御料理 伊勢幾

・先付・造里・活け車海老・名代揚げ・季節の魚介３品・季節の野菜など６品・お口直し・天茶又は天丼・香物・水物※サービス料別

・先付・造里・活け車海老・名代揚げ・季節の魚介　４品・季節の野菜など　６品・お口直し・天茶又は天丼・香物・水物※サービス料別

・先付・造里・活け車海老・名代揚げ・季節の魚介　４品・おまかせ　６品・お口直し・天茶又は天丼・香物・水物※サービス料別

季節の八寸・先吸・造里・炊物・焼物・油物・酢物or蒸物・留椀・御飯・香物・水物以上を基本として内容はプランによって異なります※サービス料別

先付・造里・煮物・焼物・油物・蒸物・留椀・御飯・香物・水物※サービス料別

彦根藩では、びわ湖岸の八坂という漁村で捕れる真鴨を最上級品として「八坂鴨の燻製」を将軍家に献上しました。それから、彦根の冬の味覚に鴨料理が、加わるようになったといわれます。※サービス料別

関西の夏を代表する味覚『鱧（はも）』。こだわりの食材をさまざまな調理法にて鱧料理で涼を味わってください。※サービス料別

※ご予算に合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。※サービス料別

※ご予算に合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。※サービス料別

寄せ鍋・沖ちり・地鶏鍋かにすき・てっちり・すっぽん・鯛しゃぶ・鰤しゃぶ・・・etc要ご予約、ご相談で何なりとお問合せくださいメニューに無いものも取り扱っております季節に合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。

※ご予算に合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。

鴨の皮目を香ばしく焼き、醤油・酒・みりんで蒸し煮込みました。ジューシーな仕上がりになっております。

琵琶湖でとれたうなぎを、伊吹の山椒とともにじっくり炊き上げた風味豊かな味わいはお茶漬けにぴったりです。また、お酒のあとにも最適です。

・にぎり・鉄火・かっぱ・しんこ巻

・盛り合わせ・鯛・平目・まぐろ・いか 他

・甘鯛・うなぎ・さわら・季節の焼魚 他

・天ぷら盛り合わせ・目板鰈唐揚げ・精進揚げ・一口ひれかつ 他

・だし巻き・和風ローストビーフ・鴨ロース・冷奴・湯豆腐・茶わん蒸・季節の酢の物 他