マルビアン

和食の技術を活かしたお好み焼きは、じっくりと蒸らしてふっくらと仕上げています。特に山本食品の袋蒸し麺を使用し、出汁を加えた風味豊かな味わいが魅力です。肉玉そばやイカ天入りなど、さまざまなトッピングで楽しむことができます。

女将の温かい接客が心地よい、アットホームな雰囲気が広がっています。カウンター席では、目の前で調理されるお好み焼きを楽しむことができ、家族や友人と楽しいひと時を過ごせる空間です。地元の人々に愛される温かい雰囲気が魅力です。

2023年12月16日に広島市東区若草町にオープンしました。和食の経験を持つ店主が新たに始めたお好み焼き店で、地元の人々に親しまれています。新幹線口からもアクセスしやすく、広島の新たな名所として注目されています。