ジェデック・アット・マルゴ
Jdek at Margaux
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モダンな雰囲気のフレンチビストロ風ダイニング
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ウィートリーボドカ、アマーロ、エスプレッソ、デメララ
ロス・ベシノス・メスカル、モンテネグロ・アマーロ、スカッシュ、セージ、レモン、砂糖、卵白
コラソン・レポサード・テキーラ、アップルサイダー、チャイ、オレンジ、ブラックウォルナット
1792スモールバッチバーボン、ロングロードノチーノグリーンウォールナットリキュール、ミシガンメープル、アンゴスチュラ
セラーノペッパー風味のコラソンブランコテキーラ、ロスベシノスメスカル、赤パプリカ、ライム、アガベ
グレーホエールジン、パイナップル、ローズマリー、レモン、砂糖、創業者のオールデイIPA
ピスコ、タイバジル、レモン、砂糖、ココナッツクリーム
エライジャ クレイグ スモール バッチ バーボン、アマーロ ノニーノ、デメララ、チェリービターズ
サイダー、チャイ、オレンジ、砂糖、クルミ、ソーダ
ビート、ライム、バニラ、砂糖、ジンジャービール
オムレツ、ワッフル、ローテーションするプロテイン選択、ペストリーを特徴とするセルフサーブビュッフェ
自由放し飼いの卵2個、トーストしたイングリッシュマフィン、カナダ産ベーコン、オランデーズソース、ポテト
放し飼いのサニーサイドアップエッグ、新鮮なスライスアボカド、火傷したトマト、マルチグレインブレッド
2個の放し飼いのシャードエッグ、クレームフレッシュ、ペブルクリークマッシュルーム、トーストしたブリオッシュ
グロベルのコーンビーフブリスケット、キャラメリゼした玉ねぎ、ピーマン、ラセットポテト、1個の放し飼い卵
お好みのスタイル、朝食用ポテト、プロテインとトーストの選択肢
新鮮な季節のコンポート、ホイップチャンティリークリーム、ミシガンメープルシロップ、粉砂糖、ベリー
クリームチーズ、ジャム
JWベーキングショップのグラノーラ、ギリシャヨーグルト、新鮮なベリー
ロメインレタスの心、茶色バターパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
自家製のペスト、干しトマト、トリプルチーズ
アンガスビーフパティ2枚、アメリカンチーズ、ピクルス、玉ねぎ、レタス、マジックソース、フライドポテト
オールビーフパティ、オリーブアイオリ、スイスチーズ、トマト、レタス、フレンチフライ
白トリュフオイル、ファインハーブ、パルミジャーノ・レッジャーノ、トリュフアイオリ
自家製ソルベにスパークリングワインをトッピングしたもの
オレンジジュース、スパークリングワイン
アペロール、スパークリングワイン、ソーダ、オレンジ
ウォッカ、ブルートのブラッディ・マリー・ミックス、ガーニッシュ
ウィートリーボドカ、アマーロ、エスプレッソ、デメララ
ロス・ベシノス・メスカル、モンテネグロ・アマーロ、スカッシュ、セージ、レモン、砂糖、卵白
コラソン・レポサード・テキーラ、アップルサイダー、チャイ、オレンジ、ブラックウォルナット
1792スモールバッチバーボン、ロングロードノチーノグリーンウォールナットリキュール、ミシガンメープル、アンゴスチュラ
セラーノペッパー風味のコラソンブランコテキーラ、ロスベシノスメスカル、赤パプリカ、ライム、アガベ
グレーホエールジン、パイナップル、ローズマリー、レモン、砂糖、創業者のオールデイIPA
エル・ゴベルナド・ピスコ、タイバジル、レモン、砂糖、ココナッツクリーム
エライジャ クレイグ スモール バッチ バーボン、アマーロ ノニーノ、デメララ、チェリービターズ
サイダー、チャイ、オレンジ、砂糖、クルミ、ソーダ
ビート、ライム、バニラ、砂糖、ジンジャービール
バジルオイル、クルトン
ニューイングランドスタイル、自家製スモークフィッシュ、ベーコン、ポテト、リーキ、軽いクリーム
白トリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
ロメインレタスの心、茶色バターパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
アーティザンのグリーン、ポーチドシュリンプ、ローストガルバンゾ豆、キュウリ、チェリートマト、茶色バターパン粉、ハーブビネグレット
ドライチェリー、パルメザン、トーストした松の実、レモンビネグレット
マリネしたグリルチキン、アップルウッドスモークベーコン、アボカド、ゆで卵、クランブルブルーチーズ、赤ワインビネグレット
熟したアボカド、メイン州産ロブスター、アメリカンソース、ピスタチオ、エスプレットペッパー
オールビーフパティ、ローストガーリックバルサミックアイオリ、キャラメライズドオニオン、アルグラ
オールビーフパティ、オリーブアイオリ、スイスチーズ、トマト、レタス
アンガスビーフパティ2枚、アメリカンチーズ、ピクルス、玉ねぎ、レタス、マジックソース、フライドポテト
自家製のペスト、漬けた日干しトマト、トリプルチーズ
ベーコン、玉ねぎ、グリュイエール・ド・コンテ、クレーム・フレッシュ
シェーブルチーズ、カリカリのプロシュート、新鮮なルッコラ、バルサミックグレーズ
サクサクしたグレートレイクス産のホワイトフィッシュ、自家製ルーマラード、レタス、トマト、ピクルス
スライスした焼き七面鳥、アップルウッドベーコン、ロメインレタス、サンドライドトマトアイオリ、ハイクラウンブレッド
ローストしたチェリートマト、プチグリーン、3種のチーズ、ペストアイオリ、ハーブフォカッチャにのせた料理。ベジタリアンオプションとしてローストカリフラワーステーキに変更可能
甘いとうもろこしピューレ、パルメザン焼きポテト、トマトコンフィット
クリーミーなヴルーテ、ローストチキン、エンドウ豆&人参、ジャガイモ、パフパイ生地、ハーブバター
にんにくクリーム、削りパルメザンチーズ、茶色バターパン粉
ジェメッリパスタ、新鮮にすりおろしたフォンティーナ、プロボローネ、アジアーゴチーズブレンド、茶色バターパン粉、ハーブ
サンマルツァーノトマト、新鮮なモッツァレラ、フライドバジル
ウィートリーボドカ、アマーロ、エスプレッソ、デメララ
ロス・ベシノス・メスカル、モンテネグロ・アマーロ、スカッシュ、セージ、レモン、砂糖、卵白
コラソン・レポサード・テキーラ、アップルサイダー、チャイ、オレンジ、ブラックウォルナット
1792スモールバッチバーボン、ロングロードノチーノグリーンウォールナットリキュール、ミシガンメープル、アンゴスチュラ
セラーノペッパー風味のコラソンブランコテキーラ、ロスベシノスメスカル、赤パプリカ、ライム、アガベ
グレーホエールジン、パイナップル、ローズマリー、レモン、砂糖、創業者のオールデイIPA
ゴベルナドルピスコ、タイバジル、レモン、砂糖、ココナッツクリーム
エライジャ クレイグ スモール バッチ バーボン、アマーロ ノニーノ、デメララ、チェリービターズ
サイダー、チャイ、オレンジ、砂糖、クルミ、ソーダ
ビート、ライム、バニラ、砂糖、ジンジャービール
ロメインレタスの心、茶色バターパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
ベルギーエンダイブ、ブルーダヴェルニュ、リンゴ、くるみプラリネ、フリゼ、シャンパンビネグレット
熟したアボカド、メイン州産ロブスター、アメリカンソース、ピスタチオ、エスプレットペッパー
キャラメリゼした玉ねぎのブロス、クルトン、グリュイエール・ド・コンテ
野生の春のタマネギとガーリックバター、レモン、白ワイン、コニャック、トーストしたバゲット
白トリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
自家製のペスト、漬けた日干しトマト、トリプルチーズ
ベーコン、玉ねぎ、グリュイエール・ド・コンテ、クレーム・フレッシュ
ハーブサラダ、焼き玉ねぎ、保存レモン、フレンチブレックファーストラディッシュ、トーストしたバゲット
テーブルサイドでの調理。ソースガルニチュール、生卵、エシャロット、ケイパー、コルニション、茶色バターブリオッシュ
厳選されたシャルキュトリー、職人技のチーズ
ホースラディッシュ、アイオリ、シトラスキャビア
半ダースのオイスター、ピンクペッパーのミニョネット、リンゴのカクテルソース
キングクラブ半ポンド、アイオリ、カクテルソース、溶かしバター
オーブン焼き、焼けたレモン、塩
バンズアイランドのムール貝、カレー風味のサフランヴルーテ、グリルしたミッシュ
ペペロンタ、ピクルド ニューポテト
囲炉裏で焼いたシーフードのセレクション。ガーリックバター、レモン、ピメント・デスプレットで仕上げました。
トマトクーリ、ベビーズッキーニ、ナス、パールオニオン、ローストトマト、濃厚なラムジュ
オリーブオイルでポーチしたサーモン、ソレルとレモンのサバイヨン、ポロポロとした王サーモンの卵
野菜のラグー、ブレイズドフェンネル、ソース・ブール・ブラン
地元のキノコ、クレームフレッシュ、カリカリバジル、ブリオッシュクランブル
フォンダンポテト、ポレ、温かいヴェルジュビネグレット、圧縮ぶどう
煮込んだイノシシのラグー、パルメザン、ルッコラ
パリのマッシュルーム、ハーブポテトコンフィ、タイムとレモンのジュ・ロティ
12オンスの中心部カット、ハーブロースト、ソースベアルネーズ、ポムフリット
テンダーロインのメダリオン、コニャッククレーム、キャラメリゼした玉ねぎ、焼きマイタケ
メープルリーフファームのアヒルの胸肉、カリフラワーピューレ、パースニップ、スイートポテト・フォンダン、チェリージュ
キャラメリゼした玉ねぎ、熟成アヒルの卵黄、ハーブソース
グリュイエール、黒トリュフのスビーズ
茶色バター、アーモンド、ゴールデンレーズン、ケイパー
モルネーソース、茶色バターブリオッシュ
ウィートリーボドカ、アマーロ、エスプレッソ、デメララ
ロス・ベシノス・メスカル、モンテネグロ・アマーロ、スカッシュ、セージ、レモン、砂糖、卵白
コラソン・レポサード・テキーラ、アップルサイダー、チャイ、オレンジ、ブラックウォルナット
1792スモールバッチバーボン、ロングロードノチーノグリーンウォールナットリキュール、ミシガンメープル、アンゴスチュラ
セラーノペッパー風味のコラソンブランコテキーラ、ロスベシノスメスカル、赤パプリカ、ライム、アガベ
グレーホエールジン、パイナップル、ローズマリー、レモン、砂糖、創業者のオールデイIPA
エル・ゴベルナド・ピスコ、タイバジル、レモン、砂糖、ココナッツクリーム
エライジャ クレイグ スモール バッチ バーボン、アマーロ ノニーノ、デメララ、チェリービターズ
サイダー、チャイ、オレンジ、砂糖、クルミ、ソーダ
ビート、ライム、バニラ、砂糖、ジンジャービール
アーモンドスポンジケーキ、エスプレッソバタークリーム、チョコレートガナッシュ
ジンジャースナップクラスト、砂糖漬けクランベリー、バニラ風味のポーチドペア、クランベリージェル
カルダモンバニラショートブレッドクッキー、新鮮なベリー
ミルクチョコレートオレンジクリーム、ダークチョコレートクレム、オレオ、チョコレートケーキ
キャラメル化された黒砂糖、秋のスパイス入りジェラート、パウンドケーキ、ペカンストロイゼル、プランテーションダークラムでテーブルサイドでフランベ
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
ウッディンビルバーボン、アマーロ・ノニーノ、マダガスカルバニラ・デメララ、オレンジビターズ、食用オレンジグラス
航空ジン、桜の花が infused されたリレ・ブラン、レモンジュース、チェリージャム、チェリーバニラビター
パトロンブランコテキーラ、アンチョレイエス、ハラペーニョ infused アガベ、ライム、スイカ、タヒンリム
ワイルドターキーウイスキー、ドランブイ、セージハニーシロップ、レモン、ハニーバブル
ロス・ベシーノス・メスカル、コアントロー、ライム、グレープフルーツ、アガベ、ドラゴンフルーツパウダー、グレープフルーツ・フィーバーツリー・ソーダ
セントジェームスラム、スナップエンドウシロップ、ライム、ミント、ソーダ
自家製リモンチェッロ、ウィートリーウォッカ、ラベンダーシロップ、レモン、卵白
エライジャ・クレイグ・バーボン、イースタン・キル・ジェネピ、ローズマリー・ターメリック・ハニー・シロップ、レモン、レモン・ビターズ、ジンジャービール
ウィートリー・ウォッカ、ソーヴィニヨン・ブラン、バジルシロップ、パイナップル、レモン、レモンビターズ
CEOスタウト
固体金
タンジェリンスペースマシン
チェリー小麦
ボンファイア・ブラウン
ラズベリーゼロ
ダブルIPA
スリーピングベリーサワー
タイムハイビスカスティー、シトラスブレンド、ラベンダーシロップ
新鮮なキュウリ、ライム、アガベシロップ、塩水、ジンジャービール
ジンISH、トニック、ローズマリー、ライム
ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
季節のフルーツ、ホイップクリーム
ホイップバター、フルーツコンポート、ミシガンメープルシロップ
ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
放し飼いのサニーサイドアップエッグ*、新鮮にスライスしたアボカド、焼きトマト、ナンタケットのマルチグレインブレッド
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、赤皮ポテト
2つのケージフリーのシュアードエッグ*、クレームフレーシュ、ペブルクリークマッシュルーム、トーストしたブリオッシュ
ブリオッシュ、2つのケージフリーの目玉焼き*、アップルウッドベーコン、アメリカンチーズ、朝食用ポテト
アボカド、ローストカリフラワー、スパイスを効かせたひよこ豆、チェリートマト、ソテーしたほうれん草、平飼いのサニーアップエッグ*
ブラウンシュガー、レーズン、ミルク
ベリー、牛乳
2つのポーチドエッグ(ケージフリー)*、トーストしたイングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、ポテト
冷燻製サーモン*、ポーチドエッグ*2個、グリルトマト、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、チャイブ、ポテト
朝食用ポテト、タンパク質の選択肢&トースト
スモークゴーダチーズ、ほうれん草、トマト、バジルペースト
ファームカントリーのホワイトチェダー、赤ピーマン、ハム、新鮮なチャイブ
グロベルのコーンビーフブリスケット、キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、ラセットポテト、1つのケージフリーエッグ*
ホイップバターとフルーツジャムを添えて
新鮮に淹れたレギュラーまたはデカフェ
RSGマイクロローストスマトラ
クランベリー、グレープフルーツ、オレンジ、トマト、パイナップル
回転式フレッシュプレス
今のフルーツ
ペプシ製品
静水または炭酸水
イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、カモミール、煎茶、ミントバーベナ&シナモンスパイス
オーダーメイドのオムレツ、ワッフル、ローテーションするタンパク質の選択、ペストリーを特徴としたセルフサービスビュッフェ
2つのケージフリーのポーチドエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、ポテト
放し飼いのサニーサイドアップエッグ*、新鮮にスライスしたアボカド、焼きトマト、マルチグレインブレッド
2つのケージフリーのシェアードエッグ*、クレームフレーシュ、ペブルクリークマッシュルーム、トーストしたブリオッシュ
グロベルのコーンビーフブリスケット、キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、ラスセットポテト、1つのケージフリーエッグ*
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、赤皮ポテト
任意のスタイル、朝食用ポテト、タンパク質の選択とトースト
新鮮な季節のコンポート、ホイップシャンティクリーム、ミシガンメープルシロップ、粉砂糖、ベリー
クリームチーズ、ジャム
JWベーカリーのグラノーラ、ギリシャヨーグルト、新鮮なベリー
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
自家製ペスト、サンドライドトマト、トリプルチーズ
2つのアンガスビーフパティ、アメリカンチーズ、ピクルス、玉ねぎ、レタス、マジックソース、フレンチフライ
2つのグリドルで焼いたパティ、スイスチーズ、玉ねぎ、ライ麦パン、マジックソース、フレンチフライ
ホワイトトリュフオイル、ファインハーブ、パルメザン、トリュフアイオリ
自家製のソルベにスパークリングワインをトッピング
オレンジジュース、スパークリングワイン
フルーツジュース、ハウスワイン、スパイスラム、新鮮なフルーツ
アペロール、スパークリングワイン、ソーダ、オレンジ
ウォッカ、ハウス・ブラッディ・メアリー・ミックス、ガーニッシュ
ニューイングランドスタイル、ハウススモークフィッシュ、ベーコン、ポテト、リーク、ライトクリーム
新鮮な季節のスープ
ホワイトトリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
自家製ペスト、マリネしたサンドライドトマト、トリプルチーズ
シェーブル、クリスピープロシュート、新鮮なアルグラ、バルサミコグレーズ
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
フリゼとチコリー、カリカリのベーコンラルドン、ローストトマト、シェリー vinaigrette、柔らかいポーチドエッグ
垂直の楽園レタス、ローストチェリートマト、シャロット、キュウリ、シャンパンビネグレット
ホイップしたラブネ、ハチミツ、ザアタル、ピスタチオ
スライスしたローストターキー、アップルウッドベーコン、ロメインレタス、サンドライドトマトアイオリ、高いクラウンブレッド
ハウスジャルディニエラ、プロヴォローネ、アイオリ、ブリオッシュロール
ハム、グリュイエール、ベシャメル、ブリオッシュ
ローストチキン、トリュフアイオリ、セロリ、レモン、オルディネールクロワッサン
新鮮なアボカド、焼きトマト、フェタチーズ、マルチグレイントースト
赤キャベツのスロー、ハウスコーンビーフ、スイスチーズ、スワールライ麦パン、1000アイランドドレッシング
グリドルで焼いた2つのスパスマティ、スイスチーズ、玉ねぎ、ライ麦パン、マジックソース、フレンチフライ
2つのアンガスビーフパティ、アメリカンチーズ、ピクルス、玉ねぎ、レタス、マジックソース、フレンチフライ
小さな宝石サラダ
クラブケーキ、セロリのレムラード、ポンメリー・マスタード・アイオリ、ベルギーエンダイブ、ハリコ・ヴェール
クリスピーカンフィポテト、ソース・ボワ・ブードラン
ヤギのチーズポレンタ、トマトジャム
サンドイッチの選択: クラブサンド、コーンドビーフ・ルーベン、トリュフチキン・クロワッサン、アボカドタルティーヌ。サラダの選択: プチシーザー、リトルジェムサラダ
シトラスとアボカドのサラダ、スライスしたフェンネル、バミューダオニオン、シャンパンビネグレット
グリュイエール、ブラックトリュフスービーズ
ポーチドペア、アルグラ、リコッタ、ピスタチオ、細切りフィロ生地、ハニークリスプリンゴ、シャロットビネグレット
スモークトラウト、トーストしたヘーゼルナッツ、卵黄ジャム
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
豚バラ肉、ローストした栗のバター、カレー風味のサフランビネグレット
焦げた玉ねぎ、ソース・ショロン、膨らませた穀物のメダリオン
カレー風味のアプリコットコンポート、くるみ、バゲット
キャラメル化した玉ねぎのブロス、クルトン、グリュイエール・ド・コント
スモークされたグレートレイクスのホワイトフィッシュディップ、ケイパー、コルニション、ハウスピクルス、夏のラディッシュ、トーストしたバゲット
ホワイトトリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
自家製ペスト、マリネしたサンドライトマト、トリプルチーズ
キャラメリゼした玉ねぎ、アンチョビ、オリーブ
テーブルサイドでの調理。ソースのガルニチュール、生卵の黄身、シャロット、ケイパー、コルニション、ブラウンバターのブリオッシュ
厳選されたシャルキュトリー、職人のチーズ
ハーフダースのカキ、ピンクペッパーコーンのミニョネット、アップルカクテルソース
ハーフポンドのキングクラブ、アイオリ、カクテルソース、溶かしバター
ペイムール貝、マニラハマグリ、ディジョン、レヴィアンローフ
ババガヌーシュ、ダッカ、シトラス
7オンスのプライムフィレ、ハドソンバレーのフォアグラ、マデイラトリュフグレース
骨付きリブアイ2人分
キングクラブのタリオリーニ、スイートコーン、タイムのバターソース、シトラス
煮込んだイノシシのラグー、パルメザン、アルグラ
スイートコーンフォルマティーノ、シャントレル、スイートピー、発酵クリームとディル
味噌グレーズのズッキーニ、ブラウンバターのカリフラワー、焦げたナス、キャラメリゼしたシャロットのエマルジョン、ケイパーとレーズンのレリッシュ、ターメリックのチュイル
エンドウ豆、洋梨とプロシュート、ローストセロリピューレ、ラムソース、ちぎったミント
ハマグリ、フェンネルミルポワ、ボワブドラソース
地中海のスズキ、グリビッシュソース、新じゃがいも
12オンスのセンターカット、ハーブロースト、ソースベアルネーズ、ポムフリット
上質なテンダーロイン、コニャッククリーム、チポリーニオニオン、ローストマイタケ
ローストダックの胸肉、ビガラードソース、オレンジスプリーム、ハニーローストキャロット、ゴールデンビート
オリーブ、ワインに漬けたデーツ、トマト、シャロット、フィンガリングポテト
アーモンドフィナンシェ、クレームフレーシュジェラート、キャラメリゼしたリンゴ、ハニーバニラクレームフレーシュ
いちじくのコンポート、バーボンキャラメル、ビスコフクッキーのクラスト。いちじくのシャンティイ、手作りのビスコフクッキー
サブレ・ブルトン、新鮮なベリー
アチュンパッションフルーツチョコレート、パッションフルーツカスタード、ストロベリーキャビア、ローストストロベリージェラート、チョコレートサブレ
キャラメル化したブラウンシュガー、冬のスパイス入りジェラート、パウンドケーキ、ピーカンストルーゼル、プランテーションダークラム
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
ウッディンビル・バーボン、アマーロ・ノニーノ、マダガスカル・バニラ・デメララ、オレンジ・ビターズ、食用オレンジ・グラス
航空ジン、桜の花が注入されたリレ・ブラン、レモンジュース、チェリージャム、チェリーバニラビター
パトロンブランコテキーラ、アンチョレイエス、ハラペーニョインフューズドアガベ、ライム、スイカ、タヒンリム
ワイルドターキーウイスキー、ダラムビュイ、セージハニーシロップ、レモン、ハニーバブル
ロスベシノスメスカル、コアントロー、ライム、グレープフルーツ、アガベ、ドラゴンフルーツパウダー、グレープフルーツフィーバーツリーソーダ
セントジェームスラム、シュガースナップピーシロップ、ライム、ミント、ソーダ
自家製リモンチェッロ、ウィートリーウォッカ、ラベンダーシロップ、レモン、卵白
エリジャ・クレイグ・バーボン、イースタン・キル・ジェネピ、ローズマリー・ターメリック・ハニー・シロップ、レモン、レモン・ビターズ、ジンジャー・ビール
ウィートリー・ウォッカ、ソーヴィニヨン・ブラン、バジル・シロップ、パイナップル、レモン、レモン・ビターズ
シーイーオースタウト
ソリッドゴールド
タンジェリンスペースマシン
チェリーウィート
ボンファイアブラウン
ラズベリーゼロ
ダブル IPA
スリーピングベリーサワー
タイムハイビスカスティー、シトラスブレンド、ラベンダーシロップ
新鮮なキュウリ、ライム、アガベシロップ、塩水、ジンジャービール
ジンISH、トニック、ローズマリーとライム
ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
季節のフルーツ、ホイップクリーム
ホイップバター、フルーツコンポート、ミシガンメープルシロップ
ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
ケージフリーのサニーアップエッグ、フレッシュスライスのアボカド、ブリスタートマト、ナンタケットのマルチグレインブレッド
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、ポテト
2つのケージフリーのシアードエッグ、クレームフレーシュ、ペブルクリークマッシュルーム、トーストしたブリオッシュ
ブリオッシュ、2つのケージフリーの目玉焼き、アップルウッドベーコン、アメリカンチーズ、朝食ポテト
アボカド、ローストカリフラワー、スパイスを効かせたガルバンゾ豆、チェリートマト、ソテーしたほうれん草、ケージフリーのサニーアップエッグ*
ブラウンシュガー、レーズン、ミルク
ベリー、ミルク
2つのポーチドケージフリーエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、ポテト
冷燻サーモン、ポーチドエッグ2個、グリルトマト、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、チャイブ、ポテト
朝食用ポテト、タンパク質の選択 トースト
スモークゴーダ、ほうれん草、トマト、バジルペスト
ファームカントリーのホワイトチェダー、ハム、赤ピーマン、新鮮なチャイブ
グロベルのコーンドビーフブリスケット、キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、ラセットポテト、1つのケージフリーエッグ*
ホイップバターとフルーツジャムが添えられています
新鮮に淹れたレギュラーまたはデカフェ
RSGマイクロローストスマトラ
クランベリー、グレープフルーツ、オレンジ、トマト、パイナップル
回転フレッシュプレス
今のフルーツ
ペプシ製品
静かなまたは炭酸のボトル水
イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、カモミール、煎茶、ミントバーベナ、シナモンスパイス
セルフサービスのビュッフェで、オーダーメイドのオムレツ、ワッフル、ローテーションするプロテインセレクション、ペストリーを提供します
2つのケージフリーのポーチドエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、ポテト
ケージフリーのサニーサイドアップエッグ、新鮮にスライスしたアボカド、焼きトマト、マルチグレインブレッド
2つのケージフリーのシアードエッグ、クレームフレーシュ、ペブルクリークマッシュルーム、トーストしたブリオッシュ
グロベルのコーンビーフブリスケット、キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、ラセットポテト、1つのケージフリーエッグ
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、ポテト
任意のスタイル、ポテト、タンパク質の選択とトースト
新鮮な季節のコンポート、ホイップシャンティクリーム、ミシガンメープルシロップ、粉砂糖、ベリー
クリームチーズ、ジャム
JWベイクショップグラノーラ、ギリシャヨーグルト、新鮮なベリー
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
自家製ペスト、サンドライドトマト、トリプルチーズ
2つのアンガスビーフパティ、アメリカンチーズ、ピクルス、オニオン、レタス、マジックソース、ポムフリット
2つのグリドルで焼いたスパスマティ、スイスチーズ、玉ねぎ、ライ麦パン、マジックソース、ポムフリット
ホワイトトリュフオイル、ファインハーブ、パルメザン、トリュフアイオリ
自家製ソルベにスパークリングワインをトッピング
オレンジジュース、スパークリングワイン
フルーツジュース、ハウスワイン、スパイスラム、新鮮なフルーツ
アペロール、スパークリングワイン、ソーダ、オレンジ
ウォッカ、ブルーツのブラッディ・マリー・ミックス、ガーニッシュ
ウォッカまたはジンマティーニ、シーザーサラダ、トリュフフライ
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
ウッディンビル・バーボン、アマーロ・ノニーノ、マダガスカル・バニラ・デメララ、オレンジ・ビターズ、食用オレンジ・グラス
航空ジン、桜の花が注入されたリレ・ブラン、レモンジュース、チェリージャム、チェリーバニラビター
パトロンブランコテキーラ、アンチョレイエス、ハラペーニョインフューズドアガベ、ライム、スイカ、タヒンリム
ワイルドターキーウイスキー、ダラムビュー、セージハニーシロップ、レモン、ハニーバブル
ロスベシノスメスカル、コアントロー、ライム、グレープフルーツ、アガベ、ドラゴンフルーツパウダー、グレープフルーツフィーバーツリーソーダ
セントジェームスラム、シュガースナップピーシロップ、ライム、ミント、ソーダ
自家製リモンチェッロ、ウィートリーウォッカ、ラベンダーシロップ、レモン、卵白
エリジャ・クレイグ・バーボン、イースタン・キル・ジェネピ、ローズマリー・ターメリック・ハニー・シロップ、レモン、レモン・ビターズ、ジンジャー・ビール
ウィートリー・ウォッカ、ソーヴィニヨン・ブラン、バジル・シロップ、パイナップル、レモン、レモン・ビターズ
シーイーオースタウト
ソリッドゴールド
タンジェリンスペースマシン
チェリーウィート
ボンファイアブラウン
ラズベリーゼロ
ダブルIPA
スリーピングベリーサワー
タイムハイビスカスティー、シトラスブレンド、ラベンダーシロップ
新鮮なキュウリ、ライム、アガベシロップ、塩水、ジンジャービール
ジンISH、トニック、ローズマリーとライム
ニューイングランドスタイル、ハウススモークフィッシュ、ベーコン、ポテト、リーク、ライトクリーム
新鮮な季節のスープ
ホワイトトリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
ホイップしたラブネ、ハチミツ、ザアタル、ピスタチオ
自家製ペスト、マリネしたサンドライドトマト、トリプルチーズ
シェーブル、クリスピープロシュート、新鮮なアルグラ、バルサミコグレーズ
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
フリゼとチコリー、カリカリのベーコンラルドン、ローストトマト、シェリービネグレット、柔らかいポーチドエッグ
垂直の楽園レタス、ローストチェリートマト、シャロット、ニンジン、キュウリ、シャンパンビネグレット
スライスしたローストターキー、アップルウッドベーコン、ロメインレタス、サンドライドトマトアイオリ、高いクラウンブレッド
ハウスジャルディニエラ、プロヴォローネ、アイオリ、ブリオッシュロール
ハム、グリュイエール、ベシャメル、ブリオッシュ
ローストチキン、トリュフアイオリ、セロリ、レモン、クロワッサンオルディネール
新鮮なアボカド、自家製ペスト、フェタ、マルチグレイントースト
赤キャベツのスロー、ハウスコーンビーフ、スイスチーズ、スワールライ、1000アイランド
2つのグリドルで焼いたスマッシュパティ、スイスチーズ、玉ねぎ、ライ麦パン、マジックソース、ポムフリット
2つのアンガスビーフパティ、アメリカンチーズ、ピクルス、オニオン、レタス、マジックソース、ポムフリット
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、プチリトルジェムサラダ
ブルークラブ、エビムース、セロリレムラード、ポンメリー マスタードアイオリ、ベルギーエンダイブ、ピクルス ハリコ ヴェール
クリスピーコンフィポテト、ソース・ボワ・ブードラン
シェーブルポレンタ、トマトジャム
サンドイッチの選択: クラブ、コーンドビーフアラルーベン、トリュフチキンクロワッサン、アボカドタルティーヌ。サラダの選択: プチサラダシーザー、リトルジェムサラダ
バーティカルパラダイスレタス、ローストチェリートマト、シャロット、キュウリ、シャンパンビネグレット
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
ラディッキオ、ニンジン、タラゴン、シャロットビネグレット
フォルムダンベール、リンゴ、赤ワインビネグレット、ハリコヴェール、クレソン、エンダイブ、揚げクルミ
ブール、ハウスカルチャードバター。マルドンシーソルト
キャラメライズドオニオンブロス、クルトン、グリュイエールドコント
アップルマスタード、ババガヌーシュ、バゲット
ホワイトトリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
自家製ペスト、マリネしたサンドライドトマト、トリプルチーズ
ブルゴーニュのカタツムリ、鴨のジュ、パセリとニンニク、ブリオッシュ
テーブルサイドの準備。ソースガルニチュール、生卵黄、シャロット、ケーパー、コルニション、ブラウンバターブリオッシュ
厳選されたシャルキュトリー、職人のチーズ
ハーフダースのカキ、ピンクペッパーコーンのミニョネット、アップルカクテルソース
トリュフアイオリ レモン
エシャロット、リレ・ブランの reduction、ウィンターセイボリー、ミッシュ
タリアテッレ、レモンバター、ボルタル、キャラメリゼした玉ねぎ
焦げたロマネスコ、レモンバジルカスタード、アルグラクーリ
煮込んだイノシシのラグー、パルメザン、アルグラ
エノキ茸、栄養酵母、マッシュルームジュ
7オンスのプライムフィレ、ハドソンバレーのフォアグラ、マデイラトリュフグラス
シェフのおすすめの牛肉の部位
アンガス・テンダーロイン、コニャック・クレーム、チポリーニ・オニオン、ロースト・マイタケ
12オンスセンターカット、ソースベアルネーズ、ポムフリット
フェンネルジャム、コールラビスロー、ピクルスしたピスタチオ、焦がしたニンジン、ソースノルマン
ハマグリ、フェンネルミルポワ、ソースボワブドラ
ジャンボシュリンプ、ムール貝、揚げパセリ、プロヴァンスソース
5日間乾燥熟成されたローハン鴨の胸肉、野菜のラグー、クリスピーオニオン
半分骨抜きの鶏肉、ベビーレタス、野生のきのこクリーム、チャイブオイル
ラムシャンク、ボージョレの煮込み、アーモンド、ラズエルハヌートクスクス、アプリコット
カモミールカルバドスジュース、南部フリントコーン、ケール、ピクルス赤玉ねぎ
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
バッファロートレースウイスキー、レミーVSOP、デメララ、アンゴスチュラ、オレンジビターズ
違法メスカル、ルクサルドマラスキーノリキュール、ライム、アンチョチリハニー
ペトスキー石ジン、マリー・ブリザールブラックベリーリキュール、サン・ジェルマン、レモン、ラベンダーシロップ、オレンジビター、ソーダ
パトロン レポサド、ベルベット ファレルナム、ココナッツクリーム、パイナップル、ライム、ウベ
ミレポワ風味のケテルワンウォッカ、オリーブジュース、塩水、トリュフオイル、黒トリュフチップ
プランテーション3スターラム、パマザクロリキュール、セージシロップ、レモン
洋梨を注入したレミーXO、バニラ洋梨シロップ、レモン、パイナップル
タイム infused ノレットジン、ローズマリータイムブルーベリーシロップ、レモン、セントエリザベスオールスパイスドラム
ウッドフォードリザーブバーボン、セージシロップ、ペイショッドビターズ、アブサンスプリッツ
シーイーオースタウト
ソリッドゴールド
タンジェリンスペースマシン
チェリーウィート
ボンファイア・ブラウン
ラズベリーゼロ
ダブルIPA
スリーピングベリーサワー
タイムハイビスカスティー、シトラスブレンド、ラベンダーシロップ
新鮮なキュウリ、ライム、アガベシロップ、塩水、ジンジャービール
ジンISH、トニック、ローズマリーとライム
スパイスケーキ、バニラポーチドペア、マスカルポーネムース、クランベリージャム、スカッシュバター
ミルクチョコレートムース、マッドキャップコーヒーエスプレッソチョコレートクレーム、オレオクラスト、キャラメル、バニラジェラート
リンゴのジャム、味噌キャラメル、ビスコフクラスト、砂糖をまぶしたピーカン
ブラウンバターサブレ、新鮮なベリー
キャラメル化したブラウンシュガー、バニラジェラート、パウンドケーキ、キャンディアーモンド、プランテーションダークラム
ジェラート: ピーナッツバターオレオ, フレッシュミントチップ, バニラソルベ: ホワイトピーチラズベリー
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
ウッディンビル・バーボン、アマーロ・ノニーノ、マダガスカル・バニラ・デメララ、オレンジ・ビターズ、食用オレンジ・グラス
航空ジン、桜の花が注入されたリレ・ブラン、レモンジュース、チェリージャム、チェリーバニラビター
パトロンブランコテキーラ、アンチョレイエス、ハラペーニョインフューズドアガベ、ライム、スイカ、タヒンリム
ワイルドターキーウイスキー、ダラムビュイ、セージハニーシロップ、レモン、ハニーバブル
ロスベシノスメスカル、コアントロー、ライム、グレープフルーツ、アガベ、ドラゴンフルーツパウダー、グレープフルーツフィーバーツリーソーダ
セントジェームスラム、シュガースナップピーシロップ、ライム、ミント、ソーダ
自家製リモンチェッロ、ウィートリーウォッカ、ラベンダーシロップ、レモン、卵白
エリジャ・クレイグ・バーボン、イースタン・キル・ジェネピ、ローズマリー・ターメリック・ハニー・シロップ、レモン、レモン・ビターズ、ジンジャー・ビール
ウィートリー・ウォッカ、ソーヴィニヨン・ブラン、バジル・シロップ、パイナップル、レモン、レモン・ビターズ
シーイーオースタウト
ソリッドゴールド
タンジェリンスペースマシン
チェリーウィート
ボンファイアブラウン
ラズベリーゼロ
ダブル IPA
スリーピングベリーサワー
タイムハイビスカスティー、シトラスブレンド、ラベンダーシロップ
新鮮なキュウリ、ライム、アガベシロップ、塩水、ジンジャービール
ジンISH、トニック、ローズマリーとライム
スパイスケーキ、バニラポーチドペア、マスカルポーネムース、クランベリージャム、スカッシュバター
ミルクチョコレートムース、マッドキャップコーヒーエスプレッソチョコレートクレーム、オレオクラスト、キャラメル、バニラジェラート
リンゴのジャム、味噌キャラメル、ビスコフクラスト、砂糖をまぶしたピーカン
ブラウンバターサブレ、新鮮なベリー
キャラメル化したブラウンシュガー、バニラジェラート、パウンドケーキ、キャンディアーモンド、プランテーションダークラム
ジェラート: ピーナッツバターオレオ, フレッシュミントチップ, バニラソルベ: ホワイトピーチラズベリー
ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
季節のフルーツ、ホイップクリーム
ホイップバター、フルーツコンポート、ミシガンメープルシロップ
ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
ケージフリーのサニーアップエッグ、フレッシュスライスのアボカド、ブリスタートマト、ナンタケットのマルチグレインブレッド
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、ポテト
2つのケージフリーのシャードエッグ、クレームフレーシュ、ペブルクリークマッシュルーム、トーストしたブリオッシュ
ブリオッシュ、2つのケージフリーの目玉焼き、アップルウッドベーコン、アメリカンチーズ、朝食用ポテト
アボカド、ローストカリフラワー、スパイスを効かせたガルバンゾ豆、チェリートマト、ソテーしたほうれん草、ケージフリーのサニーアップエッグ*
ブラウンシュガー、レーズン、ミルク
ベリー、ミルク
2つのポーチドケージフリーエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、ポテト
冷燻サーモン、ポーチドエッグ2個、グリルトマト、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、チャイブ、ポテト
朝食用ポテト、タンパク質の選択肢 & トースト
スモークゴーダ、ほうれん草、トマト、バジルペースト
ファームカントリーのホワイトチェダー、ハム、赤ピーマン、新鮮なチャイブ
グロベルのコーンビーフブリスケット、キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、ラセットポテト、1つのケージフリーエッグ*
ホイップバターとフルーツジャムと一緒に提供されます
新鮮に淹れたレギュラーまたはデカフェ
RSGマイクロローストスマトラ
クランベリー、グレープフルーツ、オレンジ、トマト、パイナップル
回転するフレッシュプレス
今のフルーツ
ペプシ製品
静かなまたは炭酸のボトル水
イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、カモミール、煎茶、ミントバーベナ&シナモンスパイス
セルフサービスのビュッフェで、オーダーメイドのオムレツ、ワッフル、ローテーションするプロテインセレクション、ペストリーを提供
2つのケージフリーのポーチドエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、ポテト
ケージフリーのサニーサイドアップエッグ、新鮮なスライスアボカド、ブリスタートマト、マルチグレインブレッド
2つのケージフリーのシアードエッグ、クレームフレーシュ、ペブルクリークマッシュルーム、トーストしたブリオッシュ
グロベルのコーンドビーフブリスケット、キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、ラセットポテト、1つのケージフリーエッグ
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、ポテト
任意のスタイル、ポテト、タンパク質の選択とトースト
新鮮な季節のコンポート、ホイップシャンティクリーム、ミシガンメープルシロップ、粉砂糖、ベリー
クリームチーズ、ジャム
JWベイクショップグラノーラ、ギリシャヨーグルト、新鮮なベリー
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
自家製ペスト、サンドライドトマト、トリプルチーズ
2つのアンガスビーフパティ、アメリカンチーズ、ピクルス、オニオン、レタス、マジックソース、ポムフリット
2つのグリドルで焼いたスパスマティ、スイスチーズ、玉ねぎ、ライ麦パン、マジックソース、ポムフリット
ホワイトトリュフオイル、ファインハーブ、パルメザン、トリュフアイオリ
自家製ソルベにスパークリングワインをトッピング
オレンジジュース、スパークリングワイン
フルーツジュース、ハウスワイン、スパイスラム、新鮮なフルーツ
アペロール、スパークリングワイン、ソーダ、オレンジ
ウォッカ、ブルーツのブラッディ・マリー・ミックス、ガーニッシュ
ウォッカまたはジンマティーニ、シーザーサラダ、トリュフフライ
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
ウッディンビル・バーボン、アマーロ・ノニーノ、マダガスカル・バニラ・デメララ、オレンジ・ビターズ、食用オレンジ・グラス
アビエーションジン、桜の花が注入されたリレブラン、レモンジュース、チェリージャム、チェリーバニラビター
パトロンブランコテキーラ、アンチョレイエス、ハラペーニョインフューズドアガベ、ライム、スイカ、タヒンリム
ワイルドターキーウイスキー、ダラムビュー、セージハニーシロップ、レモン、ハニーバブル
ロスベシノスメスカル、コアントロー、ライム、グレープフルーツ、アガベ、ドラゴンフルーツパウダー、グレープフルーツフィーバーツリーソーダ
セントジェームスラム、シュガースナップピーシロップ、ライム、ミント、ソーダ
自家製リモンチェッロ、ウィートリーウォッカ、ラベンダーシロップ、レモン、卵白
エリジャ・クレイグ・バーボン、イースタン・キル・ジェネピ、ローズマリー・ターメリック・ハニー・シロップ、レモン、レモン・ビターズ、ジンジャー・ビール
ウィートリー・ウォッカ、ソーヴィニヨン・ブラン、バジル・シロップ、パイナップル、レモン、レモン・ビターズ
シーイーオースタウト
ソリッドゴールド
タンジェリンスペースマシン
チェリーウィート
ボンファイア・ブラウン
ラズベリーゼロ
ダブルIPA
スリーピングベリーサワー
タイムハイビスカスティー、シトラスブレンド、ラベンダーシロップ
新鮮なキュウリ、ライム、アガベシロップ、塩水、ジンジャービール
ジンISH、トニック、ローズマリーとライム
ニューイングランドスタイル、ハウススモークフィッシュ、ベーコン、ポテト、リーク、ライトクリーム
新鮮な季節のスープ
ホワイトトリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
ホイップしたラブネ、ハチミツ、ザアタル、ピスタチオ
自家製ペスト、マリネしたサンドライドトマト、トリプルチーズ
シェーブル、クリスピーなプロシュート、新鮮なアルグラ、バルサミコグレーズ
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
フリゼとチコリー、クリスプベーコンラルドン、ローストトマト、シェリービネグレット、ソフトポーチドエッグ
バーティカルパラダイスレタス、ローストチェリートマト、シャロット、ニンジン、キュウリ、シャンパンビネグレット
スライスしたローストターキー、アップルウッドベーコン、ロメインレタス、サンドライドトマトアイオリ、高いクラウンブレッド
ハウスジャルディニエラ、プロヴォローネ、アイオリ、ブリオッシュロール
ハム、グリュイエール、ベシャメル、ブリオッシュ
ローストチキン、トリュフアイオリ、セロリ、レモン、クロワッサンオルディネール
新鮮なアボカド、自家製ペスト、フェタ、マルチグレイントースト
赤キャベツのスロー、ハウスコーンビーフ、スイスチーズ、スワールライ、1000アイランド
2つのグリドルで焼いたスマッシュパティ、スイスチーズ、玉ねぎ、ライ麦パン、マジックソース、ポムフリット
2つのアンガスビーフパティ、アメリカンチーズ、ピクルス、オニオン、レタス、マジックソース、ポムフリット
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、プチリトルジェムサラダ
青いカニ、エビムース、セロリレムラード、ポンメリーマスタードアイオリ、ベルギーエンダイブ、ピクルスハリコヴェール
クリスピーコンフィポテト、ソース・ボワ・ブードラン
シェーブルポレンタ、トマトジャム
サンドイッチの選択: クラブ、コーンドビーフアラルーベン、トリュフチキンクロワッサン、アボカドタルティーヌ。サラダの選択: プチサラダシーザー、リトルジェムサラダ
バーティカルパラダイスレタス、ローストチェリートマト、シャロット、キュウリ、シャンパンビネグレット
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
ラディッキオ、ニンジン、タラゴン、シャロットビネグレット
フォルムダンベール、リンゴ、赤ワインビネグレット、ハリコヴェール、クレソン、エンダイブ、揚げクルミ
ブール、ハウスカルチャードバター。マルドンシーソルト
キャラメライズドオニオンブロス、クルトン、グリュイエールドコント
アップルマスタード、ババガヌーシュ、バゲット
ホワイトトリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
自家製ペスト、マリネしたサンドライドトマト、トリプルチーズ
ブルゴーニュのカタツムリ、鴨のジュ、パセリとニンニク、ブリオッシュ
テーブルサイドの準備。ソースガルニチュール、生卵黄、シャロット、ケーパー、コルニション、ブラウンバターブリオッシュ
厳選されたシャルキュトリー、職人のチーズ
ハーフダースのカキ、ピンクペッパーコーンのミニョネット、アップルカクテルソース
トリュフアイオリとレモン
エシャロット、リレ・ブランの reduction、ウィンターセイボリー、ミッシュ
タリアテッレ、レモンバター、ボルタル、キャラメリゼした玉ねぎ
焦げたロマネスコ、レモンバジルカスタード、アルグラクーリ
煮込んだイノシシのラグー、パルメザン、アルグラ
エノキ茸、栄養酵母、マッシュルームジュ
7オンスのプライムフィレ、ハドソンバレーのフォアグラ、マデイラトリュフグレース
シェフのおすすめの牛肉の部位
アンガス・テンダーロイン、コニャック・クレーム、チポリーニ・オニオン、ロースト・マイタケ
12オンスのセンターカット、ソースベアルネーズ、ポムフリット
フェンネルジャム、コールラビスロー、ピクルドピスタチオ、焦げたニンジン、ソースノルマンデ
ハマグリ、フェンネルミルポワ、ソースボワブドラ
ジャンボシュリンプ、ムール貝、揚げパセリ、プロヴァンスソース
5日間乾燥熟成したローハン鴨の胸肉、野菜のラグー、クリスピーオニオン
半分骨抜きの鶏肉、ベビーレタス、野生のきのこクリーム、チャイブオイル
ラムシャンク、ボージョレの煮込み、アーモンド、ラズエルハヌートクスクス、アプリコット
カモミールカルバドスジュース、南部フリントコーン、ケール、ピクルス赤玉ねぎ
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
バッファロートレース ウイスキー、レミー VSOP、デメララ、アンゴスチュラ、オレンジビターズ
違法メスカル、ルクサルドマラスキーノリキュール、ライム、アンチョチリハニー
ペトスキー石ジン、マリー・ブリザールブラックベリーリキュール、セント・ジャーメイン、レモン、ラベンダーシロップ、オレンジビターズ、ソーダ
パトロンレポサド、ベルベットファレルナム、ココナッツクリーム、パイナップル、ライム、ウベ
ミレポワ風味のケテルワンウォッカ、オリーブジュース、塩水、トリュフオイル、黒トリュフチップ
プランテーション3スターラム、パマザクロリキュール、セージシロップ、レモン
洋梨を注入したレミーXO、バニラ洋梨シロップ、レモン、パイナップル
タイム infused ノレットジン、ローズマリータイムブルーベリーシロップ、レモン、セントエリザベスオールスパイスドラム
ウッドフォードリザーブバーボン、セージシロップ、ペイショウズビターズ、アブサンスプリッツ
シーイーオースタウト
ソリッドゴールド
タンジェリンスペースマシン
チェリーウィート
ボンファイア・ブラウン
ラズベリーゼロ
ダブル IPA
スリーピングベリーサワー
タイムハイビスカスティー、シトラスブレンド、ラベンダーシロップ
新鮮なキュウリ、ライム、アガベシロップ、塩水、ジンジャービール
ジンISH、トニック、ローズマリーとライム
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
ウッディンビル・バーボン、アマーロ・ノニーノ、マダガスカル・バニラ・デメララ、オレンジ・ビターズ、食用オレンジ・グラス
アビエーションジン、桜の花が香るリレ・ブラン、レモンジュース、チェリージャム、チェリーバニラビター
パトロンブランコテキーラ、アンチョレイエス、ハラペーニョインフューズドアガベ、ライム、スイカ、タヒンリム
ワイルドターキーウイスキー、ダランブイ、セージハニーシロップ、レモン、ハニーバブル
ロスベシノスメスカル、コアントロー、ライム、グレープフルーツ、アガベ、ドラゴンフルーツパウダー、グレープフルーツフィーバーツリーソーダ
セントジェームスラム、シュガースナップピーシロップ、ライム、ミント、ソーダ
自家製リモンチェッロ、ウィートリーウォッカ、ラベンダーシロップ、レモン、卵白
エライジャ・クレイグ・バーボン、イースタン・キル・ジェネピ、ローズマリー・ターメリック・ハニー・シロップ、レモン、レモン・ビターズ、ジンジャー・ビール
ウィートリー・ウォッカ、ソーヴィニヨン・ブラン、バジル・シロップ、パイナップル、レモン、レモン・ビターズ
シーイーオースタウト
ソリッドゴールド
タンジェリンスペースマシン
チェリーウィート
ボンファイア・ブラウン
ラズベリーゼロ
ダブル IPA
スリーピングベリーサワー
タイムハイビスカスティー、シトラスブレンド、ラベンダーシロップ
新鮮なキュウリ、ライム、アガベシロップ、塩水、ジンジャービール
ジンISH、トニック、ローズマリーとライム
ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
季節のフルーツ、ホイップクリーム
ホイップバター、フルーツコンポート、ミシガンメープルシロップ
ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
放し飼いのサニーアップエッグ、フレッシュスライスアボカド、ブリスタートマト、ナンタケットマルチグレインブレッド
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、ポテト
2つのケージフリーのシャードエッグ、クレームフレーシュ、ペブルクリークマッシュルーム、トーストしたブリオッシュ
ブリオッシュ、2つのケージフリーのフライドエッグ、アップルウッドベーコン、アメリカンチーズ、朝食ポテト
アボカド、ローストカリフラワー、スパイスを効かせたガルバンゾ豆、チェリートマト、ソテーしたほうれん草、ケージフリーのサニーサイドアップエッグ*
ブラウンシュガー、レーズン、ミルク
ベリー、ミルク
2つのポーチドケージフリーエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、ポテト
冷燻サーモン、ポーチドエッグ2個、グリルトマト、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、チャイブ、ポテト
朝食用ポテト、タンパク質の選択肢 & トースト
スモークゴーダ、ほうれん草、トマト、バジルペスト
ファームカントリーのホワイトチェダー、ハム、赤ピーマン、新鮮なチャイブ
グロベルのコーンドビーフブリスケット、キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、ラセットポテト、1つのケージフリーエッグ*
ホイップバターとフルーツジャム付き
新鮮に淹れたレギュラーまたはデカフェ
RSGマイクロローストスマトラ
クランベリー、グレープフルーツ、オレンジ、トマト、パイナップル
ローテイティングフレッシュプレス
今のフルーツ
ペプシ製品
静水または炭酸水
イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、カモミール、煎茶、ミントバーベナ&シナモンスパイス
ニューイングランドスタイル、ハウススモークフィッシュ、ベーコン、ポテト、リーク、ライトクリーム
新鮮な季節のスープ
ホワイトトリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
ホイップしたラブネ、ハチミツ、ザアタル、ピスタチオ
自家製ペスト、マリネしたサンドライドトマト、トリプルチーズ
シェーブル、クリスピープロシュート、新鮮なアルグラ、バルサミコグレーズ
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
フリゼとチコリー、クリスピーベーコンラルドン、ローストトマト、シェリービネグレット、ソフトポーチドエッグ
バーティカルパラダイスレタス、ローストチェリートマト、シャロット、ニンジン、キュウリ、シャンパンビネグレット
スライスしたローストターキー、アップルウッドベーコン、ロメインレタス、サンドライドトマトアイオリ、高いクラウンブレッド
自家製ジャルディニエラ、プロヴォローネ、アイオリ、ブリオッシュロール
ハム、グリュイエール、ベシャメル、ブリオッシュ
ローストチキン、トリュフアイオリ、セロリ、レモン、クロワッサンオルディネール
新鮮なアボカド、自家製ペスト、フェタ、マルチグレイントースト
赤キャベツのスロー、ハウスコーンビーフ、スイスチーズ、スワールライ、1000アイランド
2つのグリドルで焼いたスパスマティ、スイスチーズ、玉ねぎ、ライ麦パン、マジックソース、ポムフリット
2つのアンガスビーフパティ、アメリカンチーズ、ピクルス、オニオン、レタス、マジックソース、ポムフリット
パルメザン、グリュイエール、スイス、ベーコン、プチ・リトル・ジェムサラダ
ブルークラブ、エビムース、セロリレムラード、ポンメリーマスタードアイオリ、ベルギーエンダイブ、ピクルスハリコヴェール
クリスピーコンフィポテト、ソース・ボワ・ブードラン
シェーブルポレンタ、トマトジャム
サンドイッチの選択: クラブサンドイッチ、ルーベンサンドイッチ、トリュフチキンクロワッサン、アボカドタルティーヌ。サラダの選択: プチシーザーサラダ、リトルジェムサラダ
バーティカルパラダイスレタス、ローストチェリートマト、シャロット、キュウリ、シャンパンビネグレット
ロメインレタスのハート、ブラウンバターのパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
ラディッキオ、ニンジン、タラゴン、シャロットビネグレット
フォルムダンベール、リンゴ、赤ワインビネグレット、ハリコヴェール、クレソン、エンダイブ、揚げクルミ
ブール、ハウスカルチャーのバター。マルドン海塩
キャラメライズオニオンブロス、クルトン、グリュイエール・ド・コント
アップルマスタード、ババガヌーシュ、バゲット
ホワイトトリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
自家製ペスト、マリネしたサンドライドトマト、トリプルチーズ
ブルゴーニュのカタツムリ、鴨のジュ、パセリとニンニク、ブリオッシュ添え
テーブルサイドでの調理。ソースガルニチュール、生卵黄、シャロット、ケーパー、コルニション、ブラウンバターのブリオッシュ
厳選されたシャルキュトリー、職人のチーズ
ハーフダースのカキ、ピンクペッパーコーンのミニョネット、アップルカクテルソース
トリュフアイオリとレモン
エシャロット、リレ・ブランの reduction、ウィンターセイボリー、ミッシュ
タリアテッレ、レモンバター、バウタルグ、キャラメリゼした玉ねぎ
焦げたロマネスコ、レモンバジルカスタード、アルグラコリス
煮込んだイノシシのラグー、パルメザン、アルグラ
エノキ茸、栄養酵母、マッシュルームジュ
7オンスのプライムフィレ、ハドソンバレーのフォアグラ、マデイラトリュフグラス
シェフのおすすめの牛肉の部位
アンガステンダーロイン、コニャッククリーム、チポリーニオニオン、ローストマイタケ
12オンスのセンターカット、ソースベアルネーズ、ポムフリット
フェンネルジャム、コールラビスロー、ピクルスしたピスタチオ、焦がしたニンジン、ソースノルマン
ハマグリ、フェンネルミルポワ、ソースボワブドラ
ジャンボシュリンプ、ムール貝、揚げパセリ、プロヴァンスソース
5日間乾燥熟成されたローハン鴨の胸肉、野菜のラグー、クリスピーオニオン
半分骨抜きの鶏肉、ベビーレタス、野生のきのこクリーム、チャイブオイル
ラムシャンク、ボージョレの煮込み、アーモンド、ラズ・エル・ハヌートのクスクス、アプリコット
カモミールカルバドスジュース、サザンフリントコーン、ケール、ピクルス赤玉ねぎ
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
バッファロートレースウイスキー、レミーVSOP、デメララ、アンゴスチュラ、オレンジビターズ
違法メスカル、ルクサルド マラスキーノ リキュール、ライム、アンチョ チリ ハニー
ペトスキー石ジン、マリー・ブリザールブラックベリーリキュール、セント・ジャーメイン、レモン、ラベンダーシロップ、オレンジビター、ソーダ
パトロン レポサド、ベルベットファレルナム、ココナッツクリーム、パイナップル、ライム、ウベ
ミレポワ風味のケテルワンウォッカ、オリーブジュース、塩水、トリュフオイル、黒トリュフチップ
プランテーション3スターラム、パマザクロリキュール、セージシロップ、レモン
洋梨を注入したレミーXO、バニラ洋梨シロップ、レモン、パイナップル
タイムを infused したノレットジン、ローズマリー・タイム・ブルーベリーシロップ、レモン、セントエリザベスオールスパイスドラム
ウッドフォードリザーブバーボン、セージシロップ、ペイショッドビターズ、アブサンスプリッツ
シーイーオースタウト
ソリッドゴールド
タンジェリンスペースマシン
チェリーウィート
ボンファイア・ブラウン
ラズベリーゼロ
ダブル IPA
スリーピングベリーサワー
タイムハイビスカスティー、シトラスブレンド、ラベンダーシロップ
新鮮なキュウリ、ライム、アガベシロップ、塩水、ジンジャービール
ジンISH、トニック、ローズマリーとライム
オレンジバターソース、オレンジセグメント、シャンティクリーム、スライスアーモンド
ピスタチオのクラストをまとったブレッドプディング、新鮮なベリー、粉砂糖、シャンティクリーム、ミシガンメープルシロップ
フルーツコンポート、シャンティクリーム、ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
粉砂糖、ホイップバター、ミシガンメープルシロップ
トーストしたフランスバゲット、ハーブ入りシェーブルクリームチーズ、アボカド、ピクルスしたニンジン、大根、トーストしたひまわりの種、アルグラサラダ、レモンビネグレット
トマトソース、2つのケージフリーのポーチドエッグ、バジルオイル、フラットブレッド、新鮮なバジル、シェーブル
エブリシングベーグル、ハーブ入りクレームフレーシュ、スモークサーモン、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ、フライドケイパー
二つの卵(ハード)、カナディアンベーコン、サンドライドトマトアイオリ、アルグラ、イングリッシュマフィン
コンフィフィンガーリングポテト、ベーコン、赤玉ねぎ、ベルペッパー、ほうれん草、サンドライドトマトアイオリ、フェタ、サニーサイドアップエッグ*
セルフサービスのビュッフェ、オーダーメイドのオムレツ、ワッフル、ローテーションするプロテインセレクション、ペストリーを提供
ブラウンシュガー、レーズン、ミルク
ベリー、ミルク
ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、ポテト
ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、バターポーチドロブスター、ガーリックほうれん草、オランデーズソース、ポテト
ポテト、タンパク質の選択 & トースト
スモークゴーダ、ほうれん草、トマト、バジルペスト
ベーコン、ピーマン、赤玉ねぎ、ホワイトチェダー、チャイブ
新鮮に淹れたレギュラーまたはデカフェ
インテンソロースト
クランベリー、グレープフルーツ、オレンジ、トマト、パイナップル
新鮮なプレスジュースのローテーション
今のフルーツ
ペプシ製品
静水または炭酸水のボトル
イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、カモミール、煎茶、ミントバーベナ、シナモンスパイス
2つのケージフリーのポーチドエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、ポテト
トーストしたバゲットクロスティーニ、ハーブ入りシェーブルクリームチーズ、アボカド、アルグラ、ピクルスしたニンジン、大根、トーストしたひまわりの種、レモンビネグレット
トマトソース、2つのケージフリーのポーチドエッグ、バジルオイル、フラットブレッド、新鮮なバジル、シェーブル
コンフィフィンガーリングポテト、ベーコン、赤玉ねぎ、赤ピーマン、ほうれん草、サンドライトマトアイオリ、フェタ、目玉焼き1個
ピスタチオのクラストをまとったブレッドプディング、新鮮なベリー、粉砂糖、シャンティクリーム、ミシガンメープルシロップ
スタイルは自由、ポテト、タンパク質の選択、トースト
フライドチキン、セイボリーホットハニーグレーズ、パウダーバター、ピクルドペッパー、スカリオン
6オンスのプライムフラットアイアン、サニーサイドアップの卵2個、フライドレッドスキン、オランデーズ
セルフサービスのビュッフェで、オーダーメイドのオムレツ、ワッフル、ローテーションするプロテインセレクション、ペストリーを提供
JWベイクショップグラノーラ、ギリシャヨーグルト、新鮮なベリー
ロメインレタスのハート、ブラウンバターのパン粉、パルメザン、シーザードレッシング
フリゼミックス、エンドウのつる、ニンジン、キュウリ、ラディッシュ、トマト、フェタ、ハウスクルトン、レモンビネグレット
バターミルクに漬け込んだ鶏もも肉、ブレッド&バターのピクルス、レタス、ハニーメープルグレーズ、チップス
ロブスター、レムラード、ブリオッシュロール、チップス
2つのドライエイジド全牛パティ、アメリカンチーズ、ピクルス、オニオン、レタス、マジックソース、フライ
ホワイトトリュフオイル、ファインハーブ、パルメザン、トリュフアイオリ
自家製ペスト、マリネしたサンドライドトマト、トリプルチーズ
シェーブル、バイヨンハム、アルグラ、バルサミコグレーズ
地元のマッシュルーム、シェーブル、アルグラ、トリュフオイル、パルメザン、レモン
自家製ソルベにスパークリングワインをトッピング
オレンジジュース、スパークリングワイン
フルーツジュース、ハウスワイン、スパイスラム、新鮮なフルーツ
アペロール、スパークリングワイン、ソーダ、オレンジ
ウォッカ、ブリューのブラッディ・メアリー・ミックス、ガーニッシュ
スイートポテトとリークのスープ、クリスプリーク、チャイブ
新鮮な季節のスープ
クロスティーニ、ハーブ入りシェーブル、ベーコンジャム、ベビーヘリテージトマト、マリネしたアプリコット、ディル
ホワイトトリュフオイル、パルメザン、ファインハーブ、トリュフアイオリ
ロメインレタス、ブラウンバターのパン粉、パルメザン、シーザードレッシング
垂直の楽園ミックスグリーン、エンドウのつる、ニンジン、キュウリ、大根、トマト、フェタチーズ、自家製クルトン、レモンビネグレット
自家製ペスト、マリネしたサンドライドトマト、トリプルチーズ
シェーブル、ハム・ド・バイヨンヌ、アルグラ、バルサミコグレーズ
地元のキノコ、シェーブル、アルグラ、トリュフオイル、パルメザン、レモン
ターキー、ベーコン、リーフレタス、トマト、サンドライドトマトアイオリ、チップス
プロシュート、グリュイエール、アメリカンチーズ、チップス
バターミルクに漬け込んだ鶏もも肉、ピクルス、レタス、ハニーメープルグレーズ、チップス
トーストしたフランスバゲット、ハーブ入りシェーブルクリームチーズ、アボカド、ピクルスしたニンジン、大根、トーストしたひまわりの種、アルグラサラダ、レモンビネグレット、チップス
ロブスター、レムラード、ブリオッシュロール、チップス
2つのピエモンテ牛の潰したパティ、アメリカンチーズ、ピクルス、玉ねぎ、レタス、マジックソース、フライ
スティールヘッドトラウト、ハーブレモンアイオリ、グリーンビーンズ、ピクルドオニオン、ラディッシュ、保存されたレモンハーブバター、チェリートマト
6オンスのプライムフラットアイアン、フリット、オポワーブ
エアラインチキン、アスパラガス、ブリスタートマト、レッドオニオン、フィンガーリング、ほうれん草、ハーブ入りシェーブルクリーム、ハーブ、バジルオイル
バーティカルパラダイスファームから手でちぎったケールを、ペピタバターと明るい洋ナシのビネグレットで和え、圧縮した洋ナシ、削ったボッタルガ、鶏の皮のクリスプ、ビームスターで仕上げました
バーティカル・パラダイスのミックスグリーンに、エンドウのつる、ニンジン、キュウリ、大根、トマトを加え、フェタチーズ、クルトン、明るいレモンビネグレットで仕上げました
バーチカルパラダイスの新鮮なロメインレタスを、クラシックなシーザードレッシングとブラウンバターのパン粉、削ったパルミジャーノ・レッジャーノで和えました
私たちのベーカリーからの温かいローフ、ヨーロッパのバター、ハーブオイル、そしてフレーク状のマルドン海塩と共に提供されます
甘い玉ねぎをキャラメル化して濃厚なスープにし、クルトンの上に注ぎ、溶けたグリュイエール・ド・コントで覆った
カリカリのポテトフリッツ、ホワイトトリュフオイルとパルメザン、細かいハーブで和えられ、シルキーなトリュフアイオリと共に提供されます
ブルゴーニュのカタツムリをパセリとニンニクで味付けした鴨のジュで煮込み、トーストしたブリオッシュと共に
手切りのプライムビーフタルタル、生卵の黄身、シャロット、ケイパー、コルニションを添えたソースでドレッシングし、ブラウンバターのブリオッシュと共に提供
チーズのトリオとマリネしたサンドライトマトを重ねたタルティーヌ、手作りのペストをトッピング
ハーフダースのカキ、ピンクペッパーコーンのミニョネット、カクテルソース
プリンスエドワードアイランドのマッスルズをスパイスの効いたメルゲーズのブロスで煮込み、スモークしたブドウ、ズッキーニのピューレ、焦げたパールオニオンを添え、繊細なリンゴのフォームで仕上げ、トーストしたミッシュと共に提供します
ヴァドゥヴァン風味のブルー・プローンを明るいズッキーニのピューレとピペラードの上にのせ、トーストしたブリオッシュの上に盛り付け、カリカリのポテトストリングで仕上げました
ジャンボラ lump カニ肉、ピカールディレムラード、チェリートマトヴィエルジュ、トマトチュイル、チャイブ
ペブルクリークの野生のマッシュルーム、バターポーチドロブスターマッシュルーム、焼きキングトランペット、スモークライオンズメイン、フォンダントポテトとズッキーニのピューレ、シャードリーフとリンゴのアグロドルチェで仕上げ
煮込んだイノシシのラグー、深い味わいになるまで煮込み、カンパネッレ、ピリッとしたアルグラと一緒に和え、パルメザンで仕上げました
ヘルローデンファームの半自由放し鶏、皮付きで皮側を下にして焼き、オーブンで仕上げ、ベビーケールの上に置き、野生のキノコのクレームとチャイブオイルをかけて提供
イーグルクリークからの丸ごとのレインボートラウト、バタフライにして皮側を下にして焼き、ジャニーズミルのグリッツの上に置かれ、明るいシトラスハーブサラダ、薄切りのベビーキャロット、スパイシーなキャロットトップピストゥで仕上げられています
野生のブラックバスのフィレを焼き、スイートポテトのパルマンティエと煮込んだベビーケールの上に盛り付け、野生のキノコのブレンドで仕上げました
ルイーズ・アール・ブッチャーの煮込みオックステール、低温でじっくりと調理され、シルキーなポテト・ロブションの上に盛り付けられ、ブラックベリー・オックステール・ジュ、ピクルスした小麦の実、メープルグレーズのレインボーキャロット、そしてクリスプなスパントグレイン・チュイルで仕上げられています
8オンスのダブルRランチのプライムアンガステンダーロイン、砕いたペッパーコーンでクラストし、コニャッククリーム、チポリーニオニオン、ローストしたマイタケで仕上げました
12オンスのダブルRランチのプライムニューヨークストリップ、オーダーに応じて焼き上げ、ソースベアルネーズとクリスプポムフリットと共に提供
18オンスのルイーズアールブッチャーの骨付きリブアイ、グリルしてコンパウンドバターをトッピング
ペリー・ストリート・ファームからのロースト野菜、深い甘さになるまでキャラメル化され、酸味のあるビームスターと熟成バルサミコをかけて仕上げました
ユコンゴールドポテトを使い、信じられないほど滑らかなピューレに仕上げ、テーブルサイドで冬トリュフを削って仕上げます
ローストしたベビービーツをクリーミーなエバーグリーンレーン・シェーブルの上に置き、レモンを絞ったもの
プチ・シーザー | フレンチオニオンスープのカップ
グリルエビ3尾 +10 | グリルアスパラガス +7
鶏肉のフォレスタイエール | カンパネル | スチールヘッドトラウト(ハマグリ、フェンネル、ミレポワ、ソースボワブドラ) | 10オンスフラットアイアンステーキ +10
チョコレート・マッドキャップ | バニラ・クレームブリュレ
ウィートリーウォッカ、アヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
セントジョージのスパイスペアリキュール、プランタリーのダークラム、ヘネシー、コアントロー、レモンジュース、スパイスペアシロップ
ウッディンビルバーボン、モンテネグロアマーロ、ライムジュース、アールグレイティーシロップ、新鮮なミントの葉、卵白
ピーチインフューズドブーレットバーボン、アマーロノニーノ、アペロール、レモンジュース、ピーチジャム
グレー・クジラ・ジン、ドメーヌ・ド・カントン、レモン、柿の蜂蜜シロップ
バッファロートレース バーボン、レミー VSOP、デメララ、アンゴスチュラ、オレンジビターズ
セージ infused ケテルワン ウォッカ、シナモンバークシロップ、オールスパイスエキス、ライムジュース、ジンジャービール
バニラフィグを注入したリッテンハウスライ、ベルタのスイートベルモット、ロングロードノニーノ、アンゴスチュラビターズ、クルミビターズ
ロングロードアスパラガス、アルグラ注入のベルタドライベルモット、レモンジュース、黒胡椒シロップ、少量の生理食塩水
イースタン・キル・ウォッカ、サン・ジャーメイン、クランベリー・ジュース、ライム・ジュース、ローズマリー・オレンジ・シロップ
AHCバレルセレクトパトロンレポサド、グランマルニエ、ブラッドオレンジ、アップルサイダー、アガベ、レモンジュース、シナモン、ナツメグ
ノーザンホークオウルアンバーエール
マンゴーカートウィートエール
サンセットチェイサー NE IPA
ラガー
メイカーズマーク46 フレンチオークカスク、シャンボール、ザクロタイムシュラブ、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白、ラズベリーパウダー
儀式用のカンナスピリット、ココナッツピューレ、パイナップルジュース、ライムジュース、ラベンダーシロップ、クルミビター
ブラッドオレンジ、ライムジュース、アガベ、塩水、トロピカルジンジャービール
スピリットフリーのシードリップ、バタフライピー茶、食用ラスターダスト、ザクロタイムシュラブ、レモンジュース、ソーダ
柿の蜂蜜シロップ、レモンジュース、オレンジビター、ソーダ水
ソーヴィニヨン・ブラン | ロワール、フランス
フランス・ボルドー・ブラン・アントル・ドゥ・メール
シェニン・ブラン | ロワール渓谷、フランス
シャルドネ | ラングドック、フランス
シャルドネ | ソノマ、カリフォルニア
ロゼ | プロヴァンス、フランス
ブリュット・ロゼ | ブルゴーニュ、フランス
ブリュット・カバ | カタルーニャ、スペイン
ブリュット | ロワール渓谷、フランス
ピノ・ノワール | ソノマ、カリフォルニア
サンソー、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル コート・デュ・ローヌ、フランス
ボルドー・ブレンド | フランス、ボルドー
カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス、カリフォルニア
白ワイン | サルデーニャ, イタリア
ロゼ | ラングドック、フランス
ガメイ | ボージョレ、フランス
ミルクチョコレートムースとマッドキャップコーヒーエスプレッソクレーム、オレオクラストの上に層になっています。マッドキャップコーヒーとキャラメルシャンティリー、チョコレートサブレ、キャラメルソース、そして自家製バニラジェラートの一球で仕上げています。
エバーグリーンレーンクリーマリーの新鮮なシェーブルを使用したチーズケーキ。ザクロのグレーズをトッピングし、バニラ、シナモン、カルダモンの温かい香りのスパイスを効かせたポーチドペアのコンポートを添えています。
トーチでキャラメル化された上にリッチで冷たいクラシックなフランスのカスタード。ブラウンバターサブレクッキーと一緒に提供されます
アーモンドのフィナンシエは、焦がしバターとアーモンド粉でリッチに仕上げられています。ウェルズオーチャードのグラニースミスリンゴをトッピングし、ブラウンシュガーとバターでオーダーごとに調理され、リーフチュイルと秋のスパイスジェラートのクネルが添えられています。
バナナをバターとブラウンシュガーでキャラメル化し、温かいポンドケーキとバニラジェラートの上に盛り付けました。ホイップクリーム、キャンディアーモンド、ブラウンシュガーのショートブレッドで仕上げています。
ジェラート: クッキー&ブラウニー、フレッシュミントチップ、バニラ | ソルベ: ラズベリー
ウィートリーウォッカ、アマーロアヴェルナ、エスプレッソ、デメララ
シャンボールにブーヴェ・ブリュットワインをトッピング
1792バーボン、アヴェルナ、チョコレートビター
ビスキュイ・デュ・ブーシュ・コニャック、ベイリーズ、フランジェリコ、ヘビークリーム、ハニーシロップ
