野の庵

野の庵は、弘前市の桜で名高い弘前公園に位置し、四季折々の景色を楽しむことができる和風の趣き溢れる店舗です。このお店は津軽そばにこだわり、呉汁を使った十割そばを提供しています。店主の蕎麦打ち技術が光る、切りむらのない滑らかな食感と豊かな蕎麦の香りが特徴です。客席からは壮麗な城の濠を眺めながら、津軽の伝統的な味わいを堪能することができます。