一新水産 お魚屋さんのお惣菜

蟹の身たっぷりのフワフワで熱々の蟹しゅうまいです。

ウニがたっぷり入ったほんのり甘い贅沢な玉子焼きです。

たっぷりの野菜にお刺身カクテルとクリームチーズをのせバジルソースでさっぱりとさせました。

厚真ファームの豚バラ肉本来の美味しさを味わってもらうためシンプルに塩コショーで味付けしました。

厚真ファーム豚のロース肉を当店自慢の「銀鱈西京焼き」にも使用している西京みそに漬けました。お肉のやわらかさが引き立ちます。

鶏の軟骨を特製トマトベースで煮込みました。

ホクホクのじゃが芋にタラコの塩気とバターの風味がたまらない一品。

国産大豆で作った金沢揚げをこんがり焼きネギとしらすをのせました。塩ポン酢でどうぞ！

漬けにした刺身に岩海苔とごまをのせ、まずはそのままで！そして出汁をかけてお楽しみ下さい。

磯の香りとウニがたっぷり入った濃厚な雑炊です。

蟹の身と蟹の出汁をたっぷり含んだ煮汁を贅沢にご飯と混ぜやみつきになる味に仕上げました。

脂ののった紅鮭のハラスを混ぜ、こんがりと焼きました。

韓国名水（雪兵山）の天然水仕上げ

常圧蒸留による麦本来の香ばしいかおり ボトル 3,000円

じっくり熟成させ芳醇な香りと豊かな味わい ボトル 4,000円

黄金千貫と黒麹仕込みのまろやかな味わい

コクとキレ良さを追求したやや辛口 ボトル 3,500円

気品高い香り軟らかな口当たり ボトル 4,000円

レモン、梅、桃、青リンゴ、グレープフルーツ

鶴梅のその時期ならではの果実酒 季節によって異なります。

米麹を使用し自然発酵させた韓国の生酒

桃味のマッコリ 女性に人気です。

日本酒ベースの梅酒です。和歌山産南高完熟梅を通常の約3倍の量で仕込んでいます。日本酒の力に梅の力が負けていない非常に香りのよい梅酒です。

高級ジャスミン茶と梅酒の見事なコラボレーション！紅茶と緑茶の2種類をベースに使ったジャスミン茶は華やかでエレガンスな香りです。

南高梅を使用してるのはもちろんの事、桃ペーストも使用しているのでほんのりとした桃の香り、甘さもあるんです！にごり特有のとろっとした口どけに上品でジューシー な甘さを感じます。

これはクセになる！？ 不思議な魅力のあるバナナ梅酒です！程よく甘くそして後味が実にサッパリとしていてとても好印象です。

採れたての和歌山産柚子を使用したお酒です。柚子ならではの酸味と香りが濃厚です！

夏季限定の夏みかん！ 夏みかんそのものの味わいのお酒です。氷を浮かべてロックがおすすめ！

香りは控えめで、キレのある辛口。キーンと冷やし、口に含んだ瞬間、そのみずみずしい舌触りに感動。

すっきりとした味わいの男山は、燗酒に適した酒質で、もちろん常温や冷でも美味しくいただけます。

厳冬の時期に低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨みが広がります。

+20度の超辛口吟醸酒。ほのかに感じるフルーティーで品の良い吟醸香、円やかなキレの良い味わいです。

米本来の自然な味わいを引き出し、十分な旨みがあってなお飲み飽きしない旨さ、美酒伝統の味わいです。

米の旨さを生かし、純米酒ながらスッキリとした飲み口のお酒。

富士山麓の清らかな水と空気が育んだ上質なウィスキーです。富士御殿場蒸留所で生まれた、上品で甘い樽熱香が広がります。

キーモルトの山崎バーボン樽原酒およびミディアムタイプグレーン由来の、甘やかな香り、厚みのあるまろやかなコクが特長です。

穏やかな香りでサラッとした味わい。素材自体に旨みがある料理に適します。