居食家 勝ッチー

焼き鳥の王道。脂がのっててプリプリ。塩でもタレでもどちらも美味しい

鶏の心臓（ハート）こころとも呼ばれる。当店では根本も付いてるので脂身をしっかり感じながら食感も感じる。新鮮なので臭みも無し。

鶏の胃の部分。食感がコリコリとしていて更にヘルシー。朝獲れの分あえて焼きすぎないので柔らかさもあります。

鶏の尾っぽ、お尻の部分。脂がしっかりと乗っていて男性、女性問わず人気の商品。炭火で焼いてる分香りも香ばしく美味。

この店の代名詞とも言えるレバー。内臓なのですがしっかりと処理を行っているので臭みは全くなし。こちらの商品は味を楽しんで頂くために少しレアでの提供。

男性人気NO１。言わずと知れた焼き鳥の名物。もも皮を使っているのでしっかりと脂が乗っている上にカリカリ。当店ではじっくり焼き上げカリカリにするためお時間は最低２０分は頂いております。是非最初に注文を。

鶏の首の部分。独特の歯ごたえと味。ももの様な味わいとコリコリとした食感。当店でも人気は常に上位。

国産鶏使用。言わずとしれた焼き鳥の好きな商材トップ３。タレでも塩でも美味しく味わえます。鶏の軟骨も入っているのでコリコリ食感も味わえます。

胸肉、小胸筋の肉。脂肪分が少ないのでめちゃめちゃヘルシー。女性人気NO1。新鮮な肉で焼き上げるのでパサつきも少なく鶏肉本来の味を梅、もしくはワサビで。

県産の豚を使用。脂身がしっかりしてて食べ応えあり。当店の豚バラは他の店に比べても厚みが違う。是非ご賞味を。

ネギを挟んだもも肉。脂身を含んだネギは絶品。子供から大人まで大人気商品。タレでも塩でも今日の気分でご注文下さい。

お店お任せの６本盛り。野菜の串も混ぜながらの１品。注文に迷ったらまずこちらを。

色んな味を楽しみたい２名様以上のお任せセット。野菜の串や肉巻き等当店自慢の焼き鳥をご堪能下さい。

圧巻のボリューム。食べ応え満点。肉の美味しさと野菜の焼き上げた甘さ。大きすぎるのでカットでの提供。１人でも２人でも満足のボリューム。

エノキの焼かれた香ばしさと豚肉のカリカリ感。タレと豚バラ、エノキとの味のコラボ。間違えない味。

豆苗の香りが癖になる味。こちらはポン酢とゴマ油でさっぱりと。中華の味付けでヘルシーに仕上げています。

焼き野菜の王道。焼き目の香ばしさ、味、食感。どんな串でも一緒に合わせやすい１品

旨味が凝縮された１品。当店ではあえて冷凍のシイタケを使用し味わいを楽しめるように仕上げています。

香り、味、食感、すべてにおいてキノコの美味しさを堪能できる１品。特にガリバタとの相性は抜群。是非ご賞味を。

長ナス１本を豪快に丸焼き。脂を塗って焼き上げるので旨味を閉じ込めて食べた瞬間の熱さ、野菜の旨味エキスが飛び出します。醤油、鰹節、生姜でお楽しみ下さい。

朝獲れの新鮮なレバーを使用。低温調理ながら生のような食感。一度食べたら病みつきです。

沖縄の居酒屋での夏の定番。半解凍で九州醤油でどうぞ。

キュウリを豪快に１本漬け。塩昆布と辛子でお召し上がり下さい。

厚みのある豚バラをBBQソースで豪快に１枚を焼き上げました。付属のポテトと野菜とご一緒にアメリカンを感じながらお召し上がり下さい。

国産鶏えお使用しポン酢で漬け込んでるので食感を感じながらさっぱり。この夏、沖縄の新常識に