパラガス、エアルームキャロット、チリバジルビネグレット

焦げたナスのピューレ、チェリートマト、ローストしたパプリカのエスカリバーダ

グリルズッキーニ、シェーブフェンネル、アボカドピューレ、トラウトキャビア、レモンバーボンアイオリ

アップルウッドベーコン、ローストビート、バリグールアーティチョークピューレ、アプリコットアーモンドソース

ソテーした春のエンドウ豆、スモークポークベリー、ダンジュペア、ブール・ブラン

ベーコン、ペコリーノ、黒胡椒

ビブレタス、トマト、オニオン、ベーコン、S&Rタルタル、スモークチェダー、フライ

カシューナッツアイオリ、レタス、赤玉ねぎ、トマト、ビーガンチーズ、フライ

フレイムド ムーンシャイン ウイスキー テーブルサイド

パルメザン、パセリ

マッシュ、クリスピー、ローズマリー、オックステールソース

パルメザンフォーム、新鮮なハーブ

オーブンロースト、カシューナッツアイオリ、チミチュリ

パン粉

塩キャラメルアイスクリーム

パッションフルーツマンゴーソルベ、ラズベリーリキュール

バニラチーズケーキ、人参コンポート、パイナップル、アーモンド

チョコレートガナッシュ、ブラウニークラム、カカオニブ、塩キャラメルアイスクリーム

バニラビーンズ、チョコレート、ピスタチオ

マンゴー、グリーンアップル、ラズベリー

ローズマリーと海塩、メープルバター

ハーフダース、クラシックミニョネット、レモンウェッジ、タバスコ

シェフのセレクション、 cured meats、アプリコットジャム、コーニション、グリルフォカッチャ、ラヴォッシュ

アルプスブレンドチーズ、シャルキュトリー、リンゴ、バゲットクルトン、コルニション | 追加 - 豚バラ 7、ガーリックシュリンプ (S) 14、クルディテ (VG) 5

ベビー ジェム レタス、クリスピーベーコン、チェリートマト、6分卵、ポブラーノブルーチーズドレッシング

砕いたピスタチオ、ブッラータチーズ、バジル、ブラッドオレンジ、シトラスビネグレット

ズッキーニサラダ、キャンディカボチャの種、チリライム

白ワイン、ニンニク、クリーム、パセリ、グリルしたサワードウ、フライ

チーズフォーム、リンゴ、ゴマ・ピスタチオクランブル、クリスピーシャロット

仔牛のコンソメ、コンテチーズ、バゲットクロスティーニ

スイートコーンピューレ、エダマメサラダ、バターミルクソース

カリフラワー、レーズン、ケイパー、スパイシー カリフラワー サラダ

クスクス、保存レモンヨーグルト、スパイスジュ、ザクロ、ミント

グリーンピープレッシング、スモークポテト、チャードトマト、エールマスタード

しおれたほうれん草、クレソン、ガーリックコンフィ、トランペットマッシュルーム

クリーミーグリッツ、グレーズドチポリーニ、ブロッコリーニ、エアルームキャロット、チリバジルビネグレット

16オンスのパンローストリブアイステーキ、ケイパーハーブバター、パンジュ、クリスピーフライ

ビブレタス、トマト、オニオン、ベーコン、S&Rタルタル、スモークチェダー、フライ

フェンネルピューレ、アーティチョークサラダ、チョリソビネグレット

トリュフマッシュポテト、ローストワイルドマッシュルーム、サンドライドトマトジュ、クリスピーケール

炎の月光ウイスキー、焦げたレモン、ローストガーリック、黒胡椒ソース、チミチュリと共に提供（2-4人分）

スモークポークベリー、グラナパダーノ、ブラックペッパー | サプリメント: ブラックトリュフ 29、ブッラータ 10

パルメザン、パセリ

マッシュ、クリスピー、ローズマリー、オックステールソース

シトラススイートポテトピューレ

オーブンロースト、カシューナッツアイオリ、チミチュリ

パン粉

バニラチーズケーキ、人参コンポート、パイナップル、アーモンド、ベリーソース

チョコレートガナッシュ、ブラウニークラム、カカオニブ、塩キャラメルアイスクリーム、ラズベリーソース

バニラ、カルダモン、キャンディ生姜、ラズベリー、チョコレートソース

ダークラム、キャラメリゼしたバナナ、ホイップクリーム、クランブル

10thマウンテンライ、ブレッケンリッジバーボン、ウッディクリークウイスキー、ピーチストリートバーボン

ストラナハンのバーボンイエローレーベル、ティーリングアイリッシュウイスキー、サントリー時日本ウイスキー、モンキショルダー スコッチ

エンジェルズエンビー カスクストレングス、ブラントンズ、ヘブンヒル 17年、ウィスルピッグ 18年

バイル、コロラド 5.4%

ヴェイル、コロラド

テルリダ、コロラド 5.7%

ジプサム、コロラド 5.7%

フォート コリンズ, コロラド 5%

フォート コリンズ, コロラド 7%

ゴールデン、コロラド 4.2%

セントルイス、ミズーリ 4.2%

セントルイス、ミズーリ 5%

メキシコ 4.6%

オランダ 5%

メキシコ 4.4%

ボストン、マサチューセッツ州 5%

該当なし ヘイジーIPA

該当なし ゴールデンエール

ハウスバレルエイジドエリジャクレイグストーク & ライプライベートラベル、オレンジフラワーウォーター、アンゴスチュラ、スモークテーブルサイド

エンジェルズ・エンヴィ・バーボン、パイナップル・アマーロ、アンゴスチュラ・ビターズ

サゼラックライ, ヘネシー, デメララ, ペイショー bitters, ブラックウォルナット bitters, アブサンリンス

ノレッツジン、ローファイスイートベルモット、ルクサルドビタービアンコ

ノブクリーク9年バーボン、ノブクリークメープル、カルパノアンティカ、カンパリ

山羊のチーズを注入したショパン、ドライ・ヴェルモット、ローファイ・スイート・ヴェルモット、イチジク水、アンゴスチュラ・ビターズ

ロクギン、コッキアメリカーノ、コアントロー、卵白、イカ墨

トラベラーズウイスキー、アペロール、フェルネ、レモン、メープルローズマリー

サントリー時ウイスキー、リヘイジンジャー焼酎、ユズ、ジンジャービール

パトロンレポサド、フレッシュグレープフルーツジュース、ライムジュース、パインインフューズドセントジャーメイン、クリアクリークダグラスファー ブランデー、アガベ、CBDビターズ

フレスノインフューズドドンフリオブランコ、ユニオンメスカル、ソレルノブラッドオレンジリキュール、ライムシナモン

ブレード＆ボウ、ドリン・ル・シャモワ・ジェネピ、マラスキーノ・リキュール、オレンジ、スモークテーブルサイド

ヴァルドッビアデーネ、イタリア n.v.

シャンパン、フランス n.v.

シャンパン、フランス 2013

コート・ド・プロヴァンス、フランス 2021

フリウリ、イタリア 2021

マールボロ、ニュージーランド、2023

ロワール バレー、フランス 2021

ロシアンリバー バレー ソノマ カリフォルニア 2018

マコン・ヴィラージュ、マコン、フランス 2021

ウィラメット バレー、オレゴン、2022

ボルドー, メドック, フランス, 2016

パソ ロブレス カリフォルニア 2020

ナパバレー、カリフォルニア 2021

サン・テミリオン、フランス、2015

ネッビオーロ、ピエモンテ、イタリア、2022

メンドーサ、アルゼンチン 2020

アレクサンダー バレー, カリフォルニア, 2018

ローズマリー、海塩、メープルバター

ハーフダース、クラシックミニョネット、レモンウェッジ、タバスコ

ハーフダズン、レモンバーボンアイオリ、サーモンキャビア、チミチュリ

シェフのセレクション、 cured meats、アプリコットジャム、コルニション、グリルフォカッチャ、ラヴォッシュ

アルパインチーズブレンド、シャルキュトリー、リンゴ、バゲットクルトン、コルニション | 追加 - ガーリックシュリンプ (S) 14、クルディテ (VG) 5

白ワイン、ニンニク、クリーム、パセリ、グリルしたサワードウ、フライ

コロラドゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、スライスしたブリュッセルスプラウト、アルグラ、バルサミコグレーズ

ベイビー ジェム レタス、クリスピーベーコン、チェリートマト、6分卵、ブルーチーズクランブル、ブルーチーズドレッシング

ブッラータ、キャンディピスタチオ、クレソン、洋ナシ、バルサミコグレーズ、レモンエクストラバージンオリーブオイル

仔牛のコンソメ、コンテチーズ、バゲットクロスティーニ

キャラメルリンゴ、ペピタ、ココナッツフォーム

スイートコーンピューレ、エダマメ、チェリートマト

パースニップピューレ、ソテーしたケール、レモンバターソース

しおれたほうれん草、クレソン、ガーリックコンフィ、トランペットマッシュルーム

クリーミーなマッシュポテト、ブロッコリーニ、ローストチェリートマト、ワイルドマッシュルームソース

グリルハンガーステーキ、チミチュリ、クリスピーフライ

マッシュポテト、アスパラガス、赤ワインソース

ポーク グリーン チリ, ファバ ビーンズ, シラントロ, グリルド サワー ドウ

ビブレタス、トマト、オニオン、ベーコン、Sタルタル、チェダー、フライ

オレンジのバターナッツスクワッシュピューレ、ロースト野菜、 assorted マッシュルーム、レモンビネグレット

炎の月光ウイスキー、焦げたレモン、ローストガーリック、黒胡椒ソース、チミチュリと共に提供（2-4人分）

スモークポークベリー、グラナパダーノ、ブラックペッパー

パルメザンチーズ、パセリ

パルメザンチーズ、パセリ

チミチュリ

ベーコンジャム、パルメザンチーズ、シェリービネグレット

パン粉

チョコレートガナッシュ、ブラウニークラム、カカオニブ、塩キャラメルアイスクリーム、ラズベリーソース

バニラチーズケーキ、人参コンポート、パイナップル、アーモンド、ベリーソース

塩キャラメルアイスクリーム

マンゴー、グリーンアップル、ラズベリー

10thマウンテンライ、ブレッケンリッジバーボン、ウッディクリークウイスキー、ピーチストリートバーボン

ストラナハンのバーボンイエローレーベル、ティーリングアイリッシュウイスキー、サントリー時日本ウイスキー、モンキショルダー スコッチ

エンジェルズエンビー カスクストレングス、ブラントンズ、ヘブンヒル 17年、ウィスルピッグ 18年

バイル、コロラド 5.4%

ヴェイル、コロラド

テルリダ, コロラド 5.7%

ジプサム、コロラド 5.7%

フォート コリンズ, コロラド 5%

フォートコリンズ、コロラド 7%

ゴールデン、コロラド 4.2%

セントルイス、ミズーリ 4.2%

セントルイス、ミズーリ 5%

メキシコ 4.6%

メキシコ 4.4%

ボストン、マサチューセッツ州 5%

該当なし ヘイジーIPA

該当なし ゴールデンエール

ハウスバレルエイジドエライジャクレイグストークライプライベートラベル、オレンジフラワーウォーター、アンゴスチュラ、スモークテーブルサイド

バーボン、スパイスド・ペア・リキュール、スイート・ヴェルモット、キャラメル・ビターズ

松の香りのエルダーフラワーリキュール、オレンジ、ダグラスファーのブランデー、ヴェルモットブラン、バニラシンプル、プロセッコ、ソーダ水

レポサドテキーラ、グレープフルーツ、ライム、パインインフューズドエルダーフラワーリキュール、ダグラスファー ブランデー、アガベ、CBDビターズ

ウォッカ、ライム、デメララシンプル、ブラックベリーピューレ、キュウリ

ジン、スパイスハニーシンプル、クランベリーシンプル、ライム、レモン、卵白

ライウイスキー、ヘネシー、デメララシンプル、ペイショーズビターズ、ブラックウォルナットビターズ、アブサンリンス

ジャパニーズウイスキー、ピスコ、カシャーサ、マラスキーノリキュール、レモン、オルジェ、カベルネソーヴィニョン

タマリンドとハラペーニョを infused したプラタテキーラ、地元のハニーシンプル、レモン、ライム、ココナッツクリーム

バーボン、グリーン シャルトリューズ、アペロール、レモン

ヴァルドッビアデーネ、イタリア n.v.

シャンパン、フランス n.v.

コート・ド・プロヴァンス、フランス 2021

フリウリ、イタリア 2021

マールボロ ニュージーランド 2023

ロワール バレー、フランス 2021

ロシアンリバー バレー ソノマ カリフォルニア 2018

マコン・ヴィラージュ、マコン、フランス 2021

ウィラメット バレー、オレゴン、2022

ボルドー, メドック, フランス, 2016

パソ ロブレス, カリフォルニア 2020

ナパバレー、カリフォルニア 2021

サン・テミリオン、フランス、2015

サンジョヴェーゼ、トスカーナ、イタリア、2022

メンドーサ、アルゼンチン 2020

シードリップガーデン108、バジル、レモン

失われたアイデンティティハイビスカストニック、コアルパインアビエリーズハニー、ジンジャー

n/a ラム、バニラ風味のコーヒー、エスプレッソ、デメララシンプル、シナモンフォーム

ローズマリーと海塩、メープルバター

パイン、レモンバーボンアイオリ、トラウトキャビア、チミチュリ

削ったパルメザンチーズ、松の実、グリルしたマイタケ、トリュフビネグレット

シェフの選んだ cured meat、季節のジャム、ハチミツ、グリルしたアプリコット、コーニション、グリルしたフォカッチャ、ラヴォッシュ

ホースラディッシュソース、レモン

アルプスブレンドチーズ、バゲットクルトン

ベビー ジェム レタス、クリスピーベーコン、チェリートマト、6分卵、ポブラーノブルーチーズドレッシング

ベビーアルグラ、カンタロープ、プロシュート、キャンディナッツブリトル、ポートワイングレーズ

アボカド、マンゴー、バジル、レモンジュース、エキストラバージンオリーブオイル

ソテーしたほうれん草、クレソン、ガーリックコンフィ、マッシュルームジュ

カステルヴェトラーノとカラマタのタプナード、フリゼーチェリートマトサラダ、ソテーポテト

白ワイン、ニンニク、クリーム、パセリ、グリルしたサワードウ、フライ

子牛のコンソメ、コンテチーズ、バゲットクロスティーニ

クリーミーグリッツ、グレーズドチポリーニ、アスパラガス、エアルームキャロット、チリバジルビネグレット

焦げたナスのピューレ、チェリートマト、ローストしたパプリカのエスカリバーダ

グリルズッキーニ、シェーブフェンネル、アボカドピューレ、トラウトキャビア、レモンバーボンアイオリ

アップルウッドベーコン、ローストビート、バリグールアーティチョークピューレ、アプリコットアーモンドソース

ソテーした春のエンドウ豆、スモークポークベリー、ダンジュペア、ブール・ブラン

ベーコン、ペコリーノ、黒胡椒

ビブレタス、トマト、オニオン、ベーコン、S&Rタルタル、スモークチェダー、フライ

カシューナッツアイオリ、レタス、赤玉ねぎ、トマト、ビーガンチーズ、フライ

フレイムド ムーンシャイン ウイスキー テーブルサイド

パルメザン、パセリ

マッシュ、クリスピー、ローズマリー、オックステールソース

パルメザンフォーム、新鮮なハーブ

オーブンロースト、カシューナッツアイオリ、チミチュリ

パン粉

塩キャラメルアイスクリーム

パッションフルーツマンゴーソルベ、ラズベリーリキュール

バニラチーズケーキ、人参コンポート、パイナップル、アーモンド

チョコレートガナッシュ、ブラウニークラム、カカオニブ、塩キャラメルアイスクリーム

バニラビーンズ、チョコレート、ピスタチオ

マンゴー、グリーンアップル、ラズベリー

ローズマリーと海塩、メープルバター

ハーフダース、クラシックミニョネット、レモンウェッジ、タバスコ

シェフのセレクション、 cured meats、アプリコットジャム、コーニション、グリルフォカッチャ、ラヴォッシュ

アルプスブレンドチーズ、シャルキュトリー、リンゴ、バゲットクルトン、コルニション | 追加 - 豚バラ 7、ガーリックシュリンプ (S) 14、クルディテ (VG) 5

ベビー ジェム レタス、クリスピー ベーコン、チェリートマト、6分卵、ポブラノ ブルーチーズ ドレッシング

砕いたピスタチオ、ブッラータチーズ、バジル、ブラッドオレンジ、シトラスビネグレット

ズッキーニサラダ、キャンディカボチャの種、チリライム

白ワイン, ニンニク, クリーム, パセリ, グリルしたサワードウ, フライ

チーズフォーム、リンゴ、ゴマ・ピピタクランブル、クリスピーシャロット

仔牛のコンソメ、コンテチーズ、バゲットクロスティーニ

スイートコーンピューレ、エダマメサラダ、バターミルクソース

カリフラワー、レーズン、ケイパー、スパイシー カリフラワー サラダ

クスクス、保存レモンヨーグルト、スパイスジュ、ザクロ、ミント

グリーンピープレッシェ, スモークポテト, チャードトマト, エールマスタード

しおれたほうれん草、クレソン、ガーリックコンフィ、トランペットマッシュルーム

クリーミーグリッツ、グレーズドチポリーニ、ブロッコリーニ、エアルームキャロット、チリバジルビネグレット

16オンスのパンローストリブアイステーキ、ケイパーハーブバター、パンジュ、クリスピーフライ

ビブレタス、トマト、オニオン、ベーコン、S&Rタルタル、スモークチェダー、フライ

フェンネルピューレ、アーティチョークサラダ、チョリソビネグレット

トリュフマッシュポテト、ローストワイルドマッシュルーム、サンドライドトマトジュ、クリスピーケール

炎の月光ウイスキー、焦げたレモン、ローストガーリック、黒胡椒ソース、チミチュリと共に提供（2-4人分）

スモークポークベリー、グラナパダーノ、ブラックペッパー | サプリメント: ブラックトリュフ 29、ブッラータ 10

パルメザン、パセリ

マッシュ、クリスピー、ローズマリー、オックステールソース

シトラススイートポテトピューレ

オーブンロースト、カシューナッツアイオリ、チミチュリ

パン粉

バニラチーズケーキ、人参コンポート、パイナップル、アーモンド、ベリーソース

チョコレートガナッシュ、ブラウニークラム、カカオニブ、塩キャラメルアイスクリーム、ラズベリーソース

バニラ、カルダモン、キャンディ生姜、ラズベリー、チョコレートソース

ダークラム、キャラメリゼしたバナナ、ホイップクリーム、クランブル

10thマウンテンライ、ブレッケンリッジバーボン、ウッディクリークウイスキー、ピーチストリートバーボン

ストラナハンのバーボンイエローレーベル、ティーリングアイリッシュウイスキー、サントリー時日本ウイスキー、モンキショルダー スコッチ

エンジェルズエンビー カスクストレングス、ブラントンズ、ヘブンヒル 17年、ウィスルピッグ 18年

バイル、コロラド 5.4%

ヴェイル、コロラド

テルリダ、コロラド 5.7%

ジプサム、コロラド 5.7%

フォート コリンズ, コロラド 5%

フォート コリンズ, コロラド 7%

ゴールデン、コロラド 4.2%

セントルイス、ミズーリ 4.2%

セントルイス、ミズーリ 5%

メキシコ 4.6%

オランダ 5%

メキシコ 4.4%

ボストン、マサチューセッツ州 5%

該当なし ヘイジー IPA

該当なし ゴールデンエール

ハウスバレルエイジドエリジャクレイグストーク & ライプライベートラベル、オレンジフラワーウォーター、アンゴスチュラ、スモークテーブルサイド

エンジェルズ・エンヴィ・バーボン、パイナップル・アマーロ、アンゴスチュラ・ビターズ

サゼラックライ, ヘネシー, デメララ, ペイショー bitters, ブラックウォルナット bitters, アブサンリンス

ノレッツジン、ローファイスイートベルモット、ルクサルドビタービアンコ

ノブクリーク 9年 バーボン, ノブクリーク メープル, カルパノ アンティカ, カンパリ

山羊のチーズを注入したショパン、ドライ・ヴェルモット、ローファイ・スイート・ヴェルモット、イチジク水、アンゴスチュラ・ビターズ

ロクギン、コッキアメリカーノ、コアントロー、卵白、イカ墨

トラベラーズウイスキー、アペロール、フェルネ、レモン、メープルローズマリー

サントリー時ウイスキー、リヘイジンジャー焼酎、ユズ、ジンジャービール

パトロンレポサド、フレッシュグレープフルーツジュース、ライムジュース、パインインフューズドセントジャーメイン、クリアクリークダグラスファー ブランデー、アガベ、CBDビターズ

フレスノインフューズドドンフリオブランコ、ユニオンメスカル、ソレルノブラッドオレンジリキュール、ライムシナモン

ブレード＆ボウ、ドリン・ル・シャモワ・ジェネピ、マラスキーノリキュール、オレンジ、スモークテーブルサイド

ヴァルドッビアデーネ、イタリア n.v.

シャンパン、フランス n.v.

シャンパン、フランス 2013

コート・ド・プロヴァンス、フランス 2021

フリウリ、イタリア 2021

マールボロ、ニュージーランド、2023

ロワール バレー、フランス 2021

ロシアンリバー バレー ソノマ カリフォルニア 2018

マコン・ヴィラージュ、マコン、フランス 2021

ウィラメット バレー、オレゴン、2022

ボルドー, メドック, フランス, 2016

パソ ロブレス カリフォルニア 2020

ナパバレー、カリフォルニア 2021

サン・テミリオン、フランス、2015

ネッビオーロ、ピエモンテ、イタリア、2022

メンドーサ、アルゼンチン 2020

アレクサンダー バレー, カリフォルニア, 2018

ローズマリーと海塩、メープルバター

ハーフダース、クラシックミニョネット、レモンウェッジ、タバスコ

ハーフダズン、レモンバーボンアイオリ、サーモンキャビア、チミチュリ

シェフのセレクション、 cured meats、アプリコットジャム、コーニション、グリルフォカッチャ、ラヴォッシュ

アルプスのチーズブレンド、シャルキュトリー、リンゴ、バゲットクルトン、コルニション | 追加 - ガーリックシュリンプ (S) 14、クルディテ (VG) 5

白ワイン、ニンニク、クリーム、パセリ、グリルしたサワードウ、フライ

コロラドゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、スライスしたブリュッセルスプラウト、アルグラ、バルサミコグレーズ

ベイビー ジェム レタス、クリスピーベーコン、チェリートマト、6分卵、ブルーチーズクランブル、ブルーチーズドレッシング

ブッラータ、キャンディピスタチオ、クレソン、洋ナシ、バルサミコグレーズ、レモンエクストラバージンオリーブオイル

仔牛のコンソメ、コンテチーズ、バゲットクロスティーニ

キャラメルリンゴ、ペピタ、ココナッツフォーム

スイートコーンピューレ、エダマメ、チェリートマト

パースニップピューレ、ソテーしたケール、レモンバターソース

しおれたほうれん草、クレソン、ガーリックコンフィ、トランペットマッシュルーム

クリーミーなマッシュポテト、ブロッコリーニ、ローストチェリートマト、ワイルドマッシュルームソース

グリルハンガーステーキ、チミチュリ、クリスピーフライ

マッシュポテト、アスパラガス、赤ワインソース

ポーク グリーン チリ、ファバ ビーンズ、シラントロ、グリルド サワー ドウ

ビブレタス、トマト、オニオン、ベーコン、S&Rタルタル、チェダー、フライ

オレンジのバターナッツスクワッシュピューレ、ロースト野菜、 assorted マッシュルーム、レモンビネグレット

炎の月光ウイスキー、焦げたレモン、ローストガーリック、黒胡椒ソース、チミチュリと共に提供（2-4人分）

スモークポークベリー、グラナパダーノ、ブラックペッパー

パルメザンチーズ、パセリ

パルメザンチーズ、パセリ

チミチュリ

ベーコンジャム、パルメザンチーズ、シェリービネグレット

パン粉

チョコレートガナッシュ、ブラウニークラム、カカオニブ、塩キャラメルアイスクリーム、ラズベリーソース

バニラチーズケーキ、人参コンポート、パイナップル、アーモンド、ベリーソース

塩キャラメルアイスクリーム

マンゴー、グリーンアップル、ラズベリー

10thマウンテンライ、ブレッケンリッジバーボン、ウッディクリークウイスキー、ピーチストリートバーボン

ストラナハンのバーボンイエローレーベル、ティーリングアイリッシュウイスキー、サントリー時日本ウイスキー、モンキショルダー スコッチ

エンジェルズエンビー カスクストレングス、ブラントンズ、ヘブンヒル 17年、ウィスルピッグ 18年

バイル、コロラド 5.4%

ヴェイル、コロラド

テルリダ、コロラド 5.7%

ジプサム、コロラド 5.7%

フォート コリンズ, コロラド 5%

フォートコリンズ、コロラド 7%

ゴールデン、コロラド 4.2%

セントルイス、ミズーリ 4.2%

セントルイス、ミズーリ 5%

メキシコ 4.6%

メキシコ 4.4%

ボストン、マサチューセッツ州 5%

該当なし ヘイジー IPA

該当なし ゴールデンエール

ハウスバレルエイジドエリジャクレイグストーク & ライプライベートラベル、オレンジフラワーウォーター、アンゴスチュラ、スモークテーブルサイド

バーボン、スパイスド・ペア・リキュール、スイート・ヴェルモット、キャラメル・ビターズ

松の香りのエルダーフラワーリキュール、オレンジ、ダグラスファーのブランデー、ヴェルモットブラン、バニラシンプル、プロセッコ、ソーダ水

レポサドテキーラ、グレープフルーツ、ライム、パインインフューズドエルダーフラワーリキュール、ダグラスファー ブランデー、アガベ、CBDビターズ

ウォッカ、ライム、デメララシンプル、ブラックベリーピューレ、キュウリ

ジン、スパイスハニーシンプル、クランベリーシンプル、ライム、レモン、卵白

ライウイスキー、ヘネシー、デメララシンプル、ペイショウズビターズ、ブラックウォルナットビターズ、アブサンリンス

ジャパニーズウイスキー、ピスコ、カシャーサ、マラスキーノリキュール、レモン、オルジェ、カベルネソーヴィニヨン

タマリンドとハラペーニョを infused したプラタテキーラ、地元のハニーシンプル、レモン、ライム、ココナッツクリーム

バーボン、グリーンシャルトリューズ、アペロール、レモン

ヴァルドッビアデーネ、イタリア n.v.

シャンパン、フランス N.V.

コート・ド・プロヴァンス、フランス 2021

フリウリ、イタリア 2021

マールボロ ニュージーランド 2023

ロワール バレー、フランス 2021

ロシアンリバー バレー ソノマ カリフォルニア 2018

マコン・ヴィラージュ、マコン、フランス 2021

ウィラメット バレー、オレゴン、2022

ボルドー, メドック, フランス, 2016

パソ ロブレス カリフォルニア 2020

ナパバレー、カリフォルニア 2021

サン・テミリオン、フランス、2015

サンジョヴェーゼ、トスカーナ、イタリア、2022

メンドーサ、アルゼンチン 2020

シードリップガーデン108、バジル、レモン

失われたアイデンティティハイビスカストニック、コアルパインアビエリーズハニー、ジンジャー

n/a ラム、バニラ風味のコーヒー、エスプレッソ、デメララシンプル、シナモンフォーム