梨の家 品川インターシティ店

1人前各2枚ずつの盛り合わせになります。（極上生タン塩、A5黒毛和牛特選カルビ、特選和牛ハラミ）

1人前各1枚ずつの盛り合わせになります。・極上タン塩、リブロースの焼きしゃぶ、和牛ハラミ、A5黒毛和牛（特上カルビ、イチボ、ミスジ、サーロイン）

1人前各２枚ずつの盛り合わせになります。・和牛上タン塩・和牛極上タン塩・和牛極上厚切りタン塩

1人前各２枚ずつの盛り合わせになります。・A5黒毛和牛（ロース、イチボ、ミスジ）

1人前各3枚ずつの盛り合わせになります。・塩だれ牛タン塩・牛ハラミ

葱塩又は特製味噌

柔らかくこってりとした濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。（卵黄ダレ)

人気のサーロインを薄切りにしました。(葱ポン酢)

*1枚からご注文頂けます。540円

*1枚からご注文頂けます。750円

1枚からご注文頂けます。870円

脂の旨味は他の部位にない特性があり、味は濃厚です。1枚からご注文頂けます。　1枚470円

とろける脂の甘みと濃厚な旨み。切り落としだからこそ、色々な部位の味わいを気軽に、そしてお得にお楽しみいただけます。ご飯が止まらない一品です。

霜降りカルビの最上級。しつこくない適度な旨味の脂が美味しさを際立てます。1枚からご注文頂けます。　1枚800円

上質な赤身の旨さを堪能。ロースならではの繊細な味わいを切り落としでお得に。あっさりとした中にも広がる深い旨味をお楽しみください。

お尻に近いモモ系の部位。淡白な赤身であっさりヘルシーな味わいです。＊1枚からご注文頂けます。　350円

お尻の先の希少部位。コクのある旨みと香り、やわらかい赤身のお肉です。1枚からご注文頂けます。　1枚450円

1頭から数百グラムしかとれない希少部位です。赤身なのに綺麗で細やかなサシが入っています。1枚からご注文頂けます。　1枚790円

ヒレの隣に位置するバラ肉の希少部位です。厚切りでステーキスタイルで提供いたします。1枚からご注文頂けます。　1枚820円

キメの細かいサシが入り込みキレイな霜降りのジューシーで柔らかい部位です。ステーキ、鉄板焼のお店にも負けない、熟成A5サーロインを焼肉店価格で1枚からご注文頂けます。　1枚920円

希少な和牛のハラミは肉質も柔らかく、肉の味も強いのが特徴です。1枚からご注文頂けます。　1枚700円

葱好きにはたまらない、たっぷりの葱とお楽しみ頂く葱タン塩です。焼きやすいよう、葱は別添えでお持ちいたします。

薄切りにされた牛タンは、サッと焼く事で独特の弾力と歯ごたえが生まれます。塩で引き出されたタン本来の旨みがじゅわっと口の中に広がり、嚙むほどにその風味が深まります。ビールや日本酒との相性も抜群です。

口に入れた瞬間の圧倒的な存在感と、嚙みしめるたびにあふれ出す肉汁。表面はこんがりと香ばしく焼けているのに、中はしっとりとしていて、タン本来の旨みが凝縮されています。この厚みがあるからこそ味わえるジューシーさと、食べ応えのある弾力は、まさに至福の体験です。

1枚からご注文頂けます。　1枚330円ほどよく脂がのって弾力のあるハラミは、食感は硬すぎず食べやすいやわらかさがあり、旨味や甘みもある為、とても人気のある部位です。

豊かな自然の中でストレスなく育つ事で、身が締まって、適度な歯ごたえがあります。また噛めば嚙むほど鶏本来の深い旨みがじゅわっと口の中に広がり、鶏肉特有の臭みが少なく、上品な味わいです。

柔らかく肉汁たっぷりの「北海道産夢の大地」の豚カルビです。特製の石焼プレートで、余分な脂は落ち、旨味だけを閉じ込めます。

自家製のたれで味を染み込ませた梨の家特製の焼肉です。普段の焼肉とはまた一味違う美味しさを是非お試し下さい。

季節により内容が変わります。内容はお気軽にお問い合わせください。

ホクホクで美味しいにんにく焼きで活力を！

自家製サンチュ味噌が癖になります。

鮮度が良いので脂もしつこくなく口に入れた瞬間甘い脂が口いっぱいに広がります。大腸の中の得に柔らかい希少性の高い部分です。ハーフサイズもございます。　900円

コリコリした肉厚の食感が人気です。ハーフサイズもございます。　900円　

ハチノスは、牛の第二胃袋。その名前の通り、蜂の巣のような独特の網目状の見た目が特徴的です。独特のコリコリシコシコとした歯ごたえがたまりません。ハーフサイズもございます。　650円

脂は少ないですが旨味があります。細い筋繊維質なのでコリコリした歯ごたえがありますハーフサイズもございます。　650円。

ぷりぷりコリコリ、ホルモンそれぞれの部位の旨味が、選べるタレでさらに引き立ちます。葱塩でさっぱりと（しまちょう、上ミノ、上ハツ、ハチノス、切り落とし脂付きカルビ）

ぷりぷりコリコリ、ホルモンそれぞれの部位の旨味が、選べるタレでさらに引き立ちます。ピリ辛味噌はご飯との相性抜群です。

柔らかく旨みのあるサムギョプサルに仕上がりました。独特の食感とクセのない肉質は絶品です。・サンチュ、薬味4種（葱ムンチュ、青唐辛子、ニンニクスライス、キムチ）

天国に一番近い島ニューカレドニアの綺麗な海で養殖された世界最高峰「QUALICERT」の認定を受けている海老です。

食べ応えのある身とぷりぷり食感が特徴です。最後に軽く焼き上げることで、肉厚な身の甘さがより一層引き立ちます。

北海道産の大ぶり帆立貝柱を丁寧に焼き上げました。バター醬油でお召し上がり下さい。

真蛸に比べ皮膚以外にも肉質が柔らかいのが特徴なので刺身にも最適です。お好みで山葵と生姜でお召し上がり下さい。

何度も試行錯誤を繰り返し、厳選した唐辛子をブレンドしたこだわりの自家製キムチ。深い味わいの自慢のキムチです。

大根のキムチ。カクテキ用にブレンドした唐辛子の辛さが際立つ、ポリポリ食感の楽しい自家製キムチ。

胡瓜のキムチ。唐辛子不使用の為、辛いのが苦手なお客様にも人気の自家製キムチ。

何十種類上の割り干し大根を試し、専用にブレンドした唐辛子を使用した、こだわりの割り干し大根のキムチ。コリコリした食感がたまらない、お酒が進むキムチです。

焼肉には欠かせないキムチ。『梨の家』では美味しい焼肉に合うようにキムチにも力を入れています。何度も試行錯誤を繰り返し、厳選した粗挽き唐辛子と粉唐辛子をブレンド。1つ1つ丁寧に手作りした、野菜本来の甘みも感じられる深い味わいの自慢のキムチです。

旬の野菜を使った色とりどりの自家製ナムルの盛り合わせ。豆もやし、ぜんまい、小松菜、ムーセンチュなど4～5種類入って少しずつお楽しみ頂けます。

さっぱり胡麻油で味付けした、焼肉屋の定番豆もやしのナムルです。

とりあえず生ビールとご一緒に。さっと出てくるスピードメニュー。

胡瓜と白髪葱と一緒にお召し上がり頂くセンマイ刺し。自家製チョジャンで箸が進む、韓国のお酒にもよく合う一品です。

当店人気No.1の胡麻ドレッシングのサラダ。たっぷりの野菜と胡麻の濃厚なドレッシングがサラダにとてもよく合います◎ドレッシングはお持ち帰りの販売も承っております。

食前にさっぱり箸休めにも最高な一品です。ビールもよく進みます。

特製の寿司飯に軽く炙った柔らかいA5ランクの黒毛和牛をのせました。それぞれのお味でお楽しみください。

細切りにカットした赤身肉に特製のコチュジャンだれを絡めました。卵黄を崩し、混ぜてお召し上がり下さい。

さつまいもをベースとしたこしのある韓国春雨に自家製甘だれと季節野菜を絡めた春雨炒めです。おつまみにもご飯にも合う一品。

厳選された唐辛子の奥深い辛みと、もちもちとした食感のトックに食感の良い肉厚なイカを入れた、イカの辛み味噌炒めです。研ぎ澄まされた辛さが、食欲を刺激する逸品です。

卵と海鮮を使ったふわふわのチジミです。葱の旨味が染み込んだ自家製チジミだれでお召し上がり下さい。

パリパリおつまみに嬉しいニラチヂミ。葱の旨味が染み込んだ自家製チジミだれでお召し上がり下さい。

豚肉と野菜の甘みが特製辛味噌スープに溶け込んだチゲ鍋です。ぐつぐつと煮込まれたチゲは食材それぞれの美味しさが染み出ています。

ハーフサイズのご用意もございます。　650円

ハーフサイズのご用意もございます。　400円

ハーフサイズのご用意もございます。　400円

ハーフサイズのご用意もございます。　400円

ハーフサイズのご用意もございます。　600円

3日間じっくり煮込んだ極上のテールスープです。手間を惜しまず余計な脂や灰汁を取っているので臭みもありません。ハーフサイズもございます。　760円ハーフサイズのご用意もございます。　760円

ハーフサイズもございます。　760円

ハーフサイズもございます。　740円

ハーフサイズもございます。　740円

ハーフサイズもございます。　700円

ハーフサイズもございます。　550円

韓国麵に自家製キムチと自慢のスープで仕上げました。ハーフサイズもございます。　650円

ハーフサイズもございます。　760円

お店で作った特製デザート、マスカルポーネがたっぷり入った濃厚な味わいの本格ティラミスです。

なめらかな口どけと、甘く豊かなバニラの香り、ふんわりと広がる上品な甘さが口いっぱいに広がる定番のアイスクリームです。

季節で変わる焼肉の後にも嬉しいさっぱり旬のシャーベットです。本日のシャーベットの内容はお気軽にスタッフまで。