ルース・クリス・ステーキ・ハウス

マスタードとビールのヒントが効いた元気なソースと相まって

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビ

ロマーノチーズをトッピングしたものを焼いたもの

ジューシーなロブスターを軽く揚げて、辛いクリームソースで和え、キュウリのサラダと一緒に提供します

サフラン風味のパスタに、炒めたほうれん草と白ワインのデミグラスソース

シズリングレモンバターと一緒に提供されるジャンボランプクラブケーキ2個

冷やしたジャンボエビ、クレオールルームラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選択

メイン州産ロブスター、アラスカ産キングクラブの脚、ジャンボエビ、巨大なカニ身

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削りパルメザンチーズ、新鮮に挽いた黒こしょう

シャキシャキのアイスバーグレタス、野菜、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

ニューオーリンズスタイルのクリーミーロブスタービスク

地元産のヘイルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミックグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

当店オリジナル。ジュリエンヌアイスバーグレタス、ベビースピナッチ、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、ハーツオブパーム、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーレタス、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミックビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンペカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法、クラシックなニューオーリンズ料理

やわらかなコーンフェッド中西部産ビーフ、11オンスカット

同じくらい柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたプチフィレとジャンボエビ

USDAプライム、リブアイよりもやや硬めのフルボディ、16オンス

16オンスの米国農務省プライム、風味豊かでおいしくジューシー

フルフレーバーの24オンスの米国農務省プライムカット

ボーンイン 22オンスの米国農務省プライムカット

新鮮なミントを使って一晩マリネした、厚切りのラムチョップ3枚

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、フルフレーバーと柔らかさのためにマリネされています

風味の頂点にある柔らかい16オンスのボーンインカット

USDAプライム、19オンスのボーンインカット、創業者のお気に入り

USDAプライムボーンイン40オンス、風味豊かなウェルマーブル

ブランデーと胡椒のソース

ジャンボエビを焼いたもの

かに身、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、パンコのパン粉の風味

トリュフバター、パルメザン、パン粉

オーブン焼きの放し飼いダブルチキンブレスト、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビを、ローストガーリックマッシュポテトの上に乗せた料理

パンコガーリッククラストとレモンバターがトッピングされたやわらかいフィレ

やわらかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

シズリングレモンバターが入ったジャンボランプクラブケーキ3個

生姜醤油漬けのフィレ、ナパキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草、ラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどん麺、胡麻ピーナッツビネグレット

本日のシーフードメニューについては、サーバーにお尋ねください

ユーコンゴールドのスライスポテトに3種類のチーズソースをかけた料理

1ポンド、完全に積み込まれた

ローストガーリックのヒントがあります

ペカンクラスト入り

伝統的な手切り

フル装備で提供され、必食です！

超薄くてカリカリ

ルースの定番料理

オランデーズソース

とうもろこしを手で切り、ダイス状のハラペーニョ

パン焼き、新鮮なタイム

シンプルに蒸したもの

ベーコン、ハニーバター

ケテルワン、コアントロー、ザクロ、クランベリー、砂糖のリム

グレイグースウォッカ、ローズマリーシンプルシロップ、ルビーレッドグレープフルーツジュース

Ketel One Citroenウォッカ、ココナッツウォッカ、Domaine de Canton、新鮮なレモンジュース

リッテンハウス・ライ、シンプルシロップ、アンゴスチュラ・ビターズ

マスタードとビールのヒントが効いた元気なソースで引き立てられています

やわらかいフィレ肉の黒焼きビーツ、炒めた玉ねぎとブルーチーズのクランブル。 トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます

冷やしたジャンボエビ、クレオールルームラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選べます

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビ

ルースの有名なテンダーロインには、アスパラガス、バックフィンのカニ肉、ベアルネーズソースがトッピングされています

ルースのバーベキューバターとカリカリ玉ねぎストローでトップされたフィレスライダー2つ

サフラン風味のパスタに、炒めたベビースピナッチと白ワインのデミグラスソースを添えた料理

生姜醤油漬けのフィレ、ナパキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草、ラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどん麺、胡麻ピーナッツビネグレット

メイン州産ロブスター、アラスカ産キングクラブの脚、ジャンボエビ、巨大なカニ身

新鮮なメキシコ湾産の牡蠣にパーノードで炒めた玉ねぎ、クリームほうれん草、ベーコン、ホランデーズソースをトッピングしたもの

ルースの特製グラインドをブリオッシュ・バンにハバルチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリと一緒に。ハンドカットのフライとプリズナー・ワイン・カンパニーのアンシャックルド・レッド・ブレンドと一緒に提供されます

ルースの特製グラインドを使用したブリオッシュバンにハバルチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添えて

やわらかなコーンフェッド6オンスのフィレヘクトとバニエ、フランスのロゼ・コート・ド・プロヴァンス。テイスティングノート：スパイスの効いた桃とライムの香り。中ボディでシルキーな質感で、長い余韻があります。

アブソルートラズベリーウォッカ、自家製サワーミックス、新鮮なライムジュース、新鮮なブルーベリー、切りたてのイチゴ

アブソルートラズベリーウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、マドラスラズベリー、新鮮なローズマリー

カマレナ・レポサード・テキーラ、セレクトアペリティーボ、ドラゴンフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース、プロセッコ

ヘラドゥーラウルトラテキーラ、コアントロー、ハイビスカス、シナモン、新鮮なライムジュース

カサドーレス レポサード テキーラ、コアントロー、グレープフルーツジュース、ブラッドオレンジサワー、ライムジュース

植物学者のジン、ハチミツシロップ、ジンジャーシロップ、新鮮なレモンジュース

ジェイムソンアイリッシュウイスキー、セントジョージスパイスドパールリキュール、新鮮なレモンジュース、フィーバーツリージンジャービール

ディプロマティコ・レセルバ、アマーロ・モンテネグロ、チョコレートビターズ、デメララシロップ

オールドエルクバーボン、シンプルシロップ、プラムとチョコレートビターズ

187 ml。スプリット

187 ml。スプリット

187 ml。スプリット

ノブ・クリーク・シングルバレル・バーボン、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

アブソルート・ラズベリー・ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

メイン州のロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なブルークラブの塊

風味のピークにある、柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良好な霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと大きなエビ2尾

柔らかい6オンスのフィレ、カニの身、アスパラガス、ベアルネーズソース

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

グリルし、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボのクラブケーキ2つ

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

メイン州のロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なクラブミート

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグレタス、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、そしてドレッシングの選択

ニューオーリンズスタイルのクリーミーロブスタービスク

地元で調達されたエアルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

私たちのオリジナル。千切りのアイスバーグレタス、ベビースピナッチ、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法で、ニューオーリンズのクラシックな料理です

柔らかいトウモロコシ飼育のミッドウェスタンビーフ、11オンスカット

同じく柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたジャンボエビを添えた小さなフィレ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりした16オンス

16オンスのUSDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

風味豊かな24オンスのUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚のチョップを一晩マリネし、新鮮なミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある、柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良好な霜降り

ブランデーとペッパーのソース

グリルしたジャンボエビ

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

トリュフバター、パルメザン、パン粉

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏むね肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビを、ローストガーリックマッシュポテトの上にのせて提供します

柔らかいフィレに、パン粉のガーリッククルストとレモンバターをトッピング

柔らかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボのカニケーキ3つ

生姜と醤油でマリネしたフィレ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

本日のシーフードの特別な調理法については、サーバーにお尋ねください

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種のチーズソース

1ポンド、完全に詰まった

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

伝統的な手切り

フルにトッピングされて提供される、必ず試すべき一品！

非常に薄くてカリカリ

ルースのクラシック

オランデーズソース

新鮮なトウモロコシを手で切り、ダイス状にしたハラペーニョ

パンで焼いた新鮮なタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター

ケテルワン、コアントロー、ザクロ、クランベリー、砂糖のリム

グレイ・グース・ウォッカ、ローズマリー・シンプルシロップ、ルビー・レッド・グレープフルーツジュース

ケテルワンシトロンウォッカ、ココナッツウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なレモンジュース

リッテンハウス・ライ、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

黒こげの柔らかいフィレ肉、ソテーした玉ねぎ、ブルーチーズのクランブル。トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選択

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

ルースの有名なテンダーロインにアスパラガス、バックフィンのカニ肉、ベアルネーズソースをトッピング

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

生姜と醤油でマリネしたフィレ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんとごまピーナッツビネグレット

メイン州のロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なクラブミート

新鮮な湾の牡蠣にペルノで炒めた玉ねぎ、クリームほうれん草、ベーコン、オランデーズソースをトッピング

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピング。手切りのフライとプリズナーワインカンパニーのアンシャックルドレッドブレンドと共に提供されます。

ルース特製のグラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピング

柔らかいコーン飼育の6オンスのフィレ・ヘクトとバニエ、フランスのロゼ・コート・ド・プロヴァンス。テイスティングノート：スパイスの効いた桃とライムの皮の香り。ミディアムボディで、シルキーな口当たりと長いフィニッシュ。

アブソルート ラズベリーヴォッカ、ハウスメイドのサワーミックス、新鮮なライムジュース、新鮮なブルーベリー、スライスしたイチゴ

アブソルート・ラズベリー・ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

カマレナ・レポサド・テキーラ、セレクト・アペリティーボ、ドラゴンフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース、プロセッコ

ヘラドゥーラ・ウルトラ・テキーラ、コアントロー、ハイビスカス、シナモン、新鮮なライムジュース

カサドレス レポサド テキーラ、コアントロー、グレープフルーツジュース、ブラッドオレンジサワー、ライムジュース

植物学者ジン、ハニーシロップ、ジンジャーシロップ、新鮮なレモンジュース

ジェイムソンアイリッシュウイスキー、セントジョージスパイスポワーリキュール、新鮮なレモンジュース、フィーバーツリージンジャービア

ディプロマティコ レゼルバ、アマーロ モンテネグロ、チョコレートビター、デメララシロップ

オールド・エルク・バーボン、シンプルシロップ、プラムとチョコレートビター

187 ml. スプリット

187 ml. スプリット

187 ml. スプリット

その日の自家製スープ1杯とお好みのステーキハウスサラダ

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

玉ねぎ、マッシュルーム、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズクランブル、ケイジャンピーカン、ベーコン、ペッパー、クリスピーオニオン、ブラックンドテンダーロインを使った刻みサラダ

エビとカニ肉をビネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

アイスバーグ、ロメイン、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選択

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分のむね肉

6オンスの柔らかいフィレ肉と細切りフライドポテト

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースのプライムグラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りのチップスと共に提供します

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー、手作りのチップスと共に提供

揚げたエビ、レタス、トマト、レムラードソース、手切りのフレンチフライ付き

レムラードソースをトッピングしたカニケーキ、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りのフライドポテトと一緒に提供

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビを、ローストガーリックマッシュポテトの上にのせて提供します

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉に大きなエビをトッピング

シェフの季節の料理

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉

オランデーズソース添え

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーしたジャンボエビ

焼き、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

地元で調達された伝統的なトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

私たちのオリジナル... 千切りのアイスバーグレタス、ベビーほうれん草、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグレタス、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法で、ニューオーリンズのクラシックな料理

柔らかいセンターカットのメダリオン

同じく柔らかい8オンスのフィレ

大きなエビ付きの4オンスのメダリオン2つ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりしていて、16オンス

16オンス USDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

風味豊かな24オンスのUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚のチョップを一晩マリネし、新鮮なミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンス骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライムの骨付き40オンスリブアイ、風味を最大限に引き出すために良好な霜降り

ブランデーとペッパーのソース

4つのグリルしたジャンボシュリンプ

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

トリュフバター、パルメザン、パン粉

市場価格

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーしたジャンボシュリンプを、ローストガーリックマッシュポテトの上にのせて

スパイシーなガーリッククルストとレモンバターのパン粉で覆われた

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボカニケーキ3つ

詳細はサーバーにお尋ねください

シェフの季節の料理

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種のチーズソース

1ポンド、完全に詰まった

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

伝統的な手切り

フルにトッピングされて提供される、必ず試すべき一品！

超薄くてカリカリ

カヴァタッピパスタ、柔らかいロブスター、ホワイトチェダーチーズソース

ルースのクラシック

オランデーズソース

コブから手切りした新鮮なもの、ダイス状のハラペーニョ

パンで焼いた、新鮮なタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター

ノブ クリーク シングル バレル バーボン、ドメーヌ ド カントン、フレッシュ ライム ジュース、フレッシュ バジル リーフ

セントエルダーのナチュラルエスプレッソコーヒーリキュール、エスプレッソ、シンプルシロップ、そしてお好みで：アブソルートエリックスウォッカ、ディプロマティコレゼルバラム、コディゴレポサドテキーラ、またはウッドフォードリザーブバーボン

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルブルークラブ

風味のピークにある、柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良好な霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと2つのジャンボエビ

オーブンで焼いた鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ガーリックバター、ベビーほうれん草、グレープトマト

ノブクリークシングルバレルバーボン、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

アブソルート ラズベリー ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、マドレッド ラズベリー、新鮮なローズマリー

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルラプブルークラブ

風味のピークにある柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスのボーンインカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良く霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと大きなエビ2匹

柔らかい6オンスのフィレ、カニの塊、アスパラガス、ベアルネーズソース

ケテルワン、コアントロー、ザクロ、クランベリー、シュガーリム

グレイ グース ウォッカ、ローズマリー シンプル シロップ、ルビー レッド グレープフルーツ ジュース

ケテルワンシトロンウォッカ、ココナッツウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なレモンジュース

リッテンハウスライ、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

黒こげの柔らかいフィレの一口、ソテーした玉ねぎ、ブルーチーズのクランブル。トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

大きなシュリンプを白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしたもの

ルースの有名なテンダーロインにアスパラガス、バックフィンのカニ肉、ベアルネーズソースをトッピング

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラス

生姜と醤油でマリネしたフィレ、ナパキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんとごまピーナッツビネグレット

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルクラブミート

新鮮な湾の牡蠣にペルノで炒めた玉ねぎ、クリームほうれん草、ベーコン、オランデーズソースをトッピング

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピング。手切りのフライとプリズナー ワイン カンパニーのアンシャックルド レッド ブレンドと共に提供されます。

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピング

柔らかいトウモロコシ飼育の6オンスのフィレ・ヘクトとバニエ、ロゼ・コート・ド・プロヴァンス、フランス。テイスティングノート：スパイスの効いた桃とライムの皮の香り。ミディアムボディで、シルキーな口当たりと長いフィニッシュ。

アブソルートラズベリーヴォッカ、ハウスメイドサワーミックス、新鮮なライムジュース、新鮮なブルーベリー、スライスしたイチゴ

アブソルート ラズベリー ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

カマレナレポサドテキーラ、セレクトアペリティーボ、ドラゴンフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース、プロセッコ

ヘラドゥーラウルトラテキーラ、コアントロー、ハイビスカス、シナモン、新鮮なライムジュース

カサドレスレポサドテキーラ、コアントロー、グレープフルーツジュース、ブラッドオレンジサワー、ライムジュース

植物学者ジン、ハニーシロップ、ジンジャーシロップ、新鮮なレモンジュース

ジェームソンアイリッシュウィスキー、セントジョージスパイスポワールリキュール、フレッシュレモンジュース、フィーバーツリージンジャービール

ディプロマティコレゼルバ、アマーロモンテネグロ、チョコレートビター、デメララシロップ

オールド エルク バーボン、シンプル シロップ、プラムとチョコレート ビターズ

187 ml. スプリット

187 ml. スプリット

187 ml. スプリット

その日の自家製スープ1杯とお好みのステーキハウスサラダ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

玉ねぎ、マッシュルーム、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズクランブル、ケイジャンピーカン、ベーコン、ペッパー、クリスピーオニオン、ブラックンドテンダーロインを使った刻みサラダ

エビと大きなカニ肉をビネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

アイスバーグ、ロメイン、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

大きなエビを白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーしたもの

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビースピナッチと白ワインデミグラス

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

6オンスの柔らかいフィレと細切りフライ

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースのプライムグラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りのチップスと共に提供します

ルースのバーベキュー・バターとクリスピー・オニオン・ストローをトッピングした2つのフィレ・スライダー、ハウスメイド・チップスと共に提供

揚げエビ、レタス、トマト、レムラードソース、手切りフレンチフライ付き

カニケーキにレムラードソースをトッピングし、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りのフレンチフライと一緒に提供します

大きなエビを白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーし、ローストしたニンニクのマッシュポテトの上に盛り付けました

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部ビーフに大きなエビをトッピング

シェフの季節の準備

柔らかいトウモロコシ飼育のミッドウェスタンビーフ

オランデーズソース付き

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

ジャンボシュリンプを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしたもの

焼き、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

地元で調達されたエアルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

私たちのオリジナル... 千切りのアイスバーグレタス、ベビーほうれん草、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法、クラシックなニューオーリンズ料理

柔らかいセンターカットメダリオン

同じくらい柔らかい8オンスのフィレ

大きなエビ付きの4オンスのメダリオン2つ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりしていて、16オンス

16オンス USDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

フルフレーバーの24オンスUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚いチョップ、マリネした一晩、フレッシュミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンス骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンスリブアイ、最高の風味のために良く霜降り

ブランデーとペッパーのソース

4つのグリルしたジャンボエビ

塊のカニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、パン粉のひとふり

トリュフバター、パルメザン、パン粉

市場価格

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ジャンボエビを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

パン粉で覆われたスパイシーなガーリッククラストとレモンバター

スリージャンボラプクラブケーキとシズリングレモンバター

詳細についてはサーバーにお尋ねください

シェフの季節の料理

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種類のチーズソース

1ポンド、フルロード

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

伝統的な手切り

完全にトッピングされて提供されます、必ず試してみてください！

超薄くてカリカリ

カヴァタッピパスタ、柔らかいロブスター、ホワイトチェダーチーズソース

ルースのクラシック

オランデーズソース

手で切った新鮮なトウモロコシ、ダイス状のハラペーニョ

パンロースト、新鮮なタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター

ノブ クリーク シングル バレル バーボン, ドメーヌ ド カントン, フレッシュ ライム ジュース, フレッシュ バジル リーブス

セントエルダーのナチュラルエスプレッソコーヒーリキュール、エスプレッソ、シンプルシロップ、あなたの選択による：アブソルートエリックスウォッカ、ディプロマティコレゼルバラム、コディゴレポサドテキーラ、またはウッドフォードリザーブバーボン

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルラブブルークラブ

風味のピークにある柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良く霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと2つのジャンボエビ

オーブンで焼いた鶏の胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ガーリックバター、ベビースピナッチ、グレープトマト

ノブ クリーク シングル バレル バーボン、ドメーヌ ド カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

セントエルダーのナチュラルエスプレッソコーヒーリキュール、エスプレッソ、シンプルシロップ、あなたの選択による：アブソルートエリックスウォッカ、ディプロマティコレゼルバラム、コディゴレポサドテキーラ、またはウッドフォードリザーブバーボン

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なブルークラブの塊

風味のピークにある柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスのボーンインカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良く霜降り

シェフのお気に入りのレシピを特徴とするプリフィックスの食事を楽しんでください。スターター、メインディッシュ、個人のサイドが含まれています。スターターの選択肢：ステーキハウスサラダ、シーザーサラダ、ロブスタービスク。メインディッシュの選択肢：トリュフクラストのフィレ（+8）、トリュフクラストのフィレ - 8オンスにアップグレード（+18）、詰め物をした鶏肉、フィレとエビ（+10）、フィレとエビ - 8オンスにアップグレード（+20）、ノルウェーサーモン（+3）。サイドの選択肢：クリームほうれん草、ガーリックマッシュポテト、蒸しブロッコリー

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと2つのジャンボエビ

オーブンで焼いた鶏の胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ガーリックバター、ベビースピナッチ、グレープトマト

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

ジャンボエビを白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしました

焼き、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビースピナッチと白ワインデミグラス

ジュンボのカニケーキ2つとジュウジュウのレモンバター

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルクラブミート

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

地元産のエアルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

私たちのオリジナル...ジュリエンヌアイスバーグレタス、ベビースピナッチ、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法、クラシックなニューオーリンズ料理

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部ビーフ、11オンスカット

同じく柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたジャンボエビのプチフィレ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりした16オンス

16オンス USDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

フルフレーバーの24オンスUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚のチョップ、マリネされた一晩、フレッシュミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンスボーンインカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンスリブアイ、最高の風味のために良く霜降り

ブランデーとペッパーのソース

四つのグリルしたジャンボエビ

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

トリュフバター、パルメザン、パン粉

市場価格

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ジャンボシュリンプを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

柔らかいフィレに、パン粉のガーリッククラストとレモンバターをトッピング

スリージャンボラプカニケーキとジュウジュウレモンバター

詳細についてはサーバーにお尋ねください

シェフの季節の準備

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種類のチーズソース

1ポンド、完全に詰まった

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

伝統的な手切り

完全にトッピングされて提供される、必ず試すべき！

超薄くてカリカリ

カヴァタッピパスタ、柔らかいロブスター、ホワイトチェダーチーズソース

ルースのクラシック

オランデーズソース

手で切った新鮮なトウモロコシ、ダイス状のハラペーニョ

パンロースト、新鮮なタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター