信州そば 田村

信州そば 田村は、太くて黒いコシの強いそばを提供する名店で、地元の山菜をふんだんに使った大満足な天ぷらが楽しめます。天ぷらの衣はカリカリで、素材の味をしっかりと引き出しています。しっかりとした食感のそばと山の幸が織りなす味わいは、訪れるたびに心を温めてくれる。