ブエナビスタ・レストラン&バー

鶏肉、ペルニル（ローストポーク）、または野菜のエンパナーダ

8年熟成のバルサミコ酢を振りかけたアボカドトーストと共に

チェダーチーズとほうれん草をパプリカアイオリと共に提供

ローストミックス野菜とパフフライドポテトを添えて

ブラウン野菜ライスとカリブ風チミチュリを添えて

キューバのご飯と野菜と一緒に提供されます

柑橘系のカリブ風ハーブソースをかけたソテー野菜の上に

白いマッシュルームソースで焼いた赤いポテトと共に

ホットチョコレートソースとバニラカスタードブリュレ付き

マケドニアのフルーツサラダ

ケテルワンピーチ、コアントロー、シンプルシロップ、フレッシュレモンジュース

タンカレー・テン・ジン、ハニースタイムシロップ、フレッシュレモンジュース、ビターズのひと振り

カリブ海のホワイトラム、つぶしたイチゴ、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース

デレオンプレミアムテキーラ、バジル入りコアントロー、グアバピューレ、新鮮なライムジュース

ヘネシーコニャック、コアントロー、ローズマリーシンプルシロップ、フレッシュレモンジュースを砂糖のリムで提供

ブレイジャーライ、イチジクのジャム、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンジュース

ケテルワンキュウリとミントのフレッシュライムジュース、ミントシンプルシロップ、ジンジャービールをトッピング

鶏肉、ペルニル（ローストポーク）、または野菜のエンパナーダ

8年熟成のバルサミコ酢を振りかけたアボカドトースト付き

チェダーチーズとほうれん草をパプリカアイオリと共に提供

ローストミックス野菜とパフフライドポテトが添えられています

ブラウンベジタブルライスとカリブチミチュリと一緒に提供されます

キューバのご飯と野菜と一緒に提供されます

炒めた野菜の上にシトリックカリブハーブソース

白いマッシュルームソースのロースト赤ポテト添え

ホットチョコレートソースとバニラカスタードブリュレ付き

マケドニアのフルーツサラダ

ケテル・ワン・ピーチ、コアントロー、シンプルシロップと新鮮なレモンジュース

タンカレー10ジン、ハニースタイムシロップ、フレッシュレモンジュース、ビターズのひと振り

カリブ海のホワイトラム、つぶしたイチゴ、シンプルシロップと新鮮なライムジュース

デレオンプレミアムテキーラ、コアントローとバジル、グアバピューレと新鮮なライムジュース

ヘネシーコニャック、コアントロー、ローズマリーシンプルシロップと新鮮なレモンジュースを砂糖のリムで提供

ブレイ・ライ、イチジクのジャム、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンジュース

ケテルワンキュウリとミントのフレッシュライムジュース、ミントシンプルシロップ、ジンジャービアをトッピング

カリブのタマール 蟹肉入り エビとサフランのソース アルバリーニョワイン添え

ヘレスの魔法の境界でのパタタスブラバスと一緒に焼かれたカラマレス

ペルーのパパスモラダ、オックステールの詰め物、ピキーヨペッパーのムスリーヌ

トゥナスシのモンタディート、メラザと生姜のピペラードマドゥロラタトゥイユの上に

自家製の豚ヒレ肉、スモークパプリカをトストンにのせ、マンチェゴとサニーサイドのウズラ、黒トリュフを振りかけて

ヨーグルトとほうれん草のエンパナーダ、シラントロの泡を添えて

モルカヘテのワカモレ、チラキレス、コンフィされたプラタヌトレス

ハーブでマリネしたマンチェゴチーズとシェリーで味付けしたアスパラガスのアーティチョーク

トマトジャム入りのグリーンライムヨーグルトとオセトラキャビアで味付けしたサーモン

チリ産シーバスのセビーチェ、ペルーのロコトとアヒアマリロ、タイガーミルク入り

ペルーのセビーチェのデグスタシオン; マグロ、エビ、ホタテ、そしてスズキ。ペルーのコンフィポテトとカンチャと共に提供

オーガニックキヌアのサラダ ゴートチーズと壊れたワイルドベリーを小さなレタスの上に

アスパラガス、アボカド、トロピカルシトラスの泡の赤玉ねぎのレムラードを使ったグリーンサラダ

ロブスターのチュペとカボチャ、トリゲロス アスパラガス、田舎風トースト

シェフの選択のスープ

シーバスのフィレ、グリーンアスパラガス、オーガニックかぼちゃのクネル、そしてザクロのパールソース

レモンチェロソースとシラントロのフォームを添えたマランガのピューレとほうれん草の上にカボチャの鱗を持つサーモンのミニョン

ロブスタインをローストガーリックと季節のヴェルデホワインでソテーし、5月のファバ豆とスペインのギンディージャを添えて

エビと熟したバナナを詰めた鶏むね肉、ほうれん草と緑のアスパラガスの上に紫色のパッションフルーツソースとビアンコワイン

マグレダックの胸肉を甘いプランテインとほうれん草のラタトゥイユの上に乗せ、フィノティントとオロロソの減少で仕上げました

ローストイベリックポークのオソブコ、パンデラポテトとほうれん草、グリーンアップルのジュースで

イベリコ豚のチョップ、ローストしたポテトとリンゴの上に野生のリンゴンベリーのトッピング

フリードカサバとバリローチェのチミチュリを添えたアルゼンチン風シュラスコ

黒ビールのジュースで調理したオックステール、全粒米と蒸しキャッサバ付き

パパイヤジュースでマリネした牛肉、エナナポテト添え

海の幸とマレノストロスのパエリア、ラテン風ソフリート、エビ、イカ、ホタテ、アサリ、ムール貝、スペインの米、チョリソー、鶏肉、ピーマン、緑のファバスをアサフランのスープで

イカの墨のリングイネ、ホタテ、エビ、ほうれん草をレモングラスのアルフレードクリームで、ペコリーノロマーノと紫バジルを振りかけた

ロブスターとポルチーニのラビオリ、トマトとウォッカのソース、レイアーノとオーガニックバジルを振りかけた

チョコレートエン4エスタシオネスコンクリームデカシイエスプーマデバニラ

ビスキュチェロ・デ・トレス・レチェ・コン・マケドニア・デ・フルータス・イ・サルサ・デ・ピエル・カネラ

ココナッツの塊とペパーミントのエレチョを使った5種類のミルクのフラン

ベートーヴェンの交響曲とコラオコーヒークリームのチョコレートコロッケ

チュロス・コン・カハテ・イ・チョコラテ・カリエンテ・コン・エスプーマ・デ・バニラ

ケテルワンピーチ、コアントロー、シンプルシロップと新鮮なレモンジュース

タンカレー10ジン、ハニースタイムシロップ、フレッシュレモンジュース、ビターズのひと振り

カリブ海のホワイトラム、つぶしたイチゴ、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース

デレオンプレミアムテキーラ、バジル入りコアントロー、グアバピューレ、新鮮なライムジュース

ヘネシーコニャック、コアントロー、ローズマリーシンプルシロップと新鮮なレモンジュースを砂糖のリムで提供

バレットライ、イチジクのジャム、ジンジャーシロップ、フレッシュレモンジュース

ケテルワンキュウリミントフレッシュライムジュース、ミントシンプルシロップ、ジンジャービールをトッピング