日比谷Bar 四谷店

ほんの一部をご紹介

江戸時代から東京下町で愛され続けるご当地漬物「べったら漬け」。しっかりと燻製して、べったらの旨さを引き出しました。

鴨と相性がよいやわらかなフレーバーの桜チップで香り豊かにスモーク。

何度も止めようと思ったのです。が、ボリュームを増して再登場です（汗）

燻したベーコンは異次元の旨さ。当店不動の人気NO.２。

日比谷 BAR WHISKY-Sからの人気メニューです。

お酒に合う魚を燻製致しました。

3種類のオリーブを盛り合わせちゃいました。カクテルに合わせて召し上がってください。

厳選したハムを盛り合わせています。どれから食べるか迷いますね。

知らず知らずに手が伸びるＢａｒの定番アイテム。

チーズをじっくりと燻製し、少しとろける状態でご用意します。

ビタミン、食物繊維などの栄養がたっぷり。

これなしにウイスキーは語れません。

どんなお酒にもぴったりのマルチなひと皿。

Barならではのアフォガートをご用意しております。（バニラアイスのウイスキーがけ）

540円～

カナディアンウイスキーに、グリルしたオレンジピールを1日漬け込んだ自家製のベースでお作りするハイボールです。柑橘が華やかに香る当店の名物ハイボールです。

「トニックじゃないの？」いいえ『ソニック』です。ソニックとは、ソーダとトニックウォーターを半々で割ったスタイルのカクテルです。コクとキレのある『のどごし』と、すっきりとした『ライムの香り』をお楽しみください。

毎月季節ごとの旬のフルーツをご用意してます。絞ったり、ミキサーでブレンドしたり、バーテンダーのおすすめの飲み方で果実を楽しめるカクテルです。

炭酸やジュースなどで割るものをはじめ、高アルコールながら氷を入れてゆっくり楽しめるカクテルまで。

『シェイク』や『ステア』で冷やしながらカクテルグラスに…Barの醍醐味の1つですね。

メニューにないスタンダードカクテルはもちろん、オリジナルカクテルも。お気軽にバーテンダーにご相談ください。

バーテンダーと一緒にお気に入りの1本を探しませんか？

お好みに合わせてバーテンダーがご提案させていただきます。

ボトルワインもご用意してあります