広島酒菜 神楽

鮮度のよい地穴子を厳選。地元でしか食べられない広島名物。※雨天など仕入れの都合により完売することがございます。

一人前～

広島湾似島堀口海産二粒

ケールはキャベツやブロッコリーの原種。栄養価の高さから「野菜の王様」と呼ばれている。海外でスーパーフードとして人気に火がついた野菜。

広島福島町発祥のソウルフード。さっぱりとポン酢で召し上がりください。

広島似島湾の厳選管理された堀口牡蠣を使用。濃厚な旨味と身が大きいのが特徴。本物の牡蠣の味をお楽しみください。三粒

海の「ウニ」と、山の「ほうれん草」を合わせた広島の鉄板料理。

五粒

大根・牛スジ・厚揚げ・ウィンナー・玉子「日本料理の煮込み」や「鍋料理」にも分類されるおでんは、鰹と昆布の相性で決まります。辛子と柚子胡椒でお召し上がりください。

骨付き鶏ムネ肉を支えている希少部位。部位の見た目が河童に見えることからこの名称で呼ばれている。三本

辛いホルモン鍋鬼のように辛いことを意味しています。普通の「もつ鍋」もございます。一人前～

一人前～

一人前～

鯛・カンパチ・地タコ・サーモン・穴子※仕入の都合により一部内容が異なる場合がございます。