ラーメンステーション梅田×セイマル中華そば

豚骨・鶏ガラ・野菜、節などを惜しみなく使用し、長時間煮込んだ東海地区最高レベルのこってりスープは病みつきになること間違いなしです。スープは本店と同じく、アツアツの石鍋で提供いたします。

国産煮干しに焼きを入れた焼き干し・利尻昆布・さんま節など高級食材でとった出汁に背脂のコクを加え、国産小麦100%のモチモチ太ちぢれ麺が絡む中華そば。最後まで焼き干し・熟成醤油ダレスープの出汁を味わえる至極の一杯です。

焼き干し中華そばに、チャーシュー2枚と味玉1玉を追加トッピング！

焼き干し中華そばに、チャーシュー13枚と味玉1玉を追加でトッピング！合計で15枚乗せたチャーシューは圧巻の食べ応えです。

自慢の太ちぢれ麺に、中毒性のある甘辛醤油ダレをしっかり絡めたモチモチ混ぜそば。中華そば同様、焼き干しを砕いた自家製焼き干し粉をたっぷり加えているため、香り抜群！自家製チャーシューをごろごろっとたっぷり乗せた食べ応えも抜群の一杯です。

焼き干し混ぜそばに、スライスチャーシュー2枚と味玉1玉を追加トッピング！

焼き干し混ぜそばに、チャーシュー13枚と味玉1玉を追加でトッピング！大容量の角切りチャーシューと合計15枚のスライスチャーシューは圧巻の食べ応えです。

鶏節・利尻昆布・宗田鰹・スルメ・片口鰯などの天然素材からとったスッキリ上品なスープに海老・あさり・魚醤などを使用し熟成させた塩だれを加えた、最後の一滴まで飲み干したくなる逸品。究極にシンプルな形の中に、十分な食べ応えと多幸感があります。

魚介旨塩ラーメンに、チャーシュー2枚と味玉1玉を追加トッピング！当店イチオシの一品です。

「らーめん香澄」の真骨頂であるこだわりの魚介出汁に優しい味噌の味が合わさることで、味噌の深みがありながらも出汁の上品な風味を感じられ、最後の一滴まで飲み干せる新感覚の味噌ラーメンに仕上がっています。

魚介出汁の味噌ラーメンに、チャーシュー2枚と味玉1玉を追加トッピング！当店イチオシの一品です。

スープにとろ〜りと溶け込むチーズのコクが生まれ、まろやかな味わいを楽しむことができます。最後の一滴まで余すところなくお楽しみください。

低温調理でじっくり仕上げたレアチャーシューを、さわやかな柚子胡椒で味わう珠玉の一杯。

当店自慢のチャーシューをたっぷりと使用し、秘伝のタレと合わせたボリューム満点の逸品。炙ることでさらにジューシーな味わいになったチャーシューのスライスと角切り、両方の旨みが堪能できます。

どのラーメンと合わせても両方の味が引き立つ、シンプルな味付けの塩おにぎりです。

大阪の名店「堂山餃子 チャオズ」の餃子がラーメンステーション梅田で味わえる！パリッとした生地にニンニクのきいた肉汁たっぷりのジューシーな餡が包み込まれています。