ブラッスリー・ヴィ
brasserie vie
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気軽に立ち寄れるアットホームなフレンチレストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
その日の厳選食材をお得にお召し上がりいただける、NET予約限定のコースとなります。 旬のお魚や厳選の産地直送野菜を使ったお料理でコース編成させていただきます。 *下記メニューはある日の一例となります。 *メインディッシュのチョイスは皆様統一でお願いしております。
乾杯のスパークリングとメッセージ付きデザートプレートが付いたお任せのスペシャルディナーコース。厳選食材を様々な調理法でお召し上がっていただきます。 *下記メニュー例はある日の一例となります。 苦手な食材、アレルギー等ありましたらお気軽にご相談ください。
年末年始の忘新年会にむけた着席、立食の飲み放題つきプランです。 *ランチ帯でのご利用も可能です。お気軽にお問い合わせください。 *大皿での提供となります。着席の場合別途追加料金で人数様分にお料理お取り分けしてお出し致します。 *ご予算に応じてお料理、お飲み物内容変更致します。お電話にてお気軽にご相談ください。
人気の予約限定コースに飲み放題をお付けしたコースです。美味しいものを食べたいのはもちろん、たくさん飲みたい方におすすめです。 *下記お食事メニューはある日の一例となります。
前菜5種類の盛り合わせから始まる種類豊富なコースです。 旬のお魚や厳選の産地直送野菜を使ったお料理でコース編成させていただきます。 *下記メニューはある日の一例となります。 *メインディッシュのチョイスは皆様統一でお願いしております。
前菜5種盛り合わせ、季節のポタージュ等ディナーメニューの中から抜粋したメニューも召し上がれる贅沢ランチコースです。 *下記お食事メニューはある日の一例となります。 *メインディッシュは皆様統一でお願いしております。
前菜5種類の盛り合わせから始まる種類豊富なコースです。 旬のお魚や厳選の産地直送野菜を使ったお料理でコース編成させていただきます。 *下記メニューはある日の一例となります。
700円〜
種類各種ご用意ございます700円〜
種類各種ご用意ございます700円〜
季節感溢れる色とりどりの前菜を盛り付けた人気NO,1の一品です。この一品でスパークリング、白ワイン、赤ワイン、どんなお酒にもあわせられます。
その日ごとに様々な産地から送られてくる鮮魚を、野菜や果物、自家製の調味料でお召し上がっていただいております。
しっとりと仕上げた肉肉しい一品と相性抜群のきのこのマリネ。おつまみにも最適でどんなお酒にも好相性です。
特性のマリネ液でハーブの香りと強めの酸に仕上げてます。
季節毎の様々な鮮魚を使用しております。当店のエスカベッシュは甘みが強く、スパイスをきかせた仕上がりになっております。
様々な種類の魚のアラ、オマールエビ、香味野菜からじっくり旨味を抽出したスープです。
国産牛のほほ肉をたくさんの赤ワインと一緒に長時間煮込みました。ホロホロと崩れる肉質とねっとりとしたゼラチン質の旨み。特性のポムピューレと一緒にお召し上がりください。
その日ごとに変わる鮮魚を、皮目をパリッと仕上げたムニエルに。ソースも日ごとに変わるのでスタッフにお尋ねください。
赤身肉の最上級シンシンをジューシーに仕上げた一品。特性の赤ワインのソースとキリッと仕上げた生粒コショウのマリネと一緒にお召し上がりください。
しっとりとした肉質とジューシーな脂身の松坂豚のロース肉を低温でじっくりコンフィに仕上げました。特性のデミグラスソースでお召し上がりください。
安納芋のチーズテリーヌ
一口サイズのスペイン風オムレツです。

