本格炭火焼きうなぎ「えん」彦根店

愛知三河から仕入れた新鮮なうなぎを使用し、炭火で香ばしく焼き上げています。秘伝のタレがうなぎの旨味を引き立て、近江米「みずかがみ」との相性も抜群です。ふわふわのだし巻き玉子や、さまざまな薬味で味の変化も楽しめます。

和モダンなデザインの店内は、落ち着いた雰囲気で特別な日を彩ります。仕切られた席もあり、プライベートな時間を楽しむことができます。大切な方とのひとときや、ゆったりとした時間を過ごすのに最適な空間です。心地よいひとときをお過ごしください。

2022年7月に滋賀県彦根市にオープンしました。新鮮なうなぎと地元の食材を活かした料理で、地域に新たな食文化を提供しています。伝統と革新を融合させた料理で、多くの方に愛される存在を目指しています。地域の食文化に新しい風を吹き込みます。