ビストロ・ニコ

クレソン、トーストポイント

グリュイエールチーズのグラチネ

マルコナアーモンドブラウンバター

プチサラダヴィネグレット、グリルバゲット

新鮮な軽く燻製されたサーモンのスプレッド、トーストポイント

にんにくバター、パフパイ生地のトップ

グリュイエール＆フォンティーナチーズ、チャイブ

クレームフレッシュ、ケイパー、みじん切りの赤玉ねぎ

シャンパンビネグレット

オーパルミジャーナ、バゲットクルトン、白アンチョビ

ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、ブリオッシュクルトン

ルージュエノワールブルーチーズ、くるみ、リンゴ

手摘みのミックスレタス、ディジョンビネグレット

粒マスタード、コルニションピクルス

プチサラダヴィネグレット

シェフが選んだフランス産のチーズ3種、キャンディフルーツ、くるみレーズントースト

アップルウッドスモークベーコン、温かいメープルシロップ

温かいメープルシロップ、新鮮なホイップクリーム

3個の卵のオムレツ、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、カリカリのダックポテト

ほうれん草、グリュイエール、プチサラダビネグレット

ポーチドエッグ、グリルハム、オランデーズソース、細切れのインゲン豆、ブリオッシュトースト

ポーチドエッグ＆スモークサーモンのポテトパンケーキ、ディルホランデーズ、カリカリ玉ねぎ

モルネグレーズ、グリルハム＆グリュイエールチーズ、サニーサイドエッグをトッピングしたもの、ポムフリットとプチサラダビネグレット添え

ミックスグリーン、フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、トマト、ゆで卵、ニコワーズオリーブ、シェリー風味のオリーブオイルビネグレット

ポーチドエッグ、マカイアポテト、ベアルネーズソース

ブリオッシュのパン粉でソテーし、目玉焼き、茶色バター、レモン、ケイパー、パセリで仕上げた料理

目玉焼き、カリカリのダックポテト

フリゼサラダのポーチドエッグ、ベーコンラードン、クリスプダックポテト

シャンパンビネグレット、クリーミーゴートチーズクルトン

白ワイン、エシャロット、クリームで蒸したもの、ポムフリット

ソテー - アーモンド、茶色のバター、レモン、フレンチビーンズ、ポムプリュ

レタス、トマト、ピクルスした赤玉ねぎ、BBCバーガーバン

よく焼くことはお勧めしません

ティトス、ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、レモン

ベルヴェデールピーチネクターボドカ、クアントロ、1821レモンバジルシロップ

シタデル、サンジェルマン、ライム

ティトス、コンビエ、リレ ブラン、ストロベリー シュラブ

グリュイエールチーズのグラチネ

マルコーナアーモンドブラウンバター

手摘みのベビーレタス、ディジョンビネグレット

パルミジャーノ、バゲットクルトン、白アンチョビ

ルージュエノワールブルーチーズ、くるみ、リンゴ

ベーコン、ポーチドエッグ、フリゼレタス、ブリオッシュクルトン

シャンパンビネグレット

クレソン、トーストポイント

ハスアボカド、醤油、トーストポイント

ハーブサラダ、粒マスタードブールブラン

ガーリックバター、パフパイ生地のトップ

新鮮な冷燻サーモンのスプレッド、トーストポイント、シェアするのに最適

白ワイン、エシャロット、クリームで煮たブルーヒルムール貝

クレームフレッシュ、みじん切りの赤玉ねぎ、ケイパー

グリュイエール＆フォンティーナチーズ、チャイブ

コンディメントを引き立てる

穀物マスタード、コルニションピクルス

プチサラダビネグレット、グリルバゲット

プチ・バスク、ブシェロン＆ピエール・ロベール、BBCくるみレーズントースト

伝統的なカントリーパテ、アーティザナルサラミプロシュートディパルマ＆チキンリバーテリーヌ

レタス、トマト、ピクルドレッドオニオン、BBCバン

クラックした胡椒の皮、グリュイエールチーズ、マッシュルーム、ブランデーペッパーアイオリ、BBCバン

焼きハム、グリュイエールチーズ、モルネーソースでグレーズ

ほうれん草とグリュイエールチーズのペティサラダビネグレット添え

3個の卵のオムレツ、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、カリカリのダックポテト

ベビーミックスグリーン、フィンガーリングポテト、細いインゲン豆、トマト、ゆで卵、ニコワーズオリーブ、シェリー風味のオリーブオイルビネグレット

野菜のみじん切りと黄金のキヌア、シトラス風味のエクストラバージンオリーブオイルのエマルジョン

ベビーアルグラ、エンディブの葉、フリゼレタス、チェリートマト、ビネグレット

ブリオッシュのパン粉でソテーし、目玉焼き、茶色バター、ケイパー、レモン、パセリで揚げた料理

フランスのクラシック！ 赤ワインで煮込んだ鶏肉、パリジャンマッシュルーム、真珠玉ねぎ、蒸しポテト

ソテー、アスパラガス、ポムプリ、ソレルホワイトワインネージュ

ソテー、茶色のバター、ケイパー、細いインゲン豆、ポムプレ

茶色のバター、ノンパレイルケイパー、ベビーリーフスピナッチ、蒸したフィンガーリングポテト

ポーチドエッグ、フリゼサラダ、マスタードシェリービネグレット、ダックファットポテト

グリュイエールチーズのグラチネ

マルコナアーモンドブラウンバター

手摘みのベビーレタス、ディジョンビネグレット

オーパルミジャーナ、バゲットクルトン、白アンチョビ

ルージュエノワールブルーチーズ、くるみ、リンゴ

ベーコン、ポーチドエッグ、フリゼレタス、ブリオッシュクルトン

シャンパンビネグレット

クレソン、トーストポイント

ハスアボカド、醤油、トーストポイント

ハーブサラダ、穀物マスタードブールブラン

ガーリックバター、パフパイ生地のトップ

新鮮な冷燻サーモンのスプレッド、トーストポイント、シェアするのに最適

白ワイン、エシャロット、クリームのブルーヒルムール貝

クレームフレッシュ、みじん切りの赤玉ねぎ、ケイパー

グリュイエール＆フォンティーナチーズ、チャイブ

コンディメントを補完する

穀物マスタード、コルニションピクルス

プチサラダビネグレット、グリルバゲット

プティ・バスク、ブシェロン＆ピエール・ロベール、BBCくるみレーズントースト

伝統的なカントリーパテ、アーティザナルサラミプロシュートディパルマ＆チキンリバーテリーヌ

レタス、トマト、ピクルドレッドオニオン、BBCバン

クラックした胡椒の皮、グリュイエールチーズ、マッシュルーム、ブランデーペッパーアイオリ、BBCバン

グリルハム、グリュイエールチーズ、モルネーソースでグレーズ

ほうれん草とグリュイエールチーズのペティサラダビネグレット添え

3個の卵のオムレツ、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、カリカリのダックポテト

ベビーミックスグリーン、フィンガーリングポテト、細いインゲン豆、トマト、ゆで卵、ニコワーズオリーブ、シェリー風味のオリーブオイルビネグレット

野菜のみじん切りと黄金のキヌア、シトラス風味のエクストラバージンオリーブオイルのエマルジョン

ベビールーキュラ、エンディブの葉、フリゼレタス、チェリートマト、ビネグレット

ブリオッシュのパン粉でソテーし、目玉焼き、茶色バター、ケイパー、レモン、パセリで揚げた料理

フランスのクラシック！ 赤ワインで煮込んだ鶏肉、パリジャンマッシュルーム、真珠玉ねぎ、蒸しポテト

ソテー、アスパラガス、ポムプリ、ソレルホワイトワインネージュ

ソテー、茶色バター、ケイパー、細いインゲン豆、ポムプレ

茶色のバター、ノンパレイルケイパー、ベビーリーフスピナッチ、蒸したフィンガーリングポテト

ポーチドエッグ、フリゼサラダ、マスタードシェリービネグレット、ダックファットポテト

グリュイエールでグラチネ

マルコナアーモンドブラウンバター

ハスアボカド、醤油、漬け生姜

ウォータークレス、トーストポイント

軽く漬けた野菜

ハックルベリー・ポートワインソース

ハーブサラダ、穀物マスタードブールブラン

フリゼサラダ、鴨のポテト

薄くカリカリに焼いたパイ生地の中のエビ、レモンアイオリ

白ワイン、エシャロット、ニンニク、クリーム

ハーブガーリックバター、パフパイ生地のトップ

パルミジャーノ、バゲットクルトン、シチリア産白アンチョビ

手摘みレタス、ディジョンビネグレット

ルージュエノワールブルーチーズ、くるみ、リンゴ

ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、バゲットクルトン

シャンパンビネグレット

軽いグリュイエールチーズのパフ ~ バスケット

新鮮な冷燻サーモンのスプレッド、トーストポイント

バゲットトースト

グリュイエール＆フォンティーナチーズ

クレームフレッシュ、ケイパー、みじん切りの赤玉ねぎ

コルニションピクルス、穀物マスタード

コルニションピクルス、穀物マスタード、バゲットトースト

プチサラダビネグレット、グリルしたバゲット

伝統的なカントリーパテ；職人技のサラミ；プロシュート・ディ・パルマ；チキンリバーテリーヌ

シェフが選んだ3種類のフランスチーズ、新鮮なキャンディフルーツ、レーズンとクルミのトースト

トマトのつぶし、プロヴァンスハーブ、エシャロット白ワイン、フィンガーリングポテト

焼きアーモンド、茶色バター、レモン、フレンチグリーンビーンズ

野菜のみじん切りと黄金のキヌア、新鮮なシトラスオリーブオイルのエマルジョン

アスパラガス、ソレルホワイトワインナージュ

溶けたほうれん草、フィンガーリングポテト、レモンエキストラバージンオリーブオイルのエマルジョン

茶色のバター、ノンパレイルケイパー、ほうれん草、蒸したフィンガーリングポテト

エビ、ホタテ、イカ、クリーミーな白ワインソースに入ったイングリッシュピーズ

フランスのクラシック！ 赤ワインで煮込んだ鶏肉、パリジェンヌマッシュルーム、真珠玉ねぎ、蒸しポテト

ダブルブレスト、ブールブラン、プチサラダ、ポムフリット

ポム・プレ、野生のキノコ、ハチミツグレーズのシポリーニ、ジュ

オレンジのスプリーム、赤キャベツ、カリカリに焼いたアヒルのポテト、シトラスダックジュース

焼きブリュッセルスプラウト、穀物マスタードジュ

ブルゴーニュワイン、キノコ＆真珠玉ねぎ、ポム・プレ、ベーコンラードン

マッシュルーム、トマト、ポテトコンフィ、白ワインの仔牛ジュ

胡椒がまぶされ、ブランデークリームマッシュルーム、サuteedほうれん草

ベアネーズソース、ブランデーペッパーコーンソース、またはメートルドホテルバターを選択してください

ベアネーズソース、ブランデーペッパーコーンソース、またはメートルドホテルバターを選択してください

ペッパーコーンでコーティングされた、マッシュルーム、トリュフのエッセンス、グリュイエールチーズ、ブランデーペッパーアイオリ、BBCバン

レタス、トマト、ピクルドレッドオニオン、BBCバン

グリュイエールチーズのグラチネ

マルコナアーモンドブラウンバター

プチサラダビネグレット、グリルバゲット

新鮮な軽く燻製されたサーモンのスプレッド、トーストポイント

にんにくバター、パフパイ生地のトップ

ウォータークレス、トーストポイント

グリュイエール＆フォンティーナチーズ、チャイブ

クレームフレッシュ、ケイパー、みじん切りの赤玉ねぎ

シャンパンビネグレット

オーパルミジャーナ、バゲットクルトン、白アンチョビ

ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、ブリオッシュクルトン

ルージュエノワールブルーチーズ、くるみ、リンゴ

手摘みのミックスレタス、ディジョンビネグレット

粒マスタード、コルニションピクルス

プチサラダヴィネグレット

シェフが選んだ3種類のフランスチーズ、キャンディフルーツ、くるみレーズントースト

アップルウッドスモークベーコン、温かいメープルシロップ

温かいメープルシロップ、新鮮なホイップクリーム

3個の卵のオムレツ、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、カリカリのダックポテト

ほうれん草、グリュイエール、プチサラダビネグレット

ポーチドエッグ、グリルハム、オランデーズソース、細切りのインゲン豆、ブリオッシュトースト

ポーチドエッグ＆スモークサーモンのポテトパンケーキ、ディルホランデーズ、カリカリ玉ねぎ

モルネーグレーズ、グリルハム＆グリュイエールチーズ、サニーサイドエッグをトッピングした、ポムフリット＆プチサラダビネグレット添え

ミックスグリーン、フィンガーリングポテト、フレンチビーンズ、トマト、ゆで卵、ニコワーズオリーブ、シェリー風味のオリーブオイルビネグレット

ポーチドエッグ、マカイアポテト、ベアルネーズソース

ブリオッシュのパン粉でソテーし、目玉焼き、茶色バター、レモン、ケイパー、パセリで仕上げた料理

目玉焼き、カリカリのダックポテト

フリゼサラダの上にポーチドエッグ、ベーコンラードン、クリスプダックポテト

シャンパンビネグレット、クリーミーゴートチーズクルトン

白ワイン、エシャロット、クリームで蒸したもの、ポムフリット

ソテー - アーモンド、茶色のバター、レモン、フレンチビーンズ、ポムプリュ

lettuce, tomato, pickled red onion, BBC burger bun

よく焼くことはお勧めしません

ティトス、ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、レモン

ベルヴェデールピーチネクターボドカ、クアントロ、1821レモンバジルシロップ

シタデル、サンジェルマン、ライム

ティトス、コンビエ、リレ ブラン、ストロベリー シュラブ

グラティネ・オ・グリュイエール

トーストしたオリーブオイルのクルトン

ハスアボカド、醤油、甘酢生姜

クレソン、トーストポイント

軽く漬けた野菜

ハックルベリー・ポートワインソース

粒マスタードのブールブラン

フリゼサラダ、カリカリ鴨ポテト

薄切りのプロシュート、温かいジャンボアスパラガス、ポーチドエッグ、マスタードビネグレット

レモンアイオリ

白ワイン、シャロット、ニンニク、クリーム

パセリガーリックバター、パフペストリーのトッピング

パルミジャーノ、バゲットクルトン、シチリアの白アンチョビ

手摘みのレタス、ディジョンビネグレット

赤と黒のブルーチーズ、くるみ、リンゴ

ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、バゲットクルトン

マッシュレタス、ビネグレット

シャンパンビネグレット

シェフが選んだ3種類のフランスのチーズ、新鮮なキャンディフルーツ、レーズンとくるみのトースト

軽いグリュイエールチーズのパフ ~ バスケット

新鮮な冷燻製サーモンのスプレッド、トーストポイント

バゲットトースト

グリュイエールとフォンティーナチーズ

クレームフレーシュ、ケイパー、みじん切りの赤玉ねぎ

グリュイエールとフォンティーナチーズ

コルニションピクルス、粒マスタード

コーニションピクルス、粒マスタード、バゲットトースト

プチ サラダ ビネグレット、グリル バゲット

伝統的な田舎風パテ、職人製のサラミ、パルマ産プロシュート、鶏レバーのテリーヌ

つぶしたトマト、プロヴァンスハーブ、シャロット、白ワイン、フィンガーリングポテト

トーストしたアーモンド、ブラウンバター、ポムピューレ、グリーンビーンズ

角切り野菜のゴールデンキヌア、新鮮なシトラスオリーブオイルエマルジョン

アスパラガス、ポム・ピューレ、ソレルの白ワインナージュ

溶けたほうれん草、フィンガーリングポテト、レモンエクストラバージンオリーブオイルエマルジョン

ブラウンバター、ノンパレルケイパー、ほうれん草、蒸したフィンガーリングポテト

エビ、ホタテ、イカ、イングリッシュピーをクリーミーな白ワインソースで

フランスのクラシック！赤ワインで煮込んだ鶏肉、パリ風マッシュルーム、パールオニオン、蒸したポテト

ダブルブレスト、ブールブラン、プチサラダ、ポムフリット

オレンジスプリーム、赤キャベツ、クリスプダックポテト、シトラスダックジュ

ローストした芽キャベツ、グレインマスタードジュ

ブルゴーニュワイン、マッシュルーム、パールオニオン、タリアテッレパスタ、ベーコンラルドン

きのこ、トマト、ポテトコンフィ、白ワインの子牛ジュ

胡椒のクラスト、ブランデークリームのマッシュルーム、ソテーしたほうれん草

ベアルネーズソース、ブランデーペッパーコーンソース、またはメートルドテルバターを選択してください

ベアルネーズソース、ブランデーペッパーコーンソース、またはメートルドテルバターを選択してください

胡椒のクラスト、マッシュルーム、トリュフエッセンス、グリュイエール、ブランデーペッパーアイオリ、BBCバン

レタス、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、BBCバン

ハスアボカド、ピクルス生姜、醤油

パルミジャーノ、バゲットクルトン、シチリアの白アンチョビ

パリジャンマッシュルーム、トマト、コンフィポテト、白ワインの子牛ジュ

つぶしたトマト、白ワイン、シャロット、フィンガーリングポテト

赤ワインで煮込んだ鶏肉、パリ風のマッシュルーム、パールオニオン、蒸したジャガイモ

新鮮なシトラスエマルジョン、ベビースピナッチ、フィンガリングポテト

代替品はありません、ありがとう！

グラティネ・オ・グリュイエール

トーストしたオリーブオイルのクルトン

小さなビネグレットサラダ、グリルしたバゲット

新鮮な軽く燻製されたサーモンのスプレッド、トーストポイント

薄切りのプロシュート、温かいジャンボアスパラガス、ポーチドエッグ、マスタードビネグレット

ガーリックバター、パイ生地のトッピング

クレソン、トーストポイント

グリュイエールチーズとフォンティーナチーズ、チャイブ

クレームフレーシュ、ケーパー、みじん切りの赤玉ねぎ

グリュイエールとフォンティーナチーズ

シャンパンビネグレット

パルミジャーノ、バゲットクルトン、ホワイトアンチョビ

ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、ブリオッシュクルトン

マッシュレタス、ビネグレット

赤と黒のブルーチーズ、くるみ、リンゴ

手摘みのミックスレタス、ディジョンビネグレット

粒マスタード、コルニションピクルス

小さなビネグレットサラダ

シェフが選んだ3種類のフランスのチーズ、キャンディフルーツ、くるみとレーズンのトースト

アップルウッドスモークベーコン、温かいメープルシロップ

温かいメープルシロップ、新鮮なホイップクリーム

3つの卵のオムレツ、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、カリカリのダックポテト

ほうれん草、グリュイエール、小さなサラダ・ビネグレット

ポーチドエッグ、グリルハム、オランデーズソース、細いインゲン豆、ブリオッシュトースト

ポーチドエッグとスモークサーモンのポテトパンケーキ、ディルホランデーズソース、クリスピーオニオン

モルネーソースがかかった、グリルハムとグリュイエールチーズ、目玉焼きのせ、ポムフリットと小さなサラダのビネグレット付き

ミックスグリーン、フィンガーリングポテト、フレンチグリーンビーンズ、トマト、ゆで卵、ニコイズオリーブ、シェリーエクストラバージンオリーブオイルビネグレット

ポーチドエッグ、マカイユポテト、ベアルネーズソース

ブリオッシュのパン粉でソテーし、目玉焼き、ブラウンバター、レモン、ケイパー、パセリを添えて

目玉焼き、カリカリのダックポテト

フリゼサラダのポーチドエッグ、ベーコンラルドン、クリスプダックポテト

シャンパンビネグレット、クリーミーなゴートチーズクルトン

白ワイン、シャロット、クリームで蒸し、ポムフリット

ソテー - トーストしたアーモンド、ブラウンバター、レモン、フレンチグリーンビーンズ、ポムピューレ

レタス、トマト、ピクルスした赤玉ねぎ、BBCバーガーバン

ウェルダンは推奨されません

トロワ・マティーニ・ミックス、レモン

フルーツランドピーチジョージアウォッカ、オレンジリキュール、バジルシロップ

ミント、ライム、セント・ジェルマン

コカレロビダ、エルダーフラワーリキュール、バジルシロップ

グラチネ・オ・グリュイエール

トーストしたオリーブオイルのクルトン

手摘みのベビーリーフ、ディジョンビネグレット

パルミジャーノ、バゲットクルトン、ホワイトアンチョビ

赤と黒のブルーチーズ、くるみ、リンゴ

ベーコン、ポーチドエッグ、フリゼレタス、ブリオッシュクルトン

マッシュレタス、ビネグレット

シャンパンビネグレット

クレソン、トーストポイント

ハスアボカド、醤油、甘酢生姜

薄切りのプロシュート、温かいジャンボアスパラガス、ポーチドエッグ、マスタードビネグレット

ハーブサラダ、グレインマスタードブールブラン

ガーリックバター、パイ生地のトッピング

新鮮な冷燻製サーモンのスプレッド、トーストポイント、シェアするのに最適

白ワイン、シャロット、クリームで調理したブルーヒルムール貝

クレームフレーシュ、みじん切りの赤玉ねぎ、ケーパー

グリュイエールチーズとフォンティーナチーズ、チャイブ

グリュイエールチーズとフォンティーナチーズ

相性の良い調味料

粒マスタード、コルニションピクルス

小さなサラダのビネグレット、グリルしたバゲット

プティ・バスク、ブーシェロン & ピエール・ロベール、BBCくるみレーズントースト

伝統的な田舎風パテ、職人製のサラミ、パルマ産プロシュート、鶏レバーのテリーヌ

レタス、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、BBCバン

砕いた黒胡椒のクラスト、グリュイエールチーズ、マッシュルーム、ブランデーペッパーアイオリ、BBCバン

グリルしたハム、グリュイエールチーズ、モルネーソースでグレーズ

チャバタ、ベーコン、レタス、トマトマーマレード、タラゴンアイオリ

ほうれん草とグリュイエールチーズ、小さなサラダのビネグレット

三つの卵のオムレツ、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、カリカリのダックポテト

ベビーミックスグリーン、フィンガーリングポテト、細いインゲン豆、トマト、ゆで卵、ニコイズオリーブ、シェリーエクストラバージンオリーブオイルビネグレット

アボカド、クレソン、レモンバターソース

角切り野菜のゴールデンキヌア、シトラスエクストラバージンオリーブオイルエマルジョン

ベビーアルグラ、エンダイブの葉、フリゼレタス、チェリートマト、ビネグレット

ブリオッシュのパン粉でソテーし、目玉焼き、ブラウンバター、ケイパー、レモン、パセリを添えています

フランスのクラシック！赤ワインで煮込んだ鶏肉、パリ風のマッシュルーム、パールオニオン、蒸したポテト

ソテー、アスパラガス、ポム・ピューレ、ソレルの白ワインナージュ

白ワイン、シャロット、クリームで蒸し、ポム・フリット

ソテー、ブラウンバター、ケイパー、細いインゲン、ポムピューレ

ブラウンバター、ノンパレルケイパー、ベビーリーフほうれん草、蒸しフィンガーリングポテト

ソテーした鶏胸肉、ブールブラン、プチサラダ、ポムフリット

ポーチドエッグ、フリゼサラダ、マスタードシェリービネグレット、ダックファットポテト

グラティネオグリュイエール

マルコナアーモンドブラウンバター

ハスアボカド、醤油、ピクルドジンジャー

クレソン、トーストポイント

軽く漬けた野菜

ハックルベリー・ポート・ワイン・ソース

グレインマスタードブールブラン

フリゼサラダ、クリスプダックポテト

レモンアイオリ

白ワイン、シャロット、ニンニク、クリーム

パセリガーリックバター、パフペストリーのトッピング

パルミジャーノ、バゲットクルトン、シチリアの白アンチョビ

手摘みのレタス、ディジョンビネグレット

赤と黒のブルーチーズ、くるみ、リンゴ

ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、バゲットクルトン

マッシュレタス、ビネグレット

シャンパンビネグレット

シェフが選んだ3種類のフランスのチーズ、新鮮なキャンディフルーツ、レーズンくるみトースト

軽いグリュイエールチーズのパフ ~ バスケット

新鮮な冷燻サーモンのスプレッド、トーストポイント

バゲットトースト

グリュイエールとフォンティーナチーズ

クレームフレーシュ、ケーパー、みじん切りの赤玉ねぎ

アルグラ、ポートワインリダクション

コーニションピクルス、グレインマスタード

コーニションピクルス、グレインマスタード、バゲットトースト

プチ サラダ ヴィネグレット、グリル バゲット

伝統的な田舎風パテ、職人のサラミ、パルマ産プロシュート、鶏レバーのテリーヌ

つぶしたトマト、ハーブ・ド・プロヴァンス、シャロット白ワイン、蒸したフィンガーリングポテト

トーストアーモンド、ブラウンバター、ポムピューレ、フレンチグリーンビーンズ

角切り野菜、ゴールデンキヌア、新鮮なシトラスオリーブオイルエマルジョン

アスパラガス、ポムピューレ、ソレル白ワインナージュ

溶けたほうれん草、フィンガーリングポテト、レモンエクストラバージンオリーブオイルエマルジョン

ブラウンバター、ノンパレルケイパー、ほうれん草、蒸しフィンガーリングポテト

エビ、ホタテ、イカ、イングリッシュピーをクリーミーな白ワインソースで

フランスのクラシック！赤ワインで煮込んだ鶏肉、パリ風マッシュルーム、パールオニオン、蒸したポテト

ソテーしたダブルブレスト、ブールブラン、小さなサラダ、ポムフリット

オレンジスプリーム、赤キャベツの煮込み、クリスプダックポテト、シトラスダックジュ

ベビーアルグラ、エンダイブの葉、フリゼレタス、チェリートマト、ビネグレット

ポムピューレ、グレインマスタードジュ

ブルゴーニュワイン、マッシュルーム、パールオニオン、ポムピューレ、ベーコンラルドン

きのこ、トマト、ポテトコンフィ、白ワインの子牛ジュ

胡椒のクラスト、ブランデークリームマッシュルーム、ソテーしたほうれん草

セレクト ベアルネーズ ソース、ブランデー ペッパーコーン ソース、または メートル ド ホテル バター

ベアルネーズソース、ブランデーペッパーコーンソース、またはメートルドテルバターを選択してください

ペッパーコーンのクラスト、マッシュルーム、トリュフエッセンス、グリュイエール、ブランデーペッパーアイオリ、BBCバン

レタス、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、BBCバン

グラティネオグリュイエール

マルコナアーモンドブラウンバター

フリゼレタス、ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、バゲットクルトン

パルミジャーノ、バゲットクルトン、シチリアの白アンチョビ

手摘みのレタス、ディジョンビネグレット

グラティネオグリュイエール

マルコナアーモンドブラウンバター

プチサラダビネグレット、グリルバゲット

新鮮な軽く燻製されたサーモンのスプレッド、トーストポイント

ガーリックバター、パイ生地のトッピング

クレソン、トーストポイント

グリュイエールチーズとフォンティーナチーズ、チャイブ

クレームフレーシュ、ケイパー、みじん切りの赤玉ねぎ

アルグラ、ポートワインリダクション

シャンパンビネグレット

パルミジャーノ、バゲットクルトン、ホワイトアンチョビ

ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、ブリオッシュクルトン

マッシュレタス、ビネグレット

赤と黒のブルーチーズ、くるみ、りんご

手摘みのミックスレタス、ディジョンビネグレット

穀物マスタード、コルニションピクルス

小さなサラダビネグレット

シェフが選んだ三種類のフランスのチーズ、キャンディフルーツ、クリスピーなクルミレーズントースト

アップルウッドスモークベーコン、温かいメープルシロップ

温かいメープルシロップ、新鮮なホイップクリーム

三つの卵のオムレツ、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、クリスピーダックポテト

ほうれん草、グリュイエール、小さなサラダ・ビネグレット

ポーチドエッグ、グリルハム、オランデーズソース、細いインゲン豆、ブリオッシュトースト

ポーチドエッグとスモークサーモンのポテトパンケーキ、ディルホランデーズ、クリスピーオニオン

モルネーグレーズ、グリルハムとグリュイエールチーズ、サニーサイドエッグをトッピング、ポムフリットとプチサラダヴィネグレット付き

ミックスグリーン、フィンガーリングポテト、フレンチグリーンビーンズ、トマト、ゆで卵、ニコイズオリーブ、シェリーエクストラバージンオリーブオイルビネグレット

ポーチドエッグ、マカイユポテト、ベアルネーズソース

ブリオッシュクラムでソテーし、目玉焼き、ブラウンバター、レモン、ケイパー、パセリ

フライドエッグ、クリスプダックポテト

ポーチドエッグとフリゼサラダ、ベーコンラルドン、クリスプダックポテト

シャンパンビネグレット、クリーミーなゴートチーズクルトン

白ワイン、シャロット、クリームで蒸し、ポムフリット

ソテー - トーストアーモンド、ブラウンバター、レモン、フレンチグリーンビーンズ、ポムピューレ

レタス、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、BBCバーガーバン

トロワマティーニミックス、レモン

フルートランド・ピーチ・ジョージア・ウォッカ、オレンジ・リキュール、バジル・シロップ

ミント、ライム、サン・ジェルマン

コカレロビダ、エルダーフラワーリキュール、バジルシロップ

グラティネオグリュイエール

マルコナアーモンドブラウンバター

手摘みのベビーリーフ、ディジョンビネグレット

パルミジャーノ、バゲットクルトン、ホワイトアンチョビ

赤と黒のブルーチーズ、くるみ、りんご

ベーコン、ポーチドエッグ、フリゼレタス、ブリオッシュクルトン

マッシュレタス、ビネグレット

シャンパンビネグレット

クレソン、トーストポイント

ハスアボカド、醤油、ピクルドジンジャー

ハーブサラダ、グレインマスタードブールブラン

ガーリックバター、パフペストリーのトッピング

新鮮な冷燻サーモンのスプレッド、トーストポイント、シェアするのに最適

ブルーヒルムール貝の白ワイン、シャロット、クリーム

クレームフレーシュ、みじん切りの赤玉ねぎ、ケーパー

グリュイエールチーズとフォンティーナチーズ、チャイブ

アルグラ、ポートワインリダクション

相性の良い調味料

穀物マスタード、コルニションピクルス

プチサラダビネグレット、グリルバゲット

プティバスク、ブシェロン & ピエールロベール、BBCくるみレーズントースト

伝統的な田舎風パテ、職人のサラミ、パルマ産プロシュート、鶏レバーのテリーヌ

レタス、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、BBCバン

砕いた黒胡椒のクラスト、グリュイエールチーズ、マッシュルーム、ブランデーペッパーアイオリ、BBCバン

グリルハム、グリュイエールチーズ、モルネソースでグレーズ

チャバタ、ベーコン、レタス、トマトマーマレード、タラゴンアイオリ

ほうれん草とグリュイエールチーズ、小さなサラダのビネグレット

三つの卵のオムレツ、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、クリスピーダックポテト

ベビーミックスグリーン、フィンガーリングポテト、細いインゲン豆、トマト、ゆで卵、ニコイズオリーブ、シェリーエクストラバージンオリーブオイルビネグレット

アボカド、クレソン、レモンバターソース

角切り野菜のゴールデンキヌア、シトラスエクストラバージンオリーブオイルエマルジョン

ベビーアルグラ、エンダイブの葉、フリゼレタス、チェリートマト、ビネグレット

ブリオッシュのパン粉でソテーし、目玉焼き、ブラウンバター、ケイパー、レモン、パセリ

フランスのクラシック！赤ワインで煮込んだ鶏肉、パリのマッシュルーム、パールオニオン、蒸したポテト

ソテー、アスパラガス、ポムピューレ、ソレル白ワインナージュ

白ワイン、シャロット、クリームで蒸したポムフリット

ソテー、ブラウンバター、ケイパー、細いインゲン豆、ポムピューレ

ブラウンバター、ノンパレルケイパー、ベビーリーフほうれん草、蒸しフィンガーリングポテト

ソテーした胸肉、ブールブラン、プチサラダ、ポムフリット

ポーチドエッグ、フリゼサラダ、マスタードシェリービネグレット、ダックファットポテト