もりもり寿し 四条河原町店

◆米北陸の雄大な大地と清らかな水に育まれ、丹精こめてつくられた北陸産のコシヒカリを厳選し、100％使用しています。味わい、つや、こし、粘り、どれをとっても優れた逸品で、環境に配慮した安心・安全なコメです。◆酢名峰白山麓の水を使った、まろやかで自然な酸味と優雅な香りの米酢をベースに、連続式表面自然発酵法で製造されたオリジナル酢を使用。北陸はネタが良いので魚の味を最大限に引き出すための控えめな味として、裏方の役割で使用しています。◆醤油藩政期には日本の醤油の五大産地のひとつに数えられてた金沢市大野町は、江戸時代から続くお醤油造りの町。ヤマト醤油にてまろやかに仕上げられたこの醤油は、北陸で長く親しまれてきた、甘口で、深いコクのある味わいが特徴です。ネタによくからみ、また素材を引き立てるお醤油です。

（ぼたんえび・うに・大とろ）定番！ぼたんえび・うに・とろの三拍子。

（赤えび・うにいくら・とろ）豪華！赤えび・うにいくら・とろの三拍子。

上の味が楽しめる人気の一皿

（生甘えび・うにいくら・とろ）日本海、特に北陸の海の宝物！是非ご賞味ください。

（生甘えび・富山産白えび・がすえび）お寿司でえびといえば北陸のこのえび三点！

（赤いか・耳・げそ）鮮度に自信！透きとおる旨さ

（生ずわいがに・かに味噌・ずわいがに）新鮮なかに本来の味をたっぷり堪能してください。

（かつお・ぶり・びんちょうまぐろ）鮮度、ボリュームに自信アリ！

（大とろ、とろ、中とろ、ねぎ、赤身）

（がすえび・梅貝・ほたるいか・のど黒・白えび）

（ぼたんえび・がすえび・白えび・生甘えび・赤えび）

（サーモン・サーモンとろ・サーモン腹たたき・サーモンマヨネーズ・親子いくら）

（ぶりとろ・ぶり・ぶりてん・ぶり鉄火・ぶりたたき）

（味噌汁付）豊富なネタから十一種類を厳選しました。

（味噌汁付）人気のネタ尽くし、大満足の盛り合わせです。

旬の幸をふんだんに盛り合わせました。

二貫 1160円

びんちょう鮪とろたたき 380円

二貫 1380円

二貫 1160円

二貫 1380円

二貫 1520円

二貫 860円

・おくら軍艦・おくら納豆軍艦・たこサラダ軍艦

・月見納豆軍艦・月見やまと芋軍艦

・生梅貝珍味軍艦・ねぎとろ軍艦・サーモンマヨネーズ軍艦・ほたるいか黒造り軍艦・ほたるいか沖漬け軍艦

・かにマヨネーズ軍艦・月見ねぎとろ軍艦・生ほたるいか軍艦

二貫 1380円

・なみだ巻き（ワサビ巻き）・かっぱ巻き・お新香巻き・かんぴょう巻・太巻き 二貫

・納豆細巻き・梅きゅう細巻き

・ぶり鉄火巻き・鉄火巻き

・梅手巻き・納豆手巻き・シーチキン手巻き・サラダ手巻き

・バニラ・バニラ&チョコ・バニラ&抹茶・バニラ&ストロベリー・チョコレート・黒ごま・抹茶