鉄板焼 匠

新鮮な野菜や上質な肉を使用し、シェフが目の前で調理するライブ感が魅力です。特に和牛ステーキは絶妙な焼き加減で、外は香ばしく中はジューシーに仕上げられています。魚料理やデザートも工夫が凝らされ、食材の持つ本来の旨味を最大限に引き出しています。

落ち着いたラグジュアリーな空間が広がり、特別感を演出します。カウンター席ではシェフの調理を間近で楽しむことができ、食事がエンターテインメントとして楽しめます。特別な日や大切な人との時間を過ごすのに最適な、洗練された雰囲気が魅力です。

2016年にオープンし、特別な日にふさわしい鉄板焼きを提供しています。名古屋のストリングスホテル内に位置し、訪れる人々に非日常の体験を提供し続けています。オープン以来、多くの人々に愛され、特別な日の思い出作りに貢献しています。