b. マシューズ・イートリー

コールラビとアンチョビチリキムチ

ハチミツ、キーライム、パプリカシーソルトで振りかけたもの

ハバネロジンジャーアイオリ

ホースラディッシュタルタルソース

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、ネギ、トマト、焼き赤ピーマン、マリネアーティチョーク、スプラウト、バルサミックビネグレット

ローストビーツ、スイカ、紫キャベツ、ゴートチーズ、トーストしたクミンドレッシング

ベビーケール、アーモンド、枝豆、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

ベーコン、アルグラ、小麦ベリーパン

モホブレイズポーク、ハム、スイスチーズ、全粒マスタード、自家製ピクルス

ハム、ターキー、サラミ、ベーコン、紫のケール、トマト、プロボローネ、ハバネロジンジャーアイオリ

サンドイッチとしても、ミックスグリーンの上に乗せても

認定された人道的な牛肉、ベーコントマトジャム、全粒マスタード、自家製ピクルス、フライドケール、ブリオッシュバン

ラム、キャラメリゼした玉ねぎ、さいの目トマト、フェタチーズ、ルッコラ、ツァツィキソース、ナーンパン

スモークチェダー、プロボローネ、コールラビ、アンチョビチリキムチ

石挽きグリッツ、トマト、ネギ、タッソハム、赤目グレービー

揚げたハドックフィレ、ホースラディッシュタルタルソース、モルトビネガー

朝食用ポテト、ピーマン＆玉ねぎ、キャラウェイで煮込んだマスタードグリーン、ソーセージまたはマッシュルームグレービーの選択肢

4オンスのハンガーステーキ、卵2個（好みの調理法）、ピーマンと玉ねぎ入りの朝食用ポテト、サルサ・ヴェルデ（ミディアムレアまたはそれ以下で調理することをお勧めします）

新鮮なフルーツを使ったデイリーセレクション

卵2個、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレービー、ビスケット；ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージから選択

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダーチーズ、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

マッシュルームグレービーまたはソーセージグレービーの選択

フライドグリーントマト、クラブケーキ、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース（好みに応じて別々のベネディクトとしても利用可能）

ハム、ベーコン、ソーセージ、トルコリンゴサウスジの選択肢

ハム、チーズの選択肢；新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトの選択肢と一緒に提供されます

パン焼きサーモン、アボカド、スイカ大根、グリルした玉ねぎ、チェリーヘイルームトマト、スモークシーソルト、全粒バゲット

ギリシャバニラヨーグルト、グラノーラ、新鮮なベリー

キーライムビネグレットのスロー、ブラッドオレンジフォーム

ハバネロジンジャーアイオリ

キーライムハニー、パプリカシーソルト

コールラビとアンチョビチリキムチ

職人の肉、チーズ、さまざまな付属品の選択

ローストしたポブラノ、赤と白のキヌア、マンチェゴ、椎茸、シトラスクレマ

ホースラディッシュタルタルソース

茶色バターキャロット、焼きマイタケ、ブルデレーズソース

カラマタオリーブ、ケイパー、ニンニク、バジル、ミント、ナーンパン

ハーブトマト、バジル、ニンニク、オリーブオイル、バルサミック酢を焼いたハロウミに添えたもの

ホースラディッシュマッシュポテト、キャラウェイブレイズマスタードグリーン、シイタケ、チョリソグレービー

ローストカリフラワーとペッパージャックチーズのマック＆チーズ

サuteした紫のケール、ブリュッセルスプラウト、コリアンダー赤ワインソース

ホースラディッシュタルタルソース、モルトビネガー

焼き芋の指、サルサ・ヴェルデ

ローズマリーとセージでマリネし、ローストした紫のジャガイモ、ニンジンのピューレ、パンチェッタのクリスプと一緒に提供されます

グリーントマトマリナーラ、マンチェゴグリッツ、パンチェッタクリスプ

ベルーガレンズ、サツマイモ、ローストカリフラワー、ヘイルームトマト、グリーンカレー、目玉焼き

アマランス、季節の野菜、レモンオイル、ピクルドブルーベリー、ブラックアイピーズ、焼き栗かぼちゃ、スイカ大根、季節のフルーツ

モボー風味の豚肉、ハム、スイスチーズ、全粒マスタード、自家製ピクルス

認定された人道的な牛肉、ベーコントマトジャム、全粒マスタード、自家製ピクルス、フライドケール、ブリオッシュバン

ベビーケール、アーモンド、枝豆、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、自家製クルトン

ローストビーツ、スイカ、紫キャベツ、ゴートチーズ、トーストしたクミンドレッシング

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、ネギ、トマト、焼き赤ピーマン、マリネアーティチョーク、スプラウト、バルサミックビネグレット

石挽きグリッツ、トマト、ネギ、タッソハム、赤目グレービー

卵2個、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレービー、自家製ビスケット、ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージから選べます

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダーチーズ、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

新鮮なフルーツと一緒に提供されるキッシュのデイリーセレクション

スクランブルエッグ、ほうれん草、マッシュルーム、トマト、ネギ、ズッキーニ、チェダー、ゴートチーズ、朝食用ポテト、自家製ビスケット

ハム、黒豆、ピーマン、玉ねぎ、トマト、ペッパージャック；新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトの選択と共に提供されます

フライドグリーントマト、ポーチドエッグ*、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース；新鮮なフルーツと一緒に提供されます

カニケーキ、ポーチドエッグ*、ミックスグリーン、自家製ビスケット、ローストハラペーニョホランデーズソース

ベーコン、ソーセージ、ハム、またはターキーアップルソーセージを選んで

パン焼きサーモン、アボカド、スイカ大根、グリルした玉ねぎ、チェリーヘイルームトマト、スモークシーソルト、全粒バゲット

マッシュルームグレービー（ベジタリアン）またはソーセージグレービーを選択

モホブレイズポークショルダー、ハム、スイス、自家製の甘いピクルス、全粒マスタード、キューバンロール

モジョで煮込んだポークショルダー、フライドシャロット、ハバネロジンジャーアイオリ、ペッパージャック

自家製チキンサラダ、レタス、トマト、スプラウト、小麦ベリーパン

キヌア、椎茸、マンチェゴ、アボカド、さつまいも、ルッコラ、トマト、オリーブオイル；新鮮なフルーツと一緒に提供されます

揚げた鶏胸肉、自家製ピメントチーズ、ソーセージグレイビーをトッピングしたもの；新鮮なフルーツと一緒に提供されます

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、ネギ、トマト、焼き赤ピーマン、マリネアーティチョーク、スプラウト、バルサミックビネグレット

ローストビーツ、スイカ、紫キャベツ、ゴートチーズ、トーストしたクミンドレッシング

毎日2種類の選択肢

甘い、無糖

2％、大豆

コールラビとアンチョビチリキムチ

ハチミツ、キーライム、パプリカシーソルトで振りかけたもの

ハバネロジンジャーアイオリ

ホースラディッシュタルタルソース

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、ネギ、トマト、焼き赤ピーマン、マリネアーティチョーク、スプラウト、バルサミックビネグレット

ローストビーツ、スイカ、紫キャベツ、ゴートチーズ、トーストしたクミンドレッシング

ベビーケール、アーモンド、枝豆、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

ベーコン、ルッコラ、小麦ベリーパン

モホーで煮込んだ豚肉、ハム、スイスチーズ、全粒マスタード、自家製ピクルス

ハム、ターキー、サラミ、ベーコン、紫のケール、トマト、プロボローネ、ハバネロジンジャーアイオリ

サンドイッチとしても、ミックスグリーンの上に乗せても

認定された人道的な牛肉、ベーコントマトジャム、全粒マスタード、自家製ピクルス、フライドケール、ブリオッシュバン

ラム、キャラメリゼした玉ねぎ、さいの目トマト、フェタチーズ、ルッコラ、ツァツィキソース、ナーンパン

スモークチェダー、プロボローネ、コールラビ、アンチョビチリキムチ

石挽きグリッツ、トマト、ネギ、タッソハム、赤目グレービー

揚げたハドックフィレ、ホースラディッシュタルタルソース、モルトビネガー

朝食用ポテト、ピーマン＆玉ねぎ、キャラウェイで煮込んだマスタードグリーン、ソーセージまたはマッシュルームグレービーの選択肢

4オンスのハンガーステーキ、卵2個、好みのスタイルで、ピーマンと玉ねぎ入りの朝食用ポテト、サルサ・ヴェルデ（中まで焼くことをお勧めします）

新鮮なフルーツを使用したデイリーセレクション

卵2個、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレービー、ビスケット；ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージから選択

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダーチーズ、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

マッシュルームグレービーまたはソーセージグレービーを選択

フライドグリーントマト、クラブケーキ、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース（好みに応じて別々のベネディクトとしても利用可能）

ハム、ベーコン、ソーセージ、トルコリンゴサウスジの選択肢

ハム、チーズの選択肢；新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトの選択肢と一緒に提供されます

パンで焼いたサーモン、アボカド、スイカ大根、グリルした玉ねぎ、チェリーヘイルームトマト、スモークシーソルト、全粒バゲット

ギリシャバニラヨーグルト、グラノーラ、新鮮なベリー

キーライムビネグレットのスロー、ブラッドオレンジフォーム

ハバネロジンジャーアイオリ

キーライムハニー、パプリカシーソルト

コールラビとアンチョビチリキムチ

職人の肉、チーズ、さまざまな付属品の選択

焼きポブラノ、赤と白のキヌア、マンチェゴ、椎茸、シトラスクレマ

ホースラディッシュタルタルソース

茶色バターキャロット、焼きマイタケ、ブルデレーズ

カラマタオリーブ、ケイパー、ニンニク、バジル、ミント、ナーンパン

ハーブトマト、バジル、ニンニク、オリーブオイル、バルサミック酢を焼いたハロウミに添えたもの

ホースラディッシュマッシュポテト、キャラウェイブレイズマスタードグリーン、シイタケ、チョリソグレービー

ローストカリフラワーとペッパージャックチーズのマック＆チーズ

サuteed紫のケール、ブリュッセルスプラウト、コリアンダー赤ワインソース

ホースラディッシュタルタルソース、モルトビネガー

焼き芋の指、サルサヴェルデ

ローズマリーとセージでマリネし、ローストした紫のジャガイモ、ニンジンのピューレ、パンチェッタのクリスプと一緒に提供されます

グリーントマトマリナーラ、マンチェゴグリッツ、パンチェッタクリスプ

ベルーガレンズ、さつまいも、ローストカリフラワー、伝統的なトマト、グリーンカレー、目玉焼き

アマランス、季節の野菜、レモンオイル、ピクルドブルーベリー、ブラックアイピー、焼き栗かぼちゃ、スイカ大根、季節のフルーツ

モボー風味の豚肉、ハム、スイスチーズ、全粒マスタード、自家製ピクルス

認定された人道的な牛肉、ベーコントマトジャム、全粒マスタード、自家製ピクルス、フライドケール、ブリオッシュバン

ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、自家製クルトン

ベビーケール、アーモンド、枝豆、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

焼いたビーツ、スイカ、紫キャベツ、ゴートチーズ、トーストしたクミンドレッシング

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、ネギ、トマト、焼き赤ピーマン、マリネアーティチョーク、スプラウト、バルサミックビネグレット

石挽きのグリッツ、トマト、青ねぎ、タッソハム、レッドアイグレイビー

卵2個、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレイビー、自家製ビスケット、ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージのいずれかを選択

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダー、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

新鮮なフルーツと一緒に提供される日替わりキッシュ

スクランブルエッグ、ほうれん草、マッシュルーム、トマト、ネギ、ズッキーニ、チェダー、ゴートチーズ、朝食用ポテト、自家製ビスケット

ハム、黒豆、ピーマン、玉ねぎ、トマト、ペッパージャック; 新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトのいずれかと一緒に提供

フライドグリーントマト、ポーチドエッグ*、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース；新鮮なフルーツ付き

カニケーキ、ポーチドエッグ*、ミックスグリーン、自家製ビスケット、ローストハラペーニョホランデーズ

ベーコン、ソーセージ、ハム、またはターキーアップルソーセージからお選びいただけます

パンで焼いたサーモン、アボカド、西洋わさび、グリルしたシャロット、チェリーのヒルムトマト、スモーク海塩、全粒粉バゲット

マッシュルームグレイビー（ベジタリアン）またはソーセージグレイビーの選択

モホで煮込んだ豚肩肉、ハム、スイスチーズ、自家製の甘いピクルス、全粒粉マスタード、キューバンロール

モジョで煮込んだ豚肩肉、揚げシャロット、ハバネロジンジャーアイオリ、ペッパージャック

自家製チキンサラダ、レタス、トマト、スプラウト、小麦のパン

キヌア、シイタケ、マンチェゴ、アボカド、サツマイモ、アルグラ、トマト、オリーブオイル；新鮮なフルーツと一緒に提供

フライドチキンの胸肉、自家製のピメンタチーズ、ソーセージグレービーをトッピング; 新鮮なフルーツと共に提供

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、青ねぎ、トマト、ロースト赤ピーマン、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ローストビート、スイカ、紫ケール、ゴートチーズ、トーストしたクミンビネグレット

毎日2つのオプション

甘い、無糖

2%、大豆

カリフラワーとアンチョチリのキムチ

ハチミツ、キーライム、パプリカシーソルトで和えた

ハバネロジンジャーアイオリ

ホースラディッシュタルタルソース

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、青ねぎ、トマト、ロースト赤ピーマン、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ローストビート、スイカ、紫ケール、ゴートチーズ、トーストしたクミンビネグレット

ベビーレタス、アーモンド、エダマメ、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング

ベーコン、アルグラ、ウィートベリーブレッド

モホで煮込んだ豚肉、ハム、スイスチーズ、全粒粉マスタード、自家製ピクルス

ハム、ターキー、サラミ、ベーコン、紫ケール、トマト、プロボローネ、ハバネロジンジャーアイオリ

サンドイッチとして、またはミックスグリーンの上に

認証された人道的牛肉、ベーコントマトジャム、全粒粉マスタード、自家製ピクルス、揚げケール、ブリオッシュバン

ラム肉、キャラメライズした玉ねぎ、ダイス状のトマト、フェタチーズ、アルグラ、タジキソース、ナン

スモークチェダー、プロボローネ、コールラビ、アンチョチリキムチ

石挽きのグリッツ、トマト、青ねぎ、タッソハム、レッドアイグレイビー

揚げたハドックのフィレ、ホースラディッシュタルタルソース、モルトビネガー

朝食用のポテト、ペッパーと玉ねぎ、キャラウェイで煮込んだマスタードグリーン；ソーセージまたはマッシュルームグレービーの選択

4オンスのハンガーステーキ、卵2個（お好みのスタイル）、ペッパーと玉ねぎ入りの朝食用ポテト、サルサベルデ（中火以下での調理を推奨）

新鮮な果物を使った日替わりセレクション

2つの卵、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレービー、ビスケット；ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージからの選択

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダー、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

マッシュルームグレイビーまたはソーセージグレイビーの選択

フライドグリーントマト、カニケーキ、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース（好みに応じて別のベネディクトとしても提供可能）

ハム、ベーコン、ソーセージ、ターキーアップルソーセージから選べます

ハム、選べるチーズ; 新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトのいずれかと一緒に提供

パンで焼いたサーモン、アボカド、西洋わさび、グリルしたシャロット、チェリーの伝統的なトマト、スモーク海塩、全粒粉バゲット

ギリシャのバニラヨーグルト、グラノーラ、新鮮なベリー

キーライムビネグレットのスロー、ブラッドオレンジのフォーム

ハバネロジンジャーアイオリ

キーライムハニー、パプリカシーソルト

カリフラワーとアンチョチリのキムチ

職人の肉、チーズ、さまざまな付け合わせのセレクション

ローストしたポブラノ、赤と白のキヌア、マンチェゴ、シイタケ、シトラスクリーム

ホースラディッシュタルタルソース

ブラウンバターの人参、焼き舞茸、ブルデレーズソース

カラマタオリーブ、ケイパー、ニンニク、バジル、ミント、ナンブレッド

エアルームトマト、バジル、ガーリック、オリーブオイル、バルサミコリダクションをのせた焼きハロウミ

ホースラディッシュマッシュポテト、キャラウェイで煮込んだマスタードグリーン、シイタケ、チョリソーグレイビー

ローストカリフラワーのペッパージャックマカロニ＆チーズ

ソテーした紫ケール、ブリュッセルスプラウト、コリアンダーの赤ワイン reduction

西洋わさびタルタルソース、モルトビネガー

ローストスイートポテトフィンガーリング、サルサベルデ

ローズマリーとセージにマリネし、ローストした紫のジャガイモ、ニンジンのピューレ、パンチェッタのクリスプを添えて提供

グリーントマトのマリナーラ、マンチェゴグリッツ、パンチェッタクリスプ

ベルーガレンズ豆、さつまいも、ローストカリフラワー、エアルームトマト、グリーンカレー、サニーサイドエッグ

アマランサス、季節の野菜、レモンオイル、ピクルスブルーベリー、ブラックアイピー、ローストしたエイコーンスカッシュ、スイカ大根、季節のフルーツ

モホで煮込んだ豚肉、ハム、スイスチーズ、全粒粉マスタード、自家製ピクルス

認証された人道的牛肉、ベーコントマトジャム、全粒粉マスタード、自家製ピクルス、揚げケール、ブリオッシュバン

ロメイン、シーザードレッシング、パルメザン、自家製クルトン

ベビーケール、アーモンド、エダマメ、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

ローストビート、スイカ、紫ケール、ゴートチーズ、トーストしたクミンビネグレット

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、青ねぎ、トマト、ロースト赤ピーマン、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ハバネロジンジャーアイオリ

フラッシュフライ、ベーコン、バジルペースト、 パルミジャーノ・レッジャーノ

リコッタチーズとオリーブオイル、黒胡椒、シェフが選んだ地域のチーズ、ブラックベリーのコンポート、キャピタルビーのハニカム、ラバッシュクラッカー

手作りのパン粉、レムラード、ガーリックハーブの山羊チーズ

アボカド、ケイパー、赤玉ねぎ、トマト、 赤大根をトーストしたSIXBYサワードウの上にのせて - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトから選べます

卵2個のスクランブル、ベーコン、トマト、 マッシュルーム、青ねぎ、モルネーソース、 チェダー、朝食用ポテト、 自家製バターミルクビスケット

スクランブルエッグ、ベーコン、アボカド、トマト、 ペッパージャック、自家製ハラペーニョペッパージャム - 新鮮なフルーツ/ 石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかと共に提供

エビ、タッソハム、チェリーの伝統的なトマトを白ワインクリームソースで調理し、石挽きのグリッツの上に盛り付け、スモークベーコンのコラードグリーン、ペッパージャックチーズ、青ねぎをトッピングしました。

南部風フライドチキン、自家製ピメンタチーズ、自家製バターミルクビスケット、選べるグレービーをトッピング - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかと一緒に提供

卵2個（お好みのスタイル）、自家製バターミルクビスケット - ベーコン、ソーセージ、ハム、または自家製ターキーアップルソーセージから選択

当店の名物ブルークラブケーキ、手作りのパン粉をまぶしたフライドグリーントマト、ポーチドエッグ*、自家製バターミルクビスケット、モルネーソース、ミックスグリーンの上にゴートチーズ - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかをお選びいただけます

自家製ブラックベリーコンポート、 ホイップクリーム、粉砂糖を振りかけて - ベーコン、ソーセージ、ハム、または 自家製ターキーアップルソーセージから選べます

卵3個のオムレツ、ハム、チェダーチーズ、新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかと一緒に提供

卵2個（お好みのスタイル）、朝食用ポテト、 自家製バターミルクビスケット、 石挽きグリッツ - ベーコン、ソーセージ、ハム、または自家製ターキーアップルソーセージから選択

ソーセージ、ベーコン、ピーマンと玉ねぎ、ペッパージャック - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかと共に提供

3つの卵のオムレツ、トマト、ほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎ、スイスチーズ、1つのブランチサイドの選択と共に提供

卵2個をスクランブル、白玉ねぎ、 マッシュルーム、トマト、ピーマン、 ほうれん草、チェダー、山羊のチーズのクランブル、 青ねぎ、朝食用ポテト、 自家製バターミルクビスケット

バニラギリシャヨーグルト、ハニーアーモンド フラックスグラノーラ、アップルチップ、フレッシュブルーベリー

自家製チキンサラダ、レタス、トマト、アルファルファスプラウト、小麦パン、サイド1品付き

自家製ケーキ、ペッパージャック、赤玉ねぎ、 レタス、トマト、レムラード、小麦パン

ハラペーニョゼリー、レタス、トマト、ピクルス、ペッパージャック、ベーコン、フライドオニオン、手切りフライ

ギネスで煮込んだコーンビーフ、サウザンアイランド、ザワークラウト、スイスチーズ、マーブルライ麦パン、サイド1品付き

ミックスグリーン、ケイジャンレムラード、 山羊チーズのクランブル、 バルサミコ reduction

シェフが選んだキノコ、赤ワインのガストリック、サワードウ

ミニチュア、アーモンドハニーバター、ブラックベリーコンポート

塊肉と爪肉、グリーントマトのチャウチャウ、スパイシーなレムラード

ホイップリコッタ、オレンジの皮、トーストしたピスタチオ

リコッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ & プロヴォーネ、焦がしたトマトバター、新鮮なバジル

リコッタチーズにオリーブオイルと黒胡椒、 シェフが選んだ地域のチーズ、ブラックベリーのコンポート、キャピタルビーのハニカム、ラバッシュクラッカー

フラッシュフライ、ベーコン、バジルペースト、 パルミジャーノ・レッジャーノ

カロライナゴールドリゾットにパルミジャーノ・レッジャーノと野生のキノコ、ブロッコリーニを加え、トーストしたピスタチオで仕上げました

野生のエビ、タッソハム、チェリーの伝統的なトマトを白ワインクリームソースで、石挽きのグリッツの上に盛り付け、スモークベーコンのコラードグリーン、ペッパージャックチーズ、青ねぎをトッピング

ニンジンとパースニップのピューレ、赤キャベツの煮込み

ローストしたフィンガーリングポテト、ソテーしたチャードとニンジン、チャードの茎とビダリアオニオンのレリッシュ

ハラペーニョゼリー、レタス、トマト、ピクルス、ペッパージャック、ベーコン、フライドオニオン、手切りフライ

パンで焼いた、レモンケイパーのブラウンバター、野生のキノコ、ほうれん草、リーク、チェリーのエアルームトマト、ディジョンクリームソース、ポムフリット

ビダリアオニオンのスービーズ、野生のキノコ、 揚げたチョード、パルミジャーノ・レッジャーノ

スイートポテトグラタン、ブリュッセルスプラウトスロー

石挽きグリッツ、トマト、青ねぎ、タッソハム、レッドアイグレイビー

卵2個、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレービー、自家製ビスケット、ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージの選択

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダー、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

新鮮なフルーツと一緒に提供される日替わりのキッシュ

スクランブルエッグ、ほうれん草、きのこ、トマト、ねぎ、ズッキーニ、チェダー、ゴートチーズ、朝食用ポテト、自家製ビスケット

ハム、黒豆、緑のピーマン、玉ねぎ、トマト、ペッパージャック; 新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトの選択と共に提供

フライドグリーントマト、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース; 新鮮なフルーツ付き

カニケーキ、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、自家製ビスケット、ローストハラペーニョホランデーズ

ベーコン、ソーセージ、ハム、またはターキーアップルソーセージからお選びいただけます

パンで焼いたサーモン、アボカド、西瓜大根、グリルしたシャロット、チェリーエアルームトマト、スモーク海塩、全粒粉バゲット

マッシュルームグレイビー（ベジタリアン）またはソーセージグレイビーの選択

モホで煮込んだ豚肩肉、ハム、スイスチーズ、自家製スイートピクルス、全粒粉マスタード、キューバロール

モジョで煮込んだ豚肩肉、揚げシャロット、ハバネロジンジャーアイオリ、ペッパージャック

自家製チキンサラダ、レタス、トマト、スプラウト、小麦のパン

キヌア、シイタケ、マンチェゴ、アボカド、サツマイモ、アルグラ、トマト、オリーブオイル; 新鮮なフルーツと一緒に提供

フライドチキンブレスト、自家製ピメンタチーズ、ソーセージグレイビーをトッピング; 新鮮なフルーツと共に提供

ミックスグリーン、ベーコン、フェタ、グリーンオニオン、トマト、ローストレッドペッパー、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ローストビート、スイカ、パープルケール、ゴートチーズ、トーストクミンビネグレット

毎日2つのオプション

甘い、無糖

2%、大豆

カリフラワーとアンチョチリのキムチ

ハチミツ、キーライム、パプリカシーソルトで和えた

ハバネロジンジャーアイオリ

ホースラディッシュタルタルソース

ミックスグリーン、ベーコン、フェタ、グリーンオニオン、トマト、ローストレッドペッパー、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ローストビート、スイカ、パープルケール、ゴートチーズ、トーストクミンビネグレット

ベビケール、アーモンド、エダマメ、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

ロメイン、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング

ベーコン、アルグラ、小麦のパン

モホで煮込んだ豚肉、ハム、スイスチーズ、全粒粉マスタード、自家製ピクルス

ハム、ターキー、サラミ、ベーコン、パープルケール、トマト、プロボローネ、ハバネロジンジャーアイオリ

サンドイッチまたはミックスグリーンの上に

認証された人道的牛肉、ベーコントマトジャム、全粒粉マスタード、自家製ピクルス、フライドケール、ブリオッシュバン

ラム、キャラメライズオニオン、ダイスドトマト、フェタ、アルグラ、タジキソース、ナンブレッド

スモークチェダー、プロボローネ、コールラビ、アンチョチリキムチ

石挽きグリッツ、トマト、青ねぎ、タッソハム、レッドアイグレイビー

揚げたハドックのフィレ、ホースラディッシュタルタルソース、モルトビネガー

朝食用ポテト、ペッパーとオニオン、キャラウェイで煮込んだマスタードグリーン；ソーセージまたはマッシュルームグレービーの選択

4オンスのハンガーステーキ、スタイルに関係なく2つの卵、ペッパーとオニオンの朝食用ポテト、サルサベルデ（中火以下で調理することを推奨）

新鮮なフルーツを使った日替わりセレクション

二つの卵、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレイビー、ビスケット；ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージの選択

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダー、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

マッシュルームグレイビーまたはソーセージグレイビーの選択

フライドグリーントマト、クラブケーキ、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース（好まれる場合は別のベネディクトとしても利用可能）

ハム、ベーコン、ソーセージ、ターキーアップルソーセージの選択

ハム、チーズの選択; 新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトの選択と共に提供

パンで焼いたサーモン、アボカド、西瓜大根、グリルしたシャロット、チェリーエアルームトマト、スモーク海塩、全粒粉バゲット

ギリシャのバニラヨーグルト、グラノーラ、新鮮なベリー

キーライムビネグレットのスロー、ブラッドオレンジのフォーム

ハバネロジンジャーアイオリ

キーライムハニー、パプリカシーソルト

カリフラワーとアンチョチリのキムチ

職人の肉、チーズ、さまざまな付け合わせのセレクション

ロースト ポブラーノ、赤と白のキヌア、マンチェゴ、シイタケ、シトラス クレマ

ホースラディッシュタルタルソース

ブラウンバターキャロット、焼きマイタケ、ブルデレーズ

カラマタオリーブ、ケイパー、ニンニク、バジル、ミント、ナンブレッド

エアルームトマト、バジル、ガーリック、オリーブオイル、バルサミコリダクションの焼きハロウミ

ホースラディッシュマッシュポテト、キャラウェイ煮込みマスタードグリーン、シイタケ、チョリソーグレイビー

ローストカリフラワーペッパージャックマック＆チーズ

ソテーした紫ケール、ブリュッセルスプラウト、コリアンダー赤ワイン reduction

ホースラディッシュタルタルソース、モルトビネガー

ローストスイートポテトフィンガーリング、サルサベルデ

ローズマリーとセージでマリネし、ローストした紫のジャガイモ、ニンジンのピューレ、パンチェッタのクリスプを添えて提供

グリーントマトマリナーラ、マンチェゴグリッツ、パンチェッタクリスプ

ベルーガレンズ豆、さつまいも、ローストカリフラワー、エアルームトマト、グリーンカレー、サニーサイドエッグ

アマランサス、季節の野菜、レモンオイル、ピクルスブルーベリー、ブラックアイピー、ローストしたどんぐりかぼちゃ、西瓜ラディッシュ、季節のフルーツ

モホで煮込んだ豚肉、ハム、スイスチーズ、全粒粉マスタード、自家製ピクルス

認証された人道的牛肉、ベーコントマトジャム、全粒粉マスタード、自家製ピクルス、揚げケール、ブリオッシュバン

ロメイン、シーザードレッシング、パルメザン、自家製クルトン

ベビケール、アーモンド、エダマメ、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

ローストビート、スイカ、パープルケール、ゴートチーズ、トーストクミンビネグレット

ミックスグリーン、ベーコン、フェタ、グリーンオニオン、トマト、ローストレッドペッパー、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ハバネロジンジャーアイオリ

フラッシュフライ、ベーコン、バジルペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ

リコッタチーズとオリーブオイルと黒胡椒、シェフが選んだ地域のチーズ、ブラックベリーコンポート、キャピタルビーのハニカム、ラバシュクラッカー

手作りのパン粉、レムラード、ガーリックハーブの山羊チーズ

アボカド、ケイパー、赤玉ねぎ、トマト、 赤大根をトーストしたSIXBYサワードウの上にのせて - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトの中から選べます

卵二つのスクランブル、ベーコン、トマト、マッシュルーム、青ねぎ、モルネーソース、チェダー、朝食用ポテト、自家製バターミルクビスケット

スクランブルエッグ、ベーコン、アボカド、トマト、 ペッパージャック、自家製ハラペーニョペッパージャム - 新鮮なフルーツ/ 石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかと共に提供

シュリンプ、タッソハム＆チェリーエアルームトマトの白ワインクリームソース、石挽きグリッツの上に、スモークベーコンのコラードグリーン、ペッパージャック＆青ねぎをトッピング

南部風フライドチキン、自家製ピメンタチーズ、自家製バターミルクビスケット、選べるグレービーをトッピング - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかと一緒に提供

卵2個（お好みのスタイル）、自家製バターミルクビスケット - ベーコン、ソーセージ、ハム、または自家製ターキーアップルソーセージから選択

当店の名物ブルークラブケーキ、手作りのパン粉をまぶしたフライドグリーントマト、ポーチドエッグ、自家製バターミルクビスケット、モルネーソース、ミックスグリーンの上にゴートチーズ - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかをお選びいただけます

自家製ブラックベリーコンポート、ホイップクリーム、粉砂糖を振りかけた - ベーコン、ソーセージ、ハム、または自家製ターキーアップルソーセージの選択

三つの卵のオムレツ、ハム、チェダーチーズ、新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトの中から選べます

卵2個（お好みのスタイル）、朝食用ポテト、 自家製バターミルクビスケット、 石挽きグリッツ - ベーコン、ソーセージ、ハム、または自家製ターキーアップルソーセージから選択

ソーセージ、ベーコン、ピーマンと玉ねぎ、ペッパージャック - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトから選べます

三つの卵のオムレツ、トマト、ほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎ、スイスチーズ、選べるブランチサイドと一緒に提供

卵2個をスクランブル、白玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、ピーマン、ほうれん草、チェダー、山羊のチーズクランブル、青ねぎ、朝食用ポテト、自家製バターミルクビスケット

バニラギリシャヨーグルト、ハニーアーモンドフラックスグラノーラ、アップルチップ、フレッシュブルーベリー

自家製チキンサラダ、レタス、トマト、アルファルファスプラウト、小麦パン、サイド1品付き

自家製ケーキ、ペッパージャック、赤玉ねぎ、レタス、トマト、レムラード、小麦パン

ハラペーニョゼリー、レタス、トマト、ピクルス、ペッパージャック、ベーコン、フライドオニオン、手切りフライ

ギネスで煮込んだコーンビーフ、サウザンアイランド、ザワークラウト、スイスチーズ、マーブルライ、サイド1品付き

ミックスグリーン、ケイジャンレムラード、 ヤギのチーズクランブル、 バルサミコリダクション

塊肉と爪肉、グリーントマトチャウチャウ、スパイシーレムラード

ミニチュア、アーモンドハニーバター、ブラックベリーコンポート

リコッタチーズとオリーブオイルと黒胡椒、シェフが選んだ地域のチーズ、ブラックベリーコンポート、キャピタルビーのハニカム、ラバシュクラッカー

フラッシュフライ、ベーコン、バジルペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ

野生のエビ、タッソハム、チェリーの伝統的なトマトを白ワインクリームソースで、石挽きのグリッツの上に盛り付け、スモークベーコンのコラードグリーン、ペッパージャック、青ねぎをトッピング

ローストフィンガーリングポテト、ソテーしたチャードとニンジン、チャードの茎とビダリアオニオンのレリッシュ

ハラペーニョゼリー、レタス、トマト、ピクルス、ペッパージャック、ベーコン、フライドオニオン、手切りフライ

パンシアード、レモンケイパーブラウンバター、野生のキノコ、ほうれん草、リーク、チェリーエアルームトマト、ディジョンクリームソース、ポムフリット

カロライナゴールドリゾット、パルミジャーノ・レッジャーノと野生のキノコ、ブロッコリーニ、 トーストしたピスタチオで仕上げました

石挽きグリッツ、トマト、青ねぎ、タッソハム、レッドアイグレイビー

2つの卵、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレイビー、自家製ビスケット、ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージの選択

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダー、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

新鮮なフルーツと一緒に提供される日替わりのキッシュ

スクランブルエッグ、ほうれん草、きのこ、トマト、ねぎ、ズッキーニ、チェダー、ゴートチーズ、朝食用ポテト、自家製ビスケット

ハム、黒豆、緑のピーマン、玉ねぎ、トマト、ペッパージャック; 新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトの選択と共に提供

フライドグリーントマト、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース; 新鮮なフルーツ付き

カニケーキ、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、自家製ビスケット、ローストハラペーニョホランデーズ

ベーコン、ソーセージ、ハム、またはターキーアップルソーセージからお選びいただけます

パンで焼いたサーモン、アボカド、西瓜大根、グリルしたシャロット、チェリーエアルームトマト、スモーク海塩、全粒粉バゲット

マッシュルームグレイビー（ベジタリアン）またはソーセージグレイビーの選択

モホで煮込んだ豚肩肉、ハム、スイスチーズ、自家製スイートピクルス、全粒粉マスタード、キューバロール

モジョで煮込んだ豚肩肉、揚げシャロット、ハバネロジンジャーアイオリ、ペッパージャック

自家製チキンサラダ、レタス、トマト、スプラウト、小麦のパン

キヌア、シイタケ、マンチェゴ、アボカド、サツマイモ、アルグラ、トマト、オリーブオイル; 新鮮なフルーツと一緒に提供

フライドチキンブレスト、自家製ピメンタチーズ、ソーセージグレイビーをトッピング; 新鮮なフルーツと共に提供

ミックスグリーン、ベーコン、フェタ、グリーンオニオン、トマト、ローストレッドペッパー、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ローストビート、スイカ、パープルケール、ゴートチーズ、トーストクミンビネグレット

毎日2つのオプション

甘い、無糖

2%、大豆

カリフラワーとアンチョチリのキムチ

ハチミツ、キーライム、パプリカシーソルトで和えた

ハバネロジンジャーアイオリ

ホースラディッシュタルタルソース

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、ネギ、トマト、ロースト赤ピーマン、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ローストビート、スイカ、紫ケール、ヤギのチーズ、トーストしたクミンビネグレット

ベビケール、アーモンド、エダマメ、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

ロメイン、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング

ベーコン、アルグラ、小麦のパン

モホで煮込んだ豚肉、ハム、スイスチーズ、全粒粉マスタード、自家製ピクルス

ハム、ターキー、サラミ、ベーコン、パープルケール、トマト、プロボローネ、ハバネロジンジャーアイオリ

サンドイッチとして、またはミックスグリーンの上に

認証された人道的牛肉、ベーコントマトジャム、全粒粉マスタード、自家製ピクルス、フライドケール、ブリオッシュバン

ラム、キャラメライズオニオン、ダイスドトマト、フェタ、アルグラ、タジキソース、ナンブレッド

スモークチェダー、プロボローネ、コールラビ、アンチョチリキムチ

石挽きグリッツ、トマト、青ねぎ、タッソハム、レッドアイグレイビー

揚げたハドックのフィレ、ホースラディッシュタルタルソース、モルトビネガー

朝食用ポテト、ペッパーとオニオン、キャラウェイで煮込んだマスタードグリーン；ソーセージまたはマッシュルームグレービーの選択

4オンスのハンガーステーキ、スタイルに応じた2つの卵、ペッパーとオニオンの朝食用ポテト、サルサベルデ（中火以下で調理することを推奨）

新鮮なフルーツを使った日替わりセレクション

二つの卵、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレイビー、ビスケット；ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージの選択

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダー、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

マッシュルームグレービーまたはソーセージグレービーの選択

フライドグリーントマト、クラブケーキ、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース（好まれれば別のベネディクトとしても利用可能）

ハム、ベーコン、ソーセージ、ターキーアップルソーセージの選択

ハム、チーズの選択; 新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトの選択と共に提供

パンで焼いたサーモン、アボカド、西瓜大根、グリルしたシャロット、チェリーエアルームトマト、スモーク海塩、全粒粉バゲット

ギリシャのバニラヨーグルト、グラノーラ、新鮮なベリー

キーライムビネグレットのスロー、ブラッドオレンジのフォーム

ハバネロジンジャーアイオリ

キーライムハニー、パプリカシーソルト

カリフラワーとアンチョチリのキムチ

職人の肉、チーズ、さまざまな付け合わせのセレクション

ロースト ポブラーノ、赤と白のキヌア、マンチェゴ、シイタケ、シトラス クレマ

ホースラディッシュタルタルソース

ブラウンバターキャロット、焼き舞茸、ブルデレーズ

カラマタオリーブ、ケイパー、ニンニク、バジル、ミント、ナンブレッド

エアルームトマト、バジル、ガーリック、オリーブオイル、バルサミコリダクションの焼きハロウミ

ホースラディッシュマッシュポテト、キャラウェイ煮込みマスタードグリーン、シイタケ、チョリソーグレイビー

ローストカリフラワーペッパージャックマック＆チーズ

ソテーした紫ケール、ブリュッセルスプラウト、コリアンダー赤ワイン reduction

ホースラディッシュタルタルソース、モルトビネガー

ローストスイートポテトフィンガーリング、サルサベルデ

ローズマリーとセージでマリネし、ローストした紫のジャガイモ、ニンジンのピューレ、パンチェッタのクリスプを添えて

グリーントマトマリナーラ、マンチェゴグリッツ、パンチェッタクリスプ

ベルーガレンズ豆、さつまいも、ローストカリフラワー、エアルームトマト、グリーンカレー、サニーサイドエッグ

アマランサス、季節の野菜、レモンオイル、ピクルスブルーベリー、ブラックアイピー、ローストしたどんぐりかぼちゃ、西瓜ラディッシュ、季節のフルーツ

モホで煮込んだ豚肉、ハム、スイスチーズ、全粒粉マスタード、自家製ピクルス

認証された人道的牛肉、ベーコントマトジャム、全粒粉マスタード、自家製ピクルス、フライドケール、ブリオッシュバン

ロメイン、シーザードレッシング、パルメザン、手作りクルトン

ベビケール、アーモンド、エダマメ、ドライクランベリー、ゴートチーズ、レモンシャロットビネグレット

ローストビート、スイカ、紫ケール、ヤギのチーズ、トーストしたクミンビネグレット

ミックスグリーン、ベーコン、フェタ、グリーンオニオン、トマト、ローストレッドペッパー、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ハバネロジンジャーアイオリ

フラッシュフライ、ベーコン、バジルペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ

リコッタチーズとオリーブオイル、黒胡椒、シェフが選んだ地域のチーズ、ブラックベリーコンポート、キャピタルビーのハニカム、ラバシュクラッカー

手作りのパン粉、レムラード、ガーリックハーブの山羊チーズ

アボカド、ケイパー、赤玉ねぎ、トマト、 赤大根をトーストしたSIXBYサワードウの上にのせて - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトの中から選べます

卵二つのスクランブル、ベーコン、トマト、マッシュルーム、青ねぎ、モルネーソース、チェダー、朝食用ポテト、自家製バターミルクビスケット

スクランブルエッグ、ベーコン、アボカド、トマト、 ペッパージャック、自家製ハラペーニョペッパージャム - 新鮮なフルーツ/ 石挽きグリッツ/朝食用ポテトの中から選べます

シュリンプ、タッソハム＆チェリーエアルームトマトの白ワインクリームソース、石挽きグリッツの上に、スモークベーコンのコラードグリーン、ペッパージャック＆青ねぎをトッピング

南部風フライドチキン、手作りのピメンタチーズ、手作りのバターミルクビスケット、選べるグレービーをトッピング - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかと一緒に提供

卵2個（お好みのスタイル）、自家製バターミルクビスケット - ベーコン、ソーセージ、ハム、または自家製ターキーアップルソーセージから選択

当店の名物ブルークラブケーキ、手作りのパン粉をまぶしたフライドグリーントマト、ポーチドエッグ、自家製バターミルクビスケット、モルネーソース、ミックスグリーンの上にゴートチーズ - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトのいずれかをお選びいただけます

自家製ブラックベリーコンポート、ホイップクリーム、粉砂糖を振りかけた - ベーコン、ソーセージ、ハム、または自家製ターキーアップルソーセージの選択

三つの卵のオムレツ、ハム、チェダーチーズ、新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトの中から選べます

卵2個（お好みのスタイル）、朝食用ポテト、 自家製バターミルクビスケット、 石挽きグリッツ - ベーコン、ソーセージ、ハム、または自家製ターキーアップルソーセージから選択

ソーセージ、ベーコン、ピーマンと玉ねぎ、ペッパージャック - 新鮮なフルーツ/石挽きグリッツ/朝食用ポテトから選べます

三つの卵のオムレツ、トマト、ほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎ、スイスチーズ、選べるブランチサイドと一緒に提供

卵2個をスクランブル、白玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、ピーマン、ほうれん草、チェダー、山羊のチーズのクランブル、青ねぎ、朝食用ポテト、自家製バターミルクビスケット

バニラギリシャヨーグルト、ハニーアーモンドフラックスグラノーラ、アップルチップ、フレッシュブルーベリー

自家製チキンサラダ、レタス、トマト、アルファルファスプラウト、小麦パン、サイド1品付き

自家製ケーキ、ペッパージャック、赤玉ねぎ、レタス、トマト、レムラード、小麦パン

ハラペーニョゼリー、レタス、トマト、ピクルス、ペッパージャック、ベーコン、フライドオニオン、手切りフライ

ギネスで煮込んだコーンビーフ、サウザンアイランド、ザワークラウト、スイスチーズ、マーブルライ、サイド1品付き

ミックスグリーン、ケイジャンレムラード、 ヤギのチーズクランブル、 バルサミコリダクション

塊肉と爪肉、グリーントマトチャウチャウ、スパイシーレムラード

ミニチュア、アーモンドハニー バター、ブラックベリー コンポート

リコッタチーズとオリーブオイルと黒胡椒、シェフが選んだ地域のチーズ、ブラックベリーコンポート、キャピタルビーのハニカム、ラバシュクラッカー

フラッシュフライ、ベーコン、バジルペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ

野生のエビ、タッソハム、チェリーの伝統的なトマトを白ワインクリームソースで、石挽きのグリッツの上に盛り付け、スモークベーコンのコラードグリーン、ペッパージャック、青ねぎをトッピング

ローストフィンガーリングポテト、ソテーしたチャードとニンジン、チャードの茎とビダリアオニオンのレリッシュ

ハラペーニョゼリー、レタス、トマト、ピクルス、ペッパージャック、ベーコン、フライドオニオン、手切りフライ

パンシアード、レモンケイパーブラウンバター、野生のキノコ、ほうれん草、リーク、チェリーエアルームトマト、ディジョンクリームソース、ポムフリット

カロライナゴールドリゾット、パルミジャーノ・レッジャーノと野生のキノコ、ブロッコリーニ、 トーストしたピスタチオで仕上げました

石挽きグリッツ、トマト、青ねぎ、タッソハム、レッドアイグレイビー

卵2個、チーズグリッツ、朝食用ポテト、ソーセージグレイビー、自家製ビスケット、ベーコン、ハム、ソーセージ、またはターキーアップルソーセージのいずれかを選択

スクランブルエッグ、ベーコン、マッシュルーム、トマト、ネギ、チェダー、朝食用ポテト、モルネーソース、自家製ビスケット

新鮮なフルーツと一緒に提供される日替わりのキッシュ

スクランブルエッグ、ほうれん草、マッシュルーム、トマト、ネギ、ズッキーニ、チェダー、ゴートチーズ、朝食用ポテト、自家製ビスケット

ハム、黒豆、緑のピーマン、玉ねぎ、トマト、ペッパージャック; 新鮮なフルーツとグリッツまたは朝食用ポテトの選択と共に提供

フライドグリーントマト、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、自家製ビスケット、モルネーソース; 新鮮なフルーツ付き

カニケーキ、ポーチドエッグ、ミックスグリーン、自家製ビスケット、ローストハラペーニョホランデーズ

ベーコン、ソーセージ、ハム、またはターキーアップルソーセージからお選びいただけます

パンで焼いたサーモン、アボカド、西瓜大根、グリルしたシャロット、チェリーエアルームトマト、スモーク海塩、全粒粉バゲット

マッシュルームグレイビー（ベジタリアン）またはソーセージグレイビーの選択

モホで煮込んだ豚肩肉、ハム、スイスチーズ、自家製スイートピクルス、全粒粉マスタード、キューバロール

モジョで煮込んだ豚肩肉、揚げシャロット、ハバネロジンジャーアイオリ、ペッパージャック

自家製チキンサラダ、レタス、トマト、スプラウト、小麦のパン

キヌア、シイタケ、マンチェゴ、アボカド、サツマイモ、アルグラ、トマト、オリーブオイル; 新鮮なフルーツと一緒に提供

フライドチキンブレスト、自家製ピメンタチーズ、ソーセージグレービーをトッピング; 新鮮なフルーツと共に提供

ミックスグリーン、ベーコン、フェタチーズ、ネギ、トマト、ロースト赤ピーマン、マリネしたアーティチョーク、スプラウト、バルサミコビネグレット

ローストビート、スイカ、パープルケール、ゴートチーズ、トーストクミンビネグレット

毎日2種類のオプション

甘い、無糖

2%、ソイ