葵献心 やま田

常山酒蔵／福井県福井市産シャープでよりクリアな洗練された常山を代表する辛口のお酒。ほのかに香るコメの旨み。料理に寄り添い、幅広い温度帯でお愉しみ頂ける親しみやすいクラシックなお酒です。

西田酒造店／青森県青森市産飲みごたえと華やかな香りの両面を持ち合わせたバランス感が魅力。香りはフルーティで爽やか。程よく旨口でコクがあります。白身の刺身みたいな繊細な味わいの食事でも、より一層美味しく引き立てます。

清水清三郎商店／三重県鈴鹿市産洋梨の様な華やかな香り、ジューシーな甘みと酸味とのバランス、切れのいい後味、クオリティの高い純米吟醸です。冷酒として飲む場合にはさっぱりとした飲み口のため、濃厚な味のものと良く合います。逆に、甘みが増す熱燗、ぬる燗ではあっさりとした味のものがおすすめです。

亀の井酒造／山形県鶴岡市産フルーティーな吟醸香が心地よいくらいに華やかで、酸の少ない優しく丸みのある味わい。日本酒初心者の方にも無理なく楽しめるお酒。食中酒におすすめ。

今西清兵衛商店／奈良県奈良市産日本酒発祥の地、奈良で超辛口酒を醸す老舗蔵。春日山系の湧き水で醸される「超辛口」はサラリとしてキレ抜群。キレの良い口当たりにまろやかさがプラスされ一段とおいしくなりました。

佐藤酒造／鹿児島県産香ばしい香りとインパクトのある甘さを持つ。丁寧な熟成による繊細でなめらかな舌触りを持ち合わせます。（数量限定）

佐藤酒造／鹿児島県産芋焼酎で知られる佐藤酒造。昔から地元では麦焼酎も造っていました。濃厚な旨みと香りは佐藤さんの豪快なイメージそのもの。

ジャン・コレ／フランス・ブルゴーニュ産フランス白ワインの銘醸地ブルゴーニュ地方シャブリ地区のワイン。グレープフルーツ、青りんごや梨などの香りが華やか、樽香とのバランスも心地よく、酸味はしっかりしているがまろやかでしなやか。アフターテイストに重量感があり、わずかなアーモンド香と共に長い余韻が楽しめる。魚介類・貝類や和食との相性が抜群です。ボトル：17,000円　グラス：2,500円

ラドゥセット／フランス・ロワール産フランス白ワインの銘醸地ロワール地方の名門が手掛けるワイン。ソーヴィニヨン・ブラン100%使用。ハーブや柑橘の爽やかなアロマ、清涼感あふれるクリアな酸味、上品な味わい。辛口白ワイン。ボトル：8,500円　グラス：1,500円

勝沼醸造／日本・山梨県産日本固有品種。甲州種を100％使用。澱と共に熟成させ、味わいに厚みを持たせる製法を用いて醸造。爽やかな柑橘のアロマ、キレのある酸味、スッキリした口当たり。辛口白ワイン。ボトル750ml：6,000円　ボトル375ml：4,000円

クラウディ・ベイ／ニュージーランド産クラウディー・ベイで唯一の赤ワインであり、非常に少ない量だけ収穫した葡萄を伝統的な手法で醸造しています。ダークチェリーやベリーのようなアロマで、ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。濃い味の和食に合います。ボトル：17,000円　グラス：2,500円

ルイ・ラトゥール／フランス・ブルゴーニュ産フランスのワイン銘醸地、ブルゴーニュ南部のピノ・ノワール使用。赤果実の豊かな芳香、柔らかな口当たり、渋みがなく繊細な味わい。ボトル：10,000円　グラス：1,600円

ココ・ファーム・ワイナリー／日本・栃木県産メルローやマスカットベーリーAなどをブレンド。木樽やステンレスタンクなどで約5～7か月熟成。果実、たる熟成の甘い香りで、バランスよくしなやかな味わい。ボトル：6,000円　グラス：1,000円

モエ・エ・シャンドン／フランス産グラスからは繊細で豊かな泡が立ち上がります。洋梨や白桃、青リンゴなどの果実のアロマに、白い花やブリオッシュなどのニュアンスの香り。口に含むと、華やかかつ瑞々しい果実味が広がりエレガントな印象。フレッシュな酸が全体を引き締め、綺麗にまとめ上げています。和食全般に合います。ボトル：20,000円　グラス：3,000円

ルイナール／フランス産グラスに注ぐと、繊細で上質なパールのような泡が立ち昇り、白桃や蜂蜜、ローストしたアーモンドなど甘さのある香りが溢れます。優しい口当たりとしなやかな味わいは、とてもバランスが良く、長い余韻がエレガントに続きます。和食全般に合います。ボトル：30,000円　グラス：4,500円

ボーモン・デ・クレイエール／フランス産ピノ・ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15%使用。熟した果実のアロマ、柑橘系果実のフレッシュな風味、果実味豊かでまろやかな泡立ち。辛口シャンパン。ボトル375ml：9,000円

ボイーガス／スペイン・カタルーニャ産シャルドネやスペインの複数の固有品種をブレンド。熟成期間約36か月。熟した香り、しっかりとした凝縮感ある果実味と後口にほのかな苦味。パワフルな辛口スパークリングワイン。ボトル：9,000円　グラス：1,500円

サントリー甘みのある香りやコク、ドライな後味が特徴的なブレンデッド・ジャパニーズ・ウイスキーです。その風味は、日本人向けに作られていることから飲みやすいです。どんな食事にも合います。

スコットランド産ハイランド地方のミネラル分豊かなターロギーの泉の湧水（硬水）とスコットランド産の大麦麦芽のみを用いて、スコットランドのポットスチルでピュアな蒸気だけを抽出。柑橘の香りが爽やかなオリジナル。その魅惑に満ちた繊細さと複雑な味わい。和食全般に合いますが、和食の繊細な味付けには、水割りがおすすめです。

キリン

アサヒ

サッポロ

キリン

キンシ政宗