相撲茶屋 恵大苑
ケイダイエン / Sumo Chaya Keidaien
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札幌の絶品鍋料理を満喫できる店
評価
日本ユーザーの評価3.26（1件）口コミ
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メニュー
◆ちゃんこ鍋+お刺身盛合せコース◆若鶏に豚肉、そして鱈、ホタテ、海の幸の味わい深いちゃんこ鍋にお刺身や炙り旨豚等5品が付いた充実のコース。大切な人や大事なお客様、会社の慶事にどうぞご利用ください。生ビール含む100種類以上のドリンク飲み放題付き♪ちょっとリッチなコースです。※ちゃんこ写真は有料オプションを加えたイメージです。【お料理のみの場合のお願い】NET予約の際は、お手数ですがご要望欄に『料理のみ5200円』とご入力をお願い致します。
◆ちゃんこ鍋+お刺身盛合せコース◆ちゃんこ鍋の醍醐味！22種類の山海の幸がふんだんに入った豪華なちゃんこ鍋にお刺身や炙り旨豚等5品が付いた大満足のコース。お祝い事、会社の大事な集まりなどにご利用ください。生ビール含む100種類以上のドリンク飲み放題付き♪大満足のコースです！※写真は有料オプションを追加した場合の鍋です。 【お料理のみの場合のお願い】NET予約の際は、お手数ですがご要望欄に『料理のみ6200円』とご入力をお願い致します。
◆ちゃんこ鍋+お刺身盛合せコース◆若鶏と豚肉、そしてホタテ、海老など海の幸を加えたちょっとリッチなちゃんこ鍋にお刺身や炙り旨豚等4品が付いた大満足のコース。会社のご宴会にどうぞご利用ください。生ビール含む120種類以上のドリンク飲み放題付き♪ ※ちゃんこ写真は有料オプションを加えたイメージ写真です。【お料理のみの場合のお願い】NET予約の際は、お手数ですがご要望欄に『料理のみ4200円』とご入力をお願い致します。
◆ちゃんこ鍋+お刺身盛合せコース◆若鶏と豚肉のちゃんこ鍋にお刺身等4品が付いたコース。お仲間との集まりや会社のご宴会にぴったりのコースです。生ビール含む100種類以上のドリンク飲み放題付き♪ちゃんこ鍋のフリークに大人気のコースです。 ※写真は有料オプションを加えたイメージ写真となっております。 【お料理のみの場合のお願い】NET予約の際は、お手数ですがご要望欄に『料理のみ3700円』とご入力をお願い致します。
◆ちゃんこ鍋+お刺身盛合せコース◆若鶏と鶏たたきが中心のちゃんこ鍋にお刺身等3品が付いたお手軽なコース。ちゃんこ鍋の美味しさは充分にご堪能いただけます。生ビール含む100種類以上のドリンク飲み放題付き♪ちゃんこ鍋をお気軽に味わって頂けるコースです。 ※ちゃんこ写真は有料オプションを加えたイメージ写真となっております。
【特選旨豚のすき焼き】かつおだしの効いた本格割下、関東風のすき焼き すき焼きでお肉を楽しみたいけど食べ放題までは…という方にご好評をいただいているコースです。お刺身や小鉢が付いて、お肉もお一人分が250gと大満足間違いなし！！飲み放題も生ビール含むドリンク100種類以上にリニューアルしました♪どうぞご賞味ください！
しゃぶしゃぶでお肉を楽しみたいけど食べ放題までは…という方にご好評をいただいているコースです。お刺身や小鉢が付いて、お肉もお一人分が250gと大満足間違いなし！！飲み放題も生ビール含むドリンク100種類以上にリニューアルしました♪秘伝のスープでいただく新感覚しゃぶしゃぶ。旨味と甘みが含まれた旨豚にスープがしみ込み、素材の旨味を逃がさずに味わえるしゃぶしゃぶです。
【定番3種類】が一度に味わえる3色鍋が登場！【正油ちゃんこ+塩しゃぶしゃぶ+すき焼】この3種は味の相性がとても良いので定番のコースにしました。当店が推奨する【定番3色鍋】を是非お試し下さい。 生ビール含む全100種類以上のドリンク2時間飲み放題、お刺身4点盛合せ、枝豆付♪※このコースは食べ放題ではございません
【定番3種類】が一度に味わえる3色鍋が登場！【正油ちゃんこ+塩しゃぶしゃぶ+すき焼き】この3種は味の相性がとても良いので定番のコースにしました。当店が推奨する【定番3色鍋】を是非お試し下さい。 生ビール含む全100種類以上のドリンク120分飲み放題、枝豆付♪ 【竹筒生つみれ付+300円】【刺身4点盛合せ付+500円】もございます。※このコースは食べ放題ではございません
「厨房一点生産」個店だから出来る事。国産鶏ガラ100％のスープ、オリジナルのタレ、鍋の命の白菜、又その他の具材の厳選、全ては当店のお客様にだけご用意致します。※ちゃんこ写真は有料オプションを加えたイメージ写真となっております。
「厨房一点生産」個店だから出来る事。国産鶏ガラ100％のスープ、オリジナルのタレ、鍋の命の白菜、又その他の具材の厳選、全ては当店のお客様にだけご用意致します。※ちゃんこ写真は有料オプションを加えたイメージ写真となっております。
「厨房一点生産」個店だから出来る事。国産鶏ガラ100％のスープ、オリジナルのタレ、鍋の命の白菜、又その他の具材の厳選、全ては当店のお客様にだけご用意致します。※写真は有料オプションを加えたイメージ写真となっております。
特選旨豚を、秘伝のスープでしゃぶしゃぶして食べる相撲しゃぶ食べ放題コース！野菜もスープも最後まで美味しくお召し上がりいただけます！
特選旨豚の他、〆の塩ラーメンも嬉しい食べ放題！ ※写真はオプションメニューを追加したイメージです
「厨房一点生産」個店だから出来る事。国産鶏ガラ100％のスープ、オリジナルのタレ、鍋の命の白菜、又その他の具材の厳選、全ては当店のお客様にだけご用意致します。※ちゃんこ写真は有料オプションを加えたイメージ写真となっております。
「厨房一点生産」個店だから出来る事。国産鶏ガラ100％のスープ、オリジナルのタレ、鍋の命の白菜、又その他の具材の厳選、全ては当店のお客様にだけご用意致します。 ※写真はオプションメニューを追加したイメージです
【定番3種類】が一度に味わえる3色鍋が登場！【正油ちゃんこ+塩しゃぶしゃぶ+すき焼】この3種は味の相性がとても良いので定番のコースにしました。当店が推奨する【定番3色鍋】を是非お試し下さい。 生ビール含む全100種類以上のドリンク2時間飲み放題、お刺身4点盛合せ、炙り旨豚、枝豆付♪※このコースは食べ放題ではございません
スープの材料に鶏を使う1つの理由として、鶏は長時間煮込んでも濁りの原因となるたんぱく質が少ないので透明な雑味の少ないスープが取れます。後味が良く飽きの来ない毎日食べたくなるようなスープが完成します。コクがありキレもある、そんな【黄金スープ】と日々対峙しています。【黄金スープ】はランチのラーメンにも使用しております。
お相撲さんも他のアスリートと同様に筋肉をつけることに熱心です。お相撲さんは筋トレ中は鶏肉をたくさん食べますが同時に野菜のたっぷり入った栄養バランスのよいちゃんこ鍋をたくさん食べます。人は皆、社会という土俵で戦うアスリートです。人間は死ぬまで筋肉が成長するそうですから、ちゃんこ鍋を食べて健康を勝ち取りましょう。
すき焼きでお肉を楽しみたいけれど食べ放題までは…という方にご好評をいただいているコースです。お刺身や小鉢が付いて、お肉のお1人分が250gと大満足間違いなし！飲み放題もドリンク100種類以上にリニューアルしました♪
90種類以上のドリンク飲み放題が300円♪クリアアサヒ付きは500円♪アサヒスーパードライ付きは800円♪全て税込みです
第五十二代横綱の味これぞちゃんこ鍋の醍醐味。山海の幸のオールキャスト♪北の富士は食べることに妥協しません♪《具材》・やわらか若鶏のもも肉・旨豚ロース薄切り・自家製若鶏のつみれ・鱈・鮭・大海老・ホタテ・がんもどき・豆富・白滝・芋団子・カボチャ団子・ささがき牛蒡・白菜・玉葱・大根・人参・ニラ・椎茸・えのき茸・蓮根・男爵芋・お鍋の〆に特製麺
江戸両国の味。若鶏と豚肉のちゃんこ鍋横綱になれば何でもOK！鶏肉と豚肉の旨みの成分は違うのでやはり両方入れたい♪《具材》・やわらか若鶏のもも肉・旨豚ロース薄切り・自家製若鶏のつみれ・ホタテ・大海老・がんもどき・豆富・白滝・芋団子・カボチャ団子・ささがき牛蒡・白菜・玉葱・大根・人参・ニラ・椎茸・えのき茸・蓮根・男爵芋・お鍋の〆に特製麺
豚肉と鶏つみれのちゃんこ鍋たまには豚肉でいってみたい。柔らかい旨豚と野菜の相性バツグン！滋味あふれるちゃんこ鍋♪《具材》・旨豚ロース薄切り・自家製若鶏のつみれ・小海老・ホタテ・がんもどき・豆富・白滝・芋団子・カボチャ団子・ささがき牛蒡・白菜・玉葱・大根・人参・ニラ・椎茸・えのき茸・蓮根・男爵芋・お鍋の〆に特製麺
若鶏と鶏つみれのちゃんこ鍋土俵に手をついたら負け！だから鶏肉メインの鍋♪《具材》・やわらか若鶏のもも肉・自家製若鶏のつみれ・小海老・ホタテ・がんもどき・豆富・白滝・芋団子・カボチャ団子・ささがき牛蒡・白菜・玉葱・大根・人参・ニラ・椎茸・えのき茸・蓮根・男爵芋・お鍋の〆に特製麺
角界で生まれた黄金スープをしゃぶしゃぶスープに改良つけだれ(ごまポン)練りごまと秘伝のタレを加えた絶妙なゴマ風味のぽん酢《具材》・特選旨豚250g・白菜・玉葱・水菜・えのき茸・椎茸・豆富・しらたき・お鍋の〆に特製麺《追加メニュー》・薄切り豚肉250g・・・・・800円・牛ロース250g・・・・・1,200円・おかわり箱野菜(白菜/玉葱/しらたき/豆富)・・・・・500円・豆富3分の2丁・・・・・・・300円・しらたき・・・・・・・・・400円・鍋ラーメン 1袋・・・・・・100円・ごはん・・・・・・・・・・200円
熟成した門外不出の塩だれを黄金スープにブレンドつけダレ(だしポン)鰹出汁でポン酢にコクと風味をプラス☆《具材》・特選旨豚250g・白菜・玉葱・水菜・えのき茸・椎茸・豆富・白滝・お鍋の〆に特製麺《追加メニュー》・薄切り豚肉250g・・・・・800円・牛ロース250g・・・・・1,200円・おかわり箱野菜(白菜/玉葱/しらたき/豆富)・・・・・500円・豆富3分の2丁・・・・・・・300円・しらたき・・・・・・・・・400円・鍋ラーメン 1袋・・・・・・100円・ごはん・・・・・・・・・・200円
旨豚100％のあっさりすき焼き《具材》・特選旨豚250g・白菜・玉葱・ごぼう・水菜・えのき茸・椎茸・豆富・しらたき・お鍋の〆に特製麺・玉子(2個)《追加メニュー》・薄切り豚肉250g・・・・・800円・牛ロース250g・・・・・1,200円・おかわり箱野菜(白菜/玉葱/しらたき/豆富)・・・・・500円・豆富3分の2丁・・・・・・・300円・しらたき・・・・・・・・・400円・きしめん・・・・・・350円・ごはん・・・・・・・・・・200円・各野菜・・・・・・・・・各400円
牛ロース100％のコクのあるすき焼き《具材》・厳選牛ロース250g・白菜・玉葱・ごぼう・水菜・えのき茸・椎茸・豆富・しらたき・お鍋の〆に特製麺・玉子(2個)《追加メニュー》・薄切り豚肉250g・・・・・700円・牛ロース250g・・・・・1,200円・おかわり箱野菜(白菜/玉葱/しらたき/豆富)・・・・・500円・豆富3分の2丁・・・・・・・300円・しらたき・・・・・・・・・400円・きしめん・・・・・・350円・ごはん・・・・・・・・・・200円・各野菜・・・・・・・・・各400円
山かけ界の絶対王者！この組み合わせは最強にして最旨！！
誰が最初に食べてみたのだろうか？発明に近いくらい天才的な相性。
まぐろ山かけの親戚です。何故か合うし美味しいです。
単純な料理だからこそ、この上なくさっぱり鍋を食べたらクールダウンでどうでしょう。特製和風ドレッシングで♪
温野菜はお鍋でたくさん頂けますが、ふとした冷たいサラダでほっと一息♪
新鮮なわかめ、トマト、たこのトリオを特製土佐酢(ちょっと甘め)のタクトでさっぱり召し上がってください。生姜はフォルテシモ。
わかめにとって酢味噌との出会いは超ラッキー♪味噌汁に入った仲間はたくさんいたけれど、酢味噌と一緒になれるのはほんの一握りのわかめだけ。
酢で〆たさばを更に酢味噌で…えっ？と思うかもしれませんが、生のサバに酢味噌をかけても美味しくないし…
たこなどの海の幸系には、さっぱりして少し甘めの土佐酢寄りの三杯酢が合うと思います。
ありがたいほどに爽やかです。どんな酒に合うのでしょうか。やはり日本酒冷ですね。
こちらも爽やか路線で売ってます。小さいトマトですみません。
全くお互いに想定していなかった出会い。スピリチュアルなパートナーにしてベストパートナー。
茹でだこだから酢味噌が合います。日本酒でいかがでしょう。
5貫・・・800円7貫・・1,200円9貫・・1,500円
3品盛り・・・1,500円5品盛り・・・2,500円お鍋の箸休めにしてはお刺身はぴったり！
身が柔らかく脂ののったサーモンは厚く切っても薄く切っても美味しく食べられる魚の一つです。当店では部位によって美味しく頂けるように切り方に変化をつけております。
刺身といえばマグロという程全国的にも人気の高い肴ですが、数あるまぐろの中から現在はキハダマグロを使用しております。
歯応えが何とも言えぬ魅力ですが、当店ではマダコより北海道産のミズダコを使用しております。生だと噛みきれず食べにくいので茹でたものを薄く切ってお出しいたします。
やっぱり脂ののった魚へんにブルーは最高ですね～
北海道を代表する海の幸です。入荷によってサイズにばらつきがございますが大小とり合わせて満足していただけるようなボリュームを心がけております。
色々なエビを鍋で試しました。この赤エビが一番鍋に入れても身縮みが少なく食べ応えがあって美味しいです。
オホーツクの恵みにただ感謝あるのみ！あまり煮すぎないで召し上がってください。
野趣あふれる味わいの一品注）あまり煮すぎないで食べてください。
北の海の幸にありがとう！注）皮が美味しい
土俵に手をついたら負け！だからお相撲さんは鶏肉を好んで食べる。
ちゃんこ鍋に新しい息吹。やっぱり美味しいものは美味しい。
若鶏のもも肉をたたいてつみれにした手作り。自慢の一品。
ちゃんこワールドの優等生♪鍋を美味しくするためにほんとに頑張っております。
わかめは煮すぎると溶けるので、しゃぶしゃぶ程度がちょうどOKです。
白くて軟らかい高タンパク低下カロリー。女性のあこがれの的！
ほどよくスープが染み込んで柔らかくて美味。
ちゃんこワールドのホープ。とにかくおすすめの一品。
しこしこの歯ごたえはGood！どうぞお試しください！
ちゃんこワールドの秋田美人！くずれかけがたまりません。
白滝というくらいで鍋の中での風情はNo.1！一人で全部食べないで。
北海道ではなじみの薄い、竹輪の形をした生麩。じっくり煮て♪
ふざけていません。本物の蛸よりはちゃんこに合います。
各300円プチいも餅とプチかぼちゃ餅はちゃんこワールドの名コンビ。プチサイズでもっちりやわらか
基本はやっぱり野菜です。冬の白菜は美味ですね！※写真はイメージです
■白菜 ■たまねぎ ■大根 ■人参 ■ニラ ■ごぼう ■椎茸 ■えのき茸 ■蓮根 ■男爵芋※写真はイメージです
札幌を代表する麺メーカーの柳製麺が当店の為だけに作る特注の鍋専用ラーメン。鍋に入れてすぐに召し上がれます♪
鍋よりも最後の雑炊が楽しみ、というお客様がいらっしゃるのも事実。ところがせっかく雑炊セットを注文してくださっても当方らは手が足りず作って差し上げることができませぬ。そこで「雑炊のおいしい作り方」なるガイドラインを作りましたのでそれを参考にしながら作ってみてください。ポイントは1.スープと米との量のバランス。そして2.玉子の入れ方「黄身は最後までつぶさない方式」この2点です。
《飲み放題メニュー》【生ビール】■アサヒスーパードライ(+300円)【ハイボール】■超冷炭酸ハイボール■ジンジャーハイボール■コークハイ■レモンハイボール■梅ハイボール■柚子ハイボール■巨峰ハイボール■ライムハイボール■シークヮーサーハイボール【ウィスキー】■水割■ロック【レモンサワー】■レモン■パンチレモン■スウィートレモン■巨峰レモン■カシスレモン■梅レモン■桃レモン■柚子レモン■青リンゴレモン■ブルーハワイレモン【焼酎】■水割■ロック■超冷炭酸割■ウーロンハイ■緑茶ハイ■オレンジ酎ハイ【麦焼酎】■水割■ロック■超冷炭酸割【芋焼酎】■水割■ロック■超冷炭酸割【梅酒】■梅酒ロック■梅酒ソーダ■梅酒ウーロン【日本酒】白鶴 ■燗一合■冷一合【グラスワイン】■グラス赤ワイン■グラス白ワイン【スタンダードサワー】■ブルーハワイ■青リンゴ■柚子■梅■メロン■ライム■巨峰■カシス■桃■シークヮーサー【ソーダカクテル】■カシスソーダ■ピーチソーダ■ライチソーダ■あんずソーダ■ゆずソーダ■プラムソーダ■いちごソーダ■みかん■グレープフルーツ■マンゴー■グレープ■アップル■はちみつゆずれもん【ウーロン割】■カシスウーロン■クーニャン■あんず■ライチ■マンゴー■オレンジ【オレンジ割】■カシスオレンジ■ファジーネーブル■アップルオレンジ■ライチオレンジ■マンゴーオレンジ■あんずオレンジ■ダブルオレンジ■いちごオレンジ【カクテル】■ジントニック■モヒート■モスコミュール■スクリュードライバー【コーラ割&ジンジャー割】■カシスコーラ■プラムコーラ■ライチコーラ■マンゴーコーラ■カシスジンジャー■アップルジンジャー■ゆずジンジャー■マンゴージンジャー■チェリーコーラ■ストロベリーコーラ【ビアカクテル】■シャンディガフ■ディーゼル■ビターオレンジ【ノンアルコール】■オレンジジュース■コーラ■ジンジャーエール■ウーロン茶■緑茶■レモンスカッシュ■ブルーハワイスカッシュ■カシススカッシュ■巨峰スカッシュ■青リンゴスカッシュ■梅スカッシュ■ブルーハワイレモンスカッシュ■グァバスカッシュ■パインスカッシュ■マスカットスカッシュ■白桃スカッシュ
女子グループ限定コースに含まれております。その他、青リンゴフロート、巨峰フロート、カシスフロートもございます♪
各種サワー、さらにレモンサワーは10種類以上ご用意しております。甘くない「レモンサワー」/しゅわっと「パンチレモンサワー」/甘い「スウィートレモンサワー」/濃醇な「瀬戸内レモンサワー」お好みに合わせてどうぞお試しください♪
■アサヒスーパードライ中ジョッキ・・・600円グラス・・・・・550円
中ジョッキ
■クリアアサヒ中ジョッキ・・・550円グラス・・・・・500円
■アサヒ ■サッポロ ■キリン
■アサヒドライフリー
■水割り ■ロック
■コークハイ ■ジンジャーハイ
■レモンハイボール ■柚子ハイボール ■桃ハイボール ■梅ハイボール ■シークヮーサーハイボール ■ライムハイボール
■水割り ■ロック ■超冷ソーダ割り
■ウーロンハイ ■緑茶ハイ
水割り/ロック/超冷ソーダ割り
水割り/ロック/超冷ソーダ割り
水割り/ロック/超冷ソーダ割り
水割り/ロック/超冷ソーダ割り
水割り/ロック/超冷ソーダ割り
水割り/ロック/超冷ソーダ割り
水割り/ロック/超冷ソーダ割り
■梅酒ロック ■梅酒ソーダ割り ■梅酒ウーロン
ロック/ソーダ割り
一合徳利・・・400円二合徳利・・・650円
一合徳利・・・400円二合徳利・・・650円
スタッフにお尋ね下さい。950円〜
■グラス赤ワイン ■グラス白ワイン
■レモンサワー ■パンチレモンサワー ■スウィートレモンサワー ■柚子レモンサワー ■青リンゴレモンサワー ■巨峰レモンサワー ■桃レモンサワー ■カシスレモンサワー ■あんずレモンサワー ■ライチレモンサワー ■梅レモンサワー ■ブルーハワイレモンサワー ■洋梨レモンサワー ■ざくろレモンサワー
■青リンゴサワー ■柚子サワー ■梅サワー ■カシスサワー ■桃サワー ■巨峰サワー ■メロンサワー ■シークヮーサーサワー ■ライムサワー ■ブルーハワイサワー
■カシスソーダ ■ピーチソーダ ■ライチソーダ ■マンゴーソーダ ■アップルソーダ ■グレープソーダ ■ゆずソーダ ■プラムソーダ ■あんずソーダ
■さくらんぼソーダ ■みかんソーダ ■洋梨ソーダ ■グレープフルーツソーダ ■ざくろソーダ ■はちみつゆずれもんソーダ ■いちごソーダ
■カシスウーロン ■クーニャン ■ライチウーロン ■マンゴーウーロン ■あんずウーロン
■カシスオレンジ ■ファジーネーブル ■ライチオレンジ ■マンゴーオレンジ ■あんずオレンジ ■アップルオレンジ
■カシスコーラ ■プラムコーラ ■ライチコーラ ■マンゴーコーラ ■カシスジンジャー ■あんずジンジャー ■アップルジンジャー ■マンゴージンジャー
■ジントニック ■モヒート ■モスコミュール ■スクリュードライバー
■スプリッツァー ■スプリッツァールージュ ■キティ ■オペレーター ■カリモーチョ
■シャンディガフ ■ディーゼル ■ビターオレンジ
■コーラ ■ジンジャーエール ■ウーロン茶 ■緑茶 ■オレンジジュース ■レモンスカッシュ ■巨峰スカッシュ ■カシススカッシュ ■青リンゴスカッシュ ■梅スカッシュ ■ブルーハワイスカッシュ ■ブルーハワイレモンスカッシュ
■コーラフロート ■オレンジフロート ■巨峰フロート ■青リンゴフロート ■カシスフロート ■メロンフロート ■夕張メロンフロート ■ブルーハワイフロート
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